Dagblaðið Vísir - DV - 24.04.1992, Blaðsíða 2

22
FÖSTUDAGUR 24. APRÍL 1992.
Veitingahús
Með víni
A. Hansen Vesturgötu 4, Hf., sími
651693. Opið 11.30-22.30 alla daga.
American Style Skipholti 70, sími
686838. Opið 11-22 alla daga.
April Hafnarstræti 5, simi 11212. Opið
18-1 v.d„ 18-3 fd. og Id.
Argentína Barónsstíg 11 a, sími 19555.
Opið 18-23.30 v.d., 18-3 um helgar.
Asía Laugavegi 10, sími 626210. Opið
11.30- 22.30 v.d., 12-22.30 sd„ 11.30-
23.30 fd. og Id.
Askur Suðurlandsbraut 4, sími 38550.
Opið 11-22 sd.-fimmtud„ 11-23.30, fd.
og Id.
Askur Suðurlandsbraut 14, sími 681344.
Opið 11-22 alla daga.
Árberg Ármúla 21, simi 686022. Opið
7-18 sd.-fd„ 7-15 Id.
Blúsbarinn Café Laugavegi 73, simi
22727. Opið 11.30-01 sd. til fim„ 11.30-3
fd. og Id.
Borgarvirkið Þingholtsstræti 2-4, simi
13737. Opið 18-1 v.d„ 18-3 fd. og Id.
Bravó Nýbýlavegi 22, sími 46085. Opið
11.30- 21.
Café Amsterdam Hafnarstræti 5, simi
13800. Opið 18-1 v.d„ 18-3 fd. og Id.
Café Milanó Faxafeni 11, sími 678860.
Opið 9-19 v.d„ 9-18 ld„ 13-18 sd.
Duus-hús v/Fischersund, sími 14446.
Opið 18-1 v.d„ 18-3 fd. og Id.
Fjörukráin Strandgötu 55, simi 651213.
Opið 18-1 sd. tilfim., 18—3 fd. og Id. Einn-
ig opið 12-15 fim„ fd. og Id. Fjörugarður-
inn opinn Id. og sd.
Fjöröurinn Strandgötu 30, sími 50249.
Opið 11-3 fd. og Id.
Fógetinn Aðalstræti 10, slmi 16323. Opið
18-24.30 v.d„ 18-2.30 fd. og Id.
Furstinn Skipholti 37, sími 39570. Opið
17- 1 v.d„ 12-15 og 17-1 Id. og sd.
Garðakráin Garðatorgi, simi 656116.
Opið v.d. 18.00-01.00, fd. og ld„ 18.00-
03.00 og frá kl. 12.00-15.00 la og sd.
Gaukur á Stöng Tryggvagötu 22, sími
11556. Opið 11.30-14.30 og 18-1 v.d„
11.30- 14.30 og 18-3 fd. og Id. 18-3 sd.
Grillið Hafnarstræti 9, sími 620680. Opið
12-23.30 v.d„ 12-24.30 fd. og Id.
Gullni haninn Laugavegi 178, simi
679967. Opið 11.30-14.30 og 18-22 v.d„
18- 23 fd. og Id.
Hallargarðurinn Húsi verslunarinnar,
simi 678555. Op. 11.30-14.30, 18-22
v.d„ 18-23.30 fd. og Id. Lokað á sd.
Hard Rock Café Kringlunni, simi
689888. Opið 11.45-23.30 md.-ld„
12-23.30 sd.
Hjá Kim Ármúla 34, s. 31381. Op.
11 -21.30 v.d„ 12-22.30 ld„ 17-21.30 sd.
Hornið Hafnarstræti 15, simi 13340. Opið
11- 23.30 alla daga.
Hótel Borg Pósthússtræti 11, slmi 11440.
Opið 8-17 alla daga.
Hótel Holt Bergstaðastræti 37, simi
25700. Opið 12-14.30 og 19-22.30 v.d.,
12- 14.30 og 18-22 fd. og Id.
Hótel ísland v/Ármúla, simi 687111.
Opið 20-3 fd„ 19-3 Id.
Hótel Lind Rauðarárstíg 18, simi 623350.
Opið 6.30-10.30 og 11.30-22 alla daga.
Hótel Loftleiðir Reykjavikurflugvelli, simi
22322. Opið í Lóninu 0-18, i Blómasal
18.30- 22,.
Hótel Óðinsvé v/Óðinstorg, sími 25224.
Opið 12-15 og 18-23 v.d„ 12-15 og
18- 23.30 fd. og Id.
Hótel Saga Grillið, simi 25033, Súlnasal-
ur, sími 20221. Skrúður, simi 29900. Opið
i Grillinu 19-22.30 alla daga, í Súlnasal
19- 3 ld„ i Skrúð 12-14 og 18-22 alla
daga.
Hrói höttur Hringbraut 119, sími 629291.
Opið 11-23 alla daga.
Ingólfsbrunnur Aðalstræti 9, simi 13620.
Opið 9-18 mánud.-föstud. og laugardaga
10-16.
Ítalía Laugavegi 11. slmi 24630. Dpið
11.30- 23.30 ailadaga.
Jazz, Ármúla 7. Op. fim.-sd. kj. 12-15
og 18-01, fd-ld. kl. 12-15 og 18-03.
Jónatan Livjngston mávur Tryggvagötu
4h6, sími 15520. Opið 12-14 og 17,30-23
vxi., 17.30-23.30 fd. og id.
Kabarett, matkrá Austurstræti 4, simi
10292. Opið 11-22 alla daga.
Kinahofið Nýbýlavegí 20, sími 45022.
Opið 17-21.45 v.d„ 17-22.45 fd., ld. og
sd.
Kina-húsið Lækjargötu 8, simi 11014.
Opið 11.30-14 og 17.30-22 v.d„
17.30- 23.fd„ 15-23 ld , 17-22 sd.
Kringlukráin Kringlunni 4, sími 680878.
Opið 12-1 v.d„ 12-3 fd. og Id.
L.A.-Café Laugavegi 45, sími 626120.
Opið 18-1 v.d„ 18-3 fd. og Id.
Lauga-ás Suðurlandsbraut 2, simi
689509. Opið 11-22 alla daga.
Leikhúskjallarinn. Leikhúsveisla: leikhú-
smiði og þríréttuð máltið öll sýningarkv. á
St. sviðinu. Borðp. í miðas. Op. öll fd.-
og Idkv.
Lækjarbrekka Bankastræti 2, simi
14430. Opið mán.-miðvd. 11.00-23.30,
fim.-sd. 11.00-0.30.
Madonna Rauðarárstíg 27-29, sími
621988. Opið 11.30-23.30 alla daga.
Mamma Rósa Hamraborg 11, simi
42166. Opið 11-14 og 17-22 md.^
fimmtud., 11-23.30 fd„ 12-23.30 ld„
.12-22 sd.
Veitingahús
Veitingahús vikunnar:
Veitingahúsið Setrið er veitinga-
salur hótelsins Holiday Inn og tók til
starfa undir því nafni í febrúar árið
1990. í eldhúsi er mikið úrvalshð
matreiðslumeistara en þeir eru: Ás-
geir Helgi Erlingsson, Úlfar Finn-
bogason, Bjarki Ingþór Hilmarsson,
Guðmundur Halldórsson og Skúh
Skúlason. Eðli málsins samkvæmt
er stór hluti matargesta hótelgestir á
Hohday Inn en að sögn matreiðslu-
meistaranna hefur það farið mjög
vaxandi að gestir utan hótelsins sæki
staðinn.
Húsnæði Setursins er rúmgott og
þar komast hátt í hundrað manns í
sæti. Það er þó regla að taka ekki
fleiri en 60-80 manns í sahnn th þess
að rúmt sé um gesti og auðveldara
sé að rúlla á milli borða ostavagni,
ábætisvagni og koníaksvagni.
Bláir tónar eru ríkjandi, jafnt á
gólfteppi, veggjum sem lofti. Lítið fer
fyrir íburði og einfaldleikinn hafður
í fyrirrúmi sem sjá má á meðfylgj-
andi mynd. í anddyri hótelsins er
setustofa, nokkuð þiljuð af, sem og
bar.
Á fastamatseðh eru svokahaður til-
löguseðih og einnig sérréttaseðih. Á
þeim fyrrnefnda er gestum boðið að
velja sér forrétt, aðalrétt og eftirrétt
á 3.900 krónur samtals og geta þeir
vahð á milíi aUs átta rétta og eftir-
réttinn af osta- og ábætisvögnum.
Á sérréttaseðh má sjá í forréttum
humarhalana sem eru réttur helgar-
innar að þessu sinni og kostar hann
1.750 krónur. Meðal fiskrétta eru
pönnuristaðir sjávarréttir á 1.950
krónur. Nautasteik kostar 2.450
krónur og fyhtar kalkúnabringur á
kampavínssósu 1.950 krónur.
Auk fastaseðUs er boðinn matseðUl
dagsins og er hann breytUegur frá
einum degi til annars. Þar er verð
nokkru lægra. Af réttum þar má
nefna vihibráðapaté með blábeija-
sósu í forrétt á 530 krónur, grihaðan
lax á vanillusósu í aðalrétt á 1.495
krónur og blandaða ávexti með
Grand Mamier á 485 krónur í eftir-
rétt. Hreindýraorður með gráðosti
kosta 3.195 krónur og smálúða
„Murat“ 1.495 krónur.
Setrið leggur talsvert upp úr þvi
að bjóða mikið úrval góðra vína og
á löngum vínhstanum má finna vín
á verðbUinu 2.450 krónur heilflaskan
upp í 20.200 krónur. Síðarnefnda
verðið er Chateau Mouton Rot-
hschild árgangur 1983. Chablis hvít-
vín 1990 kostar 4.500 krónur og
Chateau Lestage Simon 1985 rauðvín
er á 4.895 krónur.
Réttur helgarinnar:
Humarhalar Mousseline
Marinós pizza Laugavegl 28, simi
625540. Opið 11-23.30 md.-fimmtud„
11- 01.30 fd. og ld„ 13-23.30 sd.
Pizza Don Pepe Öldugötu 29, sími
623833. Opið v.d. 17-23, Id. og sd.
12- 23.
Mongolian Barbecue Grensásvegi 7,
simi 688311. Opið 11.30-14 og 18-22
v.d„ 18-24 fd. og Id.
Naustið Vesturgötu 6-8, simi 17759.
Opið 12-14 og 18-01 v.d„ 12-14 og
18-03 fd. og Id.
Ópera Lækjargötu 2, simi 29499. Opið
18-23.30 v.d„ 18-24.30 fd. og Id.
Perlan Öskjuhlíð, simi 620200. Opið
18-23.30 v.d„ 18-24.30 fd. og Id.
Pétursklaustur Laugavegi 73, simi
23433. Opið 18-23.30 alla daga.
Pisa Austurstræti 22, simi 12400. Opið
11.30- 23.30 v.d„ 11.30-1 fd„ 18-1 ld„
18-23.30 sd.
Pizza Hut Hótel Esju, simi 680809. Opið
11.30- 22 v.d„ 11.30-23 fd. og Id.
Pizzahúsið Grensásvegi 10, simi 39933.
Opið 11.30-23.30 alla daga. 11.30-3 fd.
og Id. f. mat til að taka með sér.
Pizzusmiðjan Smiðjuvegi 14 D, sími
72177. Opið 18-04 vd„ 12-05 fd. og Id.
Potturinn og pannan Brautarholti 22,
sími 11690. Opið 11.30-22 alla daga.
Rauða Ijónið Eiðistorgi, simi 611414.
Opið 18-1 vd„ 12-15 og 18-3 fd. og Id.
Rauöi sófinn Laugavegi 126, sími 16566,
612095. Opið 11.30-14 og 18-24 v.d„
18-24 Id. og sd.
Seljakráin Hólmaseli 4, simi 670650.
Opið 18-23.30 vd„ 18-1 fd. og Id.
Setrið Sigtúni 38, sími 689000. Opið
12-15 og 18-23.
Sex baujan Eiðistorgi, simi 611414. Opið
18-23.30 fd. og ld„ sd. 18.-22.
Siam Skólavörðustig 22, simi 28208.
Opið 18-22 vd„ 18-22.30 fd. og Id. Lokað
á md.
Singapore Reykjavíkurvegi 68, sími
54999. Opið 18-22 þd.-fimmtud. 18-23
fd.-sd.
Sjanghæ Laugavegi 28, sími 16513.
Opið 11.30-23.30 vd„ 12-22.30 sd.
11.30- 23.30 fd. og Id.
Skólabrú Skólabrú 1, sími 624455. Opið
sd.-ld. kl. 11.30-14.30 og 18-23.30, fd.
og Id. kl. 18-01, lokað í hádeginu Id. og sd.
Steikhúsið Potturinn og Pannan
Laugavegi 34, sími 13088. Opið 11.30-23
alla daga.
Svarta pannan Hafnarstræti 17, simi
16480. Opið 11-23.30 alla daga.
Taj Mahal, Tandori Hverfisgötu 56, simi
21630. Opið 18-22.30 þd.-fimmtud. og
sd„ 18-23.30 fd. og Id. Lokað á md.
Torfan Amtmannsstig 1, simi 13303.
Opið 11.30-15.00 og 17.30-23.30 md,-
ld„ 17.30-23.30 sd.
Trúbadorinn, Laugavegi 73, sími
622631. Opið 11.30-23.30 alla daga.
Tveir vinir og annar i frii Laugavegi
45, simi 21255. Opið 12-15 og 18-1 v.d„
12-15 og 18-3 fd. og Id.
Veitingahúsið 22 Laugavegi 22, simi
13628. Opið 12-1 v.d„ 12-3 fd. og Id.
Vtö Tjörnina Templarasundi 3, simi
18666. Opið 12-14 og 18-22.30 md.-fd„
18-23 Id. og sd.
Viðeyjarstofa Viðey, simi 681045. Ein-
ungis opið f. hópa í vetur.
Þrir Frakkar hjá Úlfari Baldursgötu 14,
sími 23939. Opið 11-14.30 og 18-23.30
Id. og sd.
ölkjallarinn Pósthússtræti 17, simi
13344. Opið 12-15 og 18-1 v.d„ 12-15
og 18-3 fd. og Id.
ölver v/Álfheima, simi 686220. Opið
11.30- 14.30 og 18-1 v.d„ 18-3 fd. og Id.
VESTMANNAEYJAR:
Bjössabar Bárustig 11, sími 12950. Opið
11.30-14 og 18-21 md.-fd„ 11.30-21 Id.
og sd.
Muninn Vestmannabraut 28, sími 11422.
Opið 11-14 og 18-21 v.d„ 18-22.30 fd.
og Id.
Höfðinn/Viö félagarnir Heiðarvegi 1,
sími 12577. Opið 10-14 og 18-23.30
md.-miðvd., 10-14 og 18-1 fimmtud.,
10-3 fd. og ld„ 10-1 sd.
Skútinn Kirkjuvegi 21, sími 11420. Opið
10-22.
Setrið er í rúmgóðum sal i Holiday Inn og tekur 60-80 manns í sæti.
DV-myndir Hanna
AKUREYRI:
Bautinn Hafnarstræti 92, sími 21818.
Opið 9-22.
Dropinn Hafnarstræti 98, sími 22525.
Fiðlarinn Skipagötu 14, sími 27100.
Opið 11.30-14 og 18-21.30 v.d„ 18-22
fd. og Id.
Greifinn Glerárgötu 20, sími 26690. Opið
11.30-22.30 v.d„ 12-2 fd. og Id.
Hótel KEA Hafnarstræti 87-89, sími
22200. Opið 7.30-10.30 og 12-14 og
18- 23.30 v.d„ nema Id. til 3.
Hótel Stefania. Hafnarstræti 83-85, sími
26366. Opið 18 22 alla daga.
Landið - vertshús Geislagötu 7, simi
11617. Opið 18-21.30 alla daga, bar til
23.30:
Sjallinn Geislagötu 14, sími 22970. Opið
19- 3 fd. og ld„ kjallari 18-1 v.d„ 12-1,5
og 18-3 fd. og Id.
Smiðjan Kaupvangsstræti 3, sími 21818.
Opið 12-13 og 18.30-21.30 alla daga.
Uppinn Ráðhústorgi 9, simi 24199. Opið
12-23.30 v.d„ 12-2.30 fd. og Id.
Uppskriftin að rétti helgarinnar að
þessu sinni kemur frá Ásgeiri H.
Erhngssyni matreiðslumeistara.
Miðað er við forrétt fyrir einn en að
sjálfsögðu má bæta við aðalhráefnið,
humarinn, og gera hann að aðalrétti.
Hráefni:
Þrír stórir humarhalar, pillaðir að
aftasta hð.
Humarinn er léttsteiktur í um eina
mínútu og dugir að steikja hann öðr-
um megin. Gott er að krydda hann
með pipar úr kvöm efiir steikinguna.
Sósa fyrir 4-6:
2 eggjarauður
200 g bráðið smjör
söxuð steinselja
þeyttur rjómi
4 hvítlauksrif
Hvítlauknum er blandað saman við
eggjarauðumar ásamt vatni og síðan
er þetta pískað yfir hita þar til eggja-
rauðurnar hafa náö að lyfta sér nóg.
Þá er smjörinu bætt út í og pískað
áfram. Þar á eftir er steinselju bætt
út í, salti og þeyttum rjóma.
Skreyting
Sveppir em skomir í teninga og
steiktir upp úr feitinni af humrinum.
Smjördeigskoddi er skorinn til helm-
inga og sveppimir settir á milh. Þá
er gott að hafa með þessu djúpsteikt-
an blaðlauk. Sósan er sett á diskinn
og humrinum og meðlætinu raðað í
kring.
Verði ykkur að góðu.
Ásgeir H. Erlingsson.
Setrið í Holiday Inn