Bændablaðið - 01.08.1994, Qupperneq 16

BÆNDA
BLAÐH)
DREIFT ÓKEYPIS Á ÖLL
ÍSLENSK SVEITAHEIMILL
Besti
auglýsingamiðillinn efþú viltná
til ALLRA bænda
BæNDABLAÐINU ER DREIFT ÓKEYPIS í PÓSTl Á ÖLL
SVEITAHEIMILI LANDSINS. STUÐNINGUR LESENDA ER ÞÓ
VEL ÞEGINN OG ÞVÍ ERU ÁRLEGA SENDIR ÚT GÍRÓSEÐLAR
OG LESENDUM BLAÐSINS ÞANNIG GEFINN KOSTUR Á AÐ
GREIÐA STUÐNINGSÁSKRIFT. ÞETTA FYRIRKOMULAG ER AÐ
HLUTA HUGSAÐ TIL HAGRÆÐIS FYRIR AUGLÝSENDUR SEM
EKKI EIGA MEÐ ÖÐRU MÓTI TRYGGT AÐ AUGLÝSINGAR
„Lífrænt" -er
þaðframtíðin?
Er framtíðin fólgin í vistvænni eða
jafnvel lífrænni framleiðslu? Þessi
spurning virðist verða æ áleitnari og nú
er unnið að gerð reglugerðar um vist-
vænan og lífrænan landbúnað á vegum
landbúnaöarráðuneytisins. Þá vill að-
alfundur Stéttarsambands bænda að
gerð verði heildarúttekt á möguleikum
landbúnaðarins til að öðlast viður-
kenningu sem vistvænn landbúnaður
er framleiði heilnæmar náttúrulegar
vörur án notkunar óæskilegra auka-
eða spillicfna. Þetta kemur fram í sér-
stakri ályktun sem fundurinn sam-
þykkti. Fundurinn taldi einnig að
landbúnaðurinn eigi að framleiða líf-
ræn matvæli í samræmi við alþjóðiega
staðla þar um.
Að undanfömu hefúr á vegum bænda-
samtakanna verið unnið að könnun á
möguleikum íslensks landbúnaðar til að
framleiða vistvænar og einnig lífrænar
(organic) landbúnaðarvörur og til að
koma slíkri framleiðslu á erlenda mark-
aði í krafti óspilltrar náttúm og hreinleika
landsins. Aðalfundur Stéttarsambands
bænda ályktaði á nýlega afstöðnum
aðalfundi að úttekt verði gerð á mögu-
leikum á þessu sviði. í ályktun frá iúnd-
inum segir að úttektin eigi að beinast að
hagkvæmustu framleiðsluaðferðum og
markaðssetningu afurðanna auk þess
sem hún verði undirstaða ffekari áæt-
lanagerðar um þróun landbúnaðarins á
þessu sviði.
Aðalfundur Stéttarsambands bænda
telur að stofna eigi þróunarsjóð fyrir at-
beina hins opinbera en í samvinnu við
hagsmunaaðila í landbúnaði. Sjóðnum
verði síöan fengið það hlutverk að styðja
vöruþróun og sölu íslenskra landbún-
aðarafurða á erlendum mörkuðum undir
merkjum sérstöðu Islands hvað hollustu
og hreinleika varðar. Einnig verði mótuð
stefna innan landbúnaðarins um að tekin
verði upp gæðastjómun á öllum stigum
framleiðslu, vinnslu og dreifingar afúrð-
anna, þannig að tryggt sé að íslenskur
landbúnaður framleiði heilnæmar og
vandaðar vörur í sátt við umhverfi sitt.
I greinargerð umhverfís- og atvinnu-
málanefndar með þessari ályktun er m.a.
drepið á sambandið milli heilsufars fólks
og gæða þeirra matvæla sem neytt er og
minnt á nýlega skýrslu frá Evrópuráðinu
þar sem lögð er áhersla á að betri upplýs-
ingar og fræðsla til handa neytendum og
matvælaframleiðendum geti haft veruleg
áhrif á heilsufar almennings með því að
gefa fólki kost á heilnæmari matvælum
en víða er mögulegt nú.
Þá segir einnig í greinargerðinni að
möguleikar á framleiðslu búvara í heil-
næmu og ómenguðu umhverfi hérlend-
is verði æ fleirum ljósir og að erlendir
sérffæðingar sem skoðað hafi aðstæður
í íslenskum landbúnaði séu sammála
um að hérlendur landbúnaður eigi
verulega möguleika til að hasla sér völl
undir merkjum vistvænnar og lífrænn-
ar framleiðslu.
Síðan segir orðrétt í greinargerðinni:
„Umhverfismála- og framleiðslustefna
eins og lögð eru drög að í meðfýlgjandi
ályktun mun hafa áhrif á fjölmarga
þætti er snerta landbúnað og fram-
leiðslu búvara. Sem dæmi má nefna að
hún mun auka vitund þeirra sem starfa
við framleiðslu matvæla fyrir mikil-
vægi hráefnisgæða og vandaðra fram-
leiðsluhátta. Hún eykur fjölbreytni at-
vinnulífsins og styrkir skynsamlega
byggðaþróun. Möguleikar til land-
kynningar og ferðaþjónustu munu auk-
ast og gefa ferðamönnum meiri ánægju
af heimsókn til landsins. Stefnan er
umhverfisvæn því ekki er hægt að
framleiða hollar afuröir nema í hreinu
og ómenguðu umhverfi. Samkeppnis-
staða landbúnaðarins mun styrkjast og
þar með íslenskt atvinnulíf.”
DRIFSKÖFT
Smíðum ný - gerum við
Flestir varahlutir fyrirliggjandi
Jeppabreytingar
Varahlutir
Renniverkstæöi
rJALLABIL
Stál og stansar hf.
Vagnhöfða 7, s. 91 -671412
Hverborgaði
„herkostnað"
JónasarÞórs?
Kjötvinnslumaður, að nafni Jónas
Þór, hefur undanfarið talað digur-
barkalega um verðhækkun á nauta-
kjöti. í þessu sambandi hefur hann
opinberlega komist svo hnyttilega að
orði að með þessari hækkun séu
kúabændur að láta íslenska neytendur
borga „herkostnað" sinn af tilraunum
til að selja nautakjöt á Bandaríkja-
markaði. Af ummælum hans hefur
einnig mátt skilja að þangað ætli bændur
að selja besta kjötið á nið-urgreiddu verði
og þá væntanlega láta ís-lenska
neytendur kaupa lélegra kjötið á
uppsprengdu verði.
I tilefni af þessum ummælum þykir
Bændablaðinu við hæfi að rifja upp að
þessi sami Jónas Þór rak á sínum tíma
kjötvinnslu á Hellu og talað þá engu að
síður digurbarkalega en hann gerir nú.
Meðal annars lofaði hann kúabænd-
um 5% hærra verði fýrir feitt nauta-
kjöt. Kjötvinnslan fór á hausinn og
sláturleyfíshafar og jafnvel einstakir
bændur töpuðu stórum fjárhæðum.
Að því er sláturleyfishafana varðar
kom það að sjálfsögðu í hlut bænda að
borga tap þeirra. „Herkostnaður" Jón-
asar Þórs var því að stærstum hluta
greiddur af bændum.
STEYR
dráttarvélar
FYRIR KRÖFUHARÐA!
Tæknilegir yfirburðir!
Austurrísk gæðaframleiðsla!
Fyrsta flokks viðhalds- og varahlutaþjónusta!
Hringdu strax í síma 621155
og fáðu nánari upplýsingar
fAtlas
Borgartúni 24, Sími: 621155, Fax: 616894