Dagblaðið Vísir - DV - 26.08.1983, Síða 9

DV. FÖSTUDAGUR 26. ÁGUST1983.
9
Neytendur
I eldhúsinu:
Ávaxta-
og berja-
salat
fyrir
sólþyrsta
Ávaxta- og berjasalat á síösumar-
kvöldi ætti aö gleöja sál og maga. Þeir
sem lítiö haf a fundiö f yrir sólaryl þetta
sumar geta lokaö augunum meöan
snætt er og leitt hugann aö sólríkum
heimkynnum ávaxtanna, þaö yljar sál-
inni. Varast ber samt aö fyliast trega
yfir sólríkum sumardögum sem aldrei
komu. Gott úrval ávaxta er í flestum
verslunum, en hvað berin snertir má
bæta lélega berjasprettu upp með
kaupum á frystum bláberjum.
Uppskriftin sem hér fylgir er áætluö
fyrir fjóra (þrjá sólþyrsta).
Við setjum í salatið ananas, banana,
appelsínur og bláber. Stundum er
ferskur ananas fáanlegur, ef við fáum
hann ekki grípum við bara eina dós.
Af ferskum ananas notum viö um 600
grömm, skerum utan af honum börk-
inn fyrst. Síðan skerum viö ávöxtinn í
sundur og fjarlægjum trénaöa kjam-
anna í miðjunni. Ávöxturinn er síðan
skorinn í bita. Ef viö höfum ananasdós
viö höndina tökum við 3—400 grömm
úr dósinni, látum þá ananasinn í sigti
svo aðsafinn renni vel af.
Banana sneiöum við niður í þunnar
sneiöar.
Kreistum svo safa úr hálfri sítrónu
og setjum 2 dl af vatni saman við
sítrónusafann. Látum banana-
sneiöamar liggja smástund í sítrónu-
leginum. Tvær appelsínur eru af-
hýddar og skornar í bita.
Líklega megum viö teljast hólpin ef
viö getum nælt okkur í 300 grömm af
ferskum bláberjum, nú ef ekki, þá leit-
um viö í kæliborð og fáum okkur einn
pakka af djúpfrystum berjum. Þau
frosnu em látin þiöna aöeins og em svo
þvegin, einnig þau fersku eru þvegin.
Avöxtunum er síðan raðað á disk
(sjá mynd) og bláberin látin tróna á
miöjum diski. Sítrónuleginum er hellt
yfir. Meö sól í hjarta og sól í sinni snæð-
um viö svo kælt ávaxta- og berjasalat-
iö.
-ÞG.
Með nýjum og fullkomnum myndsendibúnaði
Pósts og síma - Póstfax - sendir þú skjöl,
skýrslur, yfirlýsingar, verkteikningar, tæknilegar
upplýsingar, vottorð og hvað annað sem gæti
þarfnast tafarlausrar sendingar, lands- eða
heimshluta í milli á mettíma; þrem mínútum!
Svona pgur það lyrír sig
a) Póstfax milli tveggja Póstfaxstöðva:1’
- Þú ferð á næstu Póstfaxstöð og afhendir það
frumritsem sendaskal.
- Afrit er sent á þá Póstfaxstöð sem óskað
er eftir.
- Taki viðtakandi ekki sjálfur við sendingunni
berst hún til hans með almennum póstút-
burði eða með hraðboðaþjónustu sé þess
óskað.
b) Póstfax frá þínu tæki til Póstfaxstöðvar:
- Þú sendir til þeirrar Póstfaxstöðvar sem þú
kýst. Nauðsynlegt er að nota fylgiseðil sem
fæst afhentur á afgreiðslum Pósts og síma.
- Taki viðtakandi ekki sjálfur við sendingunni
berst hún til hans með almennum póstút-
burði eða með hraðboðaþjónustu sé þess
óskað.
c) Póstfax frá Póstfaxstöð til viðtakanda með Nú eru íslensku Póstfaxstöðvarnar fjórar; í
eigiðtæki: Reykjavík, á ísafirði, Akureyri og Egilsstöðum
- Þú ferð á næstu Póstfaxstöð og afhendir það - í beinu sambandi við allan heiminn.
frumrit sem sendaskal.
- Afrit er sent beint til viðtakanda.
1) Póst- og simstöð með Pósttaxþjónustu
Póstfax
Vörumarkaðurinn hf.