Þjóðviljinn - 11.10.1991, Qupperneq 19

U t v a r p
Krossgáta
168
Föstudagur
Rás 1
6.45 Veðurfregnir. Bæn.
7.00 Fréttir.
7.03 Morgunþáttur Rásar
1. 7.30 Frettir. Fréttayf-
iriit. 7.45 Krftik.
8.00 Fréttir.
8.10 Að utan.
8.15 Veðurfregnir.
9.00 Fréttir.
9.03 „Ég man þá tið"
9.45 Segðu mér sögu „Litli
lávarðurinn" eftir Franc-
es Hodgson Burnett
(33)
10.00 Fréttir.
10.03 Morgunleikfimi.
10.10 Veðurfregnir.
10.20 Mannllfið Umsjón
Guðjón Brjánsson.
11.00 Fréttir.
11.03 Tónmál. Djass.
11.53 Dagbókin.
12.00 Fréttayfirlit á há-
degi.
12.01 Að utan
12.45 Veðurfregnir.
12.48 Auðlindin.
12.55 Auglýsingar.
13.05 Út í loftið Listallfið,
ráöstefnur, málþing,
gestir og tónlist.
Rás 1
6.45 Veðurfregnir. Bæn,
séra Haraldur M. Krist-
jánsson flytur.
7.00 Fréttir.
7.03 Músík að morgni
dags.
7.30 Fréttir á ensku.
8.00 Fréttir.
8.15 Veðurfregnir.
8.20 Söngvaþing.
9.00 Fréttir.
9.03 Frost og funi Vetrar-
þáttur bama.
10.00 Fréttir.
10.03 Umferðarpunktar.
10.10 Fréttir.
10.10 Veöurfregnir.
10.25 Þingmál.
10.40 Fágæti.
11.00 ( vikulokin.
12.00 Útvarpsdagbókin og
dagskrá laugardagsins.
12.20 Hádegisfréttir.
12.45 Veðurfregnir. Aug-
lýsingar.
13.00 Yfir Esjuna Menn-
Rás 1
8.00 Fréttir.
8.07 Morgunandakt Séra
Birgir Snæbjömsson
flytur.
8.15 Veðurfregnir.
8.20 Kirkjutónlist.
9.00 Fréttir.
9.03 Morgunspjal! á
sunnudegi.
9.30 Kamival ópus 9 eftir
Robert Schumann.
10.00 Fréttir.
10.10 Veðurfregnir.
10.25 Uglan hennar Mln-
ervu.
11.00 Æskulýðsmessa að
Laugum í Suður-Þing-
eyjarsýslu. Prestur séra
Kristján Valur Ingólfs-
son.
12.10 Dagskrá sunnu-
dagslns.
12.20 Hádegisfréttir.
12.45 Veðurfregnir. Aug-
lýsingar. Tónlist.
13.00 Góðvinafundur I
Gerðubergi Umsjón
Jónas Jónasson.
14.00 „Þennan mann hef-
Rás 1
6.45 Veöurfregnir. Bæn,
séra Þórsteinn Ragn-
arsson flytur.
7.00 Fréttir.
7.03 Morgunþáttur Rásar 1.
7.30 Fréttayfiriit.
7.45 Krltík.
8.00 Fréttir.
8.10 Að utan.
8.15 Veðurfregnir.
9.00 Fréttir.
9.03 Út I náttúruna Um-
sjón Steinunn Haröar-
dóttir.
9.45 Segðu mér sögu „Litli
lávarðurinn" (34)
10.00 Fréttir.
10.03 Morgunleikfimi.
10.10 Veðurfregnir.
10.20 Fólkið I Þingholtun-
um.
11.00 Fréttir.
11.03 Tónmál Umsjón
Una Margrét Jónsdóttir.
11.53 Dagbókin.
12.00 Fréttayfirlit á há-
degi.
12.01 Að utan (Endurt.)
12.20 Hádegisfréttir.
12.45 Veðurfregnir.
12.48 Auðlindin Sjávarút-
vegs- og viðskiptamál.
12.55 Dánarfregnir. Aug-
lýsingar.
13.05 I dagsins önn - Er
leikur að læra fs-
lensku?
14.00 Fréttir.
14.03 Útvarpssagan:
„Fleyg og ferðbúin" eftir
Chartottu Blay (6)
14.30 Út I loftið - heldur
áfram.
15.00 Fréttir.
15.03 Viktoríufossanna
vitjað Seinni þáttur.
16.00 Fréttir.
16.05 Völuskrfn.
16.15 Veðurfregnir.
16.20 Tónlist á síödegi.
17.00 Fréttir.
17.03 Á fömum vegi.
17.30 Hérog nú.
17.45 Eldhúskrókurinn.
18.00 Fréttir.
18.03 Létt tónlist.
18.30 Auglýsingar.
18.45 Veðurfregnir. Aug-
lýsingar.
19.00 Kvöldfréttir.
19.32 Kviksjá.
20.00 Upphaf frönsku óp-
erunnar. Fyrri þáttur.
21.00 Aföðrufólki.
21.30 Harmonlkuþáttur.
22.00 Fréttir.
22.15 Veðurfregnir.
22.20 Orð kvöldsins. Dag-
skrá morgundagsins.
22.30 I rökkrinu Þáttur
ingarsveipur á laugar-
degi.
15.00 Tónmenntir.
16.00 Fréttir.
16.05 Islenskt mál.
16.15 Veðurfregnir.
16.20 Útvarpsleikhús
barnanna: „Aöalatriöiö
er að vera hress" eftir
Astrid Lindgren.
17.00 Leslampinn.
18.00 Stélfjaðrir.
18.35 Dánarfregnir. Aug-
lýsingar.
18.45 Veðurfregnir. Aug-
lýsingar.
19.00 Kvöldfréttir.
19.30 Djassþáttur.
20.10 Það var svo gam-
an...
21.00 Saumastofugleði.
22.00 Fréttir. Orð kvölds-
ins.
22.15 Veðurfregnir.
22.20 Dagskrá morgun-
dagsins.
22.25 Leikrit mánaöarins:
„Túrblnfjölskyldan" eftir
ur enginn snert" Frá
dagskrá Snorrahátiðar I
Háskólabíói 29. sept.
15.00 Upphaf frönsku óp-
erunnar Seinni þáttur.
16.00 Fréttir.
16.15 Veðurfregnir.
16.30 Einar Benediktsson
og Hendersonvélin.
17.00 Slðdegistónleikar.
18.00 „Hungurlistamaður-
inn“, smásaga eftir
Franz Kafka.
18.30 Tónlist. Auglýsing-
ar. Dánarfregnir.
18.45 Veðurfregnir. Aug-
lýsingar.
19.00 Kvöldfréttir.
19.32 Frost og funi.
20.30 Hljómplöturabb Þor-
steins Hannessonar.
21.10 Langt I burtu og þá.
22.00 Fréttir. Orð kvölds-
ins.
22.15 Veðurfregnir.
22.20 Orð kvöldsins. Dag-
skrá morgundagsins.
22.25 Á fjölunum - leik-
hústónlist.
23.00 Frjálsar hendur.
24.00 Fréttir.
13.30 Létt tónlist.
14.00 Fréttir.
14.03 Útvarpssagan:
„Fleyg og ferðbúin" eftir
Charlottu Blay Bríet
Héðinsdóttir les þýð-
ingu sina (7).
14.30 Miðdegistónlist.
15.00 Fréttir.
15.03 „Heimum má alltaf
breyta" Seinni þáttur
um skáldskap Gyrðis
Elíassonar.
16.00 Fréttir.
16.05 Völuskrín.
16.15 Veðurfregnir.
16.20 Píanókonsert I a-
moll ópus 16 eftir Ed-
vard Grieg.
17.00 Fréttir.
17.03 Vinabæjasamstarf
Noröuriandanna.
18.00 Fréttir.
18.03 Stef.
18.30 Auglýsingar. Dánar-
fregnir.
18.45 Veöurfregnir. Aug-
lýsingar.
19.00 Kvöldfréttir.
19.32 Um daginn og veg-
inn.
19.50 Islenskt mál.
20.00 Hljóðritasafnið.
21.00 Kvöldvaka.
22.00 Fréttir.
22.15 Veðurfregnir.
22.10 Orð kvöldsins. Dag-
skrá morgundagsins.
22.30 Stjórnarskrá Is-
Guöbergs Bergssonar.
(Endurt.)
23.00 Kvöldgestir.
24.00 Fréttir.
00.10 Tónmál (Endurt.)
01.00 Veðurfregnir.
01.10 Næturútvarp.
Rás 2
7.03 Morgunútvarpið.
8.00 Morgunfréttir.
9.03 9-fiögur.
12.00 Fréttayfirlit og veð-
ur.
12.20 Hádegisfréttir.
12.45 9-fjögur.
16.00 Fréttir.
16.03 Dagskrá: Dægur-
málaútvarp og fréttir.
17.00 Fréttir. - Dagskrá
heldur áfram.
17.30 Hér og nú
18.00 Fréttir.
18.03 Þjóðarsálin. Sfmi
91-686090.
19.00 Kvöldfréttir.
19.32 Nýjasta nýtt.
21.00 Gullsklfan. - Kvöld-
tónar.
22.07 Poppnmafs og
kveðiur.
02.00 Næturútvarp.
Mikhafl Búlgakov.
24.00 Fréttir.
00.10 Sveiflur Létt lög I
dagskráriok.
01.00 Veðurfregnir.
01.10 Næturútvarp.
Rás 2
8.05 Söngur villiandarinn-
ar.
9.03 Helgarútgáfan.
12.20 Hádegisfréttir.
12.40 Helgarútgáfan -
heldur áfram.
16.05 Rokktíðindi.
Með grátt f vöngum Gest-
ur Einar Jónsson sér
um þáttinn.
19.00 Kvöldfréttir.
19.32 (stoppurinn Umsjón
Lfsa Páls.
20.30 Lög úr ýmsum átt-
um - Kvöldtónar.
22.07 Poppmals og kveðj-
ur Umsjón: Margrét
Hugrún Gústafsdóttir.
02.00 Næturútvarp.
00.10 Stundarkom í dúr
og moll Endurt.
01.00 Veðurfregnir.
01.10 Næturútvarp á báð-
um rásum til morguns.
Rás 2
8.07 Hljómfall guðanna
Dægurtónlist þriðja
heimsins og Vestur-
lönd. (Endurt.)
9.03 Sunnudagsmorgunn
með Svavari Gests.
11.00 Helgarútgáfan.
12.20 Hádegisfréttir
12.45 Helgarútgáfan held-
ur áfram.
15.00 istoppurinn.
16.05 Söngur villiandar-
innar.
17.00 Tengja.
19.00 Kvöldfréttir.
19.32 Djass Umsjón Vern-
harður Linnet.
20.30 Gullskífan - Kvöld-
tónar.
22.07 Landið og miðin.
00.10 (háttinn.
01.00 Næturútvarp á báð-
um rásum til morguns.
lenska lýöveldisins.
23.10 Stundarkom I dúr
og moll.
24.00 Fréttir.
00.10 Tónmál.
01.00 Veðurfregnir.
01.10 Næturútvarp á báð-
um rásum til morguns.
Rás 2
7.03 Morgunútvarpið -
Vaknað til llfsins.
8.00 Morgunfréttir
Morgunútvarpið heldur
áfram.
9.03 9-fjögur.
12.00 Hádegisfréttir
12.45 9-fjögur
16.00 Fréttir.
16.03 Dagskrá: Dægur-
málaútvarp og fréttir.
17.00 Fréttir. - Dagskrá
heldur áfram.
18.00 Fréttir.
18.03 Þjóðarsálin. Slmi
91- 686090.
19.00 Kvöldfréttir.
19.32 Rokkþáttur Andreu
Jónsdóttur.
21.00 Gullskffan - Kvöld-
tónar.
22.07 Landiö og miöin.
00.10 ( háttinn.
01.00 Næturútvarp á
báðum rásum til
morguns.
Laugardagur
Sunnudagur
Mánudagur
7— z— 3 1 ¥ S' y 5° z— ¥ V 8 <5 10 b'
ii 12 6> H $ 3 2 IH 3 )£ 10 V 10 )T IV-
7T~ * 19 /7 15' V 5 10 2o 2/ £ )3 V
10 11- <? 2 l£ w~ 32 13 23 3 28
V 2íT 13 ÍT ¥ 7- V £ 3 isr R? 12 20 8 i3
28 8 l£ y 1 /<r 13 )<i /íT V 12 28 2$ 10 V
18 2$ £~ w 2D 28 10 é> l(s> 9? 10 ¥ 17-
iT l(s> 12 S~ 20 /¥ W V 12 20 13 w áT 10
7- V 10 & 13 }<? 23 10 22 (s> <P
30 r V 8 isr 7- 7- lsr l(o lí> isr 12 28
V M 31 /¥ v // d 5- L? 10 r V
3 r te 13 *E /*7 10 (s> <y g /0
13 SP 22 13 23 28 **T <? 33 ¥ sr V ¥ 17
AÁBDÐEÉFGHIÍJKLMNOÓPRSTUÚVXYÝÞÆÖ
Setjið rétta stafi í reitina hér fyrir neðan. Þeir mynda þá ör-
nefni. Sendið þetta nafn sem lausn á krossgátunni til Þjóðvilj-
ans, Síðumúla 37, 108 Reykjavík, merkt „Krossgáta nr. 168“.
Skilafrestur er þrjár vikur. Verðlaunin verða send til vinnings-
hafa.
3 8 13 )i 12 Ho 18 21 (, 13

Lausnarorð á krossgátu nr. 164 var Grjótháls. Dregið var úr
réttum lausnum og upp kom nafn Kristínar Guðmundsdóttur, til
heimilis að Bergstaðastræti 67, Reykjavík. Hún fær senda bók-
ina Sálmar á atómöld eftir Matthías Johannessen. Almenna
bókafélagið hf. gaf út árið 1991.
Verðlaun fyrir krossgátu nr.
168 eru Bláknöttur dansar,
Ijóðabók Pjeturs Hafsteins
Lárussonar. Iðunn gaf út árið
1989.
M a t s e I j a n___
Tveir hvunndagsréttir
Einhverjir hafa kannski haft á
orði að í pistlunum mínum und-
anfarnar vikur hafi hráefnið í
réttina stundum verið í dýrari
kantinum og því komið ískyggi-
lega við buddu fátækra Þjóð-
viljalesenda sem vafalaust eru
farnir að safna fyrir jólagjöfum.
Nú ætla ég hins vegar að söðla
um og koma með uppskriftir að
tveimur ódýrum réttum. Aðal
hraéfnið í þann fyrri er uppáhalds
sjávarafurðin okkar allra, nefnilega
ýsan. Þótt gamla soðningin standi
alltaf fyrir sínu eru allmargir orðnir
þreyttir á henni og þá er um að
gera að klæða ýsuna í betri fötin.
Ýsa með
púrrulauksþaki
600-700 gr. ýsuflök í
stykkjum
grænu blöðin af meðal-
stórri púrru
3-4 heilhveitibrauðsneiðar
4 msk. smjör
safi úr 1/2 sítrónu
1/2 grænmetis- eða fisk-
kraftteningur (má sleppa)
rifínn ostur ofan á
steinselja, sítrónupipar, salt
Ýsustykkjunum er raðað í eld-
fast mót og 1/2 sítróna kreist yfir.
Kryddað með sítrónupipar og salti.
Púrrublöðin skorin í 1/2 sm sneiðar
og sett í skál. Brauðsneiðamar
muldar saman við og smjöri bætt í.
Steinselja klippt saman við (eða ca
msk. af þurrkaðri ef fersk er ekki
til). Þessu er hnoðað vel saman.
1/2 fisk- eða grænm.teningi, sem
leystur hefur verið upp í litlu vatni,
hellt yfir fískinn (ekki nauðsyn).
Síðan er púrrubrauðmassanum
dreift yfir þannig að fiskurinn sé
alveg hulinn.
Bakað neðarlega í ofni á 150-
175 gr. C í ca. 30 mín. Þá er rifn-
um osti stráð yfir og bakað áfram í
10 mínútur.
Meðlæti getur verið hrísgijón
eða kartöflur og salat.
Seinni rétturinn hefur verið í
miklu uppáhaldi hjá mér alla tíð en
uppskriftina hafði þýsk amma mín
með sér hingað til lands 1930.
Með pönnukökunum er borðað
eplamauk sem fæst í krukkum og
dósum í matvöruverslunum. Þetta
er full máltíð, e.t.v. með salati.
Ka rtöf I u-pö n n u köku r
8-10 stórar kartöflur
1laukur
1 msk. klipptur graslaukur
(má sleppa)
1 msk. klippt steinselja
2egg
1/2 tsk. pipar
1 „ salt
1 „ lyftiduft
ca 150-200 gr. hveiti
Kartöflumar rifnar á meðal-
grófu rifjámi og laukurinn á grófú.
Eggjum bætt í og hrært saman og
eins steinselju og graslauk. Krydd-
að með pipar og salti. Síðan er
hveiti og lyftidufti bætt út í.
Þetta bakast eins og klattar á
sjóðheitri pönnu, annaðhvort i
smjörlíki eða olíu. Eplamaukið
sem borið er fram með á að vera
ísskápskalt. Gott er að salta pönnu-
kökumar ofúrlítið á diskana en það
gerir bara hver fyrir sig.
Verði ykkur að góðu og góða
helgi.
*•

NÝTT HELGARBLAÐ
19 FÖSTUDAGUR ll. OKTÓBER 1991