Vikan - 23.07.1959, Blaðsíða 16

o
Á sumrin ættu húsmæður að reyna
að notfæra sér sem bezt það græn-
meti, sem er á boðstólum og mat-
reiða það þannig, að hægt sé að
borða það ósoðið. Ekki mim af veita
að fá sem mest af vitaminum fyrir
veturinn.
Einnig væri gott, ef húsmæður
hefðú ekki meira fyrir mat en nauð-
syn bæri til. Bæði er það svo, að á
sumrin vill maður gjarnan hafa létt-
ari fæðu og ekki mun af veita að
spara sér vinnu fyrir húsmæður og
mæður, ef þær eiga eitthvað að geta
notið sumarsins.
Fyrirhafnarlítill morgunverður en
vitamín auðugur er það, sem við
þurfum að fá. Hér er einn slíkur,
sem heitir:
..Morgunverður
Hálendinga“
Við setjum eins og við munum
þurfa fyrir fjölskylduna af hafra-
mjöli beint úr pakkanum í hræri-
vélina. Setjum eina litla teskeið af
sykri og mjólk en ekki meira en það,
að við getum jafnað haframjölið upp
í þykkan graut. Hrærist í %—1 mín.
Borðið fram með bananasneið, ef við
höfum þá og mjólk eða rjóma eftir
ástæðum og smekk hvers og eins.
Sumum finnst betra að hræra
haframjölið með meiri mjólk. Þann-
ig að grauturinn verði þynnri. Það
getur líka hver og einn haft eftir
smekk. Ekkert er soðið og mát-
reiðslan tekur eina mínútu.
Hrœrt skyr með eggi.
1/2 kg. skyr,
l egg,
Jf matskeiðar sykur,
i dl. mjólk,
Öllu lirœrt vel saman.
Rjómi og sykur borinn með. Epla-
bita eða banana er mjög gott að
setja í skyrið.
Skyr, sem er tilreitt á þennan
hátt, er einhver bezti eftirmatur,
scm hægt er að fá.
Við viljum benda húsmæðrum á,
að það fást ódýr oz. mál i bús-
álialdaverzlunum bæjarins, sem
hafa líka bollamál (cups).
Blandið sykrinum, haframjölinu og
saltinu saman við. Hrærið vel sam-
an. Deigið sett í aflangt þunnt form
(eins og ísform) og þjappað vel sam-
an. Sléttið yfir með hníf og bakið i
ofni við 375° hita i Vz tíma. Látið
kólna í forminu eftir að þið hafið
tekið það úr ofninum. Skerið síðan
(eftir ca. 10 min.) kökuna í ca 16
stykki, en látið þær standa áfram í
forminu, þar til þær eru alveg orðn-
ar kaldar.
Síðustu ár hafa margar japanskar kvikmyndaleikkonur
komið fram og hlotið heimsfrægð. Má segja að það
sé orðin tizka hjá vestrænum konum, sérstaklega í stór-
borgum, að stæla mest allt sem er sérkennilegt hjá hin-
um japönsku þokkagyðjum. Ekki aðeins í klæðnaði held-
ur einnig hvað andlitssnyrtingu og fegrun lítur. Hár-
greiðslan er kannske það sem mesta athygli vekur, þvi
hún er svo gjörólík því sem við höfum átt að venjast þar
sem það er hinn ítalski stíll sem hefur einkennt hár-
greiðsluna hér á Vesturlöndum um langan tíma og nú
segja þeir sem eru gagnteknir af hinni japönsku hártízku
— allt of lengi —
Hárið er látið vera sem fyrirferðarmest í hliðunum og
aðalþykktin aðeins fyrir ofan augabrúnir, en eins og þið
sjáið á meðfylgjandi myndum var þetta alveg öfugt við
það sem hefur verið, því áður var hárið látið koma í
sömu hæð og eyrun.
Munnurinn hefur liingað til þótt fallegur frekar stór, en
nú er um að gera að vera með lítinn munn. Þá eru var-
imar málaðar þannig að varaliturinn er ekki látinn ná
alveg út { yztu brún.
Augabrýr eiga að vera bogadregnar og mjóar, en ekki
málaðar breiðar eins og verið hefur.
A = Italska liárgreiðsl-
an.
B = Japanska hár-
greiðslan.
Taska hekluð úr basti
EFNI: Jt—6 hankir bast,
1 meter bambus eða reyr,
59 sm. af 80—90 sm. breiðtt
bómullarefni, til að fóðra tösk-
una.
Ein heklunál, frekar gróf og
pappírsrœma, klippt 8x20. Þessi
rœma er notuð til þess að liekla
utan um.
. t
Taskan er hekluð í tveimur stykkj-
um. Byrjað að neðan. Fitjið upp 38
lykkjur og heklið í hverja þeirra fasta-
lykkjur. (Takið eftir hvemig farið er í
lykkjurnar á myndinni).
Heklið yfir papparæmuna og dragið
hana síðan úr. Með því myndast þessar
breiðu umf. (sjá mynd). Þegar um-
ferðinni líkur, og snúið er við, eru fitj-
aðar upp 3 keðjulykkjur á endanum.
Þegar 10. umf. líkur, eru heklaðar 3
umf. báðum megin, sem aðeins ná yfir
11 lykkjur til endanna. Heklið siðan
með venjulegu fastahekli allt í kringum
stykkið. Annað stk. heklast eins.
Hliðar og botn heklast í einu lagi
sem renningur. Fitjið upp 100 1., og
heklið fastahekl 3—5 umf. Sníðið fóðrið
4 stk. eins. Saumið 2 og 2 saman í
saumavél, fótarbreidd frá brún, en skilj-
ið eftir 5 sm. til að hægt sé að snúa
stykkinu við. Síðan er stykkinu snúið
við, rifan saumuð saman í höndum, og
stykkið strauað. Annað stk. saumast
eins.
Saumið nú fóðrið við töskuna í hönd-
unum. Því næst er renningurinn, sem
myndar hliðar og botn, saumaður við.
Byrjið 3. umf. frá efstu brún, og endið
á sama stað hinum megin.
Að siðustu er bambusinn heklaður
eins fast og hægt er við töskuna, til
þess að hann renni ekki úr. Nota má
mislitt bast til að skreyta töskima með
útsaumi, eða fastahekli allt í kring.