Dagblaðið Vísir - DV - 27.11.1987, Blaðsíða 2

20
FÖSTUDAGUR 27. NÓVEMBER 1987.
Ef þú vilt út
að borða
VEITINGAHÚS - MEÐ VÍNI
Abracadabra,
Laugauegi 116, sími 10312.
A. Hansen,
Vesturgötu 4, Hf., simi 651693.
Alex,
Laugavegi 126, sími 24631.
Arnarhóll,
Hverfisgötu 8-10, simi 18833.
Brauðstofan Gleymmérey,
Nóatúni 17, sími 15355.
Bangkok,
Síðumúla 3-5, sími 35708.
Broadway,
Álfabakka 8, sími 77500.
Café Hressó,
Austurstræti 18, sími 15292.
Duus hús,
v/Fischersund, sími 14446.
El Sombrero,
Laugavegi 73, sími 23433.
Eldvagninn,
Laugavegi 73, simi 622631.
Evrópa,
Borgartúni 32, sími 35355.
Fjaran,
Strandgötu 55, sími 651890.
Fógetinn, indverska veitingastofan
Taj Mahal
Aóalstræti 10, simi 16323.
Gaukur á Stöng,
Tryggvagötu 22, sími 11556.
Ölver
v/Álfheima, simi 686220.
Greifinn af Monte Christo,
Laugavegi 11, sími 24630.
Gullni haninn,
Laugavegi 1 78, simi 34780.
Hallargarðurinn,
Húsi verslunarinnar, simi 30400.
Hard rock café,
Kringlan, simi 689888.
Haukur í horni,
Hagamel 67, simi 26070.
Holiday Inn,
Teigur og Lundur,
Sigtúni 38, sími 688960.
Hollywood,
Ármúla 5, simi 81 585.
Hornið,
Hafnarstræti 15, simi 13340.
Hótel Borg,
Pósthússtræti 11, sími 11440.
Hótel Esja/Esjuberg,
Suðurlandsbraut 2, sími 82200.
Hótel Holt,
Bergstaðastræti 37, sími 25700.
Hótel Lind,
Rauðarárstig 18, sími 623350.
Hótel Loftleiðir,
Reykjavíkurflugvelli, simi 22322.
Hótel Óðinsvé (Brauðbær)
v/Óðinstorg, sími 25224.
Hótel Saga,
Grillið, s. 25033,
Súlnasalur, s. 20221.
Hrafninn,
Skipholti 37, sími 685670.
í Kvosinni,
Austurstræti 22, sími 11 340.
Kaffivagninn,
Grandagarði, sími 15932.
Kínahofið,
Nýbýlavegi 20, simi 45022.
Krákan,
Laugavegi 22, simi 13628.
Lamb og fiskur,
Nýbýlavegi 26, sími 46080.
Leikhúskjallarinn,
Hverfisgötu, simi 19636.
Lækjarbrekka,
Bankastræti 2, simi 14430.
Mandaríninn,
Tryggvagötu 26, simi 23950.
Myllan, kaffihús,
Kringlunni, sími 689040.
Naustið,
Vesturgötu 6-8, sími 17759.
Ópera,
Lækjargötu 2, sími 29499.
Sjanghæ,
Laugavegi 28, simi 16513.
Sælkerinn,
Austurstræti 22, sími 11633.
Torfan,
Amtmannsstíg 1, sími 13303.
Við sjávarsiðuna,
Hamarshúsinu v/Tryggvagötu,
sími 1 5520.
Við Tjörnina,
Templarasundi 3, sími 18666.
Ypsilon,
Smiðjuvegi 14d, sími 72177.
Þórscafé,
Brautarholti 20, sími 23333.
Þrír Frakkar,
Baldursgötu 14, simi 23939.
Ölkeldan,
Laugavegi 22, sími 621036.
Réttur vikurmar:
Rækjufyllt smálúðuflök
kryddað og þykkt með maisena-
sósujafnara eða smjörbollu.
Tilvalið er að bera fram með rétt-
inum soðnar kartöflur, ferskt
blómkál eða spergilkál og sítrónu-
sneiðar.
Sæmundur Kristjánsson, kokkur
á veitingastaönum Lauga-Ási, gaf
okkur uppskrift að þessum girni-
legu fylltu smálúöuflökum. Upp-
skriftin er ætluð íimm manns.
Rækjufyllt smálúðuflök
850 g beinlaus og roðflett smá-
lúðuflök
150 g rækjur
1 eggjahvíta
salt
pipar
Eggjahvítan er léttþeytt í bland-
ara (mixer). Rækjurnar eru síðan
settar út í og gerðar að mauki. Síð-
an er kryddað með salti og pipar
og maukið kælt.
Smálúðuflökin eru sett á bretti
og plast sett yfir. Síðan er slegið
létt á þau með spaða svo þau fletj-
ist út. Rækjumaukinu er svo smurt
á flökin. Þá er flökunum rúllað upp
og þau sett í plastfilmu sem er vaf-
in þétt að þeim. Látið þetta svo í
sjóðandi vatn sem er haldið að suðu
í 8 til 10 mínútur.
Sósa
blaðlaukur - græni endinn
Zi camembertostur
2 dl rjómi
2 dl blaðlaukssoð
salt
pipar
maridor fiskkrydd (sítrónupipar)
Blaðlaukurinn er skorinn gróft
og síðan forsoðinn (rétt stungið
niður í sjóðandi vatn). Hann er þá
Rækjufyllt smálúðuflök.
settur í blandara þar til hann er
orðinn að mauki. Soðið af blað-
lauknum er sett saman við. Þá er
camembertostinum bætt við og
loks rjómanum. Þetta er allt sett í
pott og hitað að suðu. Það er svo
Veitingahús vikunnar:
Madorma
Nýr veitingastaður leit dagsins
ljós í Reykjavík síðastliðinn laugar-
dag. Veitingahúsið hefur hlotið
nafnið Madonna og er til húsa í
glænýju húsi við Rauðarárstíg
27-29. Madonna er matsölustaður í
einfaldari klassanum - þ.e.a.s. ekki
er þjónað til borðs og ekki er boðið
upp á vínveitingar. Viðfangsefnið
er að mestu leyti pitsur en einnig
er hægt að fá ýmiss konar skyndi-
bita s.s. hamborgara og samlokur.
Pitsumar taka stærstan hluta mat-
seðilsins en boðið er upp á 16
tegundir auk þess sem matargestir
geta sjálfir valið sér sérgerða pitsu
eftir eigin smekk. Staðurinn hefur
tekið upp þann sið, sem algengur
er á pitsustöðum, að matreiða pits-
urnar fyrir framan viðskiptavininn
svo hver og einn getur fylgst með
matseldinni ef hann hefur áhuga
á. Boðið er upp á tvær stærðir af
pitsum. Þær minni eru 9 tommur
í þvermál en verð á þeirri stærð
er frá 220 til 410 kr. Þær stærri eru
12 tommur og er verð á þeim frá
320 til 560 kr. Hægt er að borða pits-
urnar á staðnum eða taka þær með
sér heim.
Madonna er fremur lítill veit-
ingastaður en 32 geta setið þar að
snæðingi í einu. Innréttingarnar
eru allar fremur einfaldar en stíl-
hreinar. Greinilega hefur verið
reynt að skapa svolítinn suðrænan
anda með bogadregnum og hvít-
kölkuðum veggjum en allur annar
húsbúnaður er frekar hversdags-
legur, t.d. rauðköflóttir dúkar á
ljósum viðarborðum auk þess sem
setið er á stólum í sama stíl.
Eigendur veitingahússins Ma-
donnu eru hjónin Rafael Vias
Martinez og Alda Helgadóttir. Veit-
ingahúsið er opið daglega frá kl.
11.30 til 23.30.
-JBj
Madonna er nýtt og vistlegt veitingahús við Rauðarárstíg í Reykjavík.
AKUREYRI:
Bautinn,
Hafnarstræti 92, sími 21 81 8.
Crown Chicken,
Skipagötu 12, sími 21464.
Fiðlarinn,
Skipagötu 14, sími 21216.
H 100,
Hafnarstræti 100, sími 25500.
Hótel KEA,
Hafnarstræti 87-89, sími 22200.
Laxdalshús,
Aðalstræti 11, sími 26680.
Restaurant Laut/Hótel Akureyri,
Hafnarstræti 98, sími 22525.
Sjallinn,
Geislagötu 14, sími 22970.
Smiðjan,
Kaupvangsstræti 3, sími 21818.
VESTMANNAEYJAR:
Hallarlundur/Mylluhóll
v/Vestmannabraut, sími 2233.
Skansinn/Gestgjafinn,
Heiðarvegi 1, simi 2577.
Skútinn,
Kirkjuvegi 21, sími 1420.
KEFLAVÍK:
Glaumberg/Sjávargull,
Vesturbraut 1 7, sími 4040.
Glóðin,
Hafnargötu 62, sími 4777.
AKRANES:
Hótel Akranes/Báran,
Bárugötu, sími 2020.
Stillholt,
Stillholti 2, sími 2778.
SUÐURLAND:
Gjáin,
Austurvegi 2, Selfossi, sími 2555.
Hótel Örk, Nóagrill,
Breiðumörk 1, Hverag., s. 4700.
Inghóll,
Austurvegi 46, Self., sími 1 356.
Skíðaskálinn, Hveradölum
v/Suðurlandsveg, simi 99-4414.
VEITINGAHÚS - ÁN VÍNS
American Style,
Skipholti 70, sími 686838.
Askur,
Suðurlandsbraut 14, sími 81344.
Árberg,
Ármúla 21, sími 686022.
Bigga - bar - pizza,
Tryggvagötu 18, simi 28060.
Bleiki pardusinn,
Gnoðarvogi 44, sími 32005, og
Hringbraut 119, sími 19280.
Eldsmiðjan,
Bragagötu 38 A, simi 14248.
Gafl-inn,
Dalshrauni 13, simi 34424.
Hér-inn,
Laugavegi 72, sími 19144.
Hjá Kim,
Ármúla 34, sími 31381.
Höfðakaffi,
Vagnhöfða 11, sími 696075.
Ingólfsbrunnur,
Aðalstræti 9, sími 1 3620.
Kabarett,
Austurstræti 4, sími 1 0292.
Kentucky Fried Chicken,
Hjallahrauni 1 5, sími 50828.
Konditori Sveins bakara,
Álfabakka, sími 71818.
Kútter Haraldur,
Hlemmtorgi, simi 19505.
Lauga-ás,
Laugarásvegi 1, sími 31620.
Madonna,
Rauðarárstig 27-29, sími 621 988
Marinós Pizza,
Njálsgötu 26, sími 22610.
Matargatið,
Dalshrauni 11, sími 651577.
Matstofa NLFÍ,
Laugavegi 26, sími 28410.
Múlakaffi
v/Hallarmúla, sími 37737.
Norræna húsið,
Hringbraut, sími 21522.
Næturgrillið,
heimsendingarþj., sími 25200.
Pizzahúsið,
Grensásvegi 10, simi 39933.
Pítan,
Skipholti 50 C, simi 688150.
Pítuhornið,
Bergstaðastráeti 21, sími 1 2400.
Pítuhúsið,
Iðnbúð 8, sími 641290.
Potturinn og pannan,
Brautarholti 22, sími 11690.
Selbitinn,
Eiðistorgi 13-15, sími 611070.
Smáréttir,
Smiðjuvegi 14 d, simi 72177.
Smiðjukaffi,
Smiðjuvegi 14d, sími 72177.
Sólarkaffi,
Skólavörðust. 1 3a, sími 621739.
Sprengisandur,
Bústaðavegi 153, sími 33679.
Stjörnugrill,
Stigahlíó 7, simi 38890.
Sundakaffi,
Sundahöfn, simi 36320.
Svarta pannan,
Hafnarstræti 17, simi 16480.
Tommahamborgarar,
Grensásvegi 7, sími 84405
Laugavegi 26, sími 1 991 2
Lækjartorgi, simi 1 2277
Uxinn
Álfheimum 74, sími 685660.
Úlfar og Ljón,
Grensásvegi 7, sími 688311.
Veitingahöllin,
Húsi verslunarinnar, simi 30400.
Vogakaffi,
Smiðjuvegi 50, simi 38533.
Western Fried, Mosfellssveit
v/Vesturlandsveg, sími 667373.
Winny’s,
Laugavegi 116, sími 25171.