Tíminn - 02.04.1966, Blaðsíða 8

DAGURINN
HENNAR
8
TÍMINN
LAUGARDAGUR 2. aprfl 1908
Leikfimi er nauðsynleg fyrir
feitar konur sem magrar
Mjög fáar ungar stúlkur eru
fyllilega ánægðar með vaxtar-
lag sitt. Ýmist finnst þeim þær
vera of feitar eða of magrar, sjald
an alveg mátulegar. Það er ek’xi
auðvelt að vemda gott vaxtarlag
og þarf kvenfólk að véra á stöð
ugu varðbergi hvað matarræði og
hreyftogu viðvíkur.
Sem betur fer, er því þannig
farið að leikfimi (hvort sem stúlk
ur eru feitar eða magrar) hefur af
bragðs góð áhrif á allan líkamann.
Hjá grönnum stúlkum styrkjast
vöðvarnir, og þeir sýnast íyllri.
Hjá feitlögnum stúlkum styrkjast
vöðvarnir að sjálfsögðu líka, en
um leið hverfur fitan, ekfci sízt
vegna þess (það á við í báðum
tilfelluim) að blóðrásin örvast.
Nú skal því ekki haldið fram
að gera þurfi leikfimi tímum sam
an á hverjum degi, því að fáir
hafa orku til þess. Nei, fimm mín
útur kvölds og morgna, og helzt
fyrir framan opin glugga er al-
veg nægilegt. Þær æfingar sem
hér eru taldar, hafa áhrif á allan
líkamann og gera hann fallegan,
og hreyfingarnar verða mjúkar og
liðlegar.
Æfingar.
1. Fyrir allan líkamann: Leggizt
á gólfið með hendumar að hliðun-
um. Lyftið fótunum svo hátt upp
að þið standið næstum lóðrétt á
öxlunum og sveifliö síðan fótunum
yfir höfúðið. Fæturnir dregnir
Jiægt aftur í upphafsstellinguna og
æfingin endurtekin svo sem tíu
sinnum.
2. Þessi æfing er erfið fyrir ó-
æfða, en vegna þess að hún "r
mjög góð fyrir alla líkamsvöðv-
ana, er rétt að bæta henni við
daglegar æfingar: Setjizt niður á
hælana, reisið líkamann upp og
hallið síðan höfðinu eins langt
aftur og 'hægt er. Eftir nokkra
æfingu er hægt að ná með hnakk
anum niður í gólf, og þið getið
bomizt aftur í hina upphaflegu
stellingu með því að halda hönd-
unum um hælana. Fyrst í stað
kemst maður ekki langt úr upp
haflegu stellingunni, því að rist
in þarf fyrst að liðkast. Æfing
in endurtekin nokkrum sinnum.
3. Fyrir barm og handleggi:
Standið beint og styðjið framrétta
handleggina við vegg. Handlegg
irnir beygðir og réttir um leið
og fætumir eru teygðir aftur á
bak, eins hátt og unnt er. Endur
tekið 20—30 sinnum.
4. Fyrir mittis- og magavöðva.
Teygið ykkur í fulla hæð, setj
ið hendurnar áftur fyrir hnakk
ann og standið gleitt. Gerið síðan
snúningshreyfingar með mjöðmun
um án þess að færa fætuma. Það
á að reyna að beygja sig longra
og lengra aftur svo að maður finni
hvemig stríkkar á vöðvunum í
maga og hliðum. Endurtekið á
víxl til hvorrar hliðar að minnsta
kosti 20 sinnum.
5. Gegn breiðum mjöðmum, ög
fyrir maga og læri. Standið á
miðju gólfi á tánum og með hend
urnar útréttar. Sveiflið síðan á
víxl fótunum eins hátt upp og
unnt er. Þessi æfing er einnig góð
fyrir maga- og lærvöðva. Önnur
góð æfing er: leggiat til hægri
án þess að snúa mittinu og lyftiB
síðan hnjánum til vinstrL Endur-
takið æfinguna á víxl tfu sinnum.
6. Fyrir leggi og kálfa. Standið
með fætur saman og lyftíð ykkur
eins hátt á tá og hægt er og
síðan eru fæturnir lækkaðir nnjðg
hægt. Endurtekið tíu sinnum.
7. Fyrir bakið. Leggizt á mag-
ann á borð mieð fætuma undir
slá eða fáið einhvern til að
halda þeim. Efsti hluti lfkamans A
að standa fram af borðinu. Sfðan
er efri hlutinn látinn síga eins
langt niður og hægt er og svo
er hann dreginn upp aftur, eins
hátt og hægt er. Byrjið upp á
nýtt og endurtakið æfinguna 10
— 15 sinnum.
8. Gegn söðulbaki. Leggizt á
bakið á gólfið með hendurnar und
ir þungu húsgagni. Beygið fæt-
urna, beygið síðan hnén og drag
ið þau upp að brjóstinu, þannig
að bakið lyftist frá gólfi eins og
sýnt er á teikningunni. Haldið
þessari stellingu í 3—4 sekúndur.
Endurtekið 20—30 sinnum.
9. Æfing fyrir góðan limaburð.
Gangið á hverjum degi í nokkrar
Framhald á bls. 13.
RITSTJÓRI: OLGA ÁGÚSTSDÓTTIR
Sjö tegundir af kök-
um úr sama deiginu
Grunndeig.
250 g. smjörlíki
250 g sykur
4 egg (ef þau eru stór, þá
minnka fjöldann).
200 g hveiti
50 g kartöflumjöl
1 tsk. lyftíduft.
Smjörlíki og sykur er hrært
létt og Ijóst, eggjunum hrært
út í einu í senn og hrært vel
á milli. Hveiti, kartöflumjöli og
lyftidufti sáldrað út á og hrært
varlega saman. Deigið á að vera
létt og loftkennt.
Ilátíðakaka
1 uppskrift grunndeig
100 g gróft saxaðar heslihnetur
100 g niðursoðnir blandaðir á-
vextir.
Sykurbráð úr flórsykri, rommi.
Ribsberjahlaup, súfcfculaðiplöt-
ur.
Heslihnetunum blandað í
deigið og helmingurinn látinn í
smurt aflangt mót, ávöxtunum
jafnað yfir og hinum helmingn
um af deiginu smurt yfir. Kak-
an bökuð í ca. 45 mín. við jafn
an hita.
Þegar kakan er köld er hún
smurð ofan með sykurbráð og
skreytt með ribsberjahlaupi og
súfckulaðiplötum.
Afmæliskökur.
y2 uppskrift af grunndeigi
Rifið hýði af 1 appelsínu
50 g kúrenur
Sykurbráð úr: flórsyfcri og
appelsínusafa.
Grænt hlaup og kerti.
Appelsínuhýðinu og kúrenun
um er blandað á deigið. Bakað
í litlum mótum við miðlungs
hita. Kökurnar losaðar úr mót-
unum og smurðar að ofan með
syfcurbráð.
Þegar sykurbráðin er þurr
eru sprautaðir stafir á með
hlaupinu og litlum kertum
stungið í kökurnar.
Hrísterta.
y2 uppskrift af grunndeigi
3 msfc. af lausum soðnum hrís-
grjónum.
Salta hrísgrjónin.
2 stór afhýdd og niðurrifin
epli.
Flórsyfcur.
Hrísgrjónin eru skoluð undir
rennandi köldu vatni og þurrk-
uð í stykki, síðan er þeim
blandað f deigið ásamt rifnu
eplunum. Bakað í tertumóti,
sem klætt er innan með smurð
um smjörpappír, í 20 mín. við
jafnan hita. Kakan losuð úr
mótinu, þegar hún er orðin
köld og flórsykri sáldrað yfir.
Rúlluterta með marsipan.
y2 uppskrift grunndeig
125 g aprikósur
Sykur
125 g. marsípanmassi
50 g flórsykur.
Deiginu smurt yfir vel smurð
an smjörpappír á ofnplötu.
Snöggbakað við góðan hita.
Aprikósurnar látnar liggja í
bleyti yfir nótt, soðnar og marð
ar gegnum siigti, vatnið látið
siga vel af þeim áður. Aprikósu
maukinu smurt yfir fullbakaða
kökuna og hún vafin snöggt
saman. Marsipaninn hnoðaður
upp með flórsykrinum og flatt
ur út í sömu lengd og rúllutert
an og það breiður að hann nái
utan um hana. Kakan vafin inn
í marsipaninn, þegar hún er
alveg köld, og samskeytin lát
in snúa niður.
Sítrónukaka.
1 uppskrift grunndeig
Krem: 100 g. smjörl.
iy2 sítróna
150 g. sykur
3 egg
3 eggjarauður
35 g möndlur
Olia
Deigið bakað í tertumóti fóðr
uðu með vel smurðum smjör
pappír í ca. 45 mín. við jafn
an hita. Kakan tekin úr mót-
inu, þegar hún er köld og skor
in sundur í þrennt.
Kremið: Smjörl., sítrónusafa og
rifnum berki, sykri, eggjum og
eggjarauðum er blandað sam-
an í sfcál, sem látið er yfir
sjóðandi vatn. Kremið þeytt
stöðugt yfir hitanum, þar til
það er stíft. Þegar kremið er
alveg kalt, er því smurt milli
laga kökuhnar og hún lögð sam
an. Svolítið af kreminu tekið
frá til að skreyta með. Möndl
urnar afhýddar og þær saxaðar
niður. Bakaðar ljósbrúnar í svo
lítilli matarolíu. Kremið smurt
á kanta kökunnar og möndlun
um stráð yfir, þegar þær eru
alveg kaldar.
Kókoskaka með súkkulaði-
bráð.
1 uppskrift grunndeig.
175 g, kókosmjöl
Súkkulaðibráð: 1 msk. kókó,
flórsykur, 25 g. kókosmjöl.
Kókosmjölinu blandað í deig
ið og það látið f vel smurt af-
langt formkökumót. Kakan
bökuð við jafnan hita í 45—50
mín. Kakan tekin úr mótínu og
látin fullfcólna. Smurð að of-
an með súkkulaðibráð og kók
osmjöli yfir áður en súkku-
laðibráðin er fullhörðnuð.
Hrísterta með möndlum.
V2 uppskrift grunndeig
1 tsfc. vanilla
1 msk laus9oðin hrísgrjón
25 g saxaðar möndlur
Til skrauts: Flórsykur ,6 stórar
möndlur sem litaðar eru græn
ar með ávaxtalit.
í deigið er blandað vanillu-
dropum, hrísgrjónum og möndl
um og það bakað eins og í
uppskriftinni á undan. Flór-
sykri sáldrað yfir kalda kök-
una og hún sfcreytt með lituð-
um möndlum.