Vikan - 27.06.1991, Blaðsíða 22

Horft yfir Byron Bay við austurstrond Queensland.
þeim eru um hundraö og fjöru-
tíu mismunandi tegundir í
Ástralíu. Þær eru þó fljótar aö
hafa sig á brott verði þær varar
mannaferða.
Litlar eölur (15-20 cm) skjót-
ast til og frá og gera mönnum
hverft við en þær eru mein-
lausar.
Spáð er löngu og heitu
sumri. Vonandi verður þurrk-
urinn ekki of mikill.
Ástralía er land andstæðn-
anna. Þurrkur eða flóð. Hvor-
ugt gott. Það verður aö muna
að fara sparlega með vatnið. (
þorpum og bæjum eru víða
vatnstankar við húsin þar sem
safnað er regnvatni til drykkjar
og heimilishalds. Að láta vatn
renna er hin mesta óráðsía og
bruðl. Slíkt gerir enginn viti
borinn hér.
í þorpinu Narrabri er ein
löng og breið aðalgata og við
hana standa allar helstu versl-
anir, bankar og pósthús.
Þarna eru tveir stórmarkaðir,
þrír kjötkaupmenn, bakarí, ein
þrjú apótek ásamt tiskuversl-
unum staðarins. Fjölmargir
veitingastaðir og sjoppur,
hótel, krár og mótel.
Einu sinni í viku kemur fisk-
söluvagn og þar eru skrítnir
fiskar á ferli! Galdurinn við að
elda þá er að krydda rétt. Helst
eitthvað annað og meira en
eingöngu pipar og salt.
( rauninni er best, sé þess
nokkur kostur, að versla á
stóra fiskmarkaðnum í Sydn-
ey. Aðalsælgætið þar er risa-
rækjan („king prawn“) og
laxinn. Ástralskir utanbæjar-
menn taka með sér „eskið" sitt
(sem er kælitaska), fylla af
fiski og ís og setja í frystinn
þegar heim er komið.
■ Einu sinni í viku kemur fisksölu-
vagn og þar eru skrítnir fiskar á ferli!
■ Gífurlegur áhugi er fyrir íþróttum.
Sjónvarpið helgar allan laugardag-
inn íþróttum, hvort sem það er nú
ástralskur fótbolti, rugby, krikket
eða annað.
■ Sérstök stemmning fylgir því að
sjá kvikmyndir á risastóru tjaldi úti.
Margir taka með sér garðstóla og
sitja fyrir framan bílinn sinn.
■ Rétti kona fram höndina, þegar
hún er kynnt fyrir karlmanni, kemur
furðusvipur á manninn!
Ekki er laust við að ódýrara
sé að kaupa í matinn hér en
heima. Tveir pottar af mjólk
kosta 1,72 A$, (ástralski doll-
arinn er tæpar 50 krónur ís-
lenskar), bakki með tólf
stórum, góðum eggjum 1,79
A$, niðursneitt fjölkorna-
brauð 1,25 A$, stór kjúklingur
4,00 A$, eitt kíló af kartöflum
1,00 A$, helgarblað „The
Australian" kostar 70 cent og
fylgir því litmyndablað með
fróðlegum greinum. Dugir það
oftast til lestrar alla vikuna.
Kaupi maður fleiri blöð finnst
manni að hægt sé að sjá trén í
skóginum falla eitt af öðru.
Hvítvínsflaska er á verðinu
2,99-20,00 A$. Afar gott hvít-
vín kostar 8,00-10,00 A$.
Áströlsk vín eru mörg hver
fræg og býsna góð.
Margir þorpsbúar fara norð-
ur til næstu borgar, Tamworth,
sem er í tveggja klukkustundu
aksturs fjarlægð, til þess að
versla. Þetta er um þrjátíu
þúsund manna borg, umlukin
skógi vöxnum hæðum. Þareru
stærri markaðir, meira úrval
og margir sækja líka þangað
ýmiss konar þjónustu. - Gras-
ið er alltaf grænna hinum meg-
in við lækinn.
Við matargerð og bakstur er
auðfundið aö hveitið og eggin
eru betri en heima enda er
þetta eitt besta landbúnaðar-
hérað álfunnar. Ekki er laust
við að það hvarfli að manni að
auðvelt sé að selja (slending-
um lélegt hveiti.
Kartöflurnar þurfa lengri
suðu því að þæreru mjölmeiri.
Kindakjötið er miklu grófara en
það íslenska, þarf mikið krydd
og lengri suðu. Þegar mjög
heitt er í veðri laðar ilmurinn
allar flugur sveitarinnar að svo
það er betra að elda lamba-
kjötið að vetri til en hafa léttari
fæðu á sumrin.
íslenska lambakjötið er
sælkeramatur miðað við það
ástralska.
Hér er lífsnauðsyn að kunna
að aka. Konur hér eru hinir
bestu bílstjórar ekki síður en
annars staðar. Sveitakona
þarf að versla, aka börnunum
til og frá (þrátt fyrir skólabílinn)
þvf að þau taka flest þátt í ein-
hverjum keppnisíþróttum.
Slíkar keppnir fara fram í
þorpunum í kring um helgar.
Gífurlegur áhugi er fyrir íþrótt-
um. Sjónvarpið helgar allan
laugardaginn íþróttum, hvort
sem það er nú ástralskur fót-
bolti, rugby, krikket eða
annað. Aki bóndakonan ekki
býður hún einangruninni heim.
Ekki er þó hættulaust að
aka. Risastórir trukkar og
flutningabílar af öllum stærð-
um og gerðum eiga leið um
allan sólarhringinn. Þeir aka
með minnst 100 km hraða á
klst. Að mæta þeim að kvöld-
lagi á þjóðveginum er eins og
að sjá risastórt uppljómað jóla-
tré koma æðandi á móti sér.
Stundum finnst þér að þeir
hljóti að sópa bílnum þfnum út
af veginum líkt og pappa-
kassa. Tekur umferðin sinn
miskunnarlausa toll af manns-
lífum hér sem annars staðar.
Einn þessara trukka ók yfir
einn eða tvo hjólreiðamenn án
þess að verða þess var. Bíl-
stjórinn var stöðvaður á næsta
áfangastað og sögð tíðindin.
Nokkuð er hér um innlenda
ferðamenn á leið norður á
bóginn í hitann þegar kólna
tekur í Sydney og þar um
kring. Margir gefa sér þó tíma
til þess að skoða þjóðgarðinn
Mt. Kaputar sem er í aðeins
70 km fjarlægð. Þessi skógi
vöxnu fjöll gefa staönum svip-
mikinn blæ og litbrigðin um
sólarlagsbil eru mikilfengleg.
MARGT ER SÉR TIL
GAMANS GERT
Hér er ekkert kvikmyndahús
en bílabíó sem er ákaflega
vinsælt. Miðinn kostar 10,00
A$ fyrir bílinn. Sérstök
stemmning fylgir því að sjá
kvikmyndir á risastóru tjaldi
úti. Margir taka með sér garð-
stóla og sitja fyrir framan bílinn
sinn. Hafa jafnvel með sér
nesti, svo sem eins og eina
pitsu og eitthvað gott að
drekka. Þegar kólnar í veðri er
nóg að hafa með sér teppi og
sitja inni í bílnum.
( Narrabri er ein stærsta
myndbandaleiga í Nýja Suður-
Wales. Hvorki meira né minna
en tíu þúsund spólur sem þú
getur valið á milli! Nýjar kvik-
myndir kosta 5,00 A$ í sól-
arhring en aðrar eru á 2,00 A$
og lánstíminn ein vika. Ekki er
22 VIKAN 13. TBL. 1991