Morgunblaðið - 05.12.1987, Qupperneq 70

70
MORGUNBLAÐIÐ, LAUGARDAGUR 5. DESEMBER 1987
fclk í
fréttum
,P fyrir.P^-
iXSÍ'S'BM. oíto^Stótór. aðBtoðarmaður lutoljðra.
P - leikhúsið
HEIMKOMAN
Nýtt leikhús, P-leikhúsið, hefur tekið
til starfa og hefur hreiðrað um sig
í Islensku Operunni þar sem meðlimir eru
að æfa „Heimkomuna" eftir Harold Pint-
er, sem verður frumsýnd um miðjan
janúar.
Segir þar frá þvf er sonurinn Teddi
kemur heim á bemskuheimili sitt eftir
langa fjarvem með eiginkonuna Rut. Á
konulausu heimilinu em fimm karlmenn
sem allir em tengdir og við komu þeirra
hjóna fer ýmislegt af stað sem lengi hefur
blundað í fjölskyldumeðlimum.
Leikstóri „Heimkomunnar" er Andrés
Sigurvinsson og leikarar í sýningingunni
em Róbert Amfínnsson og Rúrik Haralds-
son sem leika bræðuma Max og Sam,
syni Max leika þeir Halldór Bjömsson sem
leikur Jóa, Hákon Waage, sem leikur
Tedda og Hjalti Rögnvaldsson, sem leikur
Lenna en hann kom til íslands gagngert
til að taka þátt í þessari sýningu. Eigin-
konu Tedda leikur Ragnheiður Elfa
Amardóttir. Leikritið þýddi Elísabet
Snorradóttir. Leikmynd og búninga ann-
, ast Guðný Björk Richards.
Faðirinn, (Róbert Arnfinnsson), segir sonum sínum, (Hákoni Waage og Halldóri Bjöms-
syni) til syndanna.
Morgunbladið/BAR
Sjö af matreiðslumönnunum tíu. Frá vinstri Sverrir Halldórsson, Snorri Birgir Snorrason, Jóhann
Sverrisson, Jóhann Jakobsson, Bjöm Erlendsson, Orn Garðarsson og Þórarinn Guðmundsson.
Má bjóða þér
Framandi rjúpa?
Framandi er klúbbur tíu mat-
reiðslumeistara sem flestir
hafa starfað um lengri eða
skemmri tíma í veitingahúsum
erlendis, í Bandarílqunum,
Frakklandi, Sviss, Bretlandi og á
Norðurlöndunum en eru nú yfír-
matreiðslumenn á veitingahúsun-
um Hótel Holti, Hótel Sögu,
Lækjarbrekku, Hótel Holiday Inn,
Hard Rock Café, í Kvosinni og
Hótel Örk. Þeir stofnuðu klúbbinn
fyrir réttu ári síðan, „til að fylgj-
ast með nýjungum í greininni og
stuðla að framþróun matargerðar
á íslandi", sagði Öm Garðarsson
formaður klúbbsins. Næstkom-
andi fimmtudagskvöld, 10.
desember, ætlar Framandi að
bjóða til átta rétta viðhafnar-
kvöldverðar (Gala dinner) á
Holiday Inn hótelinu við Sigtún.
Öm Garðarsson sagði að klúbb-
urinn hefði upphaflega verið
stofnaður til ýta á innflytjendur
að flytja til landsins nýjar og
framandi tegundir grænmetis og
ávaxta og sögðust þeir félagar
vera ófeimnir við að eigna sér
drjúgan hluta heiðursins á auknu
úrvali þess konar vamings í versl-
unum hérlendis. Þeir sögðust hafa
orðið varir við mikinn áhuga og
ánægju fólks bæði með þetta
aukna úrval og ekki síður nýstár-
legri matreiðsluaðferðir en áður á
veitingahúsunum. Þess vegna var
ákveðið að bjóða fólki upp á veislu
nýstárlegra rétta og ef undirtekt-
ir verða góðar gæti þetta orðið
fastur liður í skemmtanalífi höf-
uðborgarinnar.
Eins og sjá má á eftirfarandi
sýnishomi er matseðillinn fram-
andi og líklega hafa fáir bragðað
á réttum eins og beitukóng í
sabayon, kanínulifrarpaté, villi-
bráðarkjötseyði, tómat- og basil
sorbet, Framandi ijúpu (> jóla-
glöggsósu) og þúsund blaða tertu.
Verð fyrir 8 rétti er 3000 krón-
ur.