Bibliotheca Arnamagnæana - 01.06.1944, Blaðsíða 102
76
IX. Capitel
Tang til
Brændsel
dødningens
Behandling
Høeslætten
skiæres med smaae Leer eller Knive paa den steenede Søebund med
Storstrøms-Ebbe i Sommermaanederne, fløttes til Lands og udbreedes
indtil det faaer een til to Dages Regn, at dens Salthed kan formind-
skes; fløttes siden hiem, naar det er bleven vel tørt og opstables i
Stakker, ligesom Høet, der tildækkes med Grønsvær, ligesom og det
forbemelte Torv, thi Husrum haves ikke til noget af sligt. Foruden
det almindelige Arbeide, som Fiskeriet medfølger, Giærdesætning og
Giærdemes Vedligeholdelse, samt nødvendige Reiser til Lands og
Vands, kan især anføres Høeskab og Uldarbeide.
§ 65
Til Høeskabet henhører at føre den Giødsel, som haves, udpaa
Tunet om Høsten, og i Foraaret at nedgnide den samme i Jordsvæ-
ren. Dette er et besværligt Arbeide, formedelst Mangel af Kiærrer,
Hiulbaar eller saadant Reedskab, foruden hvis Tuveme, som snart
allevegne have faaet Overhaand giøre det endnu besværligere og til
liden Nytte.
Høeslætten begynder Landbonden omtrent 12te Julij og fremhol-
der saa længe han har Græs og Veiret tillader, ofte til Mikkelsdag;
men Søebonden som intet Eng haver, begynder den ikke førend seent
i Julii og er færdig først i September, da de der boe paa Sydemesene
hendte den Syre de behøve med sine større Baade fra Kiosen og
Borgefiorden.
Vel tilholder Boe-Loven, som forklarer den gamle Landtaxt og
Husholdnings-Regler, trykt paa Rappsøe 1775, at en Høeslæts-Karl
skal slaae et Stykke Tun (30 Gange) 28/ii Al. D :M: i Fiirkant en Dag,
og at et Fruentimmer skal samle det Græs, som tre Karle afslaae, men
begge Deele ere nu omstunder umuelige formedelst Tuvenes Skyld, og
kan ikke forrettes ringere end to Dage. Naar Græset er afslaaet rives
det til passelig Tykkelse, at det desto bedre kan tørres, hvilket mest
kommer an paa beqvem Vind og tørt Veir, og maae derefter idelig
og daglig vendes og forandres, thi Høets Kraft og Godhed er en
Følge af denne Tilvirkning. Ved 5 til 8 Dages godt Veir kan Høet
faae sin rette Tilvirkning og indsamles, da det og giver god Melk,
men ligger det over den Tid taber det sin Kraft, og io længere det
ligger paa Marken og kan ikke indsamles, taber det desto meere.
Er det ved fulde Kræfter og ikke passelig tørt, bliver Høet muggen