Morgunblaðið - 15.03.1996, Blaðsíða 3

MORGUNBLAÐIÐ
FÖSTUDAGUR 15. MARZ 1996 B 3
DAGLEGT LÍF
einnig les- og skrifblind og
að hún hafi þurft að beijast
lengi fyrir því að þörfum
þeirra væri sinnt í skóla.
Árangur af þeirri baráttu
segist hún sjá fyrst nú þeg-
ar yngsta barnið hennar er
komið í menntaskóla.
Ragnheiður segist hafa
verið svona hugmyndarík
frá því hún man eftir sér.
Hún á sjö hálfsystkin og
tvær alsystur og segir að
þau sé öll miklu jarðbundn-
ari en hún. Hún ólst upp
ásamt alsystrum sínum hjá
móður sinni en föður sinn
missti hún þegar hún var
barn. „Ég tók snemma að
mér karimannshlutverkið á
heimilinu, lagaði það sem
laga þurfti, skipti um perur
og lagaði pípulagnir. Mér
hefur alltaf fundist ég skilja
karlmenn betur en konur.
Konur fara oft í kringum
hlutina en karlar ganga
beint til verks og það hentar
mér betur,“ segir Ragnheið-
ur sem er þó afar kvenleg
kona.
Morgunblaðið/Kristinn
„Ég vildi geta borið eitthvað á mér sem sýndi syrgjendum að ég
samhryggðist þeim,“ segir Ragnheiður Ólafsdóttir, eigandi Hug-
mynda- og hönnunarstofu Ragnheiðar.
ganga í þegar við förum að jarðar-
förum eða syrgjum. Það að bera
svona merki er í raun alveg sam-
svarandi því að kveikja á kerti í
minningu látinna.“
Hugmyndirnar
svífa allt um kring
, Ragnheiður segist hafa mikið af
hugmyndum í pokahorninu sem hún
eigi eftir að koma á framfæri en
einhverra hluta vegna snúa margar
þeirra að líknarmálum. Sumar hug-
myndirnar segir hún að séu þess
eðlis að það sé ekki tímabært að
ýta þeim úr vör fyrr en eftir nokk-
ur ár, aðrar séu tilbúnar og hún sé
að vinna að því að koma þeim á
framfæri. „Þetta er eins og með-
ganga og fæðing og meðgangan
er mismunandi löng. Síðan fæðist
hugmyndin og þá þarf að finna
henni réttan farveg,“ segir hún og
bætir við: „Það er eins og nýjar
hugmyndir svífi um í andrúmsloft-
inu og bara spurning hver nær að
grípa þær. Oft fæ ég hugmyndir
sem eru ekki tímabærar. Fyrir
nokkrum árum fékk ég til dæmis
þá hugmund að steypa engla
úr gifsi og mála þá gyllta.
Ég keypti mér latex og eyddi
Gúrúar hátískunnar
eru í auknum mæli að
færa út kvíarnar og
láta til sín taka við
hönnun af ýmsu tagi.
drjúgum tíma í að búa til mót til
að steypa þá í og síðan reyndi ég
að koma þeim á framfæri við litlar
undirtektir. Tveimur árum síðar var
síminn minn rauðglóandi því allir
vildu kaupa englana. Þá var ég
löngu hætt að hugsa um þá. Oft
fæ ég hugmyndir sem ég held að
sé búið að koma á framfæri. Síðan
sé ég þær löngu seinna sem ein-
hveija nýjung og hugsa með sjálfri
mér: Hvað, var ekki búið að finna
þetta upp fyrir löngu?“
Þá segir hún að hugmyndir sem
hún fái séu venjulega fullskapaðar
en erfiðast sé að koma þeim sem
og allri nýsköpun á framfæri.
Treystir innsæinu
Ragnheiður segist ekki vera í
minnsta vafa þegar henni finnist
hún hafa fengið góða hugmynd.
„Ég veit hvenær hugmynd ér full-
mótuð, ég get treyst innsæinu og
ég geri það.“ Þennan eiginleika
telur Ragnheiður að hún eigi að
þakka það að hún er bæði les- og
skrifblind. Það hefur aldrei háð
henni en hún segir að tvö af
bömuin sínum séu
Handrit og herðatré
Og veganestið úr móður-
húsum hefur nýst henni vel.
Hún hefur tekið sér margt
fyrir hendur á lífsleiðinni, allt frá
hárgreiðslu til hótelstjórnunar. Um
tíma rak hún ráðningaskrifstofuna
Vettvang í félagi við vinkonu sína
auk fyrirtækisins Vörumiðlunar
sem sá um kynningar á vörum í
verslunum. Dag einn var komið frá
Sjónvarpinu með handrit og herða-
tré og hún beðin um að hanna
búninga fyrir sjónvarpsþátt. Hún
lét slag standa og breytti fyrirtækj-
unum í saumastofu á kvöldin. Það
varð úr að vinkonurnar báðar
snéru sér að búningahönnun og
nú hefur Ragnheiður enn skipt um
starfsvettvang. Hönnunin á hug
hennar allan og nýjar hugmyndir
fæðast á degi hveijum.
í næsta sal Hótel Borgar er
Helga Möller, farin að syngja lög
Marilynar Monroe og fleiri góðra
kvenna við undirleik píanós og
kontrabassa. Enn einn dagurinn
er að kvöldi kominn og mál til
komið að tygja sig til brottfarar.
En það er erfitt, stólarnir eru djúp-
ir, söngurinn fallegúr og gaman
að spjalla við fólk sem hefur svona
mikla orku eins og Ragnheiður.
■
mhg

AÐ OFAN frá vinstri svefnherbergi að
hætti Calvin Klein, lampi frá Jean Char-
les de Castelbajac og náttsloppar og
handklæði frá Lacroix.
Á HINNI síðunni frá vinstri diskur frá Gianni
Versace, rekkjuvoðir frá Ralph Lauren, rúiná-
breiða frá Versace, stóll frá Jean Charles de
Castelbajac og glös hönnuð af Calvin Klein.
40% fæðunnar
fita en samt verða
þeir manna langlífastir í álfunni
LANGLÍFI Grikkja í sveitum og á
Krít er talið eiga rætur að rekja til
fjölbreytilegs mataræðis segir í The
European Magazine nýverið. Slíkt
langlífi þekkist ekki annars staðar í
Evrópu. Dr. Serge Renaud faralds-
fræðingur segir að fylgnin milli lang-
lífis og neyslu svipaðra fæðutegunda
þar um slóðir sé óyggjandi vísbend-
ing um hollustu fæðunnar. Dr. Re-
naud hefur rannsakað mataræði í
löndunum við Miðjarðarhafið og er
jafnframt höfundur bókarinnar „Le
régime santé“ sem þýða mætti sem
„Heilsumegrun" sem senn kemur út
í Englandi.
Fitan innbyrt
með osti og jógúrt
í rannsókn sem gerð var á Krít
og þremur þorpum í grennd við
Aþenu kom, öllum til undrunar, í ljós
að maturinn var afar
fituríkur. Daglegur
kaloríuskammtur
hvers íbúa var að jafn-
aði um 40% fita, sem
er langt umfram þau
mörk sem kveður á um
í leiðbeiningarritum
um næringarfræði.
Mestur hluti fitunnar
var innbyrtur með osti
og jógúrt en afar lítill
hluti með smjöri og
n\jólk, og kann sú sam-
setning að ráða úrslit-
um varðandi langlífið.
Vísindamenn geta
enn ekki skýrt hvers vegna hinar
ýmsu afurðir úr mjólkurkúnum hafa
mismunandi áhrif. Dr. Renaud giskar
þó á að breytingar sem verða við
geijun á jógúrt og osti kunni að vera
skýringin. Dimitrios Trichopoulos,
sem vann að rannsóknunum, telur
að laktósi, sem er prótín í mjólkinni,
hafí einhver áhrif.
Hollt mataræði talið yfirbuga
óhollustu reykinga
Hvað sem veldur langlífinu þykir
ljóst að mataræði hefur mikil áhrif.
Finnar, sem hafa hæstu tíðni hjarta-
sjúkdóma í Evrópu, drekka fjórum
sinnum meira af mjólk og neyta jafn-
framt fjórum sinnum meira af smjöri
en Grikkir. Rannsókn Trichopoulos
leiddi í ljós að margir þátttakendur
hátt á áttræðisaldri voru keðjureyk-
ingamenn, en tóbak er mikill áhættu-
þáttur hjartasjúkdóma og lungna-
krabba. Trichopoulos telur ekki ólík-
legt að mataræði Grikkjanna sé með
slíkum eindæmum hollt að það yfir-
bugi jafnvel óhollustu reykinga.
Mikið magn þráavarnarefna eða
svokallaðra andoxunarefna í fæðunni
kann að minnka eituráhrif tóbaksins.
Sýnt hefur verið fram á að andoxun-
arefni og vítamín, sem aðallega eru
í ávöxtum og grænmeti, minnka
hættu á hjartasjúkdómum og ýmsum
öðrum sjúkdómum.
Hóflega drukklð vín
Rannsóknin bendir einnig til að
vín sé mikilvægur þáttur í töfraform-
úlu Grikkjanna. Trichopoulos varar
við og segir að víndrykkja verði að
vera í hófi og á vissum tímum. Fólk-
ið sem var rannsakað hafi drukkið
reglulega en hóflega og eingöngu
með máltíðum. Niðurstaðan styður
italska rannsókn, sem sýndi fram á
að dánartíðni þeirra sem drukku
milli mála var hærri en þeirra sem
eingöngu drukku með mat. Munurinn
var jafnvel fjórfaldur hjá konum.
Þótt Trichopoulos vilji ekkert full-
yrða velta menn nú vöngum yfir
hvort leyndardómurinn sé fólginn í
ólífuolíunni, sem þátttakendur neyttu
allir ríkulega.
Síðasti hlekkurinn í
þessari næringarfræði-
legu ráðgátu kann að
vera svokölluð alfa-lín-
ólsýra, sem er nauðsyn-
leg fitusýra og finnst í
hnetum sem sveitafólk
í Grikklandi leggur sér
til munns í ríkum mæli.
Samkvæmt rannsókn
Renaud getur sýra
þessi komið í veg fyrir
hjartasjúkdóma. íbúar
á Krít innbyrða að jafn-
aði um 68% meira af
henni en aðrir Evr-
ópubúar, en álíka mikið og Japanir,
sem einnig hafa lága sjúkdómatíðni.
Trichopoulos segir misvísandi að
einblína á eina fæðutegund sem
töfralausn, nær væri að líta á mat-
aræðið í heild sem líklega skýringu
á góðu heilsufari og langlífi. ■
vþj
PARKETSLÍPUN
Sigurðar Ólafssonar
Við gerum gömlu
gólfin sem ný
Sími: 564 3500 - 852 5070
ImEIRIHÁTTAR C-VÍTAMÍN
ESTER C'vrtomin MEÐ KALKI Fólk kaupir
med calcium EgTER
Vilamin- og iríneialpræparai C-Vitm.
Urr* aftur og aftur.
| Fæstí
I * HD-^FFEKTIV heilsubúðum,
mörgum apótekum og mörkuðum.
IBIO-SELEN UMB.SIMI 557 6610
Langlífi Grikkj-
anna í þorpunum
þremur í grennd
við Aþenu og á
Krít er talið eiga
rætur að rekja til
mataræðis, sem
að miklu leyti
byggist upp á af-
urðum mjólkur-
kýrinnar