Morgunblaðið - 17.03.1995, Blaðsíða 2

MORGUNBLAÐIÐ
2 D FÖSTUDAGUR 17. MARZ 1995
ls~
DAGLEGT LÍF
B MATARILMINN leggur út á
hlað enda er myndarlegur
■5 hópur ungra stúlkna að fást
£ við matseld í rúmgóðu eld-
húsinu þegar ég kný dyra að
Sólvallagötu 12, þar sem
^3 Hússtjórnarskólinn í Reykja-
2? vík hefur verið til húsa í ára-
'JjjJ raðir. Skólastýran, Ingibjörg
laan Þórarinsdóttir, býður mig
Vi velkomna og við fáum okkur
sæti á heimilislegum kont-
'59 ómum hennar. Hún færir
31 mér inniskó svo mér verði
ekki kalt á fótunum, hellir ijúk-
andi kaffinu í bollana og býður
nýbakaðar brauðbollur með.
Handan við holið í þessu fallega
húsi er ys og þys þar sem verið
er að útbúa hádegismatinn. í aðal-
rétt er fiskbúðingur með soðnum
kartöflum, hrásalati og bernaise-
sósu og í eftirrétt er eplagrautur.
Á meðan stúlkumar í eldhúsinu
bjástra við matinn sitja aðrar við
sauma, pijón, hekl eða vefnað í
öðmm vistarvemm hússins.
Eftírspurnin næg
Það er óhætt að segja að
tímamir breytist og mennimir með
því nú anna hússtjórnarskólarnir
hvergi þeirri eftirspurn, sem nú
er eftir slíku námi. Eins og er al-
kunna vora allir nema tveir aflagð-
ir fyrir nokkmm áram vegna
dræmrar aðsóknar og er hinn á
Hallormsstað. Daglegt líf brá sér
í heimsókn í Hússtjómarskóla
Reykjavíkur fyrir skömmu, þar
sem bekkurinn er nú fullsetinn og
færri komast að en vilja. Að sögn
Ingibjargar bárast yfir 50 um-
sóknir í ár, en aðeins er hægt að
taka við 24 í einu.
Skólinn var stofnaður árið 1942
og var allt til ársins 1975 níu
mánaða samfelldur skóli. Vegna
dræmrar aðsóknar þá var skipu-
laginu breytt þannig að síðustu
20 árin hefur aðeins verið um að
ræða samfellt hússtjómamám í
fjóran og hálfan mánuð á ári, frá
janúar til maí, en haustin hafa
verið nýtt til styttri námskeiða í
matreiðslu, handavinnu, fata-
* saumi, útsaumi og vefnaði sem
ýmist hafa verið á daginn eða á
kvöldin.
„Nú höfum við aftur hug á því
að bjóða samfellt hússtjórnarnám
á haustmisseri til að koma til
móts við þá miklu eftirspurn, sem
virðist ríkja. Eftir sem áður mun-
um við sinna styttri námskeiðum
á kvöldin,“ segir Ingibjörg. Þó
nokkrar umsóknir hafa þegar bor-
ist um skólavist á vormisseri 1996,
en færri vita að boðið verður upp
á sams konar nám á haustmiss-
eri. Hún segir að venjan hafi verið
sú að þeir umsækjendur, sem sótt
SKÓLASTÝRAN Ingibjörg Þórarinsdóttir segir að markmiðið
með hússtjórnarnámi sé fyrst og fremst það að gera nemendur
hæfari til að sjá um sig og sína í framtíðinni.
hafi um fyrstir hafi fengið inni
fyrstir.
Nemendur nú era allir kvenkyns
og segist skólastýran ekki minnast
þess að hafa nokkra sinni fengið
umsókn frá karlmanni. Hins vegar
vekur það nokkra athygli að af
24 nemendum í skólanum, era níu
stúlkur frá Húsavík og þijár vin-
konur úr Eyjum ákváðu sömuleið-
is að skella sér saman í námið.
„Við fáum umsóknir hvaðanæva
af landinu, en svo virðist sem
stúlkur utan af landi séu ákveðn-
ari en hinar sem búa á höfuðborg-
arsvæðinu. Það era a.m.k. meiri
afföll meðal borgarbarnanna þeg-
ar á hólminn er komið. Ennfremur
höfum við veitt því athygli að þær
stúlkur, sem eru um og yfir tví-
tugt, virðast hafa mun meira gagn
Agnes
urnar þrjár úr Eyjum
ákváðu að skella sér sam-
an í skólann. En að loknu
hússtjórnarnámi segist
Guðbjörg vera að spá í
sjúkraliðanám.
AGNES Jónsdóttir er
líka 16 ára Eyjamær og
kemur úr 10. bekk
grunnskólans í hússtjórn-
arskólann, en hún segist
vera harðákveðin í að
fara í menntaskóla og
vonast til að fá námið að
einhverjum hluta metið.
Hugurinn stefni seinna
að auglýsingateiknun.
Morgunblaðið/Sverrir
HÚSSTJÓRNARSKÓLINN í Reylqavík var stofnaður árið 1942
og er í þessu fallega húsi á Sólvallagötu 12. Þar er heimavist
á þriðju hæð fyrir alls 19 nemendur.
Þórunn Ósk
ÞÓRUNN Ósk Rafns-
dóttir er 29 ára Reykvík-
ingur og hafði lengi haft
hug á því að sækja um
skólavist, sér í lagi til að
læra grunnatriði í mat-
reiðslu og saumum, en
aldrei lagt í það fyrr en
nú. Hún er stúdent frá
Fjölbrautaskólanum við
Ármúla og segist feta í
fótspor móður sinnar
sem stundaði nám í
skólanum og ömmu sem
var kennari í hús-
sljórnarskólanum á
ísafirði á sínum tíma.
Þórunn vinnur með nám-
Margrét Drífa
inu á sambýli fyrir fatl-
aða og væntir þess að
námið komi henni að góð-
um notum í því starfi þar
sem hún sér m.a. um
matseld.
MARGRÉT Drífa Guð-
mundsdóttir er 23 ára
Hafnfirðingur, stúdent
frá Fjölbrautaskólanum í
Garðabæ og búfræðingur
af búfjárræktarsviði og
landnýtingarsviði frá
Bændaskólanum á Hvan-
neyri. Tilviljun ein réð
því að hún sótti um nám
í hússtjórnarskóla og
ætti því að hafa inniverk-
in jafnt sem útiverkin á
hreinu ef hún ákveður
að gerast bóndi. Hún seg-
ir þó framtíðina alls
óráðna þó draumarnir
hafi lengi vel snúist um
dýralækninn.
GUÐBJÖRG Vallý Ragn-
arsdóttir er 16 ára og
kemur frá Vestmanna-
eyjum. Hana langaði að
breyta til og prófa eitt-
hvað nýtt og finnst
„ógeðslega gaman,“ eins
og hún orðaði það, sér í
lagi þar sem að vinkon-
Guðbjörg Vallý
Þær elda, sauma,
prjóna, hekla, vefa og
læra auk þess góða mannasiði
Lof og prís
í morgunmund
„ÞÚ ert frábær. Hárið á þér er æði. Fer-
lega ertu klár. Þú ert alveg dásam-
leg/ur. Ég fylgi þér hvert á land sem er.
Þú ert stórkostleg/ur.“
Sálfræðingar hafa löngum bent á að
það besta fyrir sjálfstraustið sé rækilegt
hól í morgunsárið. Margir hefðu gott af
því að segja:„Mikið er ég ágæt/ur,“ um
leið og þeir líta í spegilinn fyrst á morgn-
ana.
Þú ert æöi
Susan Shup, bandarísk- listakona í
París, hefur fundið leið til að auðvelda
fólki að verða sér úti um lof.
Hún hefur gert 20 mínútna langa segul-
bandsspólu, „You Are Great“, þar sem
ekki er dregið úr því: „Þú ert svo full/ur
af orku, þú ert svo tignarleg/ur, þú lítur
svo vel út. Þú dansar mjög vel. Þú ert
meistari á brimbretti. Ofsalega bakarðu
vel. Ég get ekki beðið þangað til ég hitti
þig aftur - þú ert Æ-Ð-I.“
Kaupendum er ráðlagt að spila hana
um leið og þeir vakna á morgnana. ■
k < :|*>isWö
''á wMM
iíjrí.; vUer^aí^'úlípc
jjiiic þtétgtiut. t
A'm . 1>Ú!IW! SOQ U *
ÉbW-- útUtncfdaúA
MARS var guð hemaðar hjá Rómveijum til forna.
REIKISTJARNAN Mars er lítil, þurr og isköld með rautt og
klettótt yfirborð. Á henni er Ólympusfjall, sem er 26 km hátt,
þrisvar sinnum hærra en Everest.
Rómverskur
herguð sem boðar vorkomu
MARSIBIL og Marselíusi veitti
Qgj ekki af nokkrum marsipan-
lakkrísum eða Mars-súkkulaði-
stykkjum ef þau myndu klífa
hæsta fjall alheims, sem er ein-
mitt á plánetunni Mars. Þau gætu
líka þurft að gefa svöngum marsbú-
um bita. Þetta er þó fremur í ólík-
indastíl en staðreynda og þeir sem
eru of jarðbundir fyrir ferðalag til
Mars láta sér nú vegferð um sam-
nefndan mánuð nægja. Hann er
nefndur eftir rómverska herguðnum
og þar kemur líkast til skýringin á