Dagur - 24.05.1950, Blaðsíða 4

Dagur - 24.05.1950, Blaðsíða 4
4 D AGUR Miðvikudaginn 24. maí 1950 DAGUR Ritstjóri: Haukur Snorrason. Afgreiðsla, auglýsingar, innheimta: Erlingur Davíðsson Skrifstofa i Hafnarstræti 87 — Simi 166 Blaðið kemur út ú hverjum miðvikudegi. Árgangurinn kostar kr. 25.00 Gjalddagi er 1. júlí. PRENTVERK ODDS BJÖRNSSONAR H.F. JIS43S5S555S5S353355S3SS5SS5SSSSSSS53535S3SS3S5355S4 Togarakaupamálið í höndum bæjarmanna í ÞESSU BLAÐI er auglýstur hluthafafundur í Útgerðarfélagi Akureyringa h.f. til þess að ræða hlutafjáraukningu í félaginu og kaup þriðja togar- ans. í 'sl. viku afgreiddi bæjarstjórnin málið af sinni hálfu. Hún ákvað að leggja fram helming þess fjár, sem til kaupanna þarf, enda leggi Út- gerðarfélagið fram hinn helminginn og verði eig- andi togarans og sjái um rekstur hans eins og hinna skipanna tveggja. Bæjarstjórnin hyggst afla fjárins með niðurjöfnun á borgarana og lántöku og vitaskuld kann svo að fara að afla verði alls fjárins með niðurjöfnun. Menn gleyma því stund- um, er þeir gera kröfur á hendur bæjarfélaginuum þessar eða hinar aðgerðirnar, bæjarsjóður hefur ekki nema eina handhæga leið til þess að afla fjár til framkvæmda og það er að leggja hækkandi út- svör og aukaútsvör á borgarana. Vill þá stundum fara svo, að þeir sem hæst töluðu um fram- kvæmdir, taka með minnstum gleðisvip á móti út- svarsseðlinum. Enda þótt alltaf hljóti að orka tví- mælis hvort bæjarfélög eigi að leggja fram fé í áhætturekstur, meðan þau hafa ekki aðra trygg- ingasjóði til að mæta áföllum en gjaldþol borgar- anna, verður að viðurkennast að nauðsyn bar til að afgreiða togarakaupamálið í einhverju því formi, sem gert var á bæjarstjórnarfundinum í sl. viku. Hér var um að ræða að halda opnum mögu- leika bæjarins til þess að auka togaraútgerðina og sæta þeim kjörum um kaup hinna nýju skipa, er ríkið er að láta byggja, sem í boði verða þegar á hólminn kemur. Hvernig þau mál ráðast endan- lega, verður ekki séð nú, en ekki er ósennilegt að ríkisheildin verði með einhverju móti að auðvelda bæjarfélögum og útgerðarfyrirtækjum kjörin til þess að gera bæjarfélögum og útgerðarfyrirtækj- um mögulegt að eignast hin nýju skip og reka þau. Virðist eðlilegt að Akureyri haldi opnum mögu- leikum til þess að njóta slíkra aðgerða til jafns við aðra, ef til kemur. EN TOGARAKAUPAMÁLIÐ er nú í höndum bæjarmanna sjálfra. Það er þeirra að ákveða, hvort í þetta stóra fyrirtæki skuli ráðist eða ekki. Bæjarstjórnin hefur ekki skorið úr um það. Hún hefur sagt, að bæjarfélagið skuli leggja fram helm ing fjár á móti Útgerðarfélaginu, og hún hefur til- kynnt aukaniðurjöfnun til fjáröflunar. En það er enn óvitað, hvort áhugi bæjarmanna fyrir málinu er nægilega mikill til þess að gera framkvæmdir mögulegar. Útgerðarfélagið þarf á 400—500 þús. kr. að^halda nú innan tíðar til þess að geta lagt fram nauðsynlegt fé til kaupanna að sínum hluta. Til þess að afla þess fjár, þarf að auka hlutafé fé- lagsins og það mál er á dagskrá hluthafafundarins, sem haldinn verður á morgun. Þess er að vænta, hluthafar félagsins, stórir og smáir, fjölmenni á þennan fund. Framsóknin verður fyrsti mæli- kvarðinn á áhuga bæjarmanna fyrir þessu máli, þar næst undirtektir þeirra um að leggja fram aukið hlutafé til félagsins. Að svo stöddu skal engu spáð um hvernig þessu reiðir af, því að skoð- anir munu skiptar um, hvort ráðlegt sé að kaupa hin nýju, dýru skip, eins og nú horfir í markaðs- og atvinnmálum landsmanna. Hitt dylzt þó engum, að í þessu efni hefur Ak. enga sérstöðu. Ef togarakaupin nýju eiga rétt á sér á annað borð, eiga þau það ekki síður hér. Það sann- ar togaraútgerð sú, sem nú er rekin héðan úr bænum. Það orð er komið á þá útgerð, að hún hafi verið sérlega vel og hagkvæmt rekin, enda mun afkoma Akur- eyrarskipanna betri en almennt geiázt. Sú bábilja, að ekki sé hægt að gera út togara frá Akur- eyri, hefur verið kveðin niður fyrir fullt og allt. Landsmenn sjá nú, að Faxaflóahafnirnar eru ekki betur fallnar til togaraút- gerðar en ýmsar aðrar umhverfis landið og hag þjóðarbúsins yrði og vissulega ekki betur borgið þótt öll hin nýju skip yrðu skráð suður þar. SUMUM BLÖÐUM hér í bæ hefur verið gjarnt að ræða um framfaraöfl og afturhald í sam- bandi við þetta togarakaupamál. Er nokkuð undarleg mælistika lögð á þessi hugtök í þeim skrif- um. Reynslan mun skera úr um það á morgun, hversu djúpt framfaraáhugi þessara skriffinna ristir, er að því kemur að ein- staklingar og> fyirrtæki þurfa að leggja fram nýtt hlutafé til Út- gerðarfélagsins. Það er vanda- laust að rétta upp puttana á bæj- arstjórnarfundi og samþykkja þar að láta alla borgárana taka á sig auknar byrðar. Slíkar handa- uppréttingar eru næsta lítill mælikvarði á umbótaáhuga manna. Hitt verður lærdómsrík- ara að sjá, hvort þeir, sem hæst hafa galað um afturhald og fram- faraöfl verða öðrum fremri að skrá sig fyrir hlutafé. Hlutaféð er hér afl þess, sem gera skal. Að- eins með því að leggja fram fé, geta bæjarmenn leyst þetta mál. Það reynslupróf hefst á hluthafa- fundinum á morgun. FOKDREIFAR Helgi Valtýsson skrifar blað- inu: „Reiðhestar og hestamenn eiga það stundum til að „hlaupa upp“ og er það ekki talið að „fara á kostum". Þykir þetta jafnan galli á góðum grip. Mér virðist því, að góðkunn- ingi minn og sómadrengurinn Jó- hannes Jónasson hefði átt að láta sér nægja að lýsa yfir með hátíð- legum alvörusvip, að: þar sem hestamannafélagið Léttir hefir „ráðið fyrir hestahirði mann, sem er viðurkenrfdur ágætis hesta- maður og hestahirðir af öllum, sem til þekkja,“ þá geti lýsing H. V. í „Degi“ 26. f. m. ekki átt við neinn þessara hesta, — og látið síðan eigendur óhreinu hestanna svara fyrir sig sjálfa! — Þar með hefði heiðri „Léttis“ og hreinlæti átt að vera borgið í augum og eyrum allr a— ókunnugra! Því að þeir myndu óefað hafa tekið trú- anlega hátíðlega yfirlýsingu sjálfs ritara hestamannafélagsins — engu síður en mannsins, sem kallaði fram og sagðist ekki vera heima, er eftir honum var spurt — fyrst hann sagði það sjálfur! En Akureyringum gæti svo „Léttir“ boðið upp á að koma og „skoða í kistuna sína“, þ. e. hina glæsilegu litkvikmynd, sem fé- lagið lét taka af „kattarslag“ sín- um fyrir allmörgum árum. Þyrfti þá eigi framar vitnanna við, þar sem Hestamannafélagið Léttir birtist þar í litklæðdri glæsi- mennsku og hreinlæti, og væri þar með „fleipur H. V.“ og ann- arra slíkra kóna kveðið niður um aldur og ævi! Skora eg hér með á ritara „Léttis“ að beita sér fyrir sýn- ingu myndar þessarar opinber- lega! Og sanni hún málstað hans, sem víst má telja, skal eg við sama tækifæri og á sama vett- vangi biðja opinberlega fyrir- gefningar á „fleipri mínu“ — og hreinsa þannig allan hrossaskít af Hestamannafélaginu Létti — og Akureyrarbæ, þótt eg hefði hvorugan þessara aðila í huga né nefndi á nafn í smágrein minni í „Degi“! — Tel eg þetta vel boðið — og bíð nú kvikmyndarinnar — með ugg og ótta! MEÐ ÞESSUM athugasemd- um ætti eiginlega að vera svarað all-langri grein J. J. í „Degi“ 4. þ. m. En þar sem allur fyrri hluti hennar fjölyrðir mjög um margt það, sem mér hvorki hafði til hugar komið né sagt, verður ekki hjá því komist. En það eru því hans „draumar", en ekki mínir, ,,fleipur“ hans, en ekki mitt, er hann ræðir um fóðrun hesta og hirðingu hér í bæ, almennt og yfirleitt, horaða reiðhesta o. fl. En þá hef eg hvergi séð fremur en hreinu hestana „Léttis“, — og hljóta hvorir tveggja að vera vel geymdir og vandlega í innsta bás hesthúss „Létis“, — og þess vegna hafði mér ekki dottið í hug að minnast á þessi tvö sjaldgæfu fyrirbrigði. En Jóhannes minn góður: Mér er spurn: Hver á þá óhreinu reiðhestana, sem urðu mér að yrkisefni fyrri hluta aprílmánað- ar? — í undanfarin full 10 ór hef eg árlega séð áþekk fyrirbrigði á sama vettvangi og allvíðum, — og í fyrsta skiptið, svo að mér varð minniástætt: í litklæddum kattarslag! — Og nú gat eg ekki lengur þagað, er eg snemma vors hafði séð milli 10 og 20 reiðhesta af sama tagi á ferð og flugi um götur bæjarins! — Og hvernig getur Hestamannafélagið Léttir horft upp á annað eins fyrirbæri á sínum einka-vettvangi heilan áratug, þar sem það óefað mun af mörgum vera sett í eitthvert samband við „Létti“ og varpa með því skugga á hreinlæti og hestmannlegt ágæti hins virðu- lega Hestamannafélags! — Skyldi ekki reynast hér sem oftar, að glöggt er gestsaugað. Og fleiri munu ganga um götur Akureyrar með opin augu en H. V. — og ósennilegt, að hann sé eini mað- urinn, sem ekki gat lengur haldið kjafti yfir ósómanum, sem hinir virðast blindir fyrir! Eg býst ekki við, að J. J. og aðrir „Léttis“-menn þori að neita því, að til sé á Akureyri og ná- grenni „hið furðulega fyrirbæri11, sem eg skýrði frá í smágrein minni í „Degi“, því að ekki geta þeir — almennt — verið svo stjörnublindir, að þeir sjái ekki né skilji, hvílíkur „sálarháski" það er sæmd þeirra og hrossa- mennsku allri að skjóta augum í skjálg við „utanfélags-ósóma“ þessum, eða setja kíkinn fyrir blinda augað — séu eigi bæði jafnblind — og segjast ekkert sjá né grilla! Það var auðvitað hrapalleg slysni, að mér skyldi ekki hlotn- ast sú „hugdetta“ að spyrja „Létti“ um leyfi til að skýra frá því„ sem fyrir augun bar á al- mannafæri! En því miður datt mér hvorki „Léttir“ í hug né sá eg hreinu hestana hans og vel- (Framhald á 5. síðu). My sa er til margra hluta nytsamleg Hvað er mysa? Mörgum þykir mysa góð til drykkjar, og aðrir nota hana til að geyma í henni súrmat af ýmsu tagi, en ekki veit eg, hvort nokkur kona hér á landi hefur nokkru sinni notað hana sem fægilög eða þvottaefni. Það er til tvenns konar mysa. í fyrsta lagi er um að ræða hina svonefndu skyrmysu, sem er affalls- afurð skyrsins. Þessi mysa er nær eingöngu notuð til þess að geyma í súrmat eða súrsá í mat. í öðru lagi er um að ræða affall frá osti, ostamysu, sem gerður er úr mysuostur og notuð er til fóðurs, að- allega handa svínum. í báðum þessum mysutegund- um er mjólkursýra og töluvert af sykur- og stein- efnum. Þetta á þó aðallega við um ostamysuna, sem er miklu verðmætari sökum þess að hún inniheld- ur meira af þessum efnum, heldur en hin. Mysa í stað fægilögs. Einhverjum kann að finnast það furðu einkenni- legt, að tala um mysu og fægilög í sömu andránni, en það er alls ekki eins fráleitt og það lítur út fyrir í fyrstu. Til sveita í Danmörku er það algeng venja, að mysan sé notuð í stað fægilögs, og það var dönsk kona, er kenndi mér. Mysan er notuð á þann hátt, að munir þeir, sem fægja á (eir og kopar) eru lagðir í mysu-bað og látið fljóta vel yfir þá. Þannig eru þeir látnir liggja í bleyti yfir nótt eða ámóta langan tíma. Að því loknu eru hlutirnir teknir upp úr baðinu, skolað af þeim með heitu vatni, þurrk- aðir vel og gljáfægðir með hreinum klút og dag- blaðapappir síðast. Mjólkursýran í mysunni hefur hreinsandi áhrif á málminn og öskubakkarnir, eða hvað annað af eir- og koparmunum, sem þannig er farið með, verður skínandi fagurt, eins og eftir bezta fægilög. Gæta ber þess, að leggja ekki í bleyti í þvottabölum eða ílátum úr svipuðum málmteg- undum, því að mysan vinnur á málminum, þegar hún stendur svona lengi. Bezt er að nota tré- eða glerílát, eða ílát, sem eru með sterkri húð. Mysa sem þvottaefni. Annað kenndi þessi góða kona mér, og það var að nota mysu til að þvo úr viðkvæmar flíkur, sérstak- lega þær, sem hætt er við að haldi ekki lit sínum við venjulegan þvott. Notaðir eru 2/3 hlutar mysu og 1/3 hluti heitt vatn, sem er blandað saman. Blandan á að vera vel volg, og er hin óhreina flík lögð í hana og látin liggja þar nokkra stund. Það fer nokkuð eftir því, hve óhrein flíkin hefur verið, hve lengi hún er höfð i mysunni, eða frá 15 mín. til 1 klst. Flíkin er ekki núin, en í þess stað gutlað með hana fram og aftur og hún kreist. Að lokum er hún skoluð úr hreinu og heitu vatni. Ullarflíkur eru einnig þvegnar á þennan hátt og yfirleitt allt, sem er viðkvæmt og þolir illa sápuþvott. Skyrmysa á boðstólum. Mysa sú, sem hægt er að kaupa í mjólkursam- lögum, er einvörðungu skyrmysa. Ostamysan er, eins og áður var sagt, notuð til ostagerðar og til fóðurs, og því ekki seld, en skyrmysan er á boð- stólum, eins og hver vill hafa. Báðar mysutegund- irnar munu góðar til þess, sem hér hefur verið rætt um, þótt ostamysan sé verðmætari sökum þess, hve mikið er af sykur- og steinefnum í henni. Mjólkursamlagsstjórinn hér, Jónas Kristjánsson, sem stundaði nám í Danmörku, og dvaldi þar lengi, segir, að hann hafi einnig vitað til þess þar í landg að notaðar væru súrar áfir til þess að fægja upp úr. Þegar fægilögur er illfáanlegur, eins og nú, getur verið gott að grípa til mysunnar, og eg sendi því þetta húsráð dönsku sveitakvennanna áleiðis til þeirra, sem vilja reyna það. P. Kvennadálkur dags óskar lesendum sínum góðrar og gleðilegrar hvítasunnuhátíðar.

x

Dagur

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Dagur
https://timarit.is/publication/256

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.