Ægir - 01.07.1927, Síða 18

150
ÆGIR
Fiskiveiðar Norðmanna.
Vorvertíðin endaði á Finnmörk hinn 22.
júní og mátti heita rýr, en afli þó meiri
en árin 1916—1923 og 1905 og 1906. Þó
svo væri talið, að vertíðin væri á enda,
héldu margir áfrain veiðum frá Vardö
og Vestur-Finnmörk með góðum árangri,
og eru um 2000 bátar, sem halda áfram
veiðiskap fram eftir sumrinu.
Afli alls á vorvertíðinni á Finnmörk er
talinn 36.529.243 kilo af þorskfiski, eða
Al'Iinn alls í Noregi 1927
Talið í miljónum . . 66.8
Þar af hert ...... 27.7
— - saltað ...... 36.7
Gufubr. Ivsi, hektol. 71.997
Lifur — — 8.072
Hrogn — — 67.904
13.529.350 stykki, af því er hert 7.918.330
stykki og saltað 4..883.520 stykki.
Gufubrætt meðalalýsi hefir orðið
10.793 hektol. og auk þess lifur til ann-
ara tegunda lýsis 2720 hektol. Árið 1926
var al'Iinn 37.942.000 stykki og 1925
24.715.000 stykki. Fiskverð var mjög lágt
í byrjun vertíðar, en hækkaði er áleið og
komst upp í 10 aura kilóið.
1926 1925 1924
80.1 60.1 69.9
41.8 23.0 31.4
43.7 34.6 36.0
120.954 94.453 115.286
17.071 11.232 19.976
67.577 57.627 53.042
(Fiskeren).
Matvæli á hinum stóru
farþegaskipum.
Þegar farþegaskip af líkri stærð og
„Franconia“ og „Carinthia“, sein hingað
hafa komið, leggja á stað í ferðir, þá veit
britinn ekki fyrirfram er hann kaupir mat-
væli til ferðarinnar, hversu margir farþeg-
ar verði á skipinu, en hvernig sem á stend-
ur, verða þau að hafa nóg, af bestu tegund
og alt til reiðu, sem hin fullkomnustu hótel
á landi geta framreitt.
Það sem tekið er til einnar ferðar af þvi
nauðsynlegasta er:
110.000 pund af allskonar kjöti, auk þess
15.000 pund af fiski, 6.000 pund af reyktu
fleski, 1800 pund af söltuðu fleski, 4.800
fuglar og hérar. Um 13.000 pund af smjöri,
2.500 pund af osti, um 50.000 egg. Svo er
mjólk, hveiti, grænmeti og sykur eftir því.
— 20 smálestir af is er venjulegt að taka.
Allskonar ávextir bæði nýir, þurkaðir og í
dósum eru teknir svo, að enginn þurð geti
orðið, hversu margir sem farþegar eru.
Allskonar áfengi, dýr vín og likörar eru
á boðstólum. 24.000 flöskur af gosdrykkj-
uni eru teknar til ferðar, 15.000 flöskur af
öli og porter og 9000 pottar af lageröli. Svo
koma vindlar, vindlingar og reyktóbak af
allskonar tegundum og gæðum.
Öllum þessum kynstrum er þó ekki eitt
á einni ferð, en almennt er reiknað, að
75% sé framreitt og á borð borið, en þó
fer það eftir farþegafjölda.
Á skipunum eru brauðgjörðahús og þar
bakað alt brauð og allskonar kökur, sem að
gæðum gefa ekki eftir því albesta, sem á
landi fæst.
S. E.