Vísir - 14.10.1950, Blaðsíða 5

Laugaríjaginn Í4. október 1950
V I$IR
Skrifið
kveanasíSuDai
uia áhugamál
y6ar.
atiÁt*
Litlar brauðsneiðar
með sardínum-
—o—
2 litlar sardínudósir (olíunni er
hellt af).
I matskeiS af rifnum lauk-
i matskeið sítrónusafi.
i téskeið Worchestershiresósa.
3 matsk. mayonnaise.
% úr tesk af rauðum
til er). eða ögn af venjuleg-
um pípar.
Saltögn ef þess er þörf.
Mtinm
*
Amy Selwyn s
Vandamál uppeldisíns.
Nwkhrar ráölegginyar
til foreldra*
Foreldrar Jóns höfðu á- eigi rétt á að skoðast maður
hyggjur af hegðan hans. með mönnum.
Hann hafði verið vel látinn,
en það breyttist skyndilega.
I
R. sást yfir eitt: Það er gott
þegar drengur vill gjarnan
vera í næði, til þess að fást
við áhugamál sín og dunda
við það sem cr honum til á-
oægju.
Skiljið
breytingarnar.
Þessháttar alferli, seni hér
er minnst á, getur horjð því
vitni að brejding sé að gerast.
í tífi pilts eða stúlku. Og for-
eldrarnir þurfa þá að reyna
ag skilja þetta og iáta í ljós
skiining. Þegar unglingarnir
fá tækifæri til að vera út af
Þau gætu líka ef til vill' . . . ,v.v ■
, . • •, , fyrir sig, geta þeir haft næði
til þess að kynnast áþuga-
át lað sig á því að þetta getur
Kennarinn kvartaði yfir Wjverið drengnum mjög erfitt,' Q£, komist að
að hann væn með ospek , sérstaklega ef liann á ckki ^ ^ . mun og
og þar að auki hrekkjottm (skjmng! að mæta. Og þau veru pái þeil. ekki að hftfa
. f við skoiasystkim. Hann svai- ó-æti iika s]ci|ið að þegar Jon . _v. ... ,, v
. , aoi nagrannakonimm illu til, er búinn a« trevsta fluatok
er búinn að treysta flugtök
þcgar hún hað hann að fara 'sin dálítið og sýna sjálfstæði
stutta sendiferð fyrir sig. Og sitt? getur vel yerið að liann
hann var, nú orðið, stundum seiisl og verði aftur þægileg
(ósvífinn við pabba sinn.
Foreldrum Jóns þótti mik-
ur á heimili.
vita hvað þeir taka til liragðs,
til þess að koma i veg fyrir
að heimilisfólkið sé að lmýs-
ast í þeirra einkamál. R.
reyndi að forðast shkt með
Efforeldrarsetjasig ispor þv. að stl.júka að heiman.
•álnle-0 Vl\VÍV JÓn hafðÍ VeiÍð barnanna getur vel verÍð1Þall lHami fór ekki langt .... og
'luTl al,Uð,legUl' dr?ngur °,g lMCgUr síái &ð ýmistegt, seni þau hafa hami ætlaði ekki að vera
Steinselja. Egg- Paprika.
. Rúgbrauð — (helzt
brauö, það hefir veriö fáanle;
Brauöið er sneitt möm og til skamms tíma og þgu von- áhyggjur af í fari þeirra o.g er t • F t * ' „ n
skorpan skorin af. Sardínunum uSu aS svp yrði framvegis. þeim vonbrigSi, geti verið ^ J ^ "
er Wnte* saman vi8 hin efn- En fyrir 2 mánuðum breytt- merki þess aS þau sé að reynaLj^ hafgi J kssa
m og eru þær marðar sundur fet hegðan hans og nú ertt aS verða fullorðin. Það er orþrifaráðs tilSþcss að geta
BrauöiS er skoriS
hyrninga svo sem
hvorn veg. Smurt með smjori neins
eSa smjörlíki, og vænt lag af
háðari. 5 erið getm og að ekkert að vera að s.egja lion-
iingiingurinn hafi sjálfur um þvað se bjánalegl að
beyg af liegðan sinni og til- vitja helzt sitja aleinn í her-
7, , , . w ... skiljanlegt að þau óski l>ess j odda Ef pi}tur rekur
En ekki er ætið astæða til að unghngurinn verði fuU" liei,nilisfólk'ið út úr herherei
sardínumauki lagt ofan a. Lag ag óttást, þegar slikt kemur jorðinn og að þau skilji að sinu e). 1)(.zl aö fftra út Q„
af fmt hakkaðri eöa khpptri fyrjr Uppeldisfræðingar hann verði smátt og smátt ó- , ■ , . . v . .J*
steinselju er lagt oían á sar- telja að skyn(Jifegar breyt- “L lata kyrrt hggja Það þyðir
dínumaukið og nái vel út á ingar á hegðan unglinga geti
rendur. Þar á ofan er lögö sneiö oft kpmið í ljós mn stundai-
af harösoönu eggi og ögn af sakir. [>að hendi sjaldan til
papriku dreift á. þess að þeir uuuu hegða sér
Ef von er á gestum má vel á sanja yeg- aJla ævi. Kæm-
húa til sardínumaukiö daginn lcvsi og áþýð framkoma
áður og eggin. er bezt aö sá ekki alltaf merki um illt
sjóöa þá; þau þurfa að vera innr;e{i l>;lð geti Verið mcrki
köld- En elcki er gott aö láta þess að linglingurinn sé að
maukiS á brauöiö fyrr en nokk- j reyna að yerða fullorðinn og
uru áöur en á aö nota það. |gelur það verjð fremur gott
Erauðsneiðar tilreiddar á þenna en illt
liátt eru mesta síelgæti-
Tilgangur
að buHi.
Ef fQreldrar Jóns settu sig
finningum.
Ekki
einhlít merki.
Að sjálfsögðu er þó upp-
bergi sínu og raða allskonar
rusli, og eldci til neins að
vera að suða um það við
liann að liann eigi ekki að
lcaupa fieiii myudir af
reistarandi ekki alltaf merki j íþróttagörpum, þar seni: Iw-nn
þess að piltar eða stúlkur sé eigi nóg af þeim. Getur verið
að þroskast og verða sjálf- að hann komi auga á það
■ • • " sjálfur a morgun. —- Hins-
vegar getur þetta' verið vott-
ur um eitihyert „safnara-
í lians spoi, gæti þau et til vill sem hafi bæði réttindi og á
komið anga á, að óstýrilæli byrgð Þessi merki geta kom-
I ið mjög snemma i ljós, en
Góðgæti úr gúrkum.
2 gúrkur fremur gildar.
)4 pund af soðnu svínakjöti
(skinka).
1 lítill laukur.
2 matsk. tómat lcatchup.
2 matsk. mayonnaise.
J4 teslc. af rauðum pipar.
y2 tesk. paprika.
I tesþ. Worehestershiresósa.
i tesk. piparrót.
Steinselja-
Kjötið og laitkurinu er hakk-
aö j kjötkvörnínni tvisvar. Því gegn. Ivjötkúla er lögö í hvérja minni.
stæð. Það getur þýtt eitthvað
annað.
Það eru ýmiskonar merki,
scm segja til um það þegar
unglingurji.no fer“að fimia til
þess að hann sé einstakiingur,
eðli“, en það liefir oft reynst
þjóðfélögum gagnlegt. Það
er vandi að sjá hvað getur
sprottið upp af ýmisum at-
liöfnuni unglinganna og var-
ast skyldi hver að kæfa gagn-
legar tillineigingar.
Börnin vaxa frá
foreldrunum.
Það er að sjálfsögðu erfiít
fyrir foreldra að finna það
að börnin sé að vaxa frá
þeini; En þetta þarf þó atís
ekki að ]>ýða að barnið verði
afliuga félagsskap yið for-
eldrana og trúnaði við þau.
Þega-r það hefir rejmt það að
yera óháð og foreldrarnir
sýna því skilning eftir sem
áður, eru öll líkindi til þess
að það leiti aftur til foreldr-
anna í vinsemd og triinaði.
En þau verða að láta í ljós
að þau elski barnið, þó að það
virðist þeim fráhverft um
tíma.
* Davið litli er átta ára og
liann sýnir sálfstæði sitt á
þann veg að hánn kero.ur allt-
af með óhreinar liendur að
matborðinu, þó a.ð lionum sé
margsinnis sagt að þvo sér.
F'oreldrarnir liugsa ijni það
livað liann hafi verið miklu
skemmtilegri fyrir 2—3 ár-
um, og mildu hlýðnari. En
ekki þarf að óttast að liann
sé búinn að gleyma þeim
góðu siðum sem hann kuni.
Þetta getur verið tímabund-
in hegðun. Rétt er að minna
hann á sjálfsagt lireinlæti og
gera það blátt áfram,.en forð-
ast stöðugt nudd og rifrildi.
Það er og áriðandi að for-
eldi’ar geri sér grein fyrir
livað eru smámisfellur og
livað eru veigamikil atriði í
hegðan barna. Það sem er
lítils um vert er hollt að leiða
hjá sér, verður þá oft auð-
veldai’a að fást við það sem
alvarlegt er.
(Ágrip).
hans virðist hafa lilgang
og tilgangurmn er sa að syna stundum ekki fyrr en seint
þeim að hann sé ekki upp á <^uniir uuglingar sýna þetta
þau komin c ða það, sem þau á margvisIegan hátt, aðrir á
telji rétta hegðan. Hann er e-R yeg eða tvo En ef for-
að reyna að sýna þeim að e]drar sjá þe.S;Sí merki og vita leiður kvilli og henni fvlgir
luum liali sinn eigiu vilja og hvað þau lákna. þá sictti á- oft óþolandi Jdáði i höfuð-
' hyscgyr af þ.eim að verða sverðinum. Auk þess er það
n
Kvennasíðu Visis hefir
borizt beiðni um ráð við
flösu og fylgir hér með upp-
skrift af hárvatni, sem á að
duga við þessum kvilla.
Flasa er ákaflega livim-
öðrum til leiðinda að borfa
er svo blanclað saman við tó- lægö eða holu. Ofan á er dreift S.etjum svo að piltur eða á þessar hvítu flögur lirynja
matsósuna, mayonnaise og hin fínt hakkaðri steinselju, en hún stúlka h.grd' sér e'ns og R. niður á axhr annarra. Eg
önnur efni og mótað i litlar á ekki að ná út á rendur á Hann var þrettán ára — og þykist ekki vera neinn sóði.
b'ollur eða kúlur og lagt ofan á gúrkusneiöunum, ofurlítil ljós- þegár hann kom úr skólanum en mér finnst eg oft títr
gúrkusneiöarnar. græp rönd á aö sjást útundan hljóp hann beint upp í lofl- só.ðalega út af þessum sök-
Gúrkurnar eru þvegnar og steinseljunni. sem er dökkgræn. herbergisslvonsu sem hann um og bursta þó ax.liniar á
þerraðar. Þær eru síðan rispað- Verður jþetta þá mjög fallegt hafði, skellti hurðinni og köm mér niargsinnis á dag. Getur
ar með matkvísl eftir éndilöngu að sjá og prýðir livert matborö- ekki niður fyrr en fara átti Kvennasiða yisis gefið mér
óg farið að éins og hér segir- Kjötmaukið íuá vel búa til að malast. Ef lieimilisfólkið eitthvert ráð? — Sigriður.'4
Gúrkunni er haldið þétt i vinstri nokkuru áður en von er á gest- kom upp til hans rak h.ann! Já, satt er það, þetta er
hendi óg niatkvísl dregin eftir um. Gúrkurnar má líká rispa það á burt. Það skildi ekkert þreytaudi. kvilli og getur ver-
gúrkunni endilaiigri þangað til áður og láta þær svo -liggja í í því hyers vegpa drengurinn ið mjög þrálátur.
kpmnar eru rásir allt í kring. ! ísvatni í ísskápnum, þangað til lét svona, þvi að liann gerði Athuga verður fyrst bár-
l’á er gúrkan skorin í þykk- þarf að nota þær, þá eru þær ekki anna'ð en að ráða mynd- svörðinn og gæta að þvi hvort
ar sneiðar, svo sem 'J4 þunil. sneiddar niðttr, holaðar og um af íþróttagörpuin og öðru, liann er mjög þurr. Verið
á þykkt og hola gerð í miðju kjötkúlurnar lagðar á- Stein- smávegis sem liann átti.' getur að svo sé og væri þá
(nieð kártöfluskera) svo að dá- seíjunni er svo dreift á eins og Hvers vegna þurfti hann þá. ef til vill nægilegt að nudda
lítil lægð verðí, en ekki þó í.fyrr segiiv jað loka sig inni? Foreldrum! ólifuolíu niður i hársvöðinn
nokkur kvöld í röð og sjá
hvort það liefir ekki svo góð
álirif að þgð n:egi.
En nægi það ekki fer hér
á eftir uppskrift af liárvatni,
sem á að yera gott við flÖsu.
10 gr. þurrkuð brenuigras-
! blöð.
10 gr. þurrkuð rósmariublöð.
500 gr. soðið vatn.
1 y2 gr. bórsýra.
iys gr. bórax.
y2 gr. benzoesúrt natrón.
10 dropar bergamo-olia.
10 gr. glycerin (ef vill) .
! Vatnið er sett í pott og
suðan látin koma upp. Þegar
það bull-sýður eru grösin lát-
in í og er suðan látin koma
upp á ný. Þá er potturinn
tekinn af eldinum og er nú
, látinn * standa og jafna sig
með grösunum, svo sem tíu
mínútur. Þá er vatnið síað
gegnmn lireint léreft. Þegar
búið er að sía vatnið, á að
láta i það bórsýru, bórax og
nalrón og þegar ]>að- er orðið