Atuagagdliutit - 29.10.1986, Qupperneq 15

1986
ATUAGAGDLIUTIT/GRØNLANDSPOSTEN
15
Peqqissuuniarlutit
qanoq iliortarpit?
Apersuisoq assiliisorlu: Inga Hansen
odil Thomsen, 75-nik ukiulik,
uummi utoqqaat illuanni najuga-
QQrtoq siornatigullu ukiorpassuar-
ni Sanami sulisimasoq:
~~ Maani utoqqaat illuanni suli-
SUnik ikiorneqartuarnerput pissuti-
Salugu uanga nalulernikuuvara
PeQQinnissara anguniarlugu nam-
m‘neerlunga qanoq iliuuseqarnis-
Sara,
— 1982-imi qaratsannik aanaar-
oornerma kingunerisaanik timima
'‘‘Uatungaa nukillaarpoq. Tamatu-
tria kingorna nammineerlunga pi-
s,nnaassusera killeqaleqaaq, ta-
n,anna!u sunut tamanut inorsisoor-
naQaluni!
Utoqqaat illuanni sammisas-
Saciarluartarpugut. llakka assas-
s°rtarfimmi ulapputtaqaat, uanga-
1 sonngiitsunngornera pissutigalu-
Su ulloq naallugu issiarusaartar-
Punga, qasuersaarlunga.
~~ Qanittukkut eqaarsaartitsi-
s^rtumik maanga aggertoqartaler-
p0Q, assul qujanarpoq! Sapaatip a-
unneranut marloriarluta eqaar-
Saar,inneqartarpugut, Assut ilua-
QMigisarparput, uninngaanna-
r°onnimi qerattaraluttuinnartutut
^“S'gisimanarpoq.
Aamma utoqqaat illuanni
PeQqinnartunik nerisassaqartuaan-
narPugut!
Nutsatit
katagarpallaalerpata
S°oq nutsatit taama katagartigi-
nersut paasisinnaanngikkukku i-
^aassinnaavoq pissutaasoq timit
2>nkimik amigaateqartoq. Nali-
Pginnaavoq timip 2 gramip missaa-
n'k zinkimik akoqartamera — i-
Ngarnmik saarngini nukinnilu.
Naak nalinginnaasumik nerisarner-
1111 inuit amerlanerit zinki naam-
^attoq pissarsiarisaraluaraat taa-
•^aattoq inuit ilaasa amigaatigisar-
stnnaavaat: Meeqqat inuusuttullu,
aaartusut milutsitsisullu kiisalu i-
^erajunnermik nappaatillit inuillu
Peqqinnaatsunik nerinerusartut.
Zinkimik amigaateqalernerup ma-
lunnaatigisarpai: Nutsat katagar-
Pallaalerneri, ammip allanngorne-
ra, kilernerup maminniaasaarnera
Pnnuamilu isigijarsukkajuttarneq.
F*uisip neqaa, nersussuaaQqap ne-
flaa kiisalu qaqorteeqqasut qajuu-
sallu grahamsmel-inik taaneqartar-
lut zinkimik ulikkaarput.
Peter Bernhardsen, 26-nik ukiulik.
Inunnik isumaginnittunngorniar-
luni ilinniartoq:
— Ilinniarnitsinnut atatillugu sa-
paatip akunneranut ataasiarlunga
timersortarpunga katillugit akun-
nerit4-mat. Taakkunani akunnerni
sisamani eqaarsaaginnartanngila-
gut aammali pinnguartarpugut, isi-
ginnaartitsinermut aamma sungiu-
sartarpugut, tamanna inunnut peq-
qinnarsinnaasoraora, imaakkami
inuup eqaarsaatsini allamut sangu-
tilaarsinnaagamigit timersornik-
kut. Siornatigut assut eqaarsartar-
nikuuvunga, taamanikkut assut ti-
mersorneq soqutiginerujussuugak-
— Nhjugaqarfitsinni igasussan-
ngoraanngama tamatigut kalaali-
miliorniarsarisarpunga. Kalaali-
merngit peqqinnartutut isiginngik-
kaluarpakka, kisiannili uanga
nammineerlunga misigisarama pi-
sariaqartillugit akulikitsumik neri-
sarnissaat.
Ellen Hammeken, Tuttaq, 27-nik
ukiulik, allaffimmiu:
— Peqqinnissara anguniarlugu
peqqinnartunik neriniartarpunga.
Soorlu sukkutorpallaarnaveersaar-
lunga mamakujuttutornaveersaar-
lungalu. Eqqaasanngikkaanni
ilaanni lakridsitortarnersuara.
— Tusagassiutitigut niuertarfin-
nilu quppersagaaqqatigut peqqin-
nissaq eqqarlorneqartaqaaq, ki-
siannili uanga isumaga naapertor-
lugu suli annertunerusumik tusa-
gassiutitigut eqqartorneqartassa-
galuarpoq. Soorlu peqqinnissaq
pillugu quppersagaaqqanik anger-
larsimaffinnut agguaasisoqartalis-
sagaluartoq.
— Isikkamik arsartarpunga, uki-
ukkut sisorakuloortarpunga. Aam-
ma ilaatigut inuummarissaa-
tigalugu arpattarpunga. Timersor-
tarneq naluara peqqinnarnersoq,
kisiannili timinnut iluaqutaasoraa-
ra.
Kuka Rosing- Olsen, tusagassior-
tunngorniaq:
— Peqqinnissaq anguniarlugu
ulluinnarni sapinngisamik kalaali-
minernik neriniartarpunga, qaquti-
gullu mamakujuttortarlunga.
— Siornatigut timersortarnikuu-
vunga, ukiulli kingulliit timersorta-
runnaarnikuuvunga, soqutigigun-
naarnikuugakku. Taamaallat an-
gerlarsimaffinni eqaarsartarpun-
ga, soorlu pisissaaqqattaar-
tarlunga.
— Peqqinnissaq anguniarlugu
qanoq iliuseqarsimasat pappiliaa-
nartigut saqqumeqaat, soorlu tusa-
gaasiutitigut niuertarfiillu ilaasa
quppersagaaraliornerisigut, kisian-
ni ulluinnarni inuunermi tamakku
malinneqanngillat!
Kirsten Egede, 47-nik ukiulik, Cen-
terkollegiami ikiortitut sulisoq:
— Uanga sukkornermik nappaa-
teqarama peqqillunga inuuniarsari-
galuarpunga. Ukioq ataaseq qaan-
giuppoq sukkuleramali. Ullut ta-
maasa pinngitsoornanga iisartak-
kanik iisisarpunga inuummarissa-
guma.
— Sukkornermik nappaateqar-
luni nerisarisat nakkutigilluagaasa-
riaqarput. Sukkoqanngitsuinnar-
nik nerisaqartussaavugut. Nerisas-
sallu peqqinnartut pisiniarfinni ni-
oqqutissat akisoqaat. Ilumoorpoq
ima oqassaguma: Uagut sukkor-
nermik nappaateqartugut nerisas-
sagut taamatut nappaateqanngitsut
nerisassaannik akisuneroqaat.
— Ilaanni ilaquttakkalu unnussi-
uaartilluta isersimaqatikka inuullu-
arniutinik, soorlu kaaginik mama-
kujunnillu nerileraangata usornar-
taraluaqaat! Aallaqqaammut qia-
sunngusaraluaqaanga, kisianni im-
minut illersussaguma inuuneralu
erligissagukku taamak misiginera
puigorniaannartarpara.
— Sukkornermik nappaateqar-
tuulluni peqqinnarnerpaavoq ilua-
qutissallu pitsaanersarivaat silaan-
narissartarneq. Sapinngisamik un-
nukkut aneerniartarpunga, eqia-
ginngikkaangakku !
Kigutit
nakkutigilluartakkit!
40-it missaannik ukioqalersima-
gaanni kigutit ikkiini aseruutikula-
lernerit akulikinnerulersarput. Ki-
gutillu aamma katakulalersarput
putoqaleqqajaalersarlutillu.
Makkuninngalu ajoquteqaleruit
kigutip nakorsaannut takutikkiar-
tulakkit:
— Kigutit kajortippallaalerpata.
— Kigutit ikkii pullalerpata, aam-
ma ikkiisa qalipaataa aappalut-
toq taarpallaalerpat.
— Kigutit salitsillugit kilikulale-
ruit.
— Kigutillu imminnut avisaariar-
tulerunik.
Nammineq
immussualiorit!
1 literi immuk kærnemælkimik taa-
neqartartoq kissaguk, avissaartuin-
nanngortillugu. Kaffip aqajaruasi-
gut kuutseruusaaruk. Tamatuma
kingorna taanna imerpalasoq kis-
sarnerani alussaateeraq ataaseq
margarinamik, hvidløgimik kiisalu
akuutissanik akullugu aalaterne-
qassaaq. Nillataartitsivimmiissin-
naavoq sapaatip akunnera ataaseq.
Agurki peqqinnartuuvoq
Ukioq naallugu agurki aamma nu-
natsinni pisiarineqarsinnaasaler-
poq, taannalu peqqinnartuummat
ima aamma sanallugu nerineqar-
sinnaavoq:
Yoghurt akuneqanngitsoq (natu-
rel) kaffip aqajaruatigut nalunaaq-
quttap akunnerata affaani kuutse-
ruusaaruk! Hvidløgi avitaq ataaseq
aggoriarlugu akuliunneqassaaq kii-
salu akuneqanngitsunik taratserlu-
gu (urtesalt).
Naggataatigullu persillet aggukkat
amerlasuut kiisalu agurkip affaa
kipparissuaranngorlugu aggorii-
gaq akuliunneqassapput, mamar-
sarluarisi!
Fruebær, rubus saxatilis, er i nær
familie med brombær og hindbær.
Det er en meget sjælden plante i
Grønland. Men de hidtil kendte
voksesteder blev i sommers udvidet
med endnu et sted, da geologen
Henning Bohse under en ekskursi-
on i fjeldene i den sydøstlige del af
Narsaq kommune fandt en plet,
hvor der voksede mere end hundre-
de planter.
Fruebær planten bliver mere end
35 cm. høj og har smukke orange-
røde bær, der er yderst velsmagen-
de, nærmest som modne, søde
kirsebær. (Tekst og foto: John Ras-
mussen, Narsaq).
Paarnat nunatsinni qaqutigoorto-
rujussuit tassa qallunaatut frue-
bærinik pisagaat hindbærinut
eqqaanartut. Aasaq manna ujaras-
siooq Henning Bohse Narsap kuja-
taani kangiani angalaartilluni
nassaarpoq tamakku naasarfian-
nik, tassa nunangaatsiaq naasut
paarmaqartartut 100-it sinneqartut
naaffigisimassaanik.
Fruebærit nagguii 35 cm. miss.
portutigilersarput, paarnaalllu
aappaluttut sungaaqiusaapput ku-
sanartut mamarluinnartullu tungu-
sunnillutik kirsebærinut inerissi-
masunut eqqaanarlutik.
reKerårutenarit
ATUAGAGDLIUTINE
... akilerst'nauvoK
Forhandlere søges
Holm's agenturer repræsenterer et antal producenter og importø-
rer af Radio, TV, Video produkter, som ønskes effektivt markeds-
ført over hele Grønland!
Vi søger derfor forhandlere over hele kysten — og er indstillet på
at have EEN forhandler i hver by!
De kommende forhandlere kan påregne en effektiv støtte i salgs-
arbejdet, — og der er muligheder for virkelig stor indtjening, idet
vi sideløbende kan tilbyde mange forskellige partivarer til yderst
fordelagtige priser.
Hvis ovennævnte har Deres interesse, beder vi Dem sende os op-
lysninger om Deres forretning m.v. — ønsker De yderligere oplys-
ninger, er De velkommen til at kontakte Birger Holm.
Telex: 48183 Handel DK