Víkurfréttir


Víkurfréttir - 19.10.2006, Blaðsíða 12

Víkurfréttir - 19.10.2006, Blaðsíða 12
12 VÍKURFRÉTTIR Á NETINU • www.vf.is • LESTU NÝJUSTU FRÉTTIR DAGLEGA!VÍKURFRÉTTIR I 42. TÖLUBLAÐ I 27. ÁRGANGUR Klúbb ur mat reiðslu meist ara heim sótti Þor björn hf. á dög un um í Grinda vík og fékk hóp ur inn væn lega smakk- og skoð- un ar ferð um fyr ir tæk ið. Full trú ar frá Þor birni leiddu gesti í gegn um fram leiðslu ferli salt fisks- ins og þá sátu gest ir einnig fyr ir lest ur frá for- stjóra Þor bjarn ar, Ei ríki Tómassyni. Mat reiðslu meist ar arn ir fengu svo að bragða á hin um ýmsu salt fisk rétt um og gefa þeim ein kunn en fyr ir þá var lagð ur salt fisk ur sem verk að ur var sam kvæmt gömlu að ferð inni, fisk ur verk að ur eft ir nú tíma að ferð og síð ast en ekki síst fékk mat reiðslu- meist ara hópu inn nasa þef inn af fram tíð inni. Var þá bor inn á borð salt fisk ur fram tíð ar inn ar sem vakti mikla lukku að sögn Ein ar Lár us son ar, þró- un ar stjóra hjá Þor birni hf. „Salt fisk ur fram tíð ar inn ar er mýkri und ir tönn en ann ar salt fisk ur en við buð um einnig upp á svart an salt fisk í for rétt,“ sagði Ein ar í sam tali við Vík ur frétt ir. „Svarti salt fisk ur inn vakti mikla at- hygli og það hreyfði eng inn við disk un um fyrr en ég sagði þeim hvern ig þetta væri gert,“ sagði Ein ar en hann fékkst ekki til að gefa upp ná kvæma verk- un ar að ferð fyr ir salt fisk fram tíð ar inn ar en sagði þó að þessi nýja fram leiðslu vara hjá Þor birni væri nú í smökk un og pruf um um heim all an. Salt fisk ur fram tíð ar inn ar verð ur því mýkri und ir tönn en sá er við þekkj um nú og verð ur hægt að velja um hin ýmsu lita af brigði en mat reiðslu meist- ar arn ir fengu m.a. að bragða á svört um, gul um og rauð um salt fiski. Allir geta tekið þátt í opnu prófkjöri Samfylkingarinnar 4. nóvember www.bjorgvin.is Björgvin hefur opnað nýjan vef á slóðinni bjorgvin.is. Allt um prófkjörið og pólitík frambjóðandans. Björgvin verður á faraldsfæti um kjördæmið á næstunni. Hringdu og ræddu málið við hann eða pantaðu viðtalstíma. S. 482-1154, netfang, xbjorgvin@simnet.is eða í gegnum bjorgvin.is Utan kjörfundaratkvæðagreiðsla hefst laugardaginn 21. október kl. 10-12 á Selfossi, Reykjanesbæ, Vestmannaeyjum og Höfn. Stuðningsmenn Til móts við nýja tíma Björgvin G. Sigurðsson 1.sæti bjorgvin_vefur_vikurfrettir80x141 1 10/17/06 4:03:43 PM Fram tíð in er mýkri und ir tönn Mat reiðslu meist ar arn ir gæða sér á hinum ýmsu saltfisktegundum Saltfiskur í öllum regnbogans litum í Grindavík: Menn ing ar- og sögu-tengd ganga í boði Grinda vík ur bæj ar og Salt fisks set urs ins verð ur laug- ar dag inn 21. okt. og hefst kl. 11:00. Gang an hefst við nýja skilt ið af Járn gerð ar stöð um, sögu sviði Tyrkja ráns ins 1627. Skilt ið er við gatna mót Ver- braut ar og Vík ur braut ar. Geng inn verð ur hring ur um hverf ið m.a.: að þeim stað þar sem að þjóð sag an seg ir að „tyrkja þist ill“ vaxi. Geng ið verð ur að dys Járn gerð ar og Járn gerð ar staða bæj un um. Síð an verð ur geng ið til baka með fram strand lengj unni, með Járn gerð- ar staða vík inni og vör un um, að gömlu bryggj unni og ým is legt skoð að sem fyr ir augu ber á leið inni. Leið sögu menn Reykja- ness sjá um fræðsl una og leiða göng una. Reynt verð ur að gera göng una bæði skemmti lega og fræð andi fyr ir alla fjöl skyld una. Upp á kom ur s.s. há karlasmakk o.fl.. Gang an end ar við gamla Flagg hús ið, sem ver ið er að end- ur gera og verð ur til sýn is í til- efni dags ins. Sjólist, hand verks- hús verð ur jafn framt opið. Gang an tek ur um einn og hálf an klukku tíma með fræðslu- stopp um. Fólk búi sig eft ir veðri. Gengið um sögu svið Tyrkja ráns ins 1627 Grindavík: Að fara nótt þriðju-dags hand tók lög-regl an fimm að ila í heima húsi í Kefla vík vegna gruns um fíkni efna- mis ferli. Við leit í íbúð inni fund ust 70 grömm af ætl- uðu hassi og 10 grömm af ætl uðu am fetamíni. Einnig fannst nokk uð af áhöld um til fíkni efna neyslu. Eft ir skýrslu töku var fólk ið frjálst ferða sinna. Hand tök ur vegna fíkni efna

x

Víkurfréttir

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Víkurfréttir
https://timarit.is/publication/1102

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.