Alþýðublaðið - 23.03.1993, Síða 8

Enn bœtist við hið mislita safn „íslenskra“ hefða:
Páskabiórinn kominn
í hillurnar hjá ríkinu
-1 þriðja sinn setur Olgerð Egils SkaUagrímssonar sérbruggaðan páskabjór
s
á markaðinn. I hin tvö skiptin hefur allt selst upp, hvað gerist í ár?
engin aukaefni megi nota við bruggun bjórs-
ins, aðeins hin nauðsynlegu fjögur efni:
vatn, malt, humla og ölger. Það er því ljóst
að Egils- páskabjórinn er sannkallað úrvals-
öl sem þolir gæðasamanburð við bestu bjór-
tegundir heims.
Alþýðublaðið hafði samband við nokkra
bjórfagurkera og spurði þá álits á bjómum.
Þeim bar öllum saman um að þrátt fyrir að
milli-dökki bjórinn ætti ekki jafnmikillar
lýðhylli að fagna og þessi hefðbundni ljósi,
þá væri hann engu síðri og jafnvel betri ef
eitthvað væri. Fólk hefði nokkra tilhneig-
ingu til að setja milli-dökka bjórinn í sama
flokk og þennan dökka. Munurinn sé hins
vegar allnokkur því sá milii-dökki sé mun
mildari og „auðveldari" á bragðið og þar
með líklegur til þess að njóta almennra vin-
sælda ef rétt sé staðið að markaðssetning-
unni.
Höfundur uppskriftarinnar að Egils-
páskabjómum er Klaus Schmieder, hinn
þýski bruggmeistari Ölgerðarinnar. Hann á
bruggmeistara að telja í tvo ættliði og hefur
starfað við öigerð vfða um heim. Að sögn
Scmieder er íslenska vatnið það besta sem
hann hefur notað til bruggunar hingað til.
Neytendasamtökin kanna verð á kransakökum - allt að 80% munur
og verulega hœgt að spara efbakað er heima
SAMANBURÐUR FYRIR
FERMINGARVEISLUNA
Sífellt fjölgar þeim siðum og venjum sem
Islendingar hafa tekið upp frá öðrum þjóð-
um. Kannski ekki svo ýkja frumlegt hjá
’Tandanum að apa allt svona upp eftir öðrum
en er þetta svo neikvæð þróun? Tökum sem
dæmi eina nýja venju í sambandi við
„páskavertíðina". Hann er nefnilega kominn
í verslanir ÁTVR, páskabjórinn, enn eitt
innleggið frá Ölgerð Egils Skallagrímssonar
til safns „íslenskra" hefða og venja. Þeir eru
nteð hið sfgilda malt og appelsín um jólin,
nú eru það páskamir.
Þetta er í þriðja sinn sem sérstakur Egils
páskabjór er settur á markaðinn og hefur
þessum sið verið svo vel tekið að bjórinn
hefur ætíð selst upp. Margir Islendingar
þekkja samskonar hefðir frá nágrannalönd-
unum. Til dæmis má nefna Tuborg páska-
bruggið sem Danirhafa tekið opnum örmum
um páskaleytið í áraraðir. En hvemig er
þessi bjór?
im< p,gj|s páskabjórinn er mUli-dökkur og hef-
ur 5,1 % alkóhólinnihald miðað við rúmmál.
Hann er að sjálfsögðu bruggaður eins og all-
ur annar Egils-bjór samkvæmt hinum víð-
frægu þýsku lögum, Reinheitsgebot. Þau eru
í raun einföld því í þeim er kveðið á um að
Páskabjórinn frá Agli Skallagrímssyni, „hefð“
sem er ung að árum hér á landi - virðist njóta
mikilla vinsælda á markaðnum.
Það er hreint ekki sama hvar kransakakan
fyrir fermingarveisluna er keypt, - það er ef
fólk bakar hana ekki sjálft. Neytendasamtök-
in fóru í 25 bakarí á höfuðborgarsvæðinu og
komust að raun um að dæmi eru um ríflega
80% mismun á verði milli bakaría. Það er því
Ijóst að spara má umtalsvert, geri fólk verð-
samanburð, áður en herlegheitin eru keypt.
Eins og við sögðum, þá er hægt að spara
enn meira á því að baka heima fyrir. Neyt-
Vinningstölur
laugardaginn
VINNINGAR y/tJSSSwX
3.
13
284
9.365
UPPHÆÐ Á HVERN
VINNINGSHAFA
11.654.409
78.614
6.207
439
Heildarvinningsupphæd þessa viku:
kr. 18.550.414

endasamtökin segja að verð þess hráefnis
sem til þarf, styttan og konfektið innifalið,
kosti um það bil 2.200 krónur, og þá er reikn-
að með 16 hringja köku. Sama stærð af kran-
saköku kostar á bilinu 5.120 til 7.975 krónur
í bakaríum.
Vilji fólk stærri kransaköku, 20 hringja, þá
kostar hráefni í slíka um það bil 3.350 krón-
ur, en í bakaríum er verðið á henni 7.760
krónur og allt upp í 13.015 krónur! Ef um er
að ræða 24 hringja kransaköku, kostar hún
frá 9.838 - 15.815 krónur! Ef hún væri bökuð
heima fyrir kostaði hún 4.300 krónur auk
vinnu heimafólks.
Ljóst er að bakaríin raka saman fé á ferm-
ingarveislunum sem nú dynja yfir af fullum
krafti. Verðlag þetta er gjörsamlega út í hött,
eins og flestum mun ljóst við lestur áður-
greindra talna og áreiðanlega munu margir
hugsa sig um tvisvar áður en slík innkaup eru
gerð. í dag þarf fólk að spara, og það er hægt
ef vel er að gáð.
Það vekur athygli að fjögur bakarí neituðu
Neytendasamtökunum um umbeðnar upp-
lýsingar um verð. Þetta voru Árbæjarbakarí,
Borgarbakarí, Kökubankinn og Myllan.
Hagstæðustu verðin á fermingarbakkelsi
þessu voru í Breiðholtsbakaríi, Völvufelli 13.
I Breiðholtshverfum munu líka fermingar-
bömin verða flest, venjunni samkvæmt. Dýr-
ustu bakaríin samkvæmt þessari könnun eru
Nýja kökuhúsið Auðbrekku 2 í Kópavogi, og
var það í nokkmm sérflokki, Bakarameistar-
inn í Stigahlíð, og Bakaríið Austurveri. Þess
skal getið að ekki er tekið tillit til gæða bakst-
ursins í þessari könnun.
$

Skringilegt kringlukast
Lesendur okkar hafa bent á furðulega framkvæmd svokallaðs Kringlukasts í
Kringlunni. Þar hefur fólk verið lokkað á til „leiks“, á röngum forsendum, til að
freista þess að fá gimilega hluti með gífulega ntiklum afslætti. En þessi „leikur“
Kringlunnar hefur verið undarlegur svo ekki sé meira sagt. í raun hefur fólk sem
ætlað hefur sér að hreppa slík kostakjör, þurft að híma í Kringlunni daginn langan
til að eiga nokkra von. Þetta hefur verið einskonar happdrætti, sem enginn veit
hvemig er framkvæmt. Að mörgu leyti er Kringlukastið þó ágætt, býður góð tilboð,
sem fólk notfærir sér. Óþarft er hinsvegar að gera fólk að ginningarfíflum, það er
fyrir neðan virðingu Kringlunnar.
Vegabréfsáritanir til Serbíu
og Svartfjallalands
Sendiráð Júgóslavíu-Serbíu og Svartfjallalands í Stokkhólmi hefur afhent ís-
lenska sendiráðinu þar í borg bréf þess efnis að frá og með 18. mars falli úr gildi
samkomulag fyrmm sambandslýðveldisins Júgóslavíu frá 1964 unt afnám vega-
bréfsáritana fyrir íslenska borgara. Héðan í frá þurfa þeir sem hyggjast ferðast til
þessara slóða, en þeir eru trúlega ekki margir, að fá áritun í vegabréf sitt. Orðsend-
ing þessi er svar stjómvalda í Belgrad við einhliða ákvörðun stjómvalda á Islandi
frá því í maí í fyrra um að fella úr gildi framangreint samkomulag landanna.
Sálfræði breytingaskeiðsins
rætt á fundi
Sálfræðingamir Álfheiður Stein-
þórsdóttir og Guðfinna Eydal, sem
reka Sálfræðistöðina efna til fyrir-
lestra um breytingaskeið kvenna þann
25. mars á Hótel Loftleiðum. Sfðast
þegar þær héldu slíka fyrirlestra kom-
ust færri að en vildu. Varpað verður
ljósi á hvemig þetta lífsskeið markar
tímamót í ævi flestra kvenna. Hvaða
áhrif getur það haft á einkalíf og starf
að vera á miðjum aldri? Er þörf á end-
urmati og breytingum til að njóta sín
betur og hvaða svör getur kvensjúk-
dómalæknirinn gefið honum? Anna
Inger Eydal, sérfræðingur í kven-
sjúkdómum kemur til landsins af
þessu tilefni, en hún starfar í Lundi
í Svíþjóð. Skráning í Sálfræðistöðinni
Framtíð landbúnaðar í nýrri Evrópu
í dag kl. 11.45 hefst innritun á ráðstefnu um Framtíð landbúnaðar í nýrri Evr-
ópu á Hótel Sögu. Ráðstefnan er haldin af Evrópubandalaginu í samvinnu við Bún-
aðarbankann og Stofnlánadeild landbúnaðarins. Fjallað verður um horfur og um-
breytingar í landbúnaðarmálum Evrópu. Aneurin Rhys Hughes, sendiherra EB á
íslandi og í Noregi heldur ræðu eftir hádegið í dag, og það gerir einnig Gerald
Bruderer, yfirmaður samskipta EB og EFTA í landbúnaðarmálum.
Athafnastyrkir til námsfólks
Islandsbanki hefur nú á prjónunum að efna til samkeppni meðal íslensks náms-
fólks í skólum á frjmhalds- og háskólastigi og veita athafnastyrki. Veittur verður
einn styrkur fyrir bestu nýsköpunarhugmyndina og annar fyrir bestu viðskiptahug-
myndina. Markmiðið er að örva nýsköpun og frumkvæði meðal íslensks námsfólks
að sögn Tryggva Pálssonar, bankastjóra. Markaðsdeild Islandsbanka gefur upp-
lýsingar og þar er að fá sérstök eyðublöð fyrir samkeppnina. Boðið er upp á 100
þúsund króna verðlaun fyrir bestu nýsköpunarhugmyndina, en 150 þúsund fyrir
bestu viðskiptahugmyndina.
Skipulag Alþingis á Þingvöllum til forna
Fyrirlestur verður á vegum Minja og sögu í Norræna húsinu í dag kl. 17 um
Skipulag Alþingis á Þingvöllum til foma. Þórarinn Þórarinsson, arkitekt, fjallar
um þetta efni. Greinir Þórarinn frá hugmyndunt sem vaknað hafa um tilhögun Al-
þingis á Þingvöllum til foma, útfrá sjónarhóli byggingarlistar og þeim skipulags-
markmiðum eins og við þekkjum þau í dag og vænta má að gilt hafi við stofnun Al-
þingis. Reynt er að rýna í form eða rím þeirrar heimsmyndar sem kann að hafa leg-
ið til grundvallar hinum foma þingstað og sjá má merki um, en fyrr á öldum var al-
gengt að mannvirki í þágu samfélagsins endurspegluðu ákveðna heimsmynd, sem
falin var í formi þeirra og hlutföllum.