Tíminn - 02.12.1973, Side 14

14
TÍMINN
Sunnudagur 2. desember 1973.
SMIÐJUBUÐIN
við Háteigsveg
Vandaðir
eldhúsvaskar
Stærð: 39x72 s«n.
Efni: 18/8 ryðfritt stál
Blöndunartæki má setja á vaskaramm-
ann
Hljóðdeyfing á skálabotnum
Vatnsrammi dregur úr, að vatn fari út á
borðið
Verð: 6.424.00
Með vatnslás og festingum
Innifalið i verði er götun fyrir blöndunar-
tækjum
Einfaldir vaskar
Verð/ 3.413.00
Varahlutir ávallt fyrirliggjandi
SMIÐJUBÚÐIN
við Háteigsveg
Sími 19562 og 21222
Frá Bókasafni
Seltjarnarness
Opnunartimi safnsins er sem hér segir:
Mánudaga, miðvikudaga og föstudaga
kl. 16,00-22,00
Stjórn Bókasafns Seltjarnarness.
Norræna eldfjallastöðin auglýsir
lausa til umsóknar
stöðu jarðfræðings
Umsækjendur skulu hafa Ph.D. próf eða
jafngilda gráðu. Starfsreynsla i rann-
sóknum eldfjallasvæða er æskileg. Enn-
fremur er þess vænst, að umsækjendur
hafi hæfileika til skipulags og stjórnunar
rannsóknarverkefna á sérsviði sinu og
geti annast leiðbeiningar og kennslu
styrkþega á „postgraduate” og ,,post-
doctoral” stigi.
Umsóknarfrestur er til 1. janúar.
Umsóknir, sem greini menntun og starfs-
reynslu, sendist Norrænu eldfjallastöð-
inni, Háskóla Islands, Jarðfræðahúsi
Háskólans, Reykjavik.
Sturlaugur Daöason, fræöir hér bezta hópinn, aö sögn þeirra sem á myndínni eru, um hreinlæti i fisk-
iönaöi.
(Tímamynd: Róbert)
Hreinlæti ofar öllu
— heimsókn á fiskiðnaðarnámskeið
— HfcR er veriö aö vinna með
matvæli, og því eruð þiö beðnir
um aö fara i viöeigandi flfkur, var
það fyrsta, sem sagt var við
biaöamenn, er þeir óöu á skitug-
um skónum inn f frystihús Sjó-
fangs h.f. i örfirisey á dögunum
til aö sjá hvernig hiö umdeilda
námskeiö, sem nú er haldiö sam-
eiginlega af Fiskmati rfkisins og
Fiskvinnsluskólanum, færi fram.
Engrar undankomu var auöiö og
voru þeir drifnir I hvfta sloppa og
sett á þá hvit höfuöföt úr plasti.
Ilreinlæti við fiskiönaðarstörf er
einmitt citt af meginatriöunum,
sem nemcndum námskeiösins er
kennt, en þeir eru 56, vfös vegar
aö af landinu.
Um 100 manns sóttu um að-
göngu að þessu námskeiöi, en ein
af forsendum þess að komast þar
inn, er tveggja ára starfsreynsla i
fiskiðnaði. Þarna var fólkinu
skipt i hópa og hlustuðu sumir á
fyrirlestra, en aðrir unnu af full-
um krafti að flökun og öðrum
þeim verkum,sem fiskverkun til-
heyra. Sérfræðingar frá sölusam-
tökum S.l.S og S.H., Rann-
sóknarstofnun fiskiðnaðarins,
Fiskmatinu, Fiskvinnsluskólan-
um og Hafrannsóknarstofnuninni
sjá um fræðsluna. 1 fréttatilkynn-
ingu frá stjórnendum námskeiðs-
ins segir svo:
„Sameiginlegt fiskiðnaðar-
námskeið Fiskmats rikisins og
Fiskvinnsluskólans var sett í sal
Fiskmatsins i Hamarshúsinu við
Tryggvagötu af Þórði Asgeirs-
syni, skrifstofustjóra i Sjárarút-
vegsráðuneytinu,þriðjudaginn 20.
nóv. kl. 10 f.h.,
Viðstaddir voru skólastjóri
Fiskvinnsluskólans, Sigurður B.
Haraldsson, og Bergsteinn A
Bergsteinsson fiskmatsstjóri, á-
samt kennurum og nemendum
námskeiðsins 56 að tölu.og þar af
voru 18 konur. Meðalstarfsaldur
nemenda við fiskvinnslustörf er i
kringum 9 ár. Margt af þessu
fólki kemur á námskeiðið beint úr
trúnaðarstörfum i ýmsum hrað-
frystihúsum landsins. Talið er, að
nú vanti i hraðfrystihúsin verk-
stjóra og aðstoöarverkstjóra, ein-
hvers staðar á milli 30-40 menn.
Upphaflega sóttu um námskeiðið
á annað hundrað manns, en ekki
var talið fært að hafa fleira fólk á
einu námskeiði en þetta.
Fram að þessum tima, allt frá
fyrsta freðfisknámskeiðinu 1947,
hafa þessi fiskiðnaðarnámskeið
verið haldin af Fiskmati rikisins
á vegum Sjávarútvegsráðuneyt-
isins. og eru námskeiðin orðin 26
að tölu á þessu timabili og út-
skrifaðir nemendur á öðru þús-
undi.
Nú er hins vegar gert ráð fyrir
þvi. að Fiskvinnsluskólinn sjái
um að halda fiskiðnaðarnám-
skeið, ef þórf verður talin á að
halda þau i framtiðinni. Gert er
ráð fyrir að fyrstu nemendur frá
Fiskvinnsluskólanum verði út-
skrifaðir þaðan á árinu 1974.
Þetta sameiginlega fisk-
iðnaðarnámskeið sem nú stendur
yfir er bæði bóklegt og verklegt.
Þrjú fræðsluerindi verða flutt
daglega i Slysavarnarhúsinu á
Grandagarði, en verklega námið
er i frystihúsi Sjófangs h.f. i Or-
firisey svo á Matsstöðinni á
Grandagarði og fleiri stöðum.
Námskeiðinu veröur slitið þann 8.
des. nk.”
. Bergsteinn A. Bergsteinsson,
fiskmatsstjóri, var þarna stadd-
ur, og sagði hann, að þetta fólk,
sem á námskeiðinu væri, væri vel
þjálfað i fiskvinnslustörfuin, og
hefði með störfum sinum unnið
fiskiðnaðinum álit og stuðlað að
framgangi hans. Nú vildi þetta
fólk læra meira og verða að enn
meira gagni. Hann sagðist ekki á-
lita, að til neinna árekstra ætti að
koma milli nemenda námskeiðs-
ins og Fiskvinnsluskólans, þar
sem hinir siðarnefndu færu lik-
lega flestir I önnur störf heldur en
beint fiskmat. Auk þess væri
þörfin fyrir menntað fólk i fisk-
verkun mjög mikil.
Halldór Gislason, efnaverk-
fræðingur, sem stjórnar hinum
verklegu æfingum, sagði, að með
þessum námskeiðum væri verið
að reyna að fullnægja þeirri þörf,
Þannig förum viö aö þvi aö flaka þorsk. — Tlmamynd: Róbert.
VIPPI ÆRSLABELGUR er skemmtileg
bók fyrir börn 6-10 óra. Fjöldi af mynd
um Halldórs Péturssonar prýðir bókina
Gefið börnunum íslenzka barnabók.
HÖRPUÚTGÁFAN