Fréttir - Eyjafréttir - 09.07.1998, Blaðsíða 4

k
Fréttir
Fimmtudagur 9.júlí 1998
Sælkeri síðustu
viku skoraði _ á
hjónin Bassa og 01-
öfu Helgadóttur að
taka við. Það gera
þau hér með, raunar
er það Olöf sem ber
ábyrgð á matar-
gerðinni.
„Ég þakka Ingu Hrönn vinkonu
minni fyrir áskorunina í síðasta Sæl-
kerapistli Frétta. Ég ætla að bjóða upp
á vinsælan fiskrétt og sælgætisköku
sem nota má bæði sem eftirrétt og
með kaffi, hvort tveggja er vinsælt í
minni fjölskyldu.
Ofnbakaður fiskréttur:
600 g ýsuflök
salt, pipar
1 stk. laukur
1 stk. græn paprika
3-4 stk. gulrætur
200 g ferskir sveppir
250 g rækjuostur
1 peli rjómi
Ýsullökin roðflett, skorin niðurog
lögð í smurt eldfast fat. Kryddað.
Grænmetið er hreinsað, skorið
niður og steikt á pönnu. Osti og ijóma
bætt út á pönnuna. Þegar osturinn er
bráðinn er sósan soðin aðeins niður
og öllu hellt yfir fiskinn í fatinu. Setja
má rifinn ost yfiref vill.
Bakað í ofni ca. 25 mín við 170° C.
Gott með fersku salati og brauði.
Sælkerakaka:
2 bollar súkkulaðikexmylsna
75-100 g brætt smjör
500 g rjómaostur
6 msk. kafftlíkjör
5 dl þeyttur rjómi
150 g Mars eða Dajm sælgæti (1
bolli)
Setjið bökunarpappír á botninn í
lausbotna formi, u.þ.b. 24 cm í
þvermál. Blandið saman kexmylsnu
og smjöri og þrýstið í botninn og upp
með hliðunum á forminu. Kælið.
Hrærið og mýkið rjómaostinn og
bætið kaffilíkjörnum út í. Hrærið
sælgætinu saman við rjómaostinn og
blandið rjómanum að síðustu varlega
saman við. Hellið fyllingunni yfir
kexbotninn. Kælið. Kakan þarf að
standa í ca. 2 sólahringa áður en hún
verður reglulega góð.
Ég ætla að skora á vinkonu mína
Ólöf Helgadóttir er sælkeri þessa
vikuna.
Nönnu Leifsdóttur að vera næsti
sælkeri Frétta, þar sem ég veit að hún
á margar góðar og frumlegar upp-
skriftir í handraðanum.”
ð 0 p O 2*
- Talsvert uppnám varð í síðustu viku
þegar uppgötvaðist að við fram-
kvæmdir við fyrirhugaða stétt undir
veitingatjaldið hafði þjóðhátíðarborðinu
frá 1874 verið mokað í burtu.
Unnendum fornminja ofbauð fram-
kvæmdagleði íþróttahreyfingarinnar og
íþróttahreyfingunni sem er að reyna að
gera dalinn betri fyrir núlifandi ofbauð
ofboðið í hinum. Nú mun haftfyrirsatt
að borðið hafi upphaflega ekki staðið
þarna og hóllinn sem mokað var burt
sé ekki fornminjar heldur borð sem
hlaðið var, til minningar um borðið frá
1874, fyrir ekkert voða mörgum árum
og sé álíka miklar fornminjar og
gamarnir sem notaðir eru í sviðið.
- Goslokahátíðin sem haldin var um
helgina þykir hafa tekist með afbrigðum
vel og raunar þannig að ekki var
mögulegt að gera betur. Veður-guðirnir
gengu líka í lið með okkur á
sunnudaginn. Merkilegast er þó að tveir
staðir eru nú orðnir Vestmanna-
eyingum afar hjartfólgnir sem varla
voru á kortinu áður. Það eru
Skvísusundið og Skansfjaran. Um fátt
mun vera meira talað í bænum en
nauðsyn þess að nýta þessa staði meira
og hefur þetta umræðuefni rutt Keikó úr
vegi og þurfti nokkuð til.
- Sigurður Einarsson hefur verið
einstaklega natinn við að greiða götu
ýmissa hópa sem verið hafa í hús-
næðishraki. Aldraðirfengu aðstöðu fyrir
minigolf og nú fá unglingarnir Húsið við
Stakkó. Miðaldra maður hafði samband
við blaðið og fannst sinn aldurshópur
vera nokkuð afskiptur í þesspm efnum.
Benti hann á að salthús Isfélagsins
sunnan Strandvegar stæði autt og
hentaði afar vel sem skemmtistaður
fyrir þennan aldurshóp og jafnvel
næturklúbbur.
- Eyjamaður sem brá sér í bíó i
Reykjavík sá auglýst eitthvað sem hét
„Eyjar ‘98“. Honum fannst þetta minna
á Viðey ‘79 eða Saltvík sjötíuog eitthvað
og hafa á sér einhvern feigðarsvip eins
og Atlavík áttatíu og eitthvað. Vildi hann
endilega að Eyjamenn héldu áfram upp
á Þjóðhátíð en tækju ekki upp einhvern
útihátíðastíl annarra.
Flestum bersaman um að goslokaafmælið, sem hér varhaldið
upp á um síðustu helgi, hafi heppnast frábærlega vel. Ef frá er
skilin rigningin á föstudag þá vat allt eins og best verður á kosið.
Sá sem mestan heiðurinn á afskipulagi öllu við þessa
afmælishátíð erAndrés Sigurvinsson en hann varfenginn
sérstaklega til að skipuleggja hana. Nú er nokkuð síðan Andrés
flutti héðan frá Eyjum en íhuga flestra, og ekki síst sín sjálfs, er
hann þó og verðuralltaf Vestmannaeyingur. Andrés er
Eyjamaður vikunnar að þessu sinni.
Fullt nafn? Andrés Bjarni Sígurvínsson.
Fæðingardagur og ár? 17. júní 1949
Fæðingarstaður? Að Snotrunesi í Borgarfirði eystri.
Fjölskylduhagir? Margfráskilinn, misskilinn, einhleypur eins og
stendur.
Menntun ogistarf? Kennaramenntaðurogleikaramenntaður. Starfa
sem leikstjóri og í hjáverkum vinn ég sem áfengisráðgjafi á Teigi.
Laun? Aldrei næg.
Helsti galli? (Löngþögn) Ég er aó verða fimmtugur og dett alltaf í
sömu gryfjuna, allt of trúgjarn.
Helsti kostur? Gefst helst aldrei upp.
Uppáhaldsmatur? Nýveidd, soðin ýsa frá Vestmannaeyjum.
Versti matur? Skyrhræringur, annarserég ekki matvandur.
Uppáhaldsdrykkur? Vatn og expressókaffi. Héráárumáðurvarþað
koníak, rauðvín og Campari. Síðan eru liðin 11 ár.
Uppáhaldstónlist? Ég er eiginlega alæta á músík. En klassíkin er í
mestu uppáhaldi, sérstaklega Stravinski.
Hvað er það skemmtilegasta sem þú gerir? Að hitta sérstakt fólk,
eins og t.d. Tótu á Enda sem ég var að enda við að spjalla við.
Hvað er það leiðinlegasta sem þú gerir? Að hlusta á fólk upphefja
sjálft sig á kostnað annarra.
Hvað myndirðu gera ef þú ynnir milljón í happdrætti? Ég færi
sjálfsagt jafn skynsamlega með hana og aðra fjármuni sem mér hafa
áskotnast. /Etli ég myndi ekki borga eitthvað af skuldum.
Uppáhaldsstjórnmaálaður? Þegar stórt er spurt verður lítið um svör.
Uppáhaldsíþróttamaður? Ja, nú fór í verra. Jú, annars, það er verst
að ég veit ekki hvað hann heitir. Hann sveiflaði í kringum sig kúlu í
keðju og kastaði henni og svo hlupu menn með málband á eftir henni.
Þetta var virkileg dansíþrótt. Svo er verið að tala um að listamenn séu
klikkaðir.
Ertu meðlimur í einhverjum félagsskap? Já, Flassarafélaginu. Við
vorum sex strákarnir saman í Leiklistarskólanum og ein skólasystir
okkar. Það er Flassarafélagið og svo ekki orð um það af hverju það
.yjastemmning
heitir þessu nafni.
Uppáhaldssjónvarpsefni? Ég horfi sjaldan á sjónvarp en hef gaman
af breskum leikritum og fræðsluþáttunum á Discovery.
Uppáhaldsbók? Þær eru margar og erfitt að gera upp á milli þeirra.
Mér finnst Litli prinsinn alltaf nauðsynlegur og Lína langsokkur og Oscar
Wilde, í djúpinu. Þessar bækur les ég oft. Þær næra mig.
Hvað metur þú mest í fari annarra? Hreinskilni.
Hvað fer mest í taugarnar á þér í fari
annarra? Undirferli.
Fallegasti staður sem þú hefur
komiðá? Ekki spurning,
Vestmannaeyjar.
Ertu ánægður með útkomuna af
hátíðinni? Já, ég get ekki verið
annað, mjög ánægður. Það liggur
við að maður sé hrærður, það var
svo gaman. Ég er alveg í sjöunda
himni.
Hvað fannst þér takast best? Það
sem mér fannst standa upp úr var að
finna þessa sönnu og ómenguðu
Eyjastemmningu, þá tilfinningu að hér
var eitthvað á ferðinni sem við öll
áttum þátt í. Ég er ánægðastur
með að hér er komið götuleikhús
og athvarf fyrir unglinga.
Bæjarbúar verða að leggja því
máli lið.
Var eitthvað sem kom þér á
óvart þessa daga? Já, hvað
viðvorum öll að koma hvert
öðru á óvart.
Hvað dettur þér í hug
þegar þú heyrir þessi orð?
-Gosafmæli?
Fagnaðarhátið.
-Skvísusund? Þaðsem
koma skal.
-Vestmannaeyjar? Rætur.
Eitthvað að lokum? Bittu í
franskbrauð!
NYFfiEDDIR VESTMfiNNfiEYINGfiR
Stúlka
Þann 9. apríl
eignuðust Sunna Ösp
Bjarkardóttirog
Guðjón Ágúst
Gústafsson dóttur.
Hún vó 14 1/2 mörk
og var51 smað
lengd. Húnhefur
verið skírð Sóley
Björk. Húnfæddistá
Landspítalanum í
Reykjavík.
Stúlka
Þann 22. apríl
eignuðust Kristjana
Jónsdóttir og Einar
Pálsson dóttur. Hún
vó 16 merkur og var
51,5smaðlengd.
Hún fæddist á
Landsspítalanum í
Reykjavík. Þaðer 18
mánaða systir hennar,
Steinunn María, sem
heldur á systur sinni.
Stúlka
Þann 13.maí
eignuðust Ágústa
Kjartansdóttirog
Guðjón
Gunnsteinsson
dóttur. Húnvól2
merkur og var 52
smaðlengd. Hún
hefur verið skírð
Díana Helga. Með
henni á myndinni er
Kjartan
Guðjónsson og
Laufey Rós
Vaidimarsdóttir.
Ljósmóðir var Drífa
Björnsd.
3. - 12.júlí Sýning Vilhjálms Vilhjálmssonar í Akóges
3. - 12.júlí Samsýning Bjarni Olafs Magnússonar,
Hallsteins Sigurðssonar, Sylviu Acliead og
Sjafnar Sigfúsclóttur í Gallerí Prýði.
11. júlí ' Utivistardagur Sparisjóðs Vestmannaeyja
11. júlí Sumarstúlkukeppnin á Höfðanum
12. júlí Kveðjumessa sr. Bjarna Karlssonar
30. júlí Húkkaraball
31. júl. -3. ág. Þjóðhátíð
10. -15. sept Keikó kemur