Lögberg - 13.09.1906, Page 7

LÖGBERG. FIMTUDAGINN 13. SEPTEMBRE 1906.
7
Búnaðarbálkur.
MAHKAÐSSK ÝR8LA,
MarkaCsverB IWinnipegö. Sept. 1906
InnkaupsverC.]:
Hveiti, 1 Northern.....$0.7
„ 2 0.72^
, ................ 0.68
,, 4 extra .......
» 4
>> 5 >> • • • •
Haírar Nr. 1 ............... 3i
“ Nr. 2............... 3°/^
Bvee, til malts..............34
,, til íóöurs........... 36c
Hveitimjöl, nr. 1 söluverö $2.30
,, nr. 2.. “ .. .. 2.05
,, S.B ... “ .... 1.65
,, nr. 4-- “$1.20-1.40
Haframjöl 80 pd. “ .... 1.80
Ursigti, gróft (bran) ton... 16.50
,, fínt (shorts) ton... 18. 50
Hey, bundiö, ton.. . .$9—10.CO
,, laust,.........$io.— i2.oo
Smjör, mótáö pd........ —23
,, í kollum, pd........—20yí
Ostur (Ontario).......... i4/ic
,, (Manitoba) .. .. 13 Yi—!4
Egg nýorpin...............
,, í kössum............... 19
Nautakjöt, slátraö í bænum 6c.
,, slátraö hjá bændum. .. c.
Kálfskjöt........... 8—8j4c.
Sauöakjöt............... I2jác.
Lambakjöt.................
Svínakjöt, nýtt(skrokka) .. nl/í
Hæns.......................... *4
Endur.............. 9—ioc
Gæsir................. 10—tIC
Kalkúnar.. ...........14—15
Svínslæri, reykt(ham).. .. 13-17C
Svínakjöt, ,, (bacon) I3/^C
Svínsfeiti, hrein (20pd.fötur)$2.50
Nautgr.,til slátr. á fæti ..3—3/^
Sauöfé ,, ,, • • • • 5—6
Lömb ,, ,, ... - 7^ c
Svín ,, .,, 6-K—7Vx
Mjólkurkýr(eftir gæöum) $35—$55
Kartöplur, bush.....60—65C
Kálhöfuö, pd.................... itfc.
Carrots, bush.................... 2.00
Næpur, bush.......................6oc.
Blóöbetur, bush................... 75c
Parsnips, pd........................ 3
Laukur, pd..........4—4/4c
Pennsylv. kol(söluv ) $10. 50—$11
Bandar.ofnkol ,, ,, 8.50
CrowsNest-kol ., 8.50
,Souris-kol . ,, 5.25
Tamarac^ car-hlcösl.) cord $5.00
Jack pine, (car-hl.) c.....4-2 5
Poplar, ,, cord .... $3.25
Birki, ,, cord .... $5.00
Eik, ,, cord $5.00-5.25
Húöir, pd........... Sj4c—g%
Kálfskinn.pd..................... 4—6c
Gærur, hver.........6oc —$ i. oo
Mjaltareglur.
ACalreglurnar sem gæta þarf
viö mjaltir eru, í stuttu máli þess-
ar:
1. Mjólkin er eitt af helstu nær-
ingarefnunum, en að eins þó þeg-
ar hún er í góöu ásigkomulagi.
2. Að eins úr hreinni og góSri
mjólk er unt aS búa til bragSgott
smjör og góSan ost.
3. Mjó.lkin skemmist mjög
fljótt og dregur fljótlega til sin
ýmsar lofttegundir er sviftir hana
bezta bragSinu.
4. Mjólkin er bezti gróSrarreit-
ur fyrir ýmsar tegundir af gerl-
um og sveppum. Komist frjóang-
ar þeirra í mjólkina og þroskist
þar skemma þeir hana, og ef þaS
efu einhverskonar sóttkveikju
gerlar gera þeir mjólkina óheil-
næma.
5. Af þessum ofantöldu ástæS-
um verSur þaS aS vera markmiS
þ'ess sem mjóJkar aö fara eins
hneinlega meS mjólkina og frekast
er mögulegt.
6. Nákvæmlega verSur aS koma
í veg fyrir alt þaS sem valdiS get-
ur óhreinindum í mjólkinni. Þess-
vegna verSur aS forSast aS þyrla
upp neinu ryki á meSan á mjölt-
unum stendur.
7. Mesta hreinlæti verSur aS
viShafa í fjósinu. AS næg loft-
skifting geti átt sér þar staS verS-
ur aS sjá um svo ætíS geti veriS
hreint og gott ,k>ft þar inni. Dag-
lega verSur aS bursta kýrnar vel
og vandlega.
8. Sá sem mjólkar verSur aS
temja sér hreinlæti. Á meSan hann
mjólkar verSur hann aS vera í
mjaltafatnaSinum, sem bezt er aS
sé stór svunta meS ermum er nái
fram á olnboga. Hendur og fram-
handleggi skal vandlega þvo úr
sápuvatni áSur en byrjaS er aS
mjólka og þurka svo meS hreinu
handklæSi.
9. Hver mjaltamaSur skyldi
hafa hjá sér hreinan klút til þess
aS þurka vel af júgrinu meS áSur
en mjaltirnar byrja.
10. Mjólkurílátin þurfa aS vera
sérstaklega vel þvegin og hrein.
11. AS væta spenana á meSan á
mjöltunum stendur ætti strang-
lega aS banna.
12. Fyrstu mjólkurbogana sem
koma úr júgrinu skal mjólka niS-
ur í básinn, en ekki í fötuna, því
í þeim geta veriS óhreinindi er
sezt hafa fyrir í spenanum.
13. Á meSan á mjöjtunum
stendur verSur aS vera kyrS á öllu
í fjósinu, og ber aS forSast alt ó-
nauSsynlegt skrölt og hávaSa.
14. ÞaS verSur ætiS aS fara vel
aS kúnum. AS berja þær, eSa á
annan hátt aS fara harkalega aS
þeim, skyldi mjaltamaSurinn ná-
kvæmlega foraSst.
15. Þegar aSal-mjaltirnar eru
um garS gengnar byrjar eftir-
hreytan, sem leysa verSur mjög
vel og nákvæmlega af hendi, og
þarf áSur aS elta júgriS milli
handanna.
16. Kvigur og ungar kýr verS-
ur fyrst eftir burS aS mjólka
þrisvar á dag, fyrstu dagana jafn-
vel fimm sinnum til þess aS
mjólkuræöarnar nái sínu eSlilega
ásigkomulagi.
17. Veikar kýr, einkum þær
sem hafa einhverja sjúkdóma í'
júgrinu, skal ætíS mjólka seinast
eftir aS búiS er aS mjólka hinar
kýrnar, til þess aS foröast aö
mjaltamaSurinn geti boriS sótt-
næmiS á höndum sínum af einni
kú á aöra.
19. Enginn mjaltamaSur skyldi
hafa fleiri kvr aö mjólka en hann
getur lokiS ,viö án þess aö þreyta
sig.
Þessar reglur hafa allir þeir,
sem griparækt stunda, gott af aS
kynna sér. ÞrifnaSur í umgengni
er engu að síöur nauösynlegur
utan húss en innan, og sannreynt
er þaS, aö korna má í veg fyrir
marga sjúkdóma meS þrifnaöi í
meöferö allra matartegunda, ekki
sízt mjólkurinnar, sem er svo næm
fyrir þvi aS draga aS sér sótt-
kveikjuefnin og veita þeim viS-
hald og þroska. Þegar menn at-
huga þetta grandgæfilega mun
þeim skiljast nauSsynin sem á því
er aS viöhafa jafnan eins mjkiS
hreinlæti og frekast er kostur á.
----------------o-------
Fréttabréf.
Narrows, *Man., 26. Ág. 1906.
Herra ritsjóri !
ÞaS er upphaf flestra frétta-
greina utan úr nýlendum íslend-
inga: „HéSan er fátt aS frétta“, og
ntundi sá fofniáli ekki síöur eiga
viö hér en annars staöar. Yfirleitt
er heilsufar ‘fólks heí gött. -
Grasvöxtur í betra lagi. Hey-
skapur viöast hvar langt kominn,
og hjá sumum búinn. Enda veör-
átta fremur hagstæð til heyskapar.
Stór úrfelli hafa samt komiö, en
sjaldan varaö lengi. Framfaramál
eru hér .lítil á dagskrá utan þaö, aö
síöastliSiS vor var bænarskrá sam-
in og undirskrifuS um aS fá fiski-
klak stofnaö einhvers staSar 1
sundunum nálægt mjóddinni á
Manitoba-vatni. En hverjar undir;
tektir stjórnin veitir í því er enn
ekki ljóst.
Samgöngufæri eru hér ekki góS.
Þó eru þau helst meö gufubátum,
sem ganga til Westbourne, sem þó
hafa enga áætlun og fáa viSkomu-
staöi. Og er þaS slæmt, þar sem
innflutningur töluveröur er farinn
aS veröa af fólki hér til nýlend-
unnar síðan vatniö fór aö .lækka.
Fiskveiöi var hér gób síöastliö-
inn vetur, enda mikiS stunduö. En
mjög eru menn hræddir um áS hún
fari heldur þverrandi við aukinn
mannafla viö veiöina og lækkun
vatnsins. Samt væri óskandi aö
stjórnin vildi meS fé tálma hækkun
vatnsins framvegis.
Gestur.
-------o—-----
„Kiiowlolge is povver.,*4
Enskt spakmœli.
Ungir smiöir hér í Winnipeg
hafa oftar en einu sinni beöiS mig
aö veita sér tilsögn i uppdráttar-
list; en eg hefi hingaS til ekki get-
aS oröiö viS slikum bónum, eink-
um af því, aS ekki voru nógu
rnargir í vali og eg hefi ekkert
reynt sjálfur aö útvega fleiri nem-
endur. Nú hefi eg afráSiö aö gefa
til kynna, aö eg er fús til þess aS
taka aS mér nokkra námsmenn til
kenslu í þessari list á komandi
vetri, og vil biðja þá,\er sæta vilja
slíku boöi aö tilkjmna mér þá fyr-
irætlun sína við fyrsta tækifæri.
Af því eg hefi ekki húsrúm fyrir
mjög marga, geta þeir, sem helzt
vildu nota tækifæriö, oröiö út und-
an, ef þeir gefa sig ekki fram aö
vörmu spori.
Nokkur þekking í þessari list
ætti aö koma ungum lslendingum,
einkum þeim, sem fást viö ein-
hvers konar handiSnir, í góSar
þarfir. Haust og vetur fer nú í
hönd — iöjuleysistími þeirra, er
úti vinna, og hentugi tíminn fyrir
þá aS afla sér nytsamrar pekking-
ar, er oröiö geti þeim aö notum i
framtíSinni. Uppdráttarlistin er
ekki einungis nytsöm, heldur líka
nauSsynleg fyrir alla handiöna-
menn. Ekki þurfa þeir aö gerast
útlæröir „uppdráitarmeistarar“ eöa
byggingameistarar (þó geta þeir
oröið þaS hjá mér ef þeir óskaý,
til þess aö hafa gagn af tilsögn-
inni. Þeir geta haft gagn af henni
við iðnir sínar sem hæfari verk-
menn, og ef á liggúr aS draga upp
„plön“ fyrir sjálfa sig. Uppdrætti
byggingameistarannna — þessar
galdrarúnir, sem sumum finst, —
ætti hver handverksmaSur að geta
lesiö reiprennandi. Svo mikið ætti
nemendur mínir aS minsta kosti aö
geta haft upp úr lærdómnum; og
má meta þá yfirburði, er þeir
þannig fengi yfir keppinauta sína
um atvinnu, sem peninga virði.
Nánari upplýsingar viövíkjandi
þessu má fá hjá mér á skrifstofu
minni, 470 Main st, eða á heimili
mínu (eftir kl. 6) 445, Maryland
street, Winnipeg.
P. M. CLEMENS.
byggingameistari.
A. S. BARDAL,
hefir fengiö vagnhleöslu af
; Granite
Legsteinum
alls konar stæröir, og á von á
annarri vagnhleöslu í uæstu viku.
Þeir sem ætla sér aö kaupa
LEGSTEINA geta því fengiö þá
meö mjög rýmilegu veröi hjá
A. S. BARDAL
Winnipeg, Man.
r
I ROBINSON SJ2
Sala á eldhús-
gögnum.
Litlir gólíburstar á.......
Tepott, stórir. Kosta vanal. 55C.
Nú á......í.........i
Gólfþurkarar, mjög sterkir, á.. 25C.
Matarkassar. sterkir og léttir meO
handarhaldi úr leCri. Losta
25C., 15C. og ioc.
Bollapör, meO gyltum röndum og
rósum. Kosta vanal. 20C.
hvert. Nú 2 á............25C.
ROBINSON !L2
••»401 ttota Wlnnlpe*.
_______ ________ I
The City Liquor Store,
314 McDermot Ave. — ’Paone 4584,
Eg hefi nú flutt til 314 McDermot Ave ,
og er nú reiOubúinn aö sinnamínum gömlu
kunningjum, sem skiftu viö mig i gömlu
búöinni minni á Notre Dame Ave, Allar
tegundir af ÖLFÖNGUM, VINDLUM oe
TÓBAKI.
G. F. Smith,
HÚSAVIÐUR
MÚRBjQND
ÞAKSPÓNN
GLUGGAR
HURÐIR
INNVIÐIR
VÍRNETSHURÐIR
og GLUGGAR
Ef þér viljiö gera góS kaup þá
komið hingaS eöa kalliS upp
TELEFÓN 2511.
Vér munum þá koma og tala viö
yður.
Skrifstofa og vöruhús á
HENRYAVE., EAST.
’PHONE 2511.
MARKET HOTEL
146 Prtnoess Street.
& mótl markaCnum.
Eigandl - . P. O. Connell.
WIXXEPEG.
Allar tegundlr af vlnföngum og
vlndlum. VlCkynning góB og hflalO
endurbaU.
Mrs. G. T. GRANT,
235^ ISASEL ST.
.x r
GOODALL
— LJÓSMYNDARI —
aö
616/4 Main st. Cor. Logan ave.
Hér fæst alt sem þarf til þess að
búa til ljósmyndir, mynda-
gullstáss og myndaramma.
Robert D. Hird,
skraddari.
Hreinsa, pressa og gera viO föt.
Heyröu lagsi! Hvar fékkstu þessar buxur?
Eg íékk þær í búOinni hans Hirds skradd-
ara, aO 156 Nena St., rétt hjá Elgin Ave,
Þær eru ágaetar. Viö þaO sem bann leysir
af hendi erörOugt aO jafnast.
CLEANING, Pressing,
Repairing.
156 Nena St. Cor. Eigin Ave.
Nýir haust-
hattar alveg
nýkomnir.
Sé þér kalt
þá er þaö þessi furnace þinn
sem þarf aögeröar. Kostar
ekkert aö láta okkur skoöa
hann og gefa yöur góö ráö.
Öll vinna ágætlega af hendi
leyst.
J. R. MAY & CO.
91 Nena st,, Winnipeg
SEYMODD HODSE
Market Square, Wlnntpeg. <
Ettt af beztu veltingahúsum bæjar-
tns. M&ltlBlr seldar á S5c. hver.,
$1.50 fl dag fyrir fæíi og gott her-
bergl. Billiardstofa og sériega vönd-
uB vlnföng og vindlar. — ókeypla
keyr8la til og frá J&rnbrautastSBvum.
Auglýsing.
Ef þér þurfiö aö senda peninga til fs-
lands, Bandarikjanna eOa til einhverra
staöa innan Canada þá notiö Dominion Ex-
press Company’s Money Orders, útlendar
ávísanir eöa póstsendingar.
LÁG IÐGJÖLD.
Aöal skrifstofa
482 Main St., Winnipeg.
Skrifstofur víBsvegar um borgina, og
öllum borgum og þorpum víOsvegar um
andiB meöfram Can. Pac. járnbrautinni.
The Northern Bank.
Utibúdeildin á horninu á Nena
St. og William Ave.
Rentur borgaöar af innfögum. Ávísanir
gefnar á íslandsbanka og víösvegar um
heim
HÖFUÐSTÓLL $2,000,000.
Aöalskrifstofa í Winnipeg,
SparisjóOsdeildin opin á laugardags-
kvöldum frá kl, 7—g. J;
THE CANADIAN BANK
OT COMMERCE.
á horulnu á Ross og Isabel
HöfuSstóll: $10,000,000.
VarasjóSur: $4,500,000.
i SPARISJÓÐSDEELDIN
Innlög $1.00 og þar yflr. Rentur
lagBar viB höfuBst. & eex m&n. frestl.
Víxlar fást á Englandsbanka,
sem eru borganlegir á lslandt.
AÐALSKRIFSTOFA f TORONTO.
Bankastjórl 1 Winnlpeg er
Thos. S, Strathairn.
THE DOMINION BANK.
áhorninu á Notre Dame og Nena St.
Alls konar bankastörf af hendl
leyst.
Á vísanir seldar á banka á fslandi, Dan-
mörku og f öörum löndum NorOurálfunn-
ar.
Sparisjóðsdeildin.
SparlsjóBsdelldin tekur vlB lnnlög-
um, fr& $1.00 aB upphæS og þar yflr.
Rentur borgaBar tvlsvar & &ri, I Júnl
og Desember.
Imperial Bank ofCanada
HöfuOstóll (subscribed) $4,000,000.
HöfuBstóll (borgaOur upp) $3,900,000.
Varasjóöur - $3,900,000.
Algeng&r rentur borgaBar af öllum
innlögum. Avisanlr seldar á bank-
ana á fslandi, útborganlegar 1 krön.
Útlbfl I Winnlpeg eru:
ABalskrlfstofan á hornlnu á M&ln at.
og Bannatyne Ave.
N. G. LESLIE, bankastj.
NorBurbæJar-deildln, á homtnu á
Mfttn st og Selkirk &t«e.
F. P. JARVIS, bankastj.
JOHN BAIRD, elgandt.
Telefónið Nr.
585
Ef þið þurfið að kaupa kol
eða við, bygginga-stein eða
mulin stein, kalk, sand, möl
steinlím, Firebrick og Fire-
clay.
Selt á staðnum og flutt
heim ef óskast, án tafar.
CENTRAL
Kola og Vidarsolu-Felagid
hefir skrifstofu sína aö
904 ROSS Avenue,
horninu á Brant St.
sem D, D. Wood veitir forstööu j
The Winoipeg Laundry Co.
Llmlted.
DYERS, CLEANERS & SCOURERS.
261 Nena »t.
Ef þér þurfiO aO láta lita eOa hreinsa
ötin yOar eOa láta gera viö þau svo þau
verOi eins og ný af nálinnilþá kalliö upp
Tel. 966
Og biBjiO um aO láta sækja fatnaOinn. ÞaO
er sama hva8 fíngert efniO er.
ORKAR
MORRIS PIANO
Tönnlnn og tllflnnlngtn er fram-
leltt & hærra stig og meB melri list
heldur en ánokkru öBru. Þau eru
seld meB góBum kjörum og ábyrgst
um 6&kve8inn tima.
þaB ættl aB vera & hverju helmilL
S. L. BARROCLOUGH A 00„
228 Portage &ve., - Winnipeg.
PRENTUN
allskonar gerð á Lögbargi,
fljótt, vel og rýmilega.