Ægir - 01.09.2000, Blaðsíða 17

FRÉTTIR
Öryggi matvæla í
brennidepli á
matvæladegi
Matvæladagur MNI 2000 verður hald-
inn föstudaginn 13. október 2000, kl.
12:30-17:00 í Hvammi Grand hótel
Reykjavík. Að venju er boðað til ráð-
stefnu þann dag og er yfirskrift dagsins
„Orugg matvæli". A ráðstefnunni munu
fulltrúar stofnana og fyrirtækja fjalla um
málið frá ýmsum hliðum, þ.á.m. tíðni og
útbreiðslu matarsjúkdóma á Islandi og
stjórnkerfi í fyrirtækjum til að tryggja
örugg matvæli. Auk þess mun þekktur
erlendur sérfræðingur á sviði neytenda-
mála fjalla um traust neytenda á matvæl-
um.
I tengslum við daginn verða veitt
verðlaunin „Fjöregg MNI“ fyrir lofsvert
framtak á matvælasviði. Samtök iðnað-
arins gefa verðlaunagripinn, sem er
hannaður og framleiddur hjá Gleri í
Bergvík. Öllum er frjálst að tilnefna vör-
ur til keppninnar og munu tilnefndar
vörur verða metnar af þriggja manna
dómnefnd. Gert er ráð fyrir að eftirtalin
atriði verði meðal annars höfð 1 huga við
mat dómnefndar:
-nýnæmi
-frumleiki í útfærslu
-útlit
-lausn á sérstökum vandamálum
-trygging gæða og ferskleika
-tækni við framleiðslu
-umbúðir
-markaðssetning
Framleiðendum er bent á að koma vör-
um sínum á framfæri við undirbúnings-
nefnd fyrir verðlaunatilnefninguna. I
henni eiga sæti Kolbrún Sveinsdóttir,
Rannsóknastofnun fiskiðnaðarins, Guð-
rún E. Gunnarsdóttir, Rannsóknaþjón-
ustunni Sýni og Sigríður Eysteinsdóttir,
næringarstofu Landspítalans.
Slippfélagió
Málningarverksmiója
Dugguvogi 4 104 Reykjavik
Simi: 588 8000 / Fax: 568 9255
,VI,LHELMJMSI|ltjSigiEfl.-11
Óskum útgerð og áhöfn
til hamingju með nýja skipið.
Skipið er málað með HEMPELS
skipamálningu frá Slippfélaginu
Málningarverksmiðju.
MUmWl
ÞORSiIJEINSSON

Fiskifrétlir/Grafík hf. - Ljósmynd: Snorri Snorrason
DET NORSKE VERITAS
HAFNARHVOLI, TRYGGVAGÖTU, SÍMI: 551 4150 • FAX: 561 5150
Tímaritið í
sjávarútveginum