Vikan


Vikan - 21.08.1941, Blaðsíða 10

Vikan - 21.08.1941, Blaðsíða 10
10 VIKAN, nr. 34, 1941 Meðferð ungbarna. Heimilið Matseðillinn. Kálbögglar. 1 hvítkálshöfuð. 100 gr. selleri. 200 gr. gulrætur. 200 gr. græn- ar baunir. 200 gr. næpur. 200 gr. gulrófur. 40 gr. smjör. 1 matskeið rjómi. Pipar. Salt. 1 dl. rifið franskbrauð. Laukur. 1 egg- Kálblöðin eru greidd í sundur og soðin og þykkasti hluti stilkanna skorinn af. Grænmetið er hreinsað, skorið í litla bita og hakkað einu sinni í hakkavél með smjörinu. Brauð- ið er bleytt í egginu og bætt út í ásamt kryddinu. Ein matskeið af þessu deigi er látin á kálblað. Blaðið er vafið utan um og bundið um bögg- ulinn. Þegar búið er að rúlla öllum bögglunum upp, eru þeir soðnir í salt- vatni í einn stundarfjórðung eða brúnaðir á pönnu. Að lokum eru þeir bomir fram með brúnni sósu eða tómatsósu. Uppskriftin nægir handa sex manns. Smjörgrautur. 250 gr. smjör. 500 gr. hveiti. 3 1. sjóðandi vatn. 2 teskeiðar salt. Eftirsóttasta stúlka Ameríku. Brenda Frazier er eftirsóttasta stúlka Ameríku. Á myndinni er hún á veitingahúsi í New York ásamt John Simms Keliy. Þegar hún giftist mun hún fá 100000. dollara séreign frá föður sínum og á afmælisdegi sinum, þegar hún verður 21 árs, fær hún 4000000 dollara i viðbót. Kelly er frægur knattspymumaður. Smjörið er brætt og hveitið látið út í. Þá er þynnt með vatninu og lát- ið sjóða í fimm minútur. Síðan er grauturinn saltaður. Húsráð. Ef yður finnst of dimmt inni í sumarhúsi yðar, þá málið veggina Ijósa eða alveg hvita. Ef yður finnst herbergið vera of langt í hlutfalli við breiddina, þá málið veggina í sín hvomm enda herbergisins ofurlítið dekkri en hina. Það virðist draga veggina nær hvor öðmm. Ef yður hættir til að missa rakvél- ina á gólfið, þegar þér emð að raka yður, þá bindið skóreim í enda rak- vélarinnar og smeygið lykkjunni upp á fingurinn. Þá er ekki hætt við, að faún detti á gólfið. Hafið ætíð handbæran sandpappír í eldhúsinu. Ef erfitt er að opna gler- kmkku með skrúfuðu loki eða dósir, þá má setja sandpappír yfir lokið og er þá oftast auðvelt að opna þær. * Blettum eftir varalit má ná úr lérefti með því að nudda sápu vel á blettinn og láta það svo bíða í 15 mínútur. Síðan er hann þveginn úr á venjulegan hátt. Sjúkdómar barna. 1—6 ára. Á þessum aldri hreppa börnin iðu- lega alla eða flesta næma sjúkdóma, svokallaða bamasjúkdóma: mislinga, kikhósta, skarlatssótt, bamaveiki (difteri) og erki-óvininn allra barna, berklaveikina. Böm smitast ýmist í skólum, á leikvöllum eða einhverjum slíkum stofnunum, eða af leiksystkinum, sem þau finna á fömum vegiutanheimilis, eða heima hjá sér. Er oft illt að rekja feril sumra sjúkdóma, og illt, eða jafnvel ómögulegt að varast þá, þeg- ar þeir em orðnir útbreiddir. Sumir af þessum sjúkdómum, einkum kik- hósti og mislingar, ráðast aðallega á andardráttarfærin; slímhúð þeirra verður þá svo veik að berklar eiga þar greiðan aðgang og koma síðan fram í ýmsum myndum, oft í eitlum (hálseitlum, barka-eitlum og öðrum innýflaeitlum). Er þá ekki lítið undir þvi komið, að foreldrar geri sér ýtr- asta far um að efla heilsu barna sinna með öllu mögulegu móti, reyna að gera þau svo hraust, að þau séu brynjuð gegn berklasmitun eða svo eifd af lífsmagni, að berklar nái eng- um tökum á þeim, þótt þau kunni að smitast. Það fer að sjálfsögðu, að sterka gát þarf að hafa á því, að enginn berklaveikur hafi náin mök við börnin (fóstrur, leiksystkin, frændfólk og kunningjafólk), og eins að halda heimilinu svo hreinu sem hægt er, svo að berklagerlar fái ekki leynst þar í neinu skúmaskoti. Gott viðurværi, mikil útivist, sólskin og hreint loft inni hafa hér mikið að segja, meira en nokkur lyf. Af sól- skini fá börnin sjaldnast of mikið, en það er aldrei notað hér á landi sem skyldi. Gætu foreldrar fengið marg- ar þarflegar bendingar hjá læknum um notkun sólskins og hollustu fyrir ungböm. Sótthiti. Það er alveg sjálfsögð regla, að bam, sem hefir sótthita, sé i rúminu meðan hitavottur er, og meira að segja 1 eða fleiri daga eftir að það er orðið hitalaust. tJt má það ekki fara fyrr en 2—3 dögum eftir að hit- inn er horfinn, þó að sumri sé; á vetrum þarf enn meiri varkárni um útfararleyfi eftir hvern þann sjúk- dóm, sem hitasótt hefir verið sam- fara. Hafi bam hitasótt nokkra daga samfleytt, er varlegra að gera lækni aðvart. Fylgi nú einhver útbrot eða roðablettir, er réttast að láta bamið vera sér í herbergi og sækja lækni. Ekki skal hita herbergið, sem sjúka bamið er í, neitt að ráði; má gjama vera svalara en annars, en loftræsing góð. Til næringar á að hafa súpur úr ávaxtasafa, þunna vellinga, ávexti. Hægðir þurfa að vera i lagi, daglega. Sé barnið að staðaldri mjög órólegt og fái t. d. ekki svefn, er gott að láta kaldan dúk á ennið og skipta oft um; þetta fróar baminu talsvert; þó er enn betra að láta auk þess vel volgan votan bakstur (34—35° C.) um búkinn á barninu (bak og brjóst); verður þá að hafa vatnsheldan dúk utan á vota dúknum, svo stóran, að hann nái vel út yfir á allar hliðar. og þar utan yfir ullardúk; þessum umbúðum má skipta á 3 tíma fresti, ef barnið ekki sofnar. Bezt væri þó að lauga barnið, ef því yrði við komið. Það er alkunna, að mörg börn fá talsverða hitasótt eftir áreynslu (hlaup, leiki), helzt þó þau, sem eru vöðvarýr, og getur hitinn jafnvel orð- ið allt að 38° C. En þessi hiti, svona tilkominn, stendur ekki lengi, hverfur oftast þegar barnið er búið að hvíla. sig, svona eftir %—1 klukkutíma, og ber þá ekkert á barninu. Þetta getur verið meinlaust, en komi það þrá- faldlega fyrir og eftir nærri hve litla áreynslu sem er, þá er betra að láta lækni athuga barnið, því að all-líklegt er að þá sé eitthvað að því (ef til vill berklar). (Davíð Scheving Thorsteinsson: Barnið, bók handa móðurinni). Hún missir dóttur sína. Frú Grace Coulter, sem er 26 ára, grætur biturt í lögreglurétti í Chicago, þegar hún kveður dóttur sína Esther, sem er 6 ára. Rétturinn dæmdi, að bamið ætti að vera áfram i varðveizlu Clyde O. McAllister bróður frú Coulter, sem ættleiddi bamið 1934, þegar Coultershjónin voru í fjárþröng. HEIIDSÖLUBIRGOIR: ÁRNI JÓNSSON, HAFNARSTR.5 REYKJAVÍK

x

Vikan

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Vikan
https://timarit.is/publication/368

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.