Feykir - 13.08.2015, Blaðsíða 11

30/2015 11
KROSSGÁTUSMIÐUR Páll Friðriksson
Verðlaun Sá sem fyrstur leysir þrautirnar ætti að taka einhvern
með sér á Gæruna eða Skaggann eða Hólahátíð...
Spakmæli vikunnar
Sannleikurinn er einn en lygin hefur mörg höfuð.
- St. Basileios
Sudoku
Vissirðu að...
ÓTRÚLEGT – EN KANNSKI SATT
... sæotrar haldast í hendur þegar þeir sofa svo þá reki ekki hvorn frá
öðrum?
... Mel Blanc, rödd Kalla kanínu, var með ofnæmi fyrir gulrótum?
... yfir 1000 fuglar deyja árlega eftir að hafa flogið á glugga?
... íkornar fela hneturnar sínar en gleyma um helming felustaðanna?
... sá sem fann upp vöfflujárnið var ekkert hrifinn af vöfflum?
FEYKIFÍN AFÞREYING oli@feykir.is
Hahahahaha ... hehe ...
Drengur kallar á móður sína úr forstofunni: „Mamma,
mamma! Það er maður hérna sem er að safna fyrir
elliheimilið. Á ég að gefa honum ömmu?“
Krossgáta
„Hvað er Skagginn 2015?
Ég er allavega að fara
á Gæruna.“
Ragnheiður Ólöf Skaptadóttir
Feykir spyr...
Ætlar þú á
Skaggann
2015?
Spurt á Facebook
UMSJÓN berglind@feykir.is
Hin uppskriftin er ekki síðri en það
er klassískt en svo gott grillgotterí;
Ávextir með kókosbollum og
karamellum. Hann er mjög
einfaldur og hentar alltaf vel, og líkt
og sá fyrri er hægt að undirbúa
áður.
EFTIRRÉTTUR 2
Ávextir með
kókosbollum og
karamellum
Uppskrift fyrir 4
• 1 stór banani, skorinn í sneiðar
• 2 stórar perur, afhýddar og
skornar í bita
• 100 g vínber
• 2-3 kíwi, skorin í bita
• 1 poki Dumle karamellur
(120 g)
• 4 kókosbollur
Ávöxtunum er blandað saman og
settir í álbakka. Karamellurnar eru
klipptar eða skornar niður í þrjá
bita hver og þeim dreift yfir
ávextina. Kókosbollurnar eru
skornar í tvennt langsum og þeim
raðað yfir ávextina þannig að hvíta
kremið vísi upp. Grillað við lágan
meðalhita í um það bil 8-10
mínútur eða þar til karamellurnar
eru bráðnaðar og hvíta kremið í
kókosbollunum orðið stökkt. Borið
fram strax með ís.
Njótið!
Eftirréttir
á grillið
EFTIRRÉTTUR 1
Grillaðir bananar með
súkkulaði og ís
Grillaðir bananar með súkkulaði og
ís er frábær grillréttur sem bæði er
einfaldur og hægt að undirbúa áður
en matargestir koma. Gott er að
gera ráð fyrir einum banana á
mann en einn banani, með þremur
ískúlum yfir þykir mér vera mjög
passlegur skammtur sem gott er að
miða við.
• bananar
• Nusica súkkulaðismjör
• vanilluís
• Digistive kex
Takið bananann úr hýðinu og
skerið rauf eftir honum endilöngum.
Fyllið raufina með Nusica
súkkulaðismjöri. Rífið álpappír í ca
30 x 30 cm og spreyið með PAM.
Setjið bananann í miðjuna, lyftið
hliðunum á álpappírnum upp og
brjótið hann saman efst. Munið að
skilja eftir loft fyrir ofan bananann
fyrir gufuna. Brjótið hliðarnar
saman. Grillið við miðlungsháan
hita í um 10 mínútur, eða þar til
bananinn er mjúkur og súkkulaðið
bráðnað. Á meðan er Digistive kex
mulið. Fjarlægið bananann úr
álpappírnum og setjið á disk. Setjið
ískúlur yfir bananann og dreifið
muldu Digistive kexi yfir. Berið
strax fram.
MATGÆÐINGAR VIKUNNAR
UMSJÓN thora@nyprent.is
Nú er kominn ágúst og ekki
líður á löngu áður en skólarnir
byrja. Þá veit maður að haustið
nálgast og því eins gott að njóta góðu sumardaganna sem við
fáum og á slíkum dögum er grillmatur ómissandi. Í sumar hefur
Feykir deilt bæði maríneringar uppskriftum og grill uppskriftum
en nú ætlar hann að deila með ykkur uppskriftum af grill
eftirréttum, því það er ekki síðra að grilla eftirréttinn.
Eftirfarandi eru uppáhalds sumareftirréttir blaðamanns, en hann
mælir eindregið með að skella þessu á grillið eftir
lærissneiðunum og hamborgurunum.
Feykir mælir með...
Grillaður banani með súkkulaði og ís.
„Já, ef ég verð ekki
farinn út á sjó.“
Jón Oddur H. Hjálmtýsson
„Já, það er ætlunin. “
Jensína Lýðsdóttir
„Já, ég ætla á Skaggann.“
Péturína Laufey Jakobsdóttir
„Nei, ég ætla á Gæruna.“
Róbert Björn Ingvarsson