Vísir - 10.04.1968, Blaðsíða 5

VÍSIR . Miðvikudagur 10. apríl 1968.
■■mmKammmmmmmommiif- ■as&sttp* \
3
BBD
BirUenstocks
FUSSBETT
Skóinnleggsstofan
Kaplaskjóli 5
Sfmi 20158
Athugið — ístertur
Það þarf að panta ístertuna með fyrirvara.
Tökum á móti pöntunum.
Biðskýlið v/Sunnutorg.
7/7 leigu
Verzlunarhúsnæði, 100 ferm. á 1. hæð. —
Uppl. í síma 12307.
Auglýsið í Vísi
Léttir eggjarétt-
ir á páskunum
amir eru rétti tíminn til
að boröa egg, ekki bara
páskaegg úr súkkulaöi, heldur
lika venjuieg hænuegg. Þungar
máltíðir, sem boröaðar eru meira
og minna yfir alla páskahátíð-
ina, krefjast þess að aðrar mál-
tíðir séu léttar og em þá ýms-
ir eggjaréttir tilvaldir. í>eir em
\ ljúffengir og hollir og síðást
’ en ekki sízt — fljótgeröir.
Kffltyegg
Fyrir fjóra er reiknað með 4
eggjtun (harðsoðnum) nokkrum
saiatblöðum, 2 bollum rækjum,
8 msk. olíusósu, 4 msk af þurru
hvítvíni, örlitlum rjóma og
karry.
Raðið 1—2 salatblöðum á
hvern disk og setjið eitt egg
fyrir miðju. Þeytið saman hvít-
vín, olíusósu og rjóma og heil-
ið yfir eggin. Stráið karrýinu
yfir og skreytið með rækjum í
kringum eggin. Mjög góður for-1
réttur, eða sem létt máltíð ásamt
þunnri súpu og ristuðu brauði.
Sveppaegg
Ristiö nokkrar franskbrauðs-
sneiðar. Gerið jafning úr soðinu
af 1 boila af sveppum, kryddið
með papriku og sellerísalti. Sker
ið harðsoðin egg eftir endilöngu
og setjið hvem helming á hvolf
ofan á hverja sneið og hellið
sveppajafningnum yfir. Skreytið
með persilju. Góður kvöldréttur
meö heitri súpu og gosdrykkj-
um.
Eggjabrauð með osti
Veltið nokkrum brauðsneið-
um (franskbrauð) upp úr þeyttu
eggi og steikið í mikilli feiti á
pönnu. Kryddið með salti og pip
ar. Leggið eina ostsneið á milli
tveggja brauðsneiða og 1 sneið
af svínakjöti (t. d. skinku). Ein
samloka ætluö á mann. Borið
fram heitt með tómatsósu og-
sinnepi.
Sardínusalat
Skerið 4 harðsoðin egg í litla
Fallegt páskaborð
Tjegar við skreytum páskaborð
1 iö, ættum við að muna þá
góðu og gildu reglu, sem er
undirstööuatriði í borðskreyt-
ingum, að hafa ekki of marga
og sterka liti. Gult er líklega sá
litur sem er mest áberandi á
flestum páskaborðunum, en gult
er þannig litur, aö hann þolir
ekki nema einn lit sér til við-
bótar, fyrir utan hvíta litinn,
sem er á dúknum eða diskun-
um. Gular páskaliljur, grænar
munnþunrkur, og græn kerti á-
samt ljósum dúk og ljósu matar
stelli er mjög fallegt á páska-
borðið og ef böm eru til stað-
ar er gaman að útbúa litla
páskakörfu, með páskaeggjum,
nokkrum páskaliljum, t.d. úr
pappír og einum gulum gervi-
unga. Hægt er að nota einhverja
litla skál, eða körfu, og mætti
jafnvel setja í hana mosa og
lifandi páskaliljur, en þá er
heldur ekki hægt að leyfa böm
unum að leika sér að henni á
eftir.
Það getur líka verið skemmti
legt að útbúa páskakörfu með
blásnum hænueggjum, sem
börnin hafa skreytt með vatns-
litum, en gæta verður þess vel
að börnin brjóti ekki eggin,
þvi þau eru mjög brothætt þeg-
ar búið er að blása innan úr
þeim. Hægt er að mála andlit
fiska og ýmiskonar myndir og
mynstur á eggin.
bita. Hrærið einni dós af sardín
um í tómat saman svo að sardín-
urnar verði að mauki. Skerið
nokkrar fylltar olífur í sneiðar
og hrærið saman við eggin og
sardínuhræmna. Blandið 2 msk
af olíusósu saman við hræmna
og berið hana fram með brauð-
snúðum pg heitum drykk, t. d.
sítrónute.
Eggjapúns
t hvert glas er ætluð ein eggja
hvíta og 2 msk. sykur, sem er
þeytt vandlega saman, Sett í
hátt glas og fyllt með ávaxta-
safa, t. d. sítrónusafa og appel-
sínusafa. Ef vill má setja örlítið
koníak út í. Hvert glas skreytt
með einni appelsínusneið.
Rjómabrauð
Franskbrauðssneiðum er velt
upp úr hrærðu eggi og steikt
á pönnu, ekkert krydd notaö. —
Sneiðarnar eru bomar fram
heitar og með þeim þeyttur
rjómi og gott ávaxtahlaup. —
Hreint sælgæti með kaffi eða te.
Tilvalið með páskakaffinu.
Páskabúðingur
5 egg, 5 msk. sykur, 5 bl.
matarlím, 1 sítróna og 1 appel-
sína, makkarónur. Eggjarauð-
urnar eru hrærðar með sykrin-
um og blandað saman við upp-
' bleytt matarlímið. Safinn kreist
ur úr ávöxtunum og blandað
strax saman við. Þegar búðing-
urinn fer að kólna er stífþeytt-
um hvítunum blandað saman við
Skreytt með appelsínusneiðum,
makkarónukökum, sítrónubit-
um og þeyttum rjóma.
Páskaegg
Páskaegg, konfektkassar, kaffikex, mikið úr-
val, niðursoðnir ávextir, nælonsokkar og
sokkabuxur.
Biðskýlið v/Sunnutorg.
Auglýsing um greiðslu
arðs
Samkvæmt ákvörðun aðalfundar Verzlunar-
banka íslands h.f. þann 6. apríl 1968 skal
greiða hluthöfum 7% arð af hlutafé fyrir árið
1967.
Greiðsla verður innt af hendi gegn afhend-
ingu arðmiða fyrir árið 1967.
!
Greiðslustaðir eru:
Aðalbankinn, Bankastræti 5, Reykjavík.
Útibúið Laugavegi 172, Reykjavík.
Afgreiðslan, Umferðarmiðstöðinni,
Reykjavík.
Útibúið Hafnargötu 31, Keflavík.
Reykjavík, 8. apríl 1968.
VERZLUNARBANKI ÍSLANDS HF.
Orðsending
frá Kassagerð Reykjavíkur h.f.
Verksmiðjan verður lokuð vegna sumarleyfa
frá og með 8. júlí til 31. júlí n.k.
Pantanir, sem eiga að afgreiðast fyrir sumar-
leyfi verða að hafa borizt verksmiðjunni eigi -
síðar en 15. maí n.k.
Kassagerð Reykjavíkur h.f.
Kleppsvegi 33 — Sími 38383.
Staða yfirlögreglubjóns
í lögregluliði Hafnarfjarðar og Gullbringu-
og Kjósarsýslu er laus til umsóknar.
Laun samkv. 20. flokki launasamnings opin-
berra starfsmanna.
Umsóknir um starfið sendist undirrituðum
fyrir 6. maí 1968.
Bæjarfógetinn í Hafnarfirði, sýslumaðurinn í
Gullbringu- og Kjósarsýslu, 8. apríl 1968.
Einar Ingimundarson.
XEKUR ALLS KONAR KLÆÐNINGAR
FLJÓT OG VÖfXDUO VINNA
ÚRV.AÚ AF ÁkLæÐUM
LAUGAVÉG 62 - SlMI 10825 HEIMASlMI 836?4
ntiK
BOLSTRUN