Dagblaðið Vísir - DV - 17.02.1989, Qupperneq 2

18
FÖSTUDAGUR 17. FEÉRÚAR 1989.
Ef þú vilt út
að borða
VEITINGAHÚS - MEÐ VÍNI
Abracadabra
Laugavegi 116, sími 10312.
A. Hansen
Vesturgötu 4, Hf., sími 651693.
Alex
Laugavegi 1 26, sími 24631.
Arnarhóll
Hverfisgötu 8-10, sími 18833.
Askur
Suðurlandsbraut 4, sími 38550
Bangkok
Síðumúla 3-5, sími 35708.
Broadway
Álfabakka 8, sími 77500.
Café Hressó
Austurstræti 18, sími 15292.
Duus hús
v/Fischersund, sími 14446.
El Sombrero
Laugavegi 73, sími 23433.
Eldvagninn
Laugavegi 73, simi 622631.
Evrópa
Borgartúni 32, sími 35355.
Fjaran
Strandgötu 55, sími 651890.
Fógetinn,
Aðalstræti 10, simi 16323.
Gaukur á Stöng
Tryggvagötu 22, sími 11556.
Gullni haninn
Laugavegi 178, simi 34780.
Hailargarðurinn
Húsi verslunarinnar, sími 30400.
Hard Rock Café
Kringjunni, sími 689888.
Hjá Úlfari
Hagamel 67, simi 26070.
Holiday Inn
Teigur og Lundur
Sigtúni 38, simi 689000.
Hornið
Hafnarstræti 1 5, simi 1 3340.
Hótel Borg
Pósthússtræti 11, sími 11440.
Hótel Esja/Esjuberg
Suðurlandsbraut 2, sími 82200.
Hótel Holt
Bergstaðastræti 37, simi 25700.
Hótel ísland
v/Armúla, sími 687111.
Hótel Lind
Rauðarárstíg 18, simi 623350.
Hótel Loftleiðir
Reykjavikurflugvelli, sími 22322.
Hótel Óðinsvé (Brauðbær) ,
v/Öðinstorg, sími 25224.
Hótel Saga
Grillið, s. 25033,
Súlnasalur, s. 20221.
Ítalía
Laugavegi 11, simi 24630.
Jónatan Livingston mávur.
Tryggvagötu 4-6, sími 15520
Kaffi Strætó
Lækjargötu 2, sími 624045
Kaffivagninn
Grandagarði, sími 15932.
Kínahofið
Nýbýlavegi 20, sími 45022.
Kína-Húsið
Lækjargötu 8, simi 11014.
La bella Napoli
Skipholti 37, simi 685670
Lamb og fiskur
Nýbýlavegi 26, sími 46080.
Lækjarbrekka
Bankastræti 2, simi 14430.
Mandaríninn
Tryggvagötu 26, sími 23950.
Myllan, kaffihús
Kringlunni, sími 689040.
Naustið
Vesturgötu 6-8, sími 1 7759.
Ópera
Lækjargötu 2, simi 29499.
Peking
Hverfisgötu 56, sími 1 2770
Pizzahúsið
Grensásvegi 10, sími 39933.
Sjanghæ
Laugavegi 28, sími 16513.
Sælkerinn
Austurstræti 22, sími 11633.
Torfan
Amtmannsstíg 1, sími 13303.
Var-úlfar og Ljón
Grensásvegi 7, sími 688311
Veitingahúsið 22
Laugavegi 22, sími 13628.
Vetrarbrautin
Brautarholti 20, s. 29098 og 23333
Viðeyjarstofa
Viðey, sími 681045.
Við Tjörnina
Templarasundi 3, sími 18666.
Ölkeldan
Laugavegi 22, sími 621036.
Ölver
v/Álfheima, sími 686220.
AKUREYRI:
Bautinn
Hafnarstræti 92, sími 21818.
Hótel KEA
Hafnarstræti 87-89, sími 22200.
Laxdalshús
Aðalstræti 11, sími 26680.
Sjallinn
Geislagötu 14, simi 22970.
Smiðjan
Kaupvangsstræti 3, sími 21818.
Uppinn
Ráðhústorgi 9, simi 24199
VESTMANNAEYJAR:
Muninn
Vestmannabraut 28, sími 11422
Veitingahús vikunnar:
'að gera staðinn sem heimilislegast
an og bjóða upp á þartilgerðan
matseðil.
Þar sem Toppurinn er í verslun-
ar- og iðnaðarhverfi hefa eigendur
lagað sig eftir þvi. Staðurinn er
opnaður kl. 8.00 á morgnana og lok-
aö kl. 21.00 á kvöldin. Á morgnana
sem og um eftirmiðdaginn er kaffi
ásamt kaffihiaðborði og er einnig
boðið upp á brauðbar þar sem gest-
ir geta sjálfir valið hvað þeir kjósa
að verði á samlokunni áður en
smurt er.
í hádeginu er boðið upp á matseð-
il sem inniheldur þrjá rétti og fylg-
ir hverjum rétti súpa og kaffi. Verði
Réttur helgarinnar:
Ofnsteikt svínarif að
hætti Toppsins
Toppurinn
Toppurinn er litið og heimilislegt veitingahús sem er staðsett að Bílds-
höfða 12 þar sem er verslunar- og iðnaðarhverfi.
er mjög stillt í hóf og eru réttirnir
á hádegismatseðli seldir á kr.
395,00-495,00 er þykir ekki mikið
nú til dags.
Þá má geta þess að ýmiss konar
skyndimat er hægt aö fá allan dag-
inn.
Útseld þjónusta er einnig til stað-
ar í Toppinum. Er hægt að panta
rétti í veislur, pottrétti og snittu-
brauð til að mynda.
Toppurinn er nýr matsölustaður
í nýuppbyggðu hverfi. Eigendurnir
eru bjartsýnir á framhaldiö. Vita
sem er að í nágrenni eru íbúa-
hverfi í uppbyggingu. _HK
Matreiðslumaður helgarinnar er
Friðrik Wendel, annar eigandi veit-
ingahússins Toppsins að Bílds-
höfða 12. Hann ætlar að bjóða les-
endum DV upp á ofnsteikt svínarif
að hætti Toppsins og er rétturinn
ætlaður sex manns.
V/i kg svínarif
salt og pipar
Svínarifin lögð í ofnskúffu og
krydduð með salti og pipar. Rifin
eru steikt í 180-2000 heitum ofni í
30 mínútur. Þá er skúffan tekin út
og fitu hellt af, síðan eru rifin pens-
luö með sósunni og hitinn lækkað-
ur í 1500 og bakað í 20-30 mín.
Rifin eru pensluð öðru hverju eða
þar til þau eru orðin fallega brún.
Borið fram með hrísgrjónum,
hrásalati og restinni af sósunni.
Sósa:
1 'A bolli vatn
1 Vi bolli tómatsósa
% bolh chili sósa
Vi bolh borðedik
4 matsk. Worcestershire sósa
Þráinn Arsælsson og Friðrik Wendel eru eigandur og matreiðslumenn
Toppsins.
6 matsk. púðursykur
3 matsk. sítrónusafi
1 matsk. paprikuduft
1 tsk. sált
'A tsk. salt
1 geiri pressaður hvítlaukur.
Öllu blandað saman í pott og soðið
í 30-40 mínútur við miðlungs hita
þar til sósan er orðin hæfilega
þykk.
Ekki eru margir veitingastaðir í
úthverfum borgarinnar en þó má
segja aö í flestum úthverfum megi
finna einhvem vott af veitinga-
húsarekstri þótt ekki sé um fínni
staði aö ræða heldur staði sem
þjóna hverfum og íbúum þess og
þeim atvinnurekstri sem þar er að
finna.
Einn þessara staða er Toppurinn
sem er til húsa að Bíldshöfða 12.
Veitingastaður þessi var opnaður á
Þorláksmessu síðustu og er í iðnað-
ar- og verslunarhverfi á Ártúns-
höfða. Eigendur og stofnendur
staðarins eru matreiðslumennirnir
Friðrik Wendel og Þráinn Ársæls-
son. Leggja þeir félagar upp úr því
Skansinn/Gestgjafinn
Heiðarvegi 1, sími 12577.
Skútinn
Kirkjuvegi 21, sími 11420.
KEFLAVÍK:
Glaumberg/Sjávargull
Vesturbraut 1 7, sími 14040.
Glóðin
Hafnargötu 62, simi 11777.
AKRANES:
Hótel Akranes/Báran
Bárugötu, sími 12020.
SUÐURLAND:
Gjáin
Austurvegi 2, Selfossi, sími 22555.
Hótel Örk, Nóagrill
Breiðumörk 1, Hverag., s. 34700.
Inghóll
Austurvegi 46, Self., sími 21 356.
Skíðaskálinn, Hveradölum
v/Suðurlandsveg, sími 98-34414.
VEITINGAHÚS - ÁN VÍNS
American Style
Skipholti 70, sími 686838.
Askur
Suðurlandsbraut 14, simi 81344.
Árberg
Ármúla 21, sími 686022.
Bigga-bar - pizza
Tryggvagötu 18, simi 28060.
Blásteinn
Hraunbæ 102, sími 673311.
Bleiki pardusinn
Gnoðarvogi 44, simi 32005
Hringbraut 119, sími 19280, Brautar-
holti 4, sími 623670, Hamraborg 14,
sími 41024.
Brauðstofan Gleymmérei
Nóatúni 17, sími 15355.
Bæjarins bestu samlokur
Hafnarstræti 5, Tryggvagötumegin,
simi 18484.
Chick King
‘ Suðurveri, Stigahlið 45-47, s. 38890.
Eldsmiðjan
Bragagötu 38 A, sími 14248.
Gafl-inn
Dalshrauni 13, sími 54424.
Hér-inn
Laugavegi 72, simi 19144.
Hjá Kim
Ármúla 34, sími 31381.
Höfðakaffi
Vagnhöfða 11, sími 696075.
Ingóifsbrunnur
Aðalstrætí 9, sími 1 3620.
Kabarett
Austurstræti 4, sími 1 0292.
Kentucky Fried Chicken
Hjallahrauni 15, sími 50828.
Konditori Sveins bakara
Álfabakka, sími 71818.
Kútter Haraldur
Hlemmtorgi, simi 19505.
Lauga-ás
Laugarásvegi 1, simi 31620.
Madonna
Rauðarárstíg 27-29, sími 621988
Marinós pizza
Njálsgötu 26, sími 22610.
Matstofa NLFI
Laugavegi 26, sími 28410.
Mokka-Expresso-Kaffi
Skólavörðustíg 3a, sími 21174
Múlakaffi
v/Hallarmúla, sími 37737.
Norræna húsið
Hringbraut, sími 21522.
Næturgriilið
heimsendingarþj., sími 25200.
Pizzahúsið
Öldugötu 29, simi 623833.
Pizzaofninn
Gerðubergi, simi 79011
Pítan
Skipholti 50 C, sími 688150.
Pítuhúsið
Iðnbúð 8, simi 641290.
Potturinn og pannan
Brautarholti 22, sími 11 690.
Selbitinn
Eiðistorgi 13-15, sími 611070.
Smáréttir
Lækjargötu 2, sími 13480.
Smiðjukaffi
Smiðjuvegi 14d, sími 72177.
Sprengisandur
Bústaðavegi 153, simi 33679.
Sundakaffi
Sundahöfn, sími 36320.
Svarta pannan
Hafnarstræti 17, sími 16480.
Tíu dropar
Laugavegi 27, sími 19380.
Toppurinn
Bíldshöfða 12, sími 672025
Tommahamborgarar
Grensásvegi 7, sími 84405
Laugavegi 26, sími 19912
Lækjartorgi, sími 12277
Reykjavíkurvegi 68, simi 54999
Uxinn
Álfheimum 74, simi 685660.
Veitingahöllin
Húsi verslunarinnar, sími 30400.
Vogakaffi
Smiðjuvegi 50, sími 38533.
Western Fried, Mosfellssveit
v/Vesturlandsveg, simi 667373.
Winny’s
Laugavegi 116, sími 25171.
AKUREYRI:
Crown Chicken
.Skipagötu 12, sími 21464.
Vestmannaeyjar:
Bjössabar
Bárustíg 11, simi 1 2950
Keflavík:
Brekka
Tjarnargötu 31 a, simi 13977
Langbest, pizzustaður
Hafnargötu 62, sími 14777