Dagur - 06.08.1988, Síða 11

K'ÍSSúSt 198B - D'AGUR - 11
ÁRLAND
f/ myndasögur dogs 7i
ANDRÉS 6ND
HERSIR
dagbók
Akureyri
Akureyrar Apótek .......... 2 24 44
Dagur...................... 2 42 22
Heilsugæslustöðiri......... 2 23 11
Tímapantanir............. 2 55 11
Heilsuvernd.............. 2 58 31
Vaktlæknir, farsimi.... 985-2 32 21
Lögreglan.................. 2 32 22
Slökkvistöðin, brunasími .. 2 22 22
Sjúkrabíll ................ 2 22 22
Sjúkrahús ..................2 21 00
Stjörnu Apótek............. 2 14 00
_____________________________ 2 37 18
Dalvík
Heilsugæslustöðin..........61500
Heimasímar..............6 1385
61860
Neyðars. læknir, sjúkrabíll 6 13 47
Lögregluvarðstofan.........612 22
Dalvikur apótek............ 612 34
Grenivík
Slökkviliðið.............. 33255
3 32 27
Lögregla.................. 3 31 07
Húsavík
Húsavíkur apótek..........41212
Lögregluvarðstofan........41303
416 30
Heilsugæslustöðin.........41333
Sjúkrahúsið...............413 33
Slökkvistöð...............4 14 41
Brunaútkall ..............41911
Sjúkrabill ...............4 13 85
Kópasker
Slökkvistöð................5 21 44
Læknavakt..................5 21 09
Heilsugæslustöðin.........5 21 09
Sjúkrabill ........... 985-2 17 35
Ólafsfjörður
Ólafsfjarðar apótek........ 6 23 80
Lögregluvarðstofan......... 6 22 22
Slökkvistöð.................6 21 96
Sjúkrabill ................ 6 24 80
Læknavakt..................621 12
Sjúkrahús - Heilsugæsla .... 6 24 80
Raufarhöfn
Lögreglan - Sjúkrabíll...5 12 22
Læknavakt................5 12 45
Heilsugæslan.............511 45
Siglufjörður
Apótekið ................ 714 93
Slökkvistöð ............. 7 18 00
Lögregla.................7 11 70
713 10
Sjúkrab. - Læknav. - Sjúkrah. 711 66
Neyðarsimi .............. 7 16 76
Blönduós
Apótek Blönduóss........... 43 85
Sjúkrahús, heilsugæsla..... 42 06
Slökkvistöð ............... 4327
Brunasími..................41 11
Lógreglustöðin............. 43 77
Hofsós
Slökkvistöð.................. 63 87
Heilsugæslan................. 63 54
Sjúkrabill ................ 63 75
Hólmavík
Heilsugæslustöðin............31 88
Slökkvistöð..................31 32
Lögregla....................-32 68
Sjúkrabíll ..................31 21
Læknavakt....................31 21
Sjúkrahús .................. 33 95
Lyfsalan.................... 13 45
Hvammstangi
Slökkvistöð................ 14 11
Lögregla...................13 64
Sjúkrabíll ................ 1311
Læknavakt.................. 13 29
Sjúkrahús ................. 13 29
13 48
Heilsugæslustöð............ 13 46
Lyfsala.................... 1345
Sauðórkrókur
Sauðárkróksapótek ......... 53 36
Slökkvistöð ............... 55 50
Sjúkrahús ................. 52 70
Sjúkrabill ................ 52 70
Læknavakt.................. 52 70
Lögregla................... 66 66
Skagaströnd
Slökkvistöð ................ 46 74
46 07
Lögregla................... 47 87
Lyfjaverslun ...............47 17
Varmahlíð
Heilsugæsla..............6811
Gengisskráning
Gengisskráning nr. 146
5. ágúst 1988
Kaup Sala
Bandaríkjadollar USD 46,510 46,630
Sterlingspund GBP 79,348 79,553
Kanadadollar CAD 38,582 38,681
Dönsk króna DKK 6,4935 6,5103
Norsk króna NOK 6,8132 6,8307
Sænsk króna SEK 7,2131 7,2317
Finnskt mark FIM 10,4611 10,4881
Franskur franki FRF 7,3169 7,3358
Belgískur franki BEC 1,1791 1,1822
Svissn. franki CHF 29,5865 29,6629
Holl. gyllini NLG 21,8562 21,9126
Vestur-þýskt mark DEM 24,6803 24,7440
itölsk líra ITL 0,03345 0,03354
Austurr. sch. ATS 3,5128 3,5219
Portug. escudo PTE 0,3045 0,3053
Spánskur peseti ESP 0,3754 0,3763
Japanskt yen JPY 0,34906 0,34996
írskt pund IEP 66,423 66,595
SDR þann 5. 8. XDR 60,2370 60,3924
ECU-Evrópum. XEU 51,4680 51,6008
Belgískurfr. fin BEL 1,1644 1,1674
matarkrókur
Góðgœti á útigrillið
Að þessu sinni eru ýmsir
gómsœtir grillréttir í Matar-
króknum. Eins og flestir vita
er það mjög vinsœlt að grilla
úti á sumrin, ef veður er gott,
og margir eiga ferðagrill sem
þeir taka með sér í ferðalagið.
Pað er bara vonandi að veður-
guðirnir verði í góðu skapi
það sem eftir er sumars.
Buff með jurtasmjöri
4 frekar þykk buff, nauta-
hval- eða tamba-
salt, pipar
4 meðalstórir tómatar
Kryddlögur:
4-5 msk. matarolía
1 tsk. sterkt sinnep
‘/2 tsk. svartur pipar
1 marinn hvítlaukur ef vill
Kryddsmjör:
100 g smjör
V2-I marinn hvítlaukur
1 hnífsoddur hvítur pipar
4 msk. fínsaxaðar grœnar
kryddjurtir t.d. steinselja, dill,
graslaukur, estragon og timian.
Blandið kryddlöginn og berið á
buffin og geymið á köldum
stað. Snúið þeim við af og til.
Hrærið saman mjúku smjörinu
og kryddinu sem í það á að fara.
Rúllið því í lengju í álpappír og
kælið. Skafið mestu olíuna af
kjötinu og steikið það í 3-4
mínútur á hvorri hlið eða bara
eftir smekk. Grillristin á að vera
nálægt glóðinni. Saltið örlítið
þegar buffin eru tilbúin. Skerið
tómatana í tvennt og sáldrið
örlitlu af pipar og sálti í sárið.
Berið á þá örlitla olíu eða
afganginn af kryddleginum og
glóðið þá með sárið upp í
ca. 2-4 mínútur. Berið buffin
fram heit með jurtasmjöri og
grilluðum tómötum. Einnig er
gott að hafa brauð og ferskt
salat með.
Bakaðar kartöflur
8 meðalstórar kartöflur
1 msk. olía.
Pikkið kartöflurnar með gaffli
og penslið með olíu. Pakkið
þeim inr. í álpappír og grillið.
Snúið mjög ört og prófið af og
til með prjóni, hvort þær eru
meyrar. Athugið að kartöflurn-
ar mega ekki vera mjög stórar
þá hættir þeim til að brenna að
utan en vera hráar innst.
Losið álpappírinn varlega utan
af og skerið lítinn kross í kartöfl-
urnar. Setjið smáklípu af
kryddsmjöri í hverja kartöflu.
Pylsu- og
hvítlauksbrauðspinnar
8 pylsur
4 þvkkar sneiðar afgrófu brauði.
3-4 msk. olia
1 marinn hvítlaukur
salt, pipar
paprikuduft
4 þroskaðir tómatar
salathöfuð
V2 sítróna
Skerið hverja pylsu í bita og
brauðið í teninga af svipaðri
stærð. Præðið pylsu- og brauð-
bitana upp á grillpinna. Blandið
olíuna með mörðum hvítlauk
og kryddi. Penslið pylsur og
brauð með grillolíunni og leggið
pinnana á grillið ca. 10 cm frá
glóandi kolunum. Snúið pinn-
unum oft og berið duglega af
olíu á. Leggið glóandi heita
pinnana á fat sem hefur verið
Umsjón:
Áslaug
Trausta-
dóttir.
þakið með salati og tómatsneið-
um. Kreistið nokkra sítrónu-
dropa yfir og berið fram með
sterku sinnepi.
Góður drykkur til að hafa með
grillmat.
Sumarbolla
V2 lítri ananassafi
V: lítri appelsínusafi
V2 lítri sprite eða seven up
'/2 dós niðursoðnir ávextir eftir
smekk
klaki.
Öllu blandað saman og borið
fram í stórum háum glösum.
Pað er mjög vinsælt hjá krökk-
um að hafa stór skrautrör í
drykknum og regnhlífar.