Fréttir - Eyjafréttir - 21.04.2005, Page 4

4
Fréttir / Fimmtudagur 21. apríl 2005
Þórunn Jónsdóttirer
Eyjamaður vikunnar.
Ég skora á Sveinbjörgu frá Hálsi til að vera næst.
EYJAMAÐUR VIKUNNAR
Handavínna aðaláhugamálið
Grafin lúða og kjötkássa
Það hefur varla farið fram hjá
nokkmm Eyjamanni að um næstu
helgi er hippahátíðin fræga.
Hippaklæðnaðurinn var ansi
sérstakur og gera margir mikið úr
því að vera rétt klædd eða klæddur
þetta kvöld. Þómnn Jónsdóttir hefur
ásamt Astu vinkonu sinni saumað
hippaföt í stómm stíl. Það gerðu þau
líka í fyrra og fengu færri en vildu
föt hjá þeim. Þær halda nú úti
heimasíðu og taka við pöntunum og
munu selja hippafötin á
handverksmarkaði hippans á
föstudagskvöld.
Nafn: Þómnn Jónsdóttir.
Fæðingardagur: 20. janúar 1965.
Fæðingarstaður: Vestmannaeyjar.
Fjölskylda: Eiginmaðurinn Hlynur
Geir Richardsson og börnin 5,
Davíð Smári, Björgvin, Auður Ósk,
Bjarki og Dagný Sif.
Draumakíllinn: Húsbíll með öllu
tilheyrandi.
Uppáhaldsmatur: Lambakjöt á alla
vegu.
Versti matur: Saltfiskui'.
Hvaða tónlist kemur þér í gott
skap: Stuðmenn.
Uppáhalds vefsíða:
www.blog.central.is/hippaband.
Aðaláhugamál: Ýmiss konar
handavinna, prjón, hekl, saum p.fl.
og ættfræði.
Fallegasti staður sem þú hefur
komið á: Steinadalur í Suður-sveit.
Hvaða mann/konu myndir þú
helst vilja hitta úr mannkyns-
sögunni: Veit ekki.
Ertu hjátrúarfull? Það kemur fyrir.
Uppáhalds íþróttamaður og/eða
íþróttafélag: Auður Ósk Hlynsdóttir
og ÍBV.
Stundar þú einhverja íþrótt: Nei.
Uppáhaldssjónvarpsefni:
ER, Krónikan og Öminn.
Besta bíómynd sem þú hefur séð:
Dalalíf.
Hvernig kom það til að þið fóruð
að sauma hippaföt? Helga
Jónsdóttir yfirhippi benti okkur á
þennan möguleika á sl. ári og við
slógum til.
Hvernig hafa móttökurnar verið?
Hreint út sagt frábærar. á síðasta ári
fengu færri en vildu svo það er unr
að gera að mæta tímanlega í ár.
Hvernig leggst hippahátíðin í þig?
Mjög vel.
Eitthvað að lokum: Hvet fólk til að
mæta á föstudagskvöldið í
Vélasalinn við Vesturveg kl. 20.00
og kíkja á það sem við höfum verið
að sauma og hekla sl. vikur einnig
eru myndir á síðunni
www.blog.central.is/handverk sem
vert er að skoða.
Ég þakka Auðbjörgu kœrlegafyrir áskorunina og œtla
að bjóða upp á grafna lúðu og franska kjötkássu.
Grafín lúða
2 msk. ólífuolía
1 laukur
3-4 hvítlaukstrif
500 gr lúða
6 sítrónur
I laukur
1 tsk oregon (Helst ferskt en annars 2 tsk)
2-4 tómatar (Eftir smekk og stærð)
I paprika
'A tsk. salt 'A tsk. pipar
Va bolli olía
1 lítil krukka ca. 3 dl sætur pikkles
'A tsk. sykur
2-3 dropar tabascosósa
10 svartar steinlausar ólívur
Aðferð:
Lúðan skorin í strimla. 3 sítrónur sneiddar. Lúðu og
sítrónusneiðum raðað til skiptis í skál sem hægt er að
loka vel. Safinn kreistur úr hinum sítrónunum og hellt
yfir. Látið standa í ísskáp í minnst 10 líma, hristið af
og til.Grænmeti saxað niður, það ásamt olíunni látið
saman í skál. Látið standa í I klst. Það er síðan sett í
blandara, Lúðan tekin úr sítrónubaðinu, smá af
sítrónusafanum hellt í blandarann. Mixað vel saman.
Lúðan sett í hreina skál með loki, gumsinu hellt yfir og
látið standa í 3 klst. Þá er lúðan tekin upp úr og raðað
á fat. Smá gums yfir. Restin af gumsinu sett í skál.
Borið frarn með ristuðu brauði.
Frönsk kjötkássa
Mjög góður kjötréttur sem hægt er að laga daginn áður,
og baka svo áður en gestir koma.
Matthildur Sveinsdóttir
er matgæðingur vikunnar
'A kg svínagúllas
'A kg lambagúllas
3 pylsur (soðnar)
1 ds. tómatar í bitum
1 msk. tómatsósa úr dós
2 msk. rauðvín (má vera meira)
100 gr bakaðar baunir
1 bolli croutons
Brytjið lauk og hvítlauk og steikið á pönnu. Sett til
hliðar. Steikið svína- og lambakjöt við háan hita í potti
í nokkrar mínútur Bætið lauk út í og síðan pylsurn,
tómötum tómatsósu rauðvín og smá vatni út í pottinn,
látið sjóða í nokkra mínútur. Setjið í eldfast mót (þá
má geyma þetta) Látið (180° heitan ofn í 1 og 'A tíma.
Bætið baununum og brauðinu ofan á og bakið í 'A tíma.
Skreytið með steinselju. Berið fram heitt með salati og
snittubrauði. Verði ykkur að góðu.
Vestmannaeyingar
Þann 31. janúar sl. fæddist
Önnu Halldórsdóttur og
Halldóri Sölva Haraldssyni,
stúlka. Hún vóg 3.392 kg. og
var49.5 cm. löng. Hún fæddist
á Landsspítalanum í Reykjavík
og hefur hlotið nafnið Helga
Lind Halldórsdóttir. A
myndinni heldur amma hennar
og nafna. Helga Símonardóttir
á ungviðinu.
Fjölskyldan er búsett í Eyjum.
Alls tóku 32 strákar þátt í skólaskákmóti Taflfélagsins í síðustu viku þar sem
keppt var í tveimur aldursflokkum. Nökkvi Sverrisson stóð uppi sem
sigurvegari í ungri flokki, Hallgrímur Júlíusson varð í 2. sæti og Sindri Freyr
Guðjónsson í því 3. í eldri flokki sigraði Þórhallur Friðriksson og Haraldur
Pálsson varð í 2. sæti.
Hvað á að gera um helgina?
„Eg ætla að fara með konunni upp á land, hún er
að útskrifast úr fjamámi frá Bifröst. Verð að
bardúsa í bænum á föstudaginn fyrir Tölvun og
fer svo í útskriftina."
-Davíð Guðmndsson, framkvæmdarstjóri
Tölvunar.
á döfinni
I vikunni
fimmtudogur
Sumordagurinn fyrsti.
Bpggðosofnið kl. 11.00 Tilkynnt um bæjarlistomonn
Vestmonnoevjo órið 2005.
íþróttamiðstöðin kl. 14.00. Fjölbreptt dagskrá hjá Skátunum.
flugstöðin kl. 15.30 til 18.00: fl ferð og flugi í flugstöðinni.
Höllin: Kaffihúsakór með tónleika kl. 21.00.
Föstudogur:
Vélasalur Listaskólans kl. 20.00. listahátíð hippans.
Vélasalur Listaskólans kl. 21.00. Þjóðlagakvöld hippans.
lougordogur:
Vélasalur Listaskólans frá 17-19.00. Hippasýning opin.
Höllin: Hippaball. Húsið opnar kl. 19.00, dansleikur hefst kl.
21.00.
sunnudagur:
Biskup íslands messar í Landakirkju.
ÍBV - ÍR 4. liða úrslit karla kl. 16.15. Oddaleikur ef með þarf.
þriðjudogur
(BV - Haukar úrslitaeinvígi kvenna. 2. leikur kl. 19.15