Vísir - 05.07.1946, Blaðsíða 3

Föstudaginn 5. júlí 1946
V I S I R
3
Bygging fyrsta græn-
metis hraðfrystihússi ns
á Islandi.
Rúmnr um 200 smál. græn-
mefis i frystingu.
argildi vörunnar varðveittist
f Hveragerði er unnið að
byggingu hraðfrystihúss
þar sem ætlað er að frysta
grænmeti í allstórum stíl.
Að því er Konráð Axelsson
í Hveragerði hefir tjáð Vísi,
en hann veitir þessari stofn-
un forstöðu, er húsið nú
kömið undir þak og er unnið
að því að setja einangrun í
klefana.
Frystivélarnar eru smíðað-
ar hjá Vélsmiðjunni Jötni.
Frysta þær við gufu og verð-
ur frystingin þeim mun meiri
sem gufan er heitari. Með
þessari aðferð sparast .raf-
magn eða önnur aðkeypt
orka, og er þetta alger ný-
ung hér á landi.
Húsið er 320 fermetrar að
stærð. I því- eru tveir frysti-
geymsluklefar, sem áætlað er
að rúmi samtals um 200 tonn
grænmetis. Þá er í húsinu
vinnusalur 150 fermetra stór.
Þar er grænmetið vegið um
leið og það er tekið af bílum,
{jvegið og verkað og allt
hreinsað l)urt, sem ekki er
inatur. Síðan er það hitað,
annaðhvort 1 sjóðandi vatni
eða gufu í 2—3 mínútur og
snöggkælt strax á eftir. Að
því loknu er grænmetið sneitt
niður, látið í umhúðir og
fryst.
1 vor hefir verið plantað
út og ræktað miklu meira
grænmeti fyrir austan fjall
en áður, beinlínis með tilliti
til þess að geyma það í hrað-
frystihúsinu. Þó er ekki gert
ráð fyrir að í sumar verði
tékin nema um 50 tonn til
frystingar.
Ákveðið muii vera að í
sambandi við þéssa hrað-
frystistöð verði einnig búinn
til safi úr tómötum. Til að
byrja með verður hann aðal-
lega ætlaður til niðursuðu á
f'iski og því aðeins framleidd-
ur í tunnum eða stórum ílát-
um. Næsta suniar e.r gert ráð
fyrir að tómatsafi verði soð-
inn niður i dósir fyrir al-
menning.
Grænmetishraðfrystistöðin
mun að öllii forfallákftisú
taka til starfa í byrjun næsta
mánaðar.
Ivins og áður hefir verið
skýrt frá, geklcstRannsóknar-
ráð ríkisins fyrir því á s.l.
sumi i, að gera tilraunir með
frystingu á grænrpeti. Fryst
var grænkál, livítkál, topp-
kál, savoykál, gulrælur, púrr-
ur, selleri, steinselja, salat,
gúrkur og blómkál.
! Við tilraunir þéssár, svó og
fjörefnarannsóknir til þess að
fvlgjasf með hvernig næring-
í geymsluimi, þótti auðsýnt
að lrysting grænmetis muni
eiga mikla framtíð fyrir sér
hér á landi.
Er l)ygging grænmctis-
frystihússins í Hveragerði að
verulegu leyti bein afleiðing
þessal'a rannsókna.
Svíarnir konta
um heigina.
Svo sem áður hefir verið
sagt frá hér I blaðinu, koma
sænsku íþróttamennirnir til
bæjarins á mánudag kl. 2.
Munu þeir keppa hér n. k.
mánudag og þriðjudag. Þeir,
sem- lcoma eru: Olle Linden,
800 m. hlaupari, er hann nú
talinn hezti hlaupari Svía á
þessari vegalengd. Sigraði
hann í 800 m. hlaupi i s. 1.
má. og hljóp á 1.51.9. Hann
mun einnig keppa i 400 m.
hlaupi.
Herbért Willny, kúluvarp-
ari. Varpar hann kúlunni ör-
ugglega yfir 15 metra.
Stig Danielsson, einn skæð-
asti Spretthlaupari Svía. Mun
hann keppa í langstökki auk
spretthlaupanna.
Ragnar Björk, hástökkv-
ari, er veiið hefir hezti há-
stökkvari Svía um nokkurra
ára skeið. Stökk hann 1.96 í
fyrra og hefir stokkið 1.92
í vor.
Fararstjóri flokksins verð-
ur Sverker Benson, ritstjóri
sænska íþróttablaðsins.
Fyrri daginn (mánudag)
verður keppt í eftirlarandi
greinum: 100 metra lilaupi,
Kúluvarpi, hástökki, 800 m.
hlaupi, 3000 m. hlaupi, 4x
100 m. hlaupi og langstökki.
Seinni daginn verður svo
keppt.i 200 og 400 m. hlaupi,
kúluvarpi og hástökki,
kringlukásti, 1500 m. hlaupi,
stangarstökki. Ef til vill
verður keppt í enn l'leiri í-
])róttagreinum, cn það er eklti
fulíráðið ennþá.
Ástæðan fyrir því, að keppt
verðUr tvisvar í kúluvarpi og
hástökki er sú, að íþrótta-
menn hér geti haft sem bezt
not af komu hinna ágætu
sænsku íþróttamanna.
..— ■
Éldni í Kassa-
geið Rvíkui.
UM- þrjúléytið i gær var
slökkviliðið kallað að Kassa-
gerö Reykjavíkur.
Hafði komið upp eldur í
miðstöðvarherbergi hússins.
ðvenju miklir far-
þegafiutningar
miHi ianda.
Frá þvi er stríðinu lauk
liefir aldrei verið um jafn
mikla farþegaflutninga milli
íslands og útlanda sem í s.l.
mánuði, en samtals munu
þá um 1600 manns hafa ver-
ið í förum.
í maímánuði námu far-
þegaflutningariíír milli ís-
lands og útlanda samtals
milli 11 og 12 hundruð
manns.
í júní fóru 589 manns frá
íslandi til útlanda, þar af
447 með skipum og 142 með
flugvélum. Til útlanda fóru
samtals 1000 manns, þar af
718 með skipum og 282 með
flugvélum.
VatnaMtui.
nýlegur og sterkhyggður
vatnahátur með mótor tii
sölu á Sóleyjargötu 5 l'rá
6—9 í kvöld.
Sjounda útgáía — 325 söngvar.
Til þess að gefa öllum kost á aS fylgjast með
því nýjasta, sem þjóðin syngur,.hefur 25 söngvum
venÖ bætt við þessa utgáfu svo bókin uppfylli alltaf
kröfur nútímans.
Fylgist með timanum
og náið yður í eintak. Minnist þess, að bókin kemur
að því betn notum sem íleiri hafa hana.
Húsgögn
Svefnherbergishúsgögn og 2 djúpir stólar til sölu
á Oðinsgötu 9B (gengið mn um undirganginn)
eftir kl. 5 í dag.
Borgarfjarðarferöir
M.S. ÆjgEXÍOÞSS
fer til Borgarness á morgun kl. 12 á hádegi.
ll.f. Skallagrímur
Notuð skrifstefuhöspgn
úr leðn til sölu. Gott verð. — Upplýsingar
á sknfstofunm.
Auglýsing um
Ríkisútvarpið óskar eftir að ráða skrifstofustúlku
í starf á Innheimtuskrifstofu Ríkisútvarpsins. Áskil-
inn er verkflýtir við vélr-itunarstörf og afgreiðslu.
Umsókmr sendist sknfstofu Ríkisútvarpsins fynr
15. þ. m., „Umsóknir um starfu. —Æskilegt að
meðmæli fylgi þar sem þeirra er völ.
MtfaffíMtjóH.
0