Vikan - 21.08.1986, Page 20

GULRÓTARTERTA
2 bollar hveiti
2 bollar sykur
2 tsk. kanill
1 tsk. salt
2 tsk. matarsóti
1 'A bolli matarolía
4 þeytt egg
3 bollar gulrætur, rifhar (u.þ.b. 6 stórar)
'A sítróna kreist út í.
Þurrefnum blandað saman, síðan er öllu hinu
blandað saman við. Bakað í 45 mínútur við
180° C í formkökumóti.
500 g flórsykur
1 bolli hnetur, saxaðar (má sleppa)
2 tsk. vanilla
V, bolli mjólk (u.þ.b.)
GLASSÚR
3 msk. smjör
1 stór askja rjómaostur (má vera með ávaxta- Öllu blandað saman og smurt yfir kökuna þeg-
bragði) ar hún er orðin köld.
Umsjón: Bryndís Kristjúnsdótíir
20 VI KAN 34. TBL
J