Vísir - 20.05.1946, Blaðsíða 2

v 1 s I R
Mánudaginn 20. maí 1940
Skrifið
kvennasíðuimi
um áhugamál
yðar.
MATARÆÐI
og
HEILBRIGÐI.
LEYNT HUNGU R.
Árið 1939 og 1940 fóru
i'ram rannsóknir á heilsufari
kanadisku þjóðarinnar. Við
þær rannsóknir kom það í
ijós, að við bprðum ekki nóg
af þeim fæðpteguhdum, sem
við þörfnumst til þess að
vera heilbrigð. Sex af hverj-
um tíu manns, sem skoðaðir
voru áttu það á hættu að
kenna til langvarandi þreytu,
óljósra verkja og þrauta,
taugaóstyrks, og vera mót-
tækilegir fyrir sjúkdóma,
vegna ]>ess að þeir 'borðuðu
of lítið af neðangreindum
fæðuefnum:
1. Kalkefni.
2. B-vitaminum.
3. A-vitaminum.
4. Járnel’ni
5. Eggjahvítuefni.
6. C-Vitaminum.
Þótt við horðum þrjár
stórar máltíðir á dag og
seðjum þannig það hungur,
sem við finnum til dagsdag-
lega, getum við þjáðzt af
leyndu hungri, ef nægileg
málmefni og fjörefni eru
ckki í fæðunni, sem við
neytum.
(Lögberg).
liJíjJij
Uppboð:
Nýstárleg kvöldveisla.
Nokkrar
leiðbeiningar.
Silfur þarf ekki alltat
að vera að fægja. En gott
er að nudda það oft með
„vaskaskinni“.
Silfur, sem er „oxider-
að“, má ekki fægja. Þá fer
oxideringin af.
Eirmuni, sem eru „oxi-
deraðir“, á heldur eklci að
fægja. En það má bera á
])á fljótandi húsgagna-
áburð ef þeir eru orðnir
illa útlílandi.
Styðjið aldrei fast ofan
á ljósastikur þegar þér
fægið þær. Þær gela bógn-
að og jafnvel brotnað eí
fingerðar eru.
Þegar ryk er orðið fast á
húsmunum, lil dæmis rennd-
um fótum eða þvílíku, er
gott að bera á olíu eða para-
fín og láta bíða einn dag.
Nudda siðan vel. Þetta má
iíka nota þar sem ryk hefir
sezt á rnuni úr málmum.
Ungu fóllci þykir alltaf
gaman að skemmta sér, og
þá sérstaklega ef það hefir
tækifæri til ])ess, að fá sér
snúning. Og því fleiri, sem
viðstaddir eru, því betra.
Sumir hafa það fvrir, að
að halda ])að, sem ])eir kalla
„samskotaveizlu". Leggja þá
allir saman í sjóð og einhver
ung hjón taka ])að að sér
að standa fyrir veizluhöld-
unum. Er það náttúrlega
fyrirhöfn fyrir þau, en aðrir
í samtökunum hafa aðeins
ánægjuna og smávegis út-
gjöld. Hér er því borin
fram frumleg og skemmtilcg
hugmvnd um samkvæmi fyr-
ir unga fólkið.
Skreytið körfu.
Venjulega er það konan,
sem alla fyrirliöfnina hefir,
en karlmaðurinn ber útgjöld-
in, og virðist það nú vera
nokkurnveginn jöfn skipting.
Gengið er út frá þeirri vissu,
að ])að séu jafnmargar kon-
ur sem karlar í þessari veizlu.
Daginn, sem veizlan er
haldin, útbúa ungu konurn-
ar og þær ungu stúlkur, sem
boðnar eru til þátttöku, fal-
lega skreyttar körfur með
matvælum l'yrir tvo. 1 hverri
körfu á að vera allt ])að, sem
fólk þarfnast'til matar síns,
að undantekmun drykkjar-
f'öngum og mataráhöldum.
Þar verður að vera brauð og
smjör og ef til vill svína-
kótelettur, fallega steiktar og
skreyttar með silkipappír á
botninn. Verða þær að vera
innpaklcaðar í glæran papj)-
ir, svo að feitin af þeim smiti
eklci frá sér. Þá kannske
rjúpubrjóst, lilca innpakkað,
og með |)\í sósa, sem höfð
er í litlu sultutausglasi. Yfir
því er vitanlega hafður glær
pappír og bundið með rauð-
um bómullarþræði. Gott er
að hafa salat með köldum
fiski eða grænmeti og geyma
þau í glerílátum. Ein'nig er
skemmtilegt að hafa t. d.
sardínur, rækjur, kalda steik
eða steikta fiskgeira, pickles
og remoulade. Ostbitar eru
náttúrlega sjálfsagðir og
Mcökusneið, ]>ví að karlmenn-
irnir eru svo hrifnir af þeim.
Elcki má gleyma pappírs-
serviettunum, að minnsta
kosti tveinmr á mann.
Hvað sem maður útbýr í
körfurnar, má aklrei gleyma
því, að úr henni á karlmað-
ur að snæða líka, og verður
því að vera nægilegt í henni,
til þess að hann geti borðað
sig saddan.
Nauðsynlegt er að pakka'
matnum snyrtilega og fallega
niður í körfuna. Silkipappír,
cellophan og mislit silkibönd
gera sitt gagn.
Svo er það karfan sjálf!
Notuð blómakarfa er ágæt og
auðvelt að útbúa hana. Það
er auðvelt að „bronsa“ hana
eða mála með ýmsum litum,
til ])ess að gera hana aðlað-
andi og „í'íruga". Það er hægt
að nota hvaða tegund af
körfu, sem er. En ef engin
nógu góð karfa er fvrir
hendi, er ágætt að nota skó-
kassa! Hann-er þá bara fóðr-
aður með gíanspappír eða
veggfóðri og skreyttur á
sama hátt að utan. Svo er
matnum pakkað í liami þann-
ig, að það sjáist svolítið í
innihaldið. Silkibönd bundin
utan um.
Veizlan
byrjar kl. 8.
Þegar þér nálgist veizlu-
staðinn, skuluð þér gæta
])ess, að enginn af hinum
gestunum geti séð, hvernig
yðar karfa er ‘útlits. Þegar
inn er komið, er ung stúlka
viðbúin í forstofunni til þess
að taka við körfunni, svo
að aðrir gestir sjái hana eklci.
Það er þegar búið að setja
grammófón á stað. Gestun-
um er boðin „hressing" og
lcökubiti, og dansinn liefst
strax. Ög ])egar fólk fer að
svengja, svona um 10-leytið,
þa byrjar uppI)oðið! Ivörf-
urnar, fagurlega skreyttar,
eru bornar inn í stofuna.
Húsráðandinn tekur sér kjöt-
hamarinn í hönd og allt fer
fram eftir venjulegum upp-
boðsreglum.
Körfurnar eru teknar upp,
ein og ein, og þeim hrósað
sem vera ber. Karlmennirnir
bjóða í og sá, sem fær körf-
una, hefir ekki aðeins sleg-
ið sér körfu, heldur og dömu
til ])ess að snæða með sér —J
nefnilega þá, sem útbjó hana,
og það scgir sig sjálft, að
þeir kvæntu láta sér ekki
detta í hug, að bjóða í körl’u
konunnar sinnar.
Þegar búið er að bjóða
upp allar körfurnar, er sezt
að snæðingi við borðstofu-
borðið, sem er lagurlega
skreytt og hlaðið nægum
borðbúnaði, eða við smáborð,
ef lientugra þykir.
Húsbóndinn hellir í glös-
in öli, gosdrykkjum eða létt-
um vínum, eftir því sem fólk
hefir komið sér saman um,
og peningum þeim, sem inn
komu, er varið til þess að
greiða þau útgjöld, því að
þetta á að vera sannkölluð
„samskotaveizia" og allir því
að borga jafnt.
KRON þarfnast fleiri
snatvörubiíða
Félagið ætlar sér að stofnsetja nýjar matvöru-
búðir, ef skilyrði eru fyrir hendi, í eftirtöldum
bæjarhlutum:
Skólavörðtiholti sunnanverðu,
Norðurmýri eða Rauðarárholti,
Höfðahverfi,
Melunum,
Kaplaskjóli.
Félagið mundi vilja taka þátt í byggingu eða
leigu sölubúða í þessum hverfum.
Þeir, sem vildu gera félaginu tilboð, eru beðn-
ir að koma þeim til aðalsknfstofu félagsms, Skóla-
vörðustíg 12.
KROJV
Nýstandsettur
5 manna bíll
módel 1941, sérstaklega fallegur og vel með farinn,
er til sölu. — Til sýnis hjá Leifsstvttunni í dag frá
kl. 3—5.
6-8 trésmlði
vantar
ByggingaféSagið Smið
nú þegar. — Húsnæði og fæði fvrir liendi. — Upplýs-
ingar í síma 6476.
Stanley verkfæri
Sporjárn, 8 stærðir — Borsveifar 8 og 10 þuml.,
Heflar, fleiri stærðir — Rúnnskaftahausar,
5/16 og 34”
LUDVIG STORR
Yélamenn —
Yélaeigenduri
Vegna plássleysis eru eftirtaldar vörur til
sölu fyrir mjög lágt verð, ef samið er
strax:
Smurningsolíur
margar þykktir og tegundir.
^HUU'HÍHfáfoitÍ
(jtapbite
JrcAtlcqur
Upplýsingar í síma 6575.
BEZT AÐ AUGLÝSA I VlSL