Vísir - 05.06.1948, Qupperneq 3

Laugardaginn 5. júní 1948
VlSIR
3
liJijJíj
Skriíil
kTMuuutiltuud
áltu{«aál
yfer.
atur
Vest-soufflé.
50 gr. smjör e'Sa smjörlíki.
50 gr. hveiti.
234 dl. nýmjólk.
125 gr. rifinn ostur (lielzt
fremur sterkur).
4 egg- :
Smjörlíki og hveiti er bakaö
5 potti, mjólkinni bætt í smátt
og smátt. Sí'öast er osturinn lát-
inn í, og þetta er síöan kælt. Þá
eru eggjarauöurnar hræröar i
-ein í einu. Hviturnar eru stíf-
þeyttar og þeim bætt í síöast.
.Dálítiö salt er látiö í síöast ef
þess er óskaö. Deiginu er svo
helt í smámót og þeim stungiö
inn í ofninn viö góöan hita og
bakaö stundarfjóröung. — RaÖ-
. aö í háan hrauk á pentudúk og
-fram boriö heitt.
(Þegar graslaukur er til ntá
láta saxaöan graslauk i þenná
: rétt).
Braúðbuðingur með osti.
8 sneiöar franskbrauö (frá
degiftum áður).
Sterkur ostur, 8 sneiðar,
þykkar.
Mjólk. 2 (mæli)bollar.
3 egg-
Pipar, / úr tesk., salt / úr
tesk. Paprika J4 tesk.
Skorpan er skorin af brattð-
;sneiöunum (skorpurnar nvá
þurrka í bökunarofninttm og
nota í rítsp). SriéiÖarnar eru því
næst skornar á ská Og helnt-
ingurinn lagöur i kringlótt
glermót. Þar næst eru ost-
sneiöarnar lagðar niöur og síö-
ast sá helmingur brauösins sem
eftir er,
Eggin eru þeytt vel. Salti,
pipar 0g papriku bætt í og hrært
á ný. Þá er mjólkinni hrært í
og þessu er blandaö vel samau.
Því er svo hellt yfir brauð og
-ost i mótittu.
Látiö standa klukkustund.
Þá er þvj stungiö í heitari
ofn og bakaö um klukkustund
eöa þangaö til þaö er gullið á
lit.
Framboriö rjúkandi heitt,
Þessir réttir eru góðir og
saösamir kvöldréttir, en líka
sem eftir-réttir meö heitum há-
degisveröi.
NB.: í staðinn fyrir papriku
má láta /2 tcslc. af hræröu
sinnepi og % tesk. Worcesters-
hire-sósu.
Alexander Panyuskin,
•sendiherra Sovétrikjanna i
Bandarikjunum er farinn til
Moskva til þcss að ræöa við
Molotov.
Vefnaður úr gleri.
Mikið var i fyrstu geipað
af aílskonar vcfnaði úr gleri.
En öldurnar lægði smátt og
smátt, og þeir sem siarfa að
húsbúnaði hættu brátt að
gera ráð fyrir notkun gler-
véfnaðar á húsgögn, nema
þá til notkunar í gistihúsiun
og greiðasölustöðum, þar sem
nauðsynlegast er að nota
vefnað sem ekki er eldfimur.
En ýmislegt var gler-klæði
fundið til foráttu. Það var
ekki talið þægilegt viðkomu,
og það hélík ekki í í'allegum
fellingum, féll ekld vel. Það
var slétt og áferðarfallegt,
en þótti dálitið tilbreytinga-
laust, leiðigjarnt. Því var
ekki lengur haldið fram sem
góðu áklæði, þvi að ef niðað
var á því að staðaldri, eins
og á stólum eða öðru því
sem setið er á, vildu þræð-
irnir nuddast í sundur.
Þetta var árið 19-15. En nú
hofir gler-vefnaðurinn verið
endurbættur á svo marga
lund, að „klæðið“ er nú vel
sambærilegt % ið það sem var
á boðstólum í fyrstu. Það
hefir tekið eins miklum
framförum til bóta og
nylon og gervisilki frá því er
þetta kom fyrst á marlcað-
inn.
Gler
og fleiri efni.
Kona ein amerísk á milc-
inn þátt í þeim umbótum
sem orðið hafa á glervefnaði.
Hefir hún tekið það ráð að
nota ýmisa aðra þræði með
glerþræðinum. svo að nú eru
voðirnar öðru vísi útlits og
hafa marga kosti, sem þær
áður skorti. Hún býr til
áklæði og notar grófa bóm-
ullarþræði með glerþræðin-
um. — Þessi efni þykja
skemmtileg og áferðarfalleg
á húsgögnum.
En mest þykir þó vert um
hin fínu og þunnu glugga-
tjaldaefni úr gleri. Þau
standa fullk. jafnfætis fín-
ustu gluggatjöldum úr bóm-
ull og gervisilki. Þeim má
böggla saman í linút, en þeg-
ar þau cru rakin sundur á
ný, sést ekki votta fyrir
hrukku. Og þau fúna ekki.
Það er mikilsvert þegar þess
er gætt hiveTSU lYllkíð §ót,
sólskin og hitaleiðslúr undir
gluggum, teyja og eyðileggja
gluggatjöld.
Glervoðir eru líka notaðar
i stangaðar dínuábreiður. Og
ekki aðeins í ytra borðið,
heldur er glerull notuð til
fyllingar í þær í stað dúns,
ullar eða bómullar. Gler-
ullin er fín, líkist fínni bóm-
idl og þykir skjólgóð.
Glervoðir eru líka notaðar
á þilplötur iir viði, sem æ.tl-
aðar eru til þess að útiloka
hávaða. Plöturnar eru aðeins
hcngdar á vegginn og má
taka þær ofan og taka gler-
klæðið af Jæim og þvo það
þegar Jæss þarf með. Þetta
útilokar að vísti ekki hávaða
frá oþnum gluggum, en talið
er að að sé til mikilla bóta,
þar sem fólk býr við miklar
umferðar-götur, og auki það
kyrrð i svefnherberginu.
Ungharnið kemur.
Það er gömul saga en þó
alltaf ný, þe.gar ungum hjón.
um fæðist barn. Og á hverju
ári eru þúsundir heimiia sem
von eiga á litlu barni. — Ný-
lega hefir í Kanada verið
Magnús Thorlacius
hæstaréttarlögmaður.
Aðalstræti 9. — Sími 1875.
gerð kvikmynd sem lýsir
þessum algenga alburði og
hefir lieilhrigðisstjórnin þar
í landi látið gera myndina.
Eru þar sýnd hjón scm eiga
tvö börn og vænta þess
þriðja. Eldri börnin fá áð
fylgjast með þvi að vqu sé á
nýju barni, þeim eru sýud
litlu fötin sem verið er að
gera og annar undirbúningur
imdir komu þess.
Þcgar litla barnið er kom-
ið þykir þeim gaman að hórfa
á það í vöggunni, skoða þegar
það er klætt eða laugað. Og
myndin sýnir þær aðferðir
við alla meðferð á ungbarni
sem taldar eru lieilsusamleg-
ar og sjálfsagðal•.
Mælt er með því að móð-
irin hafi barn sitt á brjósti.
„Ekkert getur jafnazt á við
það.......Það er eðlilegast,
liollast og þægilegasl“. En sé
það nauðsynlegt að barnið fái
pela er sýnt á ýmisan liátt
hvernig því skuli hagað. Bezt
er að aðferðin sé sem likust
því að bamið sé á brjósti —
cr barninu þá lialdið við barm
sér með annari hendi en pel-
anum haldið með liinni.
Ráðið er frá því að skilja
barnið eftir með pelann og
láta liann styðjast við kodda.
Barnið gelur þá fengið of
inikið — mjólkin getur runn-
ið ofan í það og kæft það.
Einnig er ráðið frá því að láta
ungbarnið liggja út af á legu-
bekk þar sem mpðirin situr
og að hún haldi á peia þess
með annari hendi, en á bók i
liirini og sé að iesa. Barnið
þarf helzt að finna til hlýju
og umönnunar jafnframt
þ\i, sem það fær pelann sinn,
þá verður því bezt af mjólk-
inni.
Gerður er mismunur á þvi
livort barnið er aðeins að
gráta til þess að láta sinna
sér, eða það grætur af ein-
hem vgrili§an. f>að þsi-f t”ÓT5-
irin að ganga úr skugga um,
og ekki er ráðið til þess að
láta barnið gráta of lengi,
heldur sjá hvað að þvi er.
Það getur hafa fengið vind
af að drekka, —- þvi getur
vcrið kalt á fótum eða þess
háttar. Það þarf ekki mikið
að vera, þegar litið bam á í
lilut. Það getur kvartað vegna
smámuna. Enginn veit hvers
vegna litið bai*n grætur, en
það er þá að kalla á hjálp.
Oft þarf það aðeins á þvi að
halda að finna ástúð móður
sinnar, og huggast það fljót-
lega við hana.
Vitanlegt er að börnum,
sem fyrir eru á heimili ]»egav
nýtt barn keniur, gctrn* liðið
misjafnlega við að horfa á
alla þá athvgli óg umönnuri,'
sein litla barnið fær. — Á
það er einnig drepið í kvik-
mynd þeirri, seiri hér um
ræðiri Svo getrir farið, áð lít-
il börn taki aftur til að væta
rúmið sitt og vilji íáta mata
sig, þó að þau hafi verið far-
in áð matast hjálparláust —
þau viljá lik'a láta sinna sér
og annast uin sig.
Móðirin verður að ætla
eldri börnunum noltkuð af
tima sínum, (>ó að titla barnið
þurfi mikla umhirðu og hún
hafi mörgn að sinna. Börn-
um verður kynrilega innan-
brjósts við að horfa á, að allt
snýst um ungbarnið. Þau
verða að fá að finna það, að
inömmu þyki jafnvænt um
þau og áður, þó að iítið barn
liafi bætzt j hópÍ4«i -— "
Pegar vinkona móðúrinnar
kemur hefir hún alltaf talað
við eldn börnin, gert þeim
citthváð til skemmtúnar og
sýnt aðdáun sína á þeim á
ýirisa lund. Nú finnst þeim
liún aðeins koma til þess að
liorfa á litla barnið og kjá
framan í það. l>eim svíður
þc.tta; Jxiu skilja það ekki,
en finnst eins og þeim sé
bægt frá. Þessu verður að
ráða bót á. Vinur þelrra, sem
veríð héfir, virðist vera bú-
inn að gleym-a þeim. — Vin-
kona móðurinriái' verður hka
að taka tillit til þeirra. Hún
verður að sýna þeim alúð sem
fyrr og leika við þau ekki síð-
ur en að skoða htla bamið.
Krossgáta.
SKÝRING.
Lárétt: 1. JlöfutS-
búnaðinn, 8. tæki-
færi, 10. i'angamark,
12. fljótið, 13. fór, 14.
kvikmyndafélag, 16.
riki, 17. fuglarnir,
18. þræll, 19. . ó-
hreinka, 20. ósam-
stæðir, 21. stjóra,
23, samhljóðar, 24.
vafinn, 26. hröngl.
Lóðrétt: 2. kenn-
ari, 3. lána, 4. úthlút-
unin, 5. greinir, G,
áttir, 7. meiðsli, 9.
glæddi, 11. skortur-
inn, 13. logið, 15. eld-
stæði, 16. kona, 21.
ættingja, 22. elskar, 24. nútíð, 25. frumefni.
Þetta er nýjasta myndin sem tekin hefir verið af brezku
konungshjónunum. Hún var tekin á silfurbrúðkaupsdegí
þeirra 26. aprfl s.I. Konungshjónin eru þarna í einkaíbúð