Sjómannablaðið Víkingur - 01.08.1983, Qupperneq 24

gengt er að nota um borð í fiski-
skipum. Þau eru sett tóm um borð
í landi og fiskurinn ísaður í þau á
miðunum. Þegar að landi er kom-
ið eru þau hífð upp úr lest skipsins
og er fiskurinn geymdur í þeim
þangað til að vinnslu hans er
komið. Þannig er aldrei hreyft við
fisknum frá því að hann er ísaður í
lest og þangað til á að vinna hann.
En einnig hefur kerjunum verið
líkt við fiskistíur. Þær hafa nokkra
kosti fram yfir fiskikassana, vegna
örari ísbráðnunar í fiskikössum
sem stafar af stærra yfirborðsflat-
armáli ílátsins miðað við rúmmál
þess. Að þessu leyti eru kerin fleiri
kostum búin en fiskikassarnir. Þar
að auki eru þau einangruð sem
tryggir að ennþá minni ísbráðnun
á sér stað en í stíunum.
en þróunin varð sú, að plastkerin
urðu fyrir valinu. Plastkerin hafa
marga kosti fram yfir málmkerin
en þeir helstu eru: léttari ílát,
auðveldari í þrifum, hljóðlátari í
meðförum o.s.frv.
Þegar byrjað var að nota fiski-
kassa hérlendis þá litu menn á
notkun þeirra sem skref í átl til
þróunar hentugra flutningskerfa,
en ekki sem endanlegan útbúnað í
fiskilestum. Þetta var haft í huga
þegar farið var að hanna plastker
þau sem framleidd eru núna hér á
landi.
Jafnframt var hafist handa við
að gera geymsluþolstilraunir í
kerjunum og/eða gámum með því
að fara með gáma og ker út á
miðin og ísa bolfisk í þau en einnig
voru gerðar athuganir með notkun
krapa í gámunum, bæði fyrir bol-
fisk (þorsk o.fl.) og smáfisk (síld,
loðnu o.fl.)
Sigurjón Arason og Ásgeir Matthíasson á Rannsóknastofnun fiskiðnaðarins við elsta
sjókæligáminn sem notaður var við tilraunir hjá stofnuninni á síidarárunuin ...
Kerjastærðir
Eins og áður er getið eru
Ker notuð sem
geymsluílát fyrir fisk
Að ýmsu leyti má líkja kerj-
unum við fiskikassa þá, sem al-
... og við næstu tegund, sem er þó nokkuð stærri. Þeir félagar hafa unnið að rannsóknum
á gámum og gámaflutningskerfi hjá stofnuninni.
24
VÍKINGUR