Atuagagdliutit - 03.12.1990, Blaðsíða 9

NR. 140 1990
ATUAGAGDLIUTIT/GRØNLANDSPOSTEN
9

mmmm&mmmmsmm

Mesterit suliassaminnik
qi nu loortar iaqartarput
Namminersortut akikinneqqisaannermik ingerlasinnaajunnaartut
NUUK(KR) - Kalaallit
Nunaanni inuussutissar-
siutinik ingerlatsineq
ajornartorsiorpoq, akut-
tunngitsumillu oqaatigi-
neqartarpoq inuussutis-
sarsiutit qanoq ingerla-
nerliortigisut. Ilisarnaa-
taavoq inuussutissarsiu-
tinik ingerlatsisut amer-
lanersaat Danmarkime-
ersuummata, namminer-
sortulli nunaqavissut
ineriartorneq qanoq isi-
gaat? Namminersortu-
aqqanut pingaarluin-
nartuuvoq suliassarsi-
nissaq neriuutiginia-
raanni atorfilinnik kam-
m'alaateqarnissaq. Sana-
sut naalagaat nunaqa-
vissoq isumaqanngilaq
mesterit akunnerminni
suleqatigiissinnaasut,
qimmitummi ilillutik su-
liassat upattarmatigik.
Mesterit ataasiakkaat
matumiit matumut arpa-
qattaartariaqartarput
suliassaminnik pissarsi-
nialullutik.
Hans Mathiassen Nuum-
mi 1985-imiit sanasunut
naalagaasimavoq, suliffiuti-
minilu nunaqavissunik pin-
gasunik sulisoqarluni. Siu-
sinnerusukkut 15-inik suli-
soqarsimavoq. Nammineq
misilittagarisaa imaappoq,
mesteri aatsaat suliassinne-
qarnissaminik neriuuteqar-
sinnaasoq, akikinnerpaa-
mik neqerooruteqarsinnaa-
guni.
- Mesterit, soorlu asser-
suutigalugu Nuna-Tek’i-
mut imaluunniit Inuutis-
sarsiutinut Pisortaqarfim-
mut, arpaqattaartariaqar-
tarput nutaanik suliniute-
qartoqalernersoq paasiniar-
lugu, taamaaliornermikkul-
lu neqerooruteqarumallu-
tik. Mesterit allatut ajornar-
tumik matumiit matumut
arpaqattaartariaqartarput
suliassaminnik qinuloorlu-
tik, Hans Mathiassen oqar-
poq.
- Mesterit suliassarsiu-
maannarlutik akikinner-
paarpaamik neqeroorute-
qartariaqartarput. Soorlu
assersuutigalugu suliassaq
akikitsuarakasimmik neqe-
rooruteqarfigisinnaagukku,
tassa nalaatsornerinnakkut
atortunik akikitsunik pe-
qamera pissutigalugu, suli-
assarlu pissarsiaralugu, taa-
va mesterit allat taamaalil-
lunga eqqortarpakka. Tulli-
anik uanga eqqugaasinnaa-
vunga, Hans Mathiassen
oqarpoq.
- Massa immaqa akikin-
nerpaamik neqeroorute-
Hans Mathiassen: - Mesterit matumiit matumut arpaqat-
taartariaqartarput suliassarsiorlutik, neqerooruteqartarlu-
tillu akikitsuarakasinnik.
Hans Mathiassen: - Mestrene løber fra dør til dør for at tigge
sig til opgaver og underbyder hinanden for at få arbejde.
(Foto: Knud Josefsen)
qanngikkaluarluni, attave-
qarluaraanni, suliassanik
pissarsisoqarsinnaavoq.
Atorfillimmi anaanap er-
ninnguatut pitsaasutut
kammalaatigisariaqarput,
Hans Mathiassen oqarpoq.
Misilittakkat ajortut
Anguteeraq Lyberth, 25-
inik ukiulik, ukiuni marlun-
ni namminersortutut sana-
suuvoq, arfineq pingasunil-
lu sulisoqarluni. Arfinillit
nunaqavissuupput, marlul-
lu tikisitaallutik danskit.
Nunaqavissuinnarnik suli-
soqarneq misilittagaqarfigi-
piluppaa.
- Iluaqutaanngilarmi an-
gutit marluk pingasulluun-
niit aqagulunnertik pissuti-
galugu suliartunngitsoor-
tarnerat. Tamanna ajuu-
saarnaqaaq, sullivimmulli
akisuallaarluni, Anguteeraq
Lyberth oqarpoq.
Anguteeraq Lyberth isu-
maqarpoq Nuummi meste-
rit amerlavallaartut. Sana-
sutut mesterit 15 missaan-
niipput, sanilliullugulu
oqaatigalugu illoqarfik
12.000 missaannik inoqar-
toq.
- Soorunami unammille-
qatigiittoqartariaqarpoq,
iluaqutaanngilarh amerli-
nissaq. Misilissimagaluar-
para nunaqavissut sulisitsi-
sut peqatigiiffiannik piler-
sitsiniarlunga, tamannali
soqutigineqanngilaq. Ta-
manna immaqa pissuteqar-
poq imminut tatigivallaar-
nermik - nammineeruma-
nermik, Anguteeraq Ly-
berth oqarpoq.
- Mesteritut aallarteqqaa-
rama isumaqaraluarpunga
kalaaliunera pissutigalugu
suliassanik pissarsisarnis-
sara ajornannginnerussa-
soq, assigiinngissuteqarpal-
laanngilarli. Immaqami al-
laat imaappoq danskit suli-
sitsisut suliassanik amerla-
nernik pissarsisartut, sivi-
sunerusumik maaniissima-
gamikanginerusunillu sulli-
viuteqarlutik, Anguteeraq
Lyberth oqarpoq.
Ilaasortat
sullislnngilaat
Hans Mathiassenip Nuum-
mi Sulisitsisut Peqatigiifllat
tatigivallaanngilaa.
- Sulisitsisut peqatigiifllat
ilaasortanut iluaqutaanngi-
saannarsimavoq, isumallu-
anngippallaarpummi aam-
malu qanoq Kalaallit Nu-
naata inuiaqatigiittut anin-
gaasaqarnikkullu ingerlane-
ra malittarinagu, Hans Mat-
hiassen oqarpoq.
Siulersuisuni ilaasortaa-
simavoq, siulersuisunili
ilaasortaaqatini isumaqati-
ginnginnamigit tunuarsi-
malluni.
Inatsisiliornissamik
siunnersuuteqarniarluni
sulisitsisut peqatigiifllat
naalakkersuisunut nammi-
nersornerusunulklu attave-
qartuusariaqaraluarpoq, so-
orlu assersuutigalugu suli-
sussarsiuussisarnermut in-
atsiseqalernissaa siunerta-
ralugu, Hans Mathiassen
oqarpoq, nangillunilu:
- SanngiifTiginerpaasaat
tassa nunaqavissut isumaat
tusarumaneq ajoramikkik,
taakkumi Kalaallit Nunaan-
ni pissutsinik ilisimaarin-
nerpaajugaluarmata.
Hans Mathiassen Angute-
eraq Lyberthitulli isuma-
qarpoq, isumaqarami
Nuummi mesterit amerla-
vallaartut, tamatumalu kin-
guneraa imminnut perlissi-
arinerat. Pitsaanerungaas-
sagaluarpoq mesterit ikittu-
arannguugaluarpata, kiali
aalajangissavaa kikkut in-
gerlaannassanersut, kikkul-
lu matu parnaaginnassane-
raat?
Firmat siunnersuisarfiit
nalunngilaat mesterit sorliit
kusanartumik suliaqarsin-
naanersut, tamannalumi
matumani pineqarpoq,
Hans Mathiassen oqarpoq.
Imaassimanerpa firmat
siunnersuisarfiit akikinner-
paamik aaqqiinissaq toqqar-
taraat?
- Immaqami, kisiannili
inernera akisunerujuaan-
narpoq. Politikerit suliassa-
risariaqarpaat oqarlutik
ima imalu issaaq, Hans Mat-
hiassen akilluni oqarpoq.
Pikkorissut pislat
Anguteeraq Lyberth isuma-
qarpoq mesteriaraalluni ni-
kallunganartuusoq, taku-
sinnaallugu firmat angisuut
ingerlaqqittut.
Maanna kommunip
namminersornerusullu su-
liat naammassisat akilerne-
qartarnerat allanngortim-
massuk firmat mikinerusut
ingammik ajornartorsiuler-
put. Siusinnerusukkut suli-
at naammassinerisa kingor-
na ullut 14-it qaangiukkaan-
gata akissarsisarpugut,
maannali qaammat ilivitsoq
utaqqisariaqartalerluta,
Anguteeraq Lyberth oqar-
poq.
Unammilleqataanerup
ajornakusoorsinnaaneru-
jussua nassuerutigalugu
Anguteeraq Lyberthip pik-
korissoq pisiarisariaqarsi-
mavaa. Firmamini angut
atorfinitsissimavaa nammi-
neerluni ingerlatsinissamut
ilitsersuisussani, aammalu
neqerooruteqartartussani.
25-inik ukiulittut Angutee-
raq Lyberth misigisiman-
ngUaq mesteritut ingerla-
nissaminut misilittakkani
naammattut.
- Ilinniagaqanngikkutta
angusassaqanngilagut, in-
gerlasinnaassaguttalu ilisi-
masariaqakkatigut amigaa-
teqarpugut. Imaattariaqa-
raluarpoq utoqqaat misiht-
takkaminnik inuusuttut tu-
niorartariaqaraat, taamaat-
tumik atorfinitsitsisima-
vunga sulliviutinni ingerlat-
sinissamut ilinniartitsisori-
sinnaasannik. Isuma taan-
na nunaqavissut allarpas-
suit atortariaqaraluarpaat,
Anguteeraq Lyberth oqar-
poq.
di
(t a
d s
1
i S
d s
d i
1
i S
d:
Igen i år er vore køkkenchefer gået sammen,
og har i fællesskab kreeret et julebord, der
bare bugner af lækkerier!
Julens kulinariske Glæder står klar:
Fredagene:
Lørdagene:
alle dagene fra kl. 18.30!
7 + 14 + 21/12
1+ 8 + 15/12
... og se her, hvad du kan glæde dig til:
Hjemmelavede sild, marinerede-, krydder-
og karrysild samt roll-mops.
Røget laks med asparges, graved hellefisk
med dressing, rejer, lun fiskefilet.
Hjemmelavet leverpostej med bacon,
hjemmelavet sylte, julerullepølse,
roastbeef., og meget, meget mere!!
...& så det lune:
Grønlangkål med hamburgerryg, medister-
pølse & flæsk, andesteg med rødkål,
mørbradbøf, ribbensteg & æbleflæsk,
blodpølse & finker med svesker!
Stor osteanretning med frugtsalat
Pris pr. couvert: Kr. 165,-
Og »ud af huset« i hjemmet eller virksomhe- ^ 1
den søger PARTYKOKKEN (2 15 33) for en
vellykket gastronomisk julefrokost, f.eks.
med
STOR J ILE AN RETNING
Hjemmelavede sild, marinerede-, krydder-
og karrysild, samt roll-mops
Røget laks med asparges, rejer, lun fiskefilet,
hjemmelavet leverpostej med bacon, hjemmelavet
sylte, julerullepølse, roastbeef
...& så det lune:
Grønlangkål med Hamburgerryg, medisterpølse &
flæsk, andesteg med rødkål, ribbensteg & æble-
flæsk, Blodpølse & finker med svesker!
Stor osteanretning med frugtsalat
Pris pr. couvert (incl. brød og smør):Kr. 145,-
LILLE JULEANRETNING
Marinerede & kryddersild, lun fiskefilet
m. remoulade, ribbensteg, hjemmelavet sylte,
julerullepølse, roastbeef, lun mørbrad med løg
2 forskellige slags ost
Pris pr. couvert (incl. brød & smør): Kr. 98,-
HOTEL HANS EGEDE A|S
H Postbox 289.3900 Nuuk. Grønland %
Telefon 2 42 22 . Telefax 2 44 87
. vi strækker Deres mødebudget! i I
d z