Fréttablaðið - 18.11.2004, Blaðsíða 30

18. nóvember 2004 FIMMTUDAGUR
Þegar framreiða á góða súpu er
nauðsynlegt að eiga fallegar súpu-
skálar til að bera hana fram í,
hvort sem er hversdags eða spari
því fallegar umbúðir auka alltaf á
gæðin. Súpuskálar og diskar eru
til í öllum stærðum og gerðum.
Súpudiskar hafa til þessa verið
algengari en skálarnar sækja á og
svo eru svokallaðir súpubollar að
verða æ vinsælli.
Meðfylgjandi er uppskrift af
gómsætri, bragðmikilli beikon- og
kartöflusúpu sem eykur kraft og
vellíðan.
6 beikonsneiðar
4 hvítlauksgeirar
1 kg flysjaðar kartöflur
1 bolli kjúklingasoð
2 bollar vatn
1 1/4 bolli sýrður rjómi
1/4 bolli steinselja
Steikið beikon og hvítlauk þar
til beikonið er orðið „krispí”. Bæt-
ið niðurskornum kartöflunum við,
síðan vatninu og kjúklingasoðinu.
Náið upp suðu, lækkið hitann og
látið malla þar til kartöflurnar eru
orðnar passlega mjúkar. Hrærið
rólega sýrða rjómanum og stein-
seljunni saman við. Tilbúið. ■
Leðursófar vinsælir
Kassalaga og beinar línur eru vinsælastar.
Svo virðist sem Íslendingar nú-
tímans hafi mjög sjálfstæðan
vilja þegar kemur að heimilis-
vörum því líkt og í málningu og
gardínum er val á sófasettum og
stólum mjög persónubundið, sam-
kvæmt starfsfólki húsgagnadeild-
ar Húsgagnahallarinnar.
Leðrið er einna vinsælast en
einnig verða mýkri áklæði oft
fyrir valinu. Hárautt hefur verið
mikið tekið undanfarið en ekki
eru allir svo djarfir þannig að
svart, brúnt og drappað er einnig
í tísku.
Lögunin á sófunum sem hefur
verið hvað mest vinsæl er kassa-
laga og beinar línur en fleiri og
fleiri viðskiptavinir Húsgagna-
hallarinnar eru farnir að hallast
að mýkri línum. Í Húsgagnahöll-
inni fást bæði púðar og stólar í stíl
við sófasett en flestir velja sér að
hafa valið á fylgihlutum mismun-
andi og fá sér til dæmis stóla í
öðrum lit en sófinn og blanda lit-
um á púðum saman.
Viðskiptavinir Húsgagnahall-
arinnar vita yfirleitt hvað þeir
vilja og á það einna helst við um
ungt fólk. Annars veitir starfs-
fólk verslunarinnar fólki ráð-
gjöf um strauma og stefnur en
það er ekki alltaf auðvelt þar
sem smekkur er persónubund-
inn og tískan alla vega þessa
dagana. ■
Rauðir sófar eru vinsælir, en þó eru ekki allir svo djarfir í litavali.
Svartur er klassískur
litur fyrir sófasett.
Fallegar skálar fyrir góðar súpur
Kraftmiklar súpur eru ákjósanleg máltíð yfir vetrarmánuðina,
þær ylja manni um kroppinn og gefa orku.
Græn súpuskál, Ittala kr. 870
Búsáhöld, Kringlunni
Frönsk ljós
súpuskál
kr. 1.750
Borð fyrir TvoBláblómótt Röstrand
súpuskál
kr. 1.495
Búsáhöld, Kringlunni
Rauðblómótt súpuskál,
Ittala kr. 1.990
(marimekko munstur)
Búsáhöld, Kringlunni
Pólsk munstruð
súpuskál
kr. 1.890
Borð fyrir Tvo
Röndótt súpuskál, Ittala
kr. 1.495 (origo munstur)
Búsáhöld, Kringlunni
Rauð Vista súpuskál kr. 595
Búsáhöld, Kringlunni
» BETRI SJÓNVARPSDAGSKRÁ
30-31 heimili ofl (04-05) 17.11.2004 14:40 Page 2