Ægir - 01.05.1953, Blaðsíða 19

Æ G I R
129
rar sem haráfiskurinn er etinn.
Ck Samtal viá Pál B. Melsteá forstjóra.
Nýlega frétti ég af því, að Páll B. Mel-
steð forstjóri væri heim kominn úr ferða-
lagi um Afríku, þar sem hann kynnti sér
möguleika á sölu ísl. fiskafurða. Fór ég
því á flot við hann, að hann segði blað-
inu frá ýmsu, er hann hafði orðið áskynja
meðförum væri þvottur saltsins öruggari
allri vöruvöndun.
Hugsanlegt er að smíða megi áhöld hér
til þess að þvo saltið á ódýran og fullkoin-
inn hátt.
Þriðji möguleikinn með hagnýtingu á
notuðu salti virðist einnig vera fyrir hendi
og er hann sennilega beztur. Eins og allir
vita, nota síldarverksmiðjur ríkisins og
annarra mikið af salti í bræðslusíld. Sér-
fróðir menn hafa sagt mér, að það skipti
engu máli þótt salt, sem áður er búið að
nota í fisk, sé notað til söltunar á bræðslu-
síld. Væri nú ekki athugandi, að verksmiðj-
urnar keyptu notað salt af fiskframleið-
endum, að sjálfsögðu fyrir lægra verð en
nýtt, a. m. k. á þeini stöðum, sem hægt er
að afgreiða eitthvað magn af því á bílum
að skipshlið. Verksmiðjurnar mundu á
þessu spara fé og fiskframleiðendur væru
lausir við áhættu af því að salta úr áður
notuðu salti.
Ég hef eytt svona mörgum orðum um
notað salt vegna þess, að grunur leikur á,
að sums staðar á þessu ári hafi saltið
verið þrautnotað um of og hafi haft áhrif
á útlit fisksins.
í för sinni, einkum er varðaði sölu harð-
fisks og neyzlu hans þar syðra. Varð hann
fúslega við beiðni minni og fer frásögn
hans hér á eftir.
Hver var ástæðan til þess, að þér lögð-
uð upp i þessa för?
Hennar er eiginlega að ieita um tvo ára-
tugi aftur í timann. Guðmundur heitinn
Helgason, er stofnaði með mér verzlunar-
félagið Helgason & Melsteð, varð fyrstur
manna til þess að vinna markað fyrir ísl.
saltfisk í Suður-Ameríku. Síðan hefur fé-
lag okkar verið skráð í viðskiptaskrá eina
mikla, sem kunn er og mikið notuð á
suðurhveli heims. Þegar Islendingar tóku
að verka skreið á nýjan leik, fór mér,
vegna upplýsinga viðskiptaskrárinnar, að
berast fyrirspurnir um sölu harðfisks frá
íslandi. Leiddi þetta til þess, að ég seldi
lítið eitt af harðfiski beint til Afríku síð-
asll. ár. Eftir það jukust fyrirspurnir til
mín um sölu harðfisks, svo að ég ákvað
af þeim sökum að skreppa suður til Afríku
Hér sjást nokkrir innfœddir Nigeríubúar.