Vísir - 29.05.1981, Blaðsíða 12

Megrun og ekki megrun:
Sofið auka-
pundin burt
Nei, takk ég er i megrun. Hafið
þið heyrt þetta áður? Varla koma
svo fimm manns saman i hóp að
ekki berist megrun i tal, á vinnu-
stöðum, klúbbum og fundum
virðist þetta umræðuefni slá jafn-
velallt veðurtal út. Barningurinn
við aukakilóin er sameiginleg
reynsla manna viða um heim.
Sagt er að 50 milljónir Banda-
rikjamanna séu bundnir við
megrunaraðferðir og umfram-
þunga. bó virðist sem „meðal-
fallþungi” Amerikana aukist með
hverju árinu, þrátt fyrir að þar i
landi séu fjölbreyttar megrunar-
aðferðirf alar á hverju strái. f ný-
legri skyrslu frá Harvard lækna-
skólanum sem við fréttum, er
mittislfnan gerð að umtalsefni og
þar eru hraktar nokkrar sögu-
sagnirer sprottið hafa upp og fest
rætur i hugum megrunaraðila.
Millivigtin best
Hvert aukakiló er of mikið —
nei, það er rangt. Aður fyrr
hermdu skýrslur tryggingafélaga
að lifshlaup feitra væri styttra,
hvert aukakiló fram yfir kjör-
þyngd væri lifshættulegt. En
staðreynd er að hinir akfeitu og
tágrönnu hafa jafna dánartiðni.
Þeir sem tilheyra millivigtinni,
með nokkur aukakiló hér og þar
halda lengst velli. Þar fyrir utan
er bent á að aukakilóin séu hættu-
leg t.d. sykursjúklingum og þeim
er hafa of háan blóðþrýsting.
Þaö er betra að reykja en vera
feitur. Ekki rétt. Þessi fáu auka-
pund sem þið haldið i fjarlægð
með reykingum, eru betur komin
á skrokknum en reykurinn i
lungunum. Pundin eru ekki
hættuleg en aftur á móti reykur-
inn.
Umsjón:
Þórunn
Gestsdóttir
100 aukahitaeiningar á
dag — 5 kiló að ári.
Ekkert gagnar að telja hitaein-
ingarnar, segja þeir sem vilja
blekkja sjálfan sig. Og þeir halda
áfram og benda á hversu „snogg-
soðnir” kúrarséu áhrifarikir, t.d.
segja frá honum Geira sem borð-
aði eingöngu soðin egg og greip-
aldin hérna um árið og missti tiu
kiló á tiu dögum.
Þetta eru allt vindhögg sem við
blásum á. Það eina sem gildir er
að telja hitaeiningarnar, gæta
þess að fullt jafnvægi sé á milli
hitaeininga sem i magann fara og
orkubrennslu likamans.
Sem dæmi er bent á að ef við
látum 100 aukahitaeiningar inn
fyrir okkar varir á dag muni
þessar saklausu litlu 100 hitaein-
ingar sitja eftir árið sem 5 auka-
kiló á likamanum. Að öllum
„snöggsoðnum” megrunarkúrum
loknum fylgir að kilóin taka sér
bólfestuá sínum stað jafnharðan
aftur.
Eina raunhæfa aðferðin til að
losna útúr vitahring aukakiló-
anna, er að velja rétta fæðu,
grænmeti, ávextiog heilkorna af-
urðir svo dæmi séu nefnd.
Yfirvigt af sálrænum
toga.
Likamsæfingar eru ónauðsyn-
legar segir sá lati. Rugl sem við
kæfum i fæðingu. Öli hreyfing, er
nauðsyn fyrir bæði likama og sál.
Röskur göngutiír, sundsprettur,
skokk og boltaleikir, létia lund
okkar og á henni þurfum við að
halda. Gott andlegt jafnvægi er
eitt áhrifarikasta meðalið i bar-
áttunni fyrir þrengri mittisól.
Jafnvægið hjálpar okkur lika til
að lita raunhæft á hlutina sem
þýöir það fólk er misjafnlega af
guði gert, sumir fisléttir og aðrir
breiðvaxnir. Yfirvigt er oft af sál-
rænum toga, höfum við eftir
sænskum megrunarsérfræðihgi
Lars-Eric Unestahls, en hann
stendur fyrir allsérstökum nám-
skeiöum fyrir „yfirvigtarfólk”.
Hann svæfir fólkið.
Þeir sem sækja námskeið hjá

v-;::
'■

.

'• *
■ •

s
»'\« ' '
<
■
...... ;V'.,
-
, •:>' *• >■' ' ' ;
'' * <(. *' 'v *•*,'■*'

' -v
x .'-X
, •%
s „ \
A námskeift Lars-Eric i Gautaborg hefur sú aftferft verift notuft aft hvisla ljúft I eyru þátttakenda ein-
hverjum töfraorftum, sem siftan faila i svefn og sofa burt aukapundin.
honum i Gautaborg, leggjast til
hvildar, fá heyrnartól á eyrun og
siðan eru „kassettur” spilaðar.
Inn á þær hefur Lar-Eric talað
einhver töfraorð þátttakendur
falla i svefn og sofa aukapundin
burt!
Ofannefnt skraf um megrun og
ekki megrun er ætlað sem innlegg
i vinsælasta umræðuefni manna á
meðal, og gert til að benda á að
engin töfralausn fyrirfinnst á
þessu eilifðarvandamáli. Nema
ef það væri að sætta sig við
sköpunarverkið (eigin likama)
eða að brjóstast útúr vitahring of-
áts og slæmra siða og standast
langtimaplön. —ÞG

Vegna annars efnis hér á sið-
unni, teljum við ekki ráðlegt aö
bjóða upp á þungmelt sæta-
brauð i eldhúsinu. Höfum þvi
valið ostgratineraða spergla
sem samkvæmt kokkabókunum
er léttur og ljúfur forréttur
Ostgratineraðir spergl-
ar.
1. pakki djúpfrystir grænir
sperglar
vatn, salt
1 dl. rifinn ostur
4 eggjarauður
Hitið sperglana i saltvatni,
látið vökvann renna vel af þeim
og setjið þá i eldfast mót. Stráið
rifna ostinum yfir og bakið i 250
gr. heitum ofni i 10 minútur.
Berið svo eggjarauður fram
með i hálfri eggjaskurninni.
<-------------------------—m.
Rifna ostinum er stráft yfir
miftjuna.
■
i
Hvað er:
Fæðingartala?
Fæðingartala er tala lifandi fæddra barna i hlutfalli við fólksfjöldann
iheild. Á Islandi var fæðingartala á siðasta ársfjórðungi 19. aldar rúm
30% 0/00 en fór siðan stöðugt lækkandi til 1940, en þá var hún aðeins
rúri) 200/00(prómill) Siðan hefur fæðingartalan heftur hækkað til muna
og náði að nýju hámarki 1956-60, eða um 28,2 0/00 en hefur svo aftur
lækkað siðustu ár.
'