Þjóðviljinn - 11.08.1978, Blaðsíða 5

Þjóðviljinn - 11.08.1978, Blaðsíða 5
Föstudagur 11. ágúst 1978 ÞJÓÐVILJINN — SIÐA 5 Stafar minni hætta af innflutningi á kengúrum en kynbötagripum? Nautgriparækt til kjöt- framleiöslu hefur ekki átt upp á pallborðiö hjá stjórnvöldum. Vissar útbótaráðstafanir eru þó I gangi, en menn eru siður en svo á eitt sáttir um ágæti þeirra eða frammistöðu stjórnvalda á þessu sviði yfirleitt. Til að forvitnast um afstöðu þeirra bænda sem hafa afkomu sina að verulegu leyti af nautakjötsframleið'slu fékk Þjóðviljinn Gunnar Jónsson frá félagsbúinu að Egilsstöðum til að spjalla um málefni búgreinar- innar og hvaða leiðir hann teldi til úrbóta. En Gunnar hefur kynnt sér þessi mál við erlenda land- búnaðarháskóla og er að ganga inn i félagsbúið að Egilsstöðum, sem er umfangsmikill aðili I hér- lendri nautgriparæktun. Við báð- um Gunnar fyrst að greina okkur frá bústofni Egilsstaðabúsins. Eru meö 340 holdakálfa ,,Við erum með um 300 kindur og talsvert af svinum”, sagði Gunnar, ,,en aðalátakið er þó á nautgripunum. Eins og sakir standa erum við með 60 mjólkur- kýr og höfum jafnframt mikið af holdablendingskálfum i uppeldi. Þeir eru núna 340 talsins og af þeim slátrum við 100 árlega. Við erum svona heldur að fjöiga þeim, þvi kjötið er gifurlega eftir- sótt”. — Hvernig aflið þiö ykkur holdablendinganna? „Við látum kelfa mjólkur- kýrnar með sæði úr holdanautum. Það háir þessari búgrein hins vegar mjög, að upphaflegi holda- stofninn er orðinn mjög bland- aður og holdafar kálfanna rýrnar auðvitað að sama skapi. Enda eru þessir islensku blendingar orðnir hálfónýtir til kjötframleiðslu. Við sem erum að leggja okkur fram við að byggja upp nautgriparækt á Islandi erum þvi fremur þungir yfir þvi að fá ekki að flytja inn gripi, sem gerðu reksturinn mun arðvænlegri fyrir okkur sem framleiðendur og vöruna betri fyrir neytendur”. Misræmi hjá yfirvöldum — Hversvegna fást ekki slik leyfi? „Páll A. Pálsson yfirdýra- læknir hefur haldið þessum málum i heljargreipum og lagst harkalega gegn sllkum inn- flutningi. Það hefur hann gert á þeim forsendum að hætta sé á að sjúkdómar flytjist inn i landiö i kjölfar slikra gripaflutninga. Og auðvitaö er slik hætta alltaf fyrir hendi og sist skal ég verða til að draga úr henni. En hvers vegna er þá leyft að flytja inn hunda sem geta borið i sér hvers kyns stórhættulega sjúkdóma? Nýleg- asta og jafnframt hlálegasta dæmið um frammistöðu yfirvalda i þessum málum er svo innflutn- ingur á kengúru sem Sædýra- safnið i Hafnarfirði stóð fyrir, vafalaust meö leyfi frá tilskildum yfirvöldum. En mér er spurn, er minni hætta af að flytja inn kengúrur en kynbótagripi? Sjúkdómshætta af herstöðinni Fyrst á annað borð er farið að ræða um hættu á sjúkdómum þá get ég ekki stillt mig um aö nefna, aö árlega fer fjöldi bænda á er- lendar landbúnaðarsýningar og auðvitað er ekki nema gott eitt að segja um slikt. En þar troöa þeir náttúrlega f skit frá þarlendum skepnum og mér vitanlega eru engin skilyrði um sótthreinsun t.d. á skófatnaöi manna sem koma af slikum sýningum til Islands. Sfðan fara þeir heim á sin býli og geta sem hægast borið smit milli landa á þann hátt. Þá er rétt að geta þess, að Kaninn á Keflavikurvelli flytur inn nauta- kjöt handa sér, og til skamms tima a.m.k. var úrganginum fleygt i svinin hans Þorvaldar i Slld og Fisk. Ætli það sé hægt aö finna mikið öruggari leið til að flytja inn gin- og klaufaveiki til dæmis? Og svo má ekki flytja inn sæði til að kynbæta islens’k holda- naut. Galloway hentar illa — Yfirvöld hafa þó sett upp ræktunarstöð i Hrisey er það ekki? „Að visu en að þeirri tilraun er' illa staðið. Nefna má, að kýrnar sem voru valdar til sæðingar voru ekki teknár úr Gunnarsholti, þarsem eru þó Galloway-bland- aðar kýr, heldur fundnar suöur i Mýrdal. Svo var bara leyfður innflutningur á einu kyni, og þeir þurftu endilega að velja Gallo- way. Ólafur E Stefánsson ráðu- nautur stóð fyrir því, og sagöi að „það hefði gefið svo góða raun”. Þetta er mikill misskilningur. Erlendis hafa verið geröar samanburðartilraunir á kynjum, og þar kemur fram, að Galloway er slakt kyn og kemst ekki i sam- jöfnuð við t.d. Hereford og Aberd- een Angus kynin, að ekki sé nú minnst á frönsku Charolais nautin. Galloway eru nefnilega seinþroska og lengi að komast á legg. Hereford aftur er fljótvaxið kyn og mun þyngra en Galloway, að auki blandast það vel við mjólkurkýr en satt að segja veit ég ekki til þess að Galloway sé einu sinni notað til þess ytra. Staðreyndin er nefnilega sú, aö Galloway er orðinn hálfgerður forngripur.” — En hvernig vilt þú standa að kynbótum á holdanautum okkar i dag? „Ég tel að svo mikið liggi á, að við þurfum umsvifalaust að færa okkur I nyt nýlega tækni á þessu sviði. Hér á ég við innflutning á frjóvguöum eggjum. Þannig hafa t.d. kanada- og ástraliumenn flutt inn kynbótagripi frá Bret- landi, sem er eins konar miðstöð 1 ræktun holdanauta. Þessi aðferð er þannig, að egg úr úrvalskúm eru sædd með sæði úr kynbóta- nautum og flutt fryst milli landa. Þau eru svo sett i fósturmóðir sem fæðir kálf, og á þann hátt má ná upp toppgrip á 2 árum. Með þessari aöferð væri reyndar hægt að flytja inn mörg kyn sam- timis, og á sama tima og það tekur Hriseyjarstöðina að rækta hreinan grip, væri með þessari aðferö hægt að gera saman- burðarrannsóknir á mörgum kynjum og velja það sem best hentar okkur. Og ég hef orð erlends sérfræðings fyrir þvi, aö þessu fylgi ekki telja'ndi sjúkdómshætta.” ös/öt Hér er stunduð einhver umsvifa- mesta nautgriparækt i landinu. „Staðreyndin er sú að Galloway er orðinn hálfgerður forngripur” r r Komdu og. f inndu. þorðið sem hentar þer Borð við allra hæfi. sporöskjulöguð, hring- formuð og ferkönntuð. Margar stærðir og fjölbreytt litaúrval. Komdu og finndu borðið sem hentar þér. ____ Hringið eða skrifið eftir myndalista. Sendum í póstkröfu. STÁLHÚSGAGNAGERÐ STEINARS HF. ,j , SKEIFUNNI 8 REYKJAVIK SIMAR: 33 5 90 S 35110

x

Þjóðviljinn

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Þjóðviljinn
https://timarit.is/publication/257

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.