Alþýðublaðið - 09.12.1986, Síða 7

:oððb .€ ■>i,'f>bu|6h •
220 gómsætlr
ávaxta- og
berjaréttir
eftir Kristínu Gestsdóttur
með fíölda glæsilegra litmynda afréttunum
og fíölda teikninga

í bókinni er lýst matreiðslu allra hinna framandi ávaxta sem farið
er að flytja tii landsins. Má þar nefna kaki, gullappelsínu
(kumquat), papay, kívi, mangó, litchi, ástríðuávöxt (passionfruit)
og granatepli. En stærstu kaflarnir eru að sjálfsögðu með
uppskriftum af ódýrari og auðfengnari ávöxtum og berjum. Þetta
er matreitt á þann hátt að úr verður hreint lostæti, auk þess sem
það gleður augað.
Ekki er síður fengur að köflunum um matreiðslu fjölda rétta úr
okkar ómenguðu berjum, súrum og hvönn sem gefa ekkert eftir
innfluttum ávöxtum.
Þetta er bók sem auðveldar jólaundirbúninginn. Hún iýsir á
nútímalegan hátt matreiðslu á ábætisréttum, kökum,
diykkjum, krapréttum, saft og sultu úr ávöxtum og berjum.

* znwL*?... n*, —

Paui Vaííder-Moier,.
V«AiC*0N
Iceland Breakthrough
Alíslensk fyndni
Neró
eftir Paul Vander-Molen
og Jack Vander-Molen
Einstæð bók til þess að senda tii útianda.
Lýsir landi og þjóð með allt öðrum hætti
en ailar hinar.
Bókin segir í máli og myndum frá ferð
nokkurra ofurhuga yfir hálendi íslands, yfir
Vatnajökul að hluta og niður Jökulsárgljúfur,
á svifdrekum og kajökum.
Dregin er upp ógleymanleg mynd af
magnþrunginni náttúru landsins og glímu
manna við ógnir öræfanna.
Þessi bók er engri annarri lík.
Hollur hiátur lengir líflð
Magnús Óskarsson borgarlögmaður safnaði
og setti saman
Ekki er til betra móteitur gegn vandamála-
þrasi, verðbólgu, rekstrarerfiðleikum og
skammdegisdrunga, en að halla sér aftur á
bak með þessa bók í hendi og hlæja dátt.
Bók með sannar og ótrúlega skemmtilegar
myndir úr hversdagslífinu í kringum okkur.
Það lýsir best vinsældum þessarar bókar
að þegar er búið að tvíprenta hana og
allar Hkur að efna þurfi til þriðju
prentunar til þess að sinna eftirspum.
eftir Michael Qrant
í þýðingu Dags Þorleifssonar
Mvað veistu í rauninni um Meró? Þessi bók
lýkur upp dyrum sögunnar og sviptir burtu
hulunni af spillingunni í Róm, en hún gerir
meira! Höfundurinn kannar heimildir með
gagnrýnum augum og dregur upp nýja og
óvænta mynd af einni alræmdustu persónu
sögunnar. Meró stýrði hinu tröliaukna
Rómaveldi á tímum mikillar auðlegðar og
menningardýrðar og tók ekki í mál að
ganga í slóð fornra hefða. Mögnuð og
myndræn bók, prýdd fjölda mynda frá
sögutímanum.
BOKAUTGAFAN ORN St ORLVGUR
Síðumúla 11, sími 84866