Grønlandsposten - 01.06.1942, Blaðsíða 4

64
‘ GRØNLANDSPOSTEN
Nr. 6
Vitaminundersøgelser af grøn-
landske produkter.
Mellem de sidstankomne rejsende til Grøn-
land fra De Forende Stater er en ung dansk-
amerikaner, kemisk ingeniør Halfdan Hebo, der
er kommet herop for at foretage vitaminunder-
søgelser af forskellige grønlandske produkter for
om muligt at forhøje disses salgsværdi, der for
tiden anses for at ligge langt under optimums-
prisen for tilsvarende produkter i USA.
Paa sin rejse nordover til Holsteinsborg og
Nordgrønland var ingeniør Hebo saa venlig at
aflægge et lille besøg paa »Grønlandsposten«s
redaktion i Godthaab og fortalte os lidt om sit
arbejde og formaalet med rejsen til Grønland.
Hr. Hebo er født i Vestervig i Jylland, har
studeret et par aar paa polyteknisk læreanstalt i
København, men rejste i 1928 til Amerika og
fuldendte sin uddannelse der og har siden ar-
bejdet i New York som kemisk ingeniør.
-----Hvad har især givet Dem ideen til at
rejse til Grønland under disse forhold? — spørger
vi ingeniør Hebo.
Det er udelukkende i Grønlands interesse,
jeg er kommet herop — svarer hr. Hebo. — I
New York har jeg især beskæftiget mig med
vitaminundersøgelser af animalske produkter med
det formaal at fremstille vitaminpræparater der-
af. Og da vi fik den grønlandske levertran til
undersøgelse, viste det sig, at den ikke indeholdt
den vitaminmængde, som den burde indeholde,
og som for eks. findes i leveren fra hajer,
der fanges paa Amerikas vestkyst. Vitaminerne
maa imidlertid findes i de grønlandske hajer, da
disse ikke selv kan leve uden. Enten er vita-
minerne da ødelagt under hajleverens behand-
ling og forsendelse — eller ogsaa findes de i
andre organer, som for eks. i pankreas, milten
eller bugfedtet.
Grønland producerer mellem tre og fem tusind
tønder lever og levertran om aaret — det er en
ganske anselig mængde, og hvis vitaminindholdet
var det samme som i bajleveren fra Stillehavs-
kysten, vilde hajleveren alene kunne indbringe
Grønland betydelige summer. Det gælder blot
om at udfinde, hvor i hajen vitaminerne findes,
og hvorledes trannen kan forsendes, uden at
vitaminindholdet derved forringes. —
— Hvilke vitaminer venter De at finde i
haj leveren?
— Det er især A-vifaminet.
— Og hvilken betydning tillægger De A-vi-
taminet, siden vor hajlever kan blive saa værdi-
fuld, hvis den ellers indeholder den vitamin-
mængde, som den normalt burde?
— Umaadelig stor betydning. Intet men-
neske eller dyr kan leve uden vitaminer, og de
fleste krige er tabt, fordi en af parterne mang-
lede vitaminer, saaledes 1. verdenskrig, den
amerikanske borgerkrig og mange flere. Hvor
krigen ikke vindes i felten, vil den vindes af
den part, der kan holde længst ud, og hvis folk
er mest modstandsdygtigt overfor udsultning og
epidemiske sygdomme. Mangel^{faa A-vitaminet
gør, at sygdomme som n>isvaekst mellem børn,
øjensygdom, spanske syge og flere, der raserede
Europa lige efter verdenskrigen og slog flere
mennesker ihjel end kanonerne ved fronten,
spredes hurtigere^fordi A-vitaminmanglen gør
folk mindre modstandsdygtige ved at svække de
organer, der angribes af sygdommene, saa bak-
terierne lettere faar indpas.
— Hvad er den spanske syge, og hvilke or-
ganer angriber den?
— Den spanske syge er en meget ondartet
form for influenza, der angriber lungerne og
slimhinderne i halsen. A-vitaminet har ikke nogen
beskyttende virkning overfor denne sygdom, men
mangel paa A-vitaminet bevirker, at slimhinder-
ne beskadiges og ødelægges, saa infektionssyg-
domme lettere kan angribe eller trænge igennem
disse. Hvor store dele af befolkningen lider af
A-vitaminmangel, vil infektionssygdomme let faa
indpas og kan hurtigt sprede sig til store epidemier.
— Er der i øjeblikket tegn paa, at epide-
mier er ved at faa indpas i Europa?
— Ja, hals- og lungesygdomme har begyndt
at optræde paa østfronten — de vil blive hyp-
pigere til vinter!
Hvorledes vil det danske folks mod-
standskraft være overfor eventuel epidemi?
— Ikke værst! I Danmark er ca. 70—80 n/o
af vitaminbehovet dækket, i Tyskland kun 10—
17 °/0, i Holland, Belgien og Frankrig er det
endnu værre end i Tyskland.