Feykir - 17.08.2005, Page 6

6 Feykir 30/2005
Helga Guðrún Guðmundsdóttir skrifar
Skólarnir byrja
Flestir grunnskólar
landsins byrja 22. ágúst
n.k. og þá breytist
ýmislegt í hinu hefð-
bundna fjölskyldulífi. Skv.
upplýsingum frá
Hagstofu íslands munu
grunnskólanemar vera
rúmlega 49 þúsund eða
49.039 á skólaárinu 2005
- 2006 þar af í Reykjavík
16.920 nemendur.
Búast má við að vikan 22. -
29. ágúst verði erilsöm hjá
mörgum foreldrum og
skólafólki sem hefur áhrif á
mörgum sviðum þjóðlífsins. Á
þessum árstíma er margt fólk að
endurskipuleggja sitt daglega líf.
Sumir nemendur eru að færast
milli skólastiga t.d. frá leikskóla
yfir í grunnskóla eða frá
grunnskólayfiríffamhaldsskóla,
Nú er gómsætur kjúklingur á
grillið í síðasta grillhorni
Feykis þetta sumarið. Ekki
hættir þó Gómsætt & gott því
skipt verður um þema.
Grillaðir Tandoori
kjúklingaleggir
12-15 kjúklingaleggir
4 msk Tandoori Paste krydd IPatak)
4 msk hnetusmjör (helstmeð
hnetubitum í)
1 dós hreintjógúrt
2 tsk. eplaedik
Fjarlægið skinnið afkjúklinga-
leggjunum og ristið í þá með
hníf. Allt annað hráefni er
hrært saman í skál og lcggirnir
lagðir í kryddlöginn og látnir
standa í eina til tvær klukku-
eru að hefja háskólanám eða að
byrja á leikskóla.
Sumar fjölskyddur búa við
það að foreldrarnir og jafnvel afi
og amma ákveða að fara í nám
Þannig að gera má ráð fyrir að
ýmsar breytingar verði á högum
fólks þegar skólarnir byrja svo
ekki sé nú talað um alla sem eru
á þessu hausti að fóta sig í nýju
íbúðahverfi eða nýju húsnæði á
öðru svæði en þeir eru vanir. Á
höfuðborgarsvæðinu hafa orðið
rniklar breytingar á gatnakerfinu
og margir eru um þessar mundir
að huga að nýjum aksturleiðum
á áfangastað. Strætókerfið hefur
breyst og einhverjir þurtá að
setja sig inn í þær breytingar
með hugsanlega hagræðingu í
huga.
Flest sveitafélög hafa
fyrirhyggju hvað þessar
stundir. Grillið lærin á heitu
grillinu og snúið öðru hvoru.
Gott er að pensla löginn á
leggina meðan grillað er.
Grillaðar kjúklinga-
bringur kryddaðar í
sítrónu og timian
4 stk stórar kjúklingabringur
2 stk sítrónur Isafi plús börkur)
1 stilkur ferskt timian
1/2 stk rauður chili (saxaður)
2 stk hvítlauksrif (söxuð)
1/2 bolli góð olivuolía
1/2 tsk salt
1/2 tsk nýmalaður pipar
Setjið sítrónusafann, olíuna
og allt kryddið saman í skál og
blandið vel saman. Kjúklinga-
bringunum er vellt upp úr
þjóðlífsbreytingar varðar og er
þá aðallega verið að huga að
öryggi barna í umferðinni og
vegfarendur beðnir að taka tillit
til aðstæðna en það er að ýmsu
fleiru að hyggja. Starfsemi
foreldrafélaga og foreldraráða í
grunnskólum landsins liggur að
mestu niðri yfir hásumarið en
strax eftir verslunarmannahelgi
er hafist handa við undirbúning
hauststarfsins. Þá eru foreldrar
nýrra nemenda boðnir
velkomnir í foreldrafélögin og
bekkjarfulltrúar taka til starfa.
Yfirleitt eru bekkjarfulltrúar
kosnir á námskynningum á
haustin en margir skólar halda
nú aðalflindi á vorin og hafa
skipulagt að vori upphaf skólans
hvað foreldrasamstarfið varðar.
Foreldraráð sem starfa skv.
lögum með skólastjórum
leginum og látnar liggja í ca.
hálfa klukkustund. Grillið
kjúklingabringurnar í ca. 10
mínútur á hvorri hlið og berið
fram með góðu salati og
bökuðum kartöflum.
Grillsósa
1 dós sýrður rjómi
2 msk saxaður ferskur graslaukur
2 msk ferskt basil (saxað)
2 msk ferskt koriander (saxað)
salt og pipar eftir smekk
Öllu hrært saman og látið
standa í að minnsta kosti
klukkustund. Hentar vel með
til dæmis grilluðum kjúkling,
grænmeti og fiski.
Heillaráð
Við eldun og meðhöndlun á
kjúklingi er rétt að hafa í huga
yfirfara skólanámskrár,
stundatöflur og huga að
viðurværi og velferð barna í
grunnskólum s.s. öryggi
skólabarna sem gott er að huga
að einmitt við upphaf skólans
og laga það sem betur má fara.
Umsjónarkennarar eru með
viðtalstíma sem oftast er getið
um í stundaskrá nemenda og
skóladagatal og innkaupalist er
oft hægt að sjá á heimsíðum
skóla jafhvel fyrir skólasetningu.
Auk þess starfa
skólahjúkrunarfræðingar og
námsráðgjafar innan skólanna
og geta fbreldrar leitað til þeirra
á auglýstum viðtalstímum.
Heimili ogskóli, landssamtök
foreldra beina þeim tilmælum
til foreldra að huga vel að
börnum sínum sem mörg hver
hafa byggt upp væntingar eða
kannski kvíða. Samtökin vilja
einnig hvetja foreldra til að taka
virkan þátt í foreldrasamstarfi.
Rannsóknir sýna að mikill
ávinningur er af þátttöku
foreldra í skólastarfi og góðri
samvinnu heimila og skóla.
Milli þessara aðila þarf að ríkja
trúnaður og jákvætt viðmót.
Samtökin hvetja foreldra til að
leita sér upplýsinga um hvaðeina
er varðar skólagöngu barnsins
hjá starfsfólki skóla, hjá
fræðsluyfirvöldum sveitarfél-
aganna eða á heimasíðu sam-
takanna. www.heimiliogskoli.
is.
Helga Margrét Guðmundsdóttir,
verkefnastjóri
Heiinili ogskóli
- landssamtökforeldra
að það getur leynst salmonella
í kjúklingakjöti.
Þá er regla númer eitt að öll
þau áhöld og skurðarbretti
sem maður meðhöndlar hrátt
kjötið á, á alltaf að þrít'a vel
með sápu áður en eitthvað
annað er meðhöndlað.
Einnig á alltaf að elda kjúkling
í gegn! Salmonellu þarf ekki
að hræðast ef allt hreinlæti er í
lagi og salmonella drepst við
eldun.
Kveðja, Grilljón
Feykir hefur fengið
Jón Daníel á Kaffi
Krók til að sjá um
niatarhorn í Fcyki
og er upplagt að
áskrifendur setji
upp kokkhúfuna og
reyni sig við uppskriftir Jóns. Hrá-
efnið sem Jón Dan notar er hœgt að
nálgast í Skagfirðingabúð.
> Ólafshússmótaröðin í golfi 12 á Hlíöar-
endagolfvelli viö Sauöárkrók.
19. ágúst
> Steaknight á Kaffi Krók, kl 18-22.
19. - 21. ágúst
> Fluga - landbúnaöarsýningin 2005
íslenska kýrin í öndvegi í Reiðhöllinni
Svaðastöðum á Sauðárkróki.
20. ágúst
> Opna KB banka mótiö í golfi á Vatna-
hverfisvelli við Blönduós.
> Knattspyrna á Króknum M.fl. karla -
2. deild, Tindastóll - Fjaröabyggð, kl. 17.00.
> Dagsferð í Laugarfell með JRJ jeppa-
ferðum. Farið frá Varmahlíð kl. 11.
> Fornleifarölt kl 13.00 á Hólar í Hjaltadal,
Skagafjörður
20. - 21. ágúst
> Meistaramót íslands 15-22 ára í frjálsum
íþróttum á Sauðárkróksvelli
21. ágúst
> Fjölskyldudagur á hestaleigunni,
Lýtingsstöðum í Skagafirði.
> Dagsferð í Laugarfell með JRJ jeppa-
ferðum. Fariðfrá Varmahlíð kl. 11.
> Guðsþjónusta í Hóladómkirkju kl. 11.00.
Tónleikar í Hóladómkirkju kl. 14.00.
Kammerkór Skagafjarðar syngur undir stjórn
Pál Barna Szabó. Kaffihlaðborð á veitinga-
staðnum Undir Byrðunni, kl. 15.00.
> Markaðsdagur í Varmahlíð fellur niður.
22. ágúst
Skotfélagið Dsmann á Sauðárkróki með
opinn skotvöllinn, frá kl 18-21.
23. ágúst
Barnadagar á Hólum, dagskráin hefst kl.
15.00. Fjölskyldutilboð og grill á veitinga-
staðnum Undir Byrðunni, frá kl. 18.00.
24. ágúst
Ólafshússmótaröðin í golfi 13 á Hlíðarenda-
golfvelli við Sauðárkrók.
söfn & sýningar
Á NORÐURLANDIVESTRA
Glaumbær
• opiö alla daga frá 9-18
Minjahúsið á Sauðárkróki
- opið alla daga frá 14-17
Viðimýrarkirkja
- opið alla dagafrá 9-18
Vesturfarasetrið
- opið alla daga frá 11-18
Vatnalifssýningin á Hólum
- opið alla daga frá 10-18
Samgönguminjasafn Skagafjarðar
- opið alla daga 13-18
Heimilisiðnaðarsafnið á Blönduósi
- opið alla daga frá 10-17
Byggðasafnið á Reykjunt
- opið alla daga frá 10-18
sundlaugar
Á NORÐURLANDIVESTRA
Sauðárkróki
> sími 453 5226
Varmahlíð
> sími 453 8824
Hólar í Hjaltadal
> sími 455 6333
Blönduós
> sími 452 4451
Húnavellir
> sími 452 4370
Hvammstangi
> sími 4512532
Steinsstadir í Skagafirði
> sími 453 8812
Sólgarðar í Fljótum
> sími 467 1033
Skagaströnd
> sími 452 2806
upplysingar@skagafjordur.is