Dagblaðið Vísir - DV - 13.01.1989, Blaðsíða 2

18
FÖSTUDAGUR 13. JANÚAR 1989.
Ef þú vilt út
að borða
VEITINGAHÚS - MEÐ VÍNI
Abracadabra
Laugavegi 116, sími 10312.
A. Hansen
Vesturgötu 4, Hf„ sími 651693.
Alex
Laugavegi 126, sími 24631.
Arnarhóll
Hverfisgötu 8-10, sími 18833.
Askur
Suðurlandsbraut 4, sími 38550
Bangkok
Síðumúla 3-5, sími 35708.
Broadway
Álfabakka 8, sími 77500.
Café Hressó
Austurstræti 18, sími 15292.
Duus hús
v/Fischersund, simi 14446.
El Sombrero
Laugavegi 73, sími 23433.
Eldvagninn
Laugavegi 73, simi 622631.
Evrópa
Borgartúni 32, sími 35355.
Fjaran
Strandgötu 55, sími 651890.
Fógetinn,
Aðalstræti 10, sími 16323.
Gaukur á Stöng
Tryggvagötu 22, sími 11 556.
Gullni haninn
Laugavegi 1 78, sími 34780.
Hallargarðurinn
Húsi verslunarinnar, sími 30400.
Hard Rock Café
Kringlunni, sími 689888.
Hjá Úlfari
Hagamel 67, simi 26070.
Holiday Inn
Teigur og Lundur
Sigtúni 38, sími 689000.
Hornið
Hafnarstræti 15, simi 13340.
Hótel Borg
Pósthússtræti 11, sími 11440.
Hótel Esja/Esjuberg
Suðurlandsbraut 2, sími 82200.
Hótel Holt
Bergstaðastræti 37, sími 25700.
Hótel ísland
v/Ármúla, sími 687111.
Hótel Lind
Rauðarárstíg 18, sími 623350.
Hótel Loftleiðir
Reykjavikurflugvelli, simi 22322.
Hótel Óðinsvé (Brauðbær)
v/Óðinstorg, sími 25224.
Hótel Saga
Grillið, s. 25033,
Súlnasalur, s. 20221.
Ítalía
Laugavegi 11, sími 24630.
Jónatan Livingston mávur.
Tryggvagötu 4-6, sími 15520
Kaffi Strætó
Lækjargötu 2, sími 624045
Kaffivagninn
Grandagarði, sími 1 5932.
Kínahofið
Nýbýlavegi 20, sími 45022.
Kína-Húsið
Lækjargötu 8, sími 11014.
La bella Napoli
Skipholti 37, sími 685670
Lamb og fiskur
Nýbýlavegi 26, sími 46080.
Lækjarbrekka
Bankastræti 2, simi 14430.
Mandaríninn
Tryggvagötu 26, sími 23950.
Myllan, kaffihús
Kringlunni, sími 689040.
Naustið
Vesturgötu 6-8, simi 17759.
Ópera
Lækjargötu 2, sími 29499.
Peking
Hverfisgötu 56. sími 1 2770
Pizzahúsið
Grensásvegi 10, sími 39933.
Sjanghæ
Laugavegi 28, sími 16513.
Sælkerinn
Austurstræti 22, sími 11633.
Torfan
Amtmannsstig 1, sími 13303.
Toppurinn
Bildshöfða 12, sími 672025
Úlfar og Ljón
Grensásvegi 7, sími 685311
Veitingahúsið 22
Laugavegi 22, sími 13628.
Vetrarbrautin
Brautarholti 20, s. 29098 og 23333
Viðeyjarstofa
Viðey, sími 681045.
Við Tjörnina
Templarasundi 3, sími 18666.
Þrír Frakkar
Baldursgötu 14, sími 23939.
ölkeldan
Laugavegi 22, sími 621036.
Ölver
v/Álfheima, sími 686220.
AKUREYRI:
Bautinn
Hafnarstræti 92, sími 21818.
Hótel KEA
Hafnarstræti 87-89, sími 22200.
Laxdalshús
Aðalstræti 11, sími 26680.
Sjallinn
Geislagötu 14, sími 22970.
Smiðjan
Kaupvangsstræti 3, sími 21818.
Uppinn
Ráðhústorgi 9, simi 24199
VESTMANNAEYJAR:
Muninn
Vestmannabraut 28, sími 11422
Skansinn/Gestgjafinn
Heiðarvegi 1, sími 12577.
Skútinn
Kirkjuvegi 21, sími 11420.
KEFLAVÍK:
Glaumberg/Sjávargull
Vesturbraut 1 7, simi 14040.
Glóðin
Hafnargötu 62, sími 14777.
AKRANES:
Hótel Akranes/Báran
Bárugötu, sími 12020.
SUÐURLAND:
Gjáin
Austurvegi 2, Selfossi, sími 22555.
Hótel Örk, Nóagrill
Breiðumörk 1, Hverag., s. 34700.
Inghóll
Austurvegi 46, Self., sími 21 356.
Skíðaskálinn, Hveradölum
v/Suðurlandsveg, sími 98-34414.
VEITINGAHÚS - ÁN VÍNS
American Style
Skipholti 70, sími 686838.
Askur
Suðurlandsbraut 14, sími 81344.
Árberg
Ármúla 21, sími 686022.
Bigga-bar - pizza
Tryggvagötu 18, sími 28060.
Blásteinn
Hraunbæ 102, sími 673311.
Bleiki pardusinn
Gnoðarvogi 44, sími 32005
Hringbraut 119, sími 19280, Brautar-
holti 4, sími 623670, Hamraborg 14
sími 41024.
Brauðstofan Gleymmérei
Nóatúni 17, simi 15355.
Bæjarins bestu samlokur
Hafnarstræti 5, Tryggvagötumegin,
sími 18484.
Eldsmiðjan
Bragagötu 38 A, sími 14248.
Gafl-inn
Dalshrauni 13, sími 54424.
Hér-inn
Laugavegi 72, sími 19144.
Hjá Kim
Armúla 34, sími 31381.
Höfðakaffi
Vagnhöfða 11, sími 696075.
Ingólfsbrunnur
Aðalstræti 9, sími 13620.
Kabarett
Austurstræti 4, sími 10292.
Kentucky Fried Chicken
Hjallahrauni 15, sími 50828.
Konditori Sveins bakara
Álfabakka, simi 71818.
Kútter Haraldur
Hlemmtorgi, sími 19505.
Lauga-ás
Laugarásvegi 1, sími 31620.
Madonna
Rauðarárstíg 27-29, sími 621 988
Marinós pizza
Njálsgötu 26, sími 22610.
Matstofa NLFÍ
Laugavegi 26, sí'mi 28410.
Mokka-Expresso-Kaffi
Skólavörðustíg 3a, sími 21174
Múlakaffi
v/Hallarmúla, sími 37737.
Norræna húsið
Hringbraut, sfmi 21522.
Næturgrillið
heimsendingarþj., sími 25200.
Pizzahúsið
Öldugötu 29, sími 623833.
Pizzaofninn
Gerðubergi, sími 79011
Pítan
Skipholti 50 C, sími 6881 50.
Pítuhúsið
Iðnbúð 8, sími 641290.
Potturinn og pannan
Brautarholti 22, simi 11690.
Selbitinn
Eiðistorgi 13-15, sími 611070.
Smáréttir
Lækjargötu 2, simi 1 3480.
Smiðjukaffi
Smiðjuvegi 14d, sími 72177.
Sprengisandur
Bústaðavegi 153, sími 33679.
Stjörnugrill
Stigahlíð 7, sími 38890.
Sundakaffi
Sundahöfn, simi 36320.
Svarta pannan
Hafnarstræti 17, sími 16480.
T ommahamborgarar
Grensásvegi 7, simi 84405
Laugavegi 26, sími 1 991 2
Lækjartorgi, sími 1 2277
Reykjavikurvegi 68, sími 54999
Uxinn
Álfheimum 74, sími 685660.
Veitingahöllin
Húsi verslunarinnar, simi 30400.
Vogakaffi
Smiðjuvegi 50, sími 38533.
Western Fried, Mosfellssveit
v/Vesturlandsveg, simi 667373.
Winny’s
Laugavegi 116, simi 25171.
AKUREYRI:
Crown Chicken
Skipagötu 12, simi 21464.
Vestmannaeyjar:
Bjössabar
Bárustíg 11. sími 1 2950
Keflavík:
Brekka
Tjarnargötu 31 a, simi 13977
Réttur helgarinnar:
Soðin ýsuflök
tortelini
Matreiðslumaður vikunnar er
Garðar Agnarsson, yfirmatreiðslu-
maður á Ulfar og ljón. Garðar býö-
ur okkur upp á soðin ýsuflök með
ostfylltu pasta í tómatmauki. Upp-
skriftin er ætluð tveimur.
400-450 gr ýsuflök (skorin)
4-6 stk. tómatar
150 gr ostfyllt pasta tortelini
Tómatmauk
Skerið lítinn kross ofan á tómat-
ana og setjið í sjóðandi vatn í ca. 1
Réttur helgarinnar: Soðin ýsuflök tortelini.
Veitingahús vikunnar:
Úlfar og Ljón
ur. Vatnið síað frá og pastað sett
út í tómatmaukið.
Ýsa er sett til suðu í köldu vatni
þannig að vatnið fljóti yfir stykkin.
Kryddað með salti. Þegar suðan
kemur upp er slökkt undir, látið
standa í 1 mínútu. Pastað sett á
disk, ýsustykkin ofan á, framreitt
með léttu salati og heitu hvítlauks-
brauði. -HK
Nýlega urðu eigendaskipti á veit-
ingastaðnum Úlfar og Ljón sem er
við Grensásveg í Reykjavík. Úlfar
Eysteinsson hætti rekstri staðarins
og hefur nú hafið rekstur á öðrum
matsölustað í vesturbænum. Eftir
aö staöurinn haföi verið lokaður í
smátíma tóku Ágúst Guömundsson
og Tómas Kárason við rekstrinum
og hefur hann verið opnaöur að
nýju.
Úlfar og Ljón er mjög rúmgóður
staöur sem tekur rúmlega sjötíu
manns í sæti og er hann opinn í
hádeginu og á kvöldin alla daga
vikunnar. Innréttingar eru lát-
lausar og stílhreinar og á miðju
gólfi er salatbar sem gestum er
boðið upp á og fylgir hverjum rétti.
Úlfar og Ljón var nær eingöngu
fiskréttastaður og naut bæði virð-
ingar og vinsælda sem slíkur. Ætl-
qn nýju eigendanna er að áfram
verði lögð áhersla á fiskrétti um
leið og nýr matseðill verður settur
fyrir gesti staðarins í næstu viku.
Auk fiskrétta, sem verður gott
úrval af, veröur lögð áhersla á
pasta- og salatrétti. Matseðillinn
verður því þrískiptur. Fyrst í stað
var Úlfar og Ljón á lista yfir staði
sem voru án víns en hefur söðlað
um og nú er léttvín með matnum
á boðstólum.
-HK
Garðar Agnarsson, yfirmatreiðslu-
maður á Úlfar og Ijón, býður les-
endum DV upp á soðin ýsuflök
tortelini.
mín. Kælið og afhýðið.
Tómatarnir eru maukaðir, 'A
laukur er skorinn smátt og krau-
maður, tómatmaukiö ásamt 2 msk.
tómatkrafti, salti, pipar og örlitlu
af oregano kryddi er sett í pottinn.
Blandið vel saman og sjóðið í 10
mín.
Ostfyllta pastað er soðið í vatni
með olíu og grófu salti í 6-8 mínút-
Úlfar og Ljón tekur rúmlega sjötíu manns í sæti. Á miðju gólfi er salatbar.