Bibliotheca Arnamagnæana - 01.06.1944, Side 90

64
VII. Capitel
Bekostning
ved Fiskeriet
Hvordan
Haardfisken
tillaves
Deeling, Fiir-Aaringer undtagen, saaledes: Baaden eller dens Eyer-
mand fikk een Hløt og desuden 20 Stykker (dog uden Hoved og
Indvolde) af hver 120, som faldte i alle de øvriges Part, der er den
6te Deel af det heele. Nu er sligt ikke meer i almindelig Brug, und-
tagen paa Biskopsstolens Baade og nogle faae andre. Det er ellers
snart dobelt saa fordeelagtigt for Baadseyeren, især naar Yferskibs-
mændene ere to eller fleere.
Foruden den § 56 anførte Bekostning betaler en fremmed Baads-
eier, naar Gaarden eller Grunden i Fiskeværet ikke er hans egen,
men maae leie den: a, Undergift for Baaden. b, er han ikke selv
Formand, da Formandsløn. c, Syre som daglig udmaales til enhver,
og d, til fremmede Værmænd, der ikke som Manslaans-Mænd til-
høre ham selv, det saa kaldede Skibslag, eller een Portion varm Grød
daglig, hvilket til Regning anført beløber saaledes.
For een Undergift Rdl. |3 Formandsløn Rdl. ji Syre Rdl. [i Skibslag Rdl. [i Tilsammen Rdl. (i
Ti-Aaring CO et CO et I 24 7 21 13 45
Aatt- „ 2 2 I 5 87 10 87
Sex- „ CO OO 72 CO Ui CO cn
Fire- „ I I 48 2 60 5 12
To- „ 48 48 24 I 30 2 54
§ 58
Kun allene de, som ingen anden Udvei finde, forbruge eller for-
vandle noget af sin Hløt førend Værtidens Ende, Hoved og Ind-
volde undtagen, og dog ei meere heraf, end nødvendig behøves til
deres Kaagefisk, efterdi de skal aflægge Rigtighed ved Værtidens
Ende for alt det, som Formanden forklarer at være Hløttens rette
Høide; især de. som ere andres Tienere, men Formanden selv giør
Rigtighed for Baads-Hløtten, som han daglig har taget i sin egen
Forvaring.
Her maae da mældes noget om den færske Torskes Behandling
kaldet Fiskevirkning, som er toslags.
1, Strax som enhver har modtaget sin Hløt, opskiær han Tor-
sken, fratager Hoved og Indvolde (det er at slægia), skiær den siden