Atuagagdliutit

Árgangur

Atuagagdliutit - 01.04.1971, Síða 14

Atuagagdliutit - 01.04.1971, Síða 14
 Det nye supermarked på den gamle kirkes plads, set fra syd. niuvertarfigtåK OKalugfitorKap inåne, kujatånit issigalugo. I Egedesmindes lokalblad, Ausiak, kunne man i nr. 6, årgang 1970, læse et hjertesuk fra en aldren- de, erfaren læser under over- skriften: „Kirken den er et gam- melt hus — står omend tårnene falde". Baggrunden for disse be- tragtninger var den gamle kirkes nedrivning, som på daværende tidspunkt allerede var godt i gang kort tid før kirkens 70 års fød- selsdag. En menneskabt rynke i Grønlands evigt uforanderlige an- sigt var blevet overflødig, smin- kørerne stod parat. Den nye Ege- des Kirke — Vorherres Pakhus, som folkeviddet respektløst men såre træffende har døbt den — var omsider accepteret og i god brug, og den nye tids folk, by- planlæggerne, havde brug for den gamle grund. Hvad er vel så den menige livsrejsendes bagage af minder, pietet og følelse værd over for fremskridtets og udvik- lingens ubønhørlige motto: Lad falde, hvad ej kan stå!? Hvor tidligere Nord-Grønlands smukkeste og højeste kirketårn rejste sit ærværdige, spånlagte, korskronede spir mod himlen, der spejler den lave vintersol sig nu i de blåtskinnende metalvægge omkring den materielle omsæt- nings tempel, det nye E. S. Mar- keds lave, strømlinede bygning —og for den bidende, fugtigkolde vestenvind gynger det neonstrå- lende skilt og forkynder sit evan- gelium: „Dagens Lyspunkt — J. P. Kaffe!". Endnu et skridt er taget i ret- ning af merkantil udvikling og bymæssig status i Egedesminde. Provinsen er ved at komme med. En sejr for privatiseringen og den selvstændige handel i Grønland. Så kan man i øvrigt mene hvad man vil om det private nærings- liv som samfundsfaktor. Der er grænser for, hvor længe man kan vente på andelsforetagender, fæl- lesforeninger o. 1. Forbrugerne stiller krav, fremsætter ønsker og vil ikke vente. Menneskets hori- sont er dagen i dag og kaffen i morgen. Med åbningen af Egedes- minde Supermarked er i hvert fald en del af disse ønsker og krav imødekommet og søgt til- fredsstillet. Søndag den 13. december kunne direktøren for A/S Grønlands Xndkøbsring, Ole Flensted, ved en reception for en stor kreds af indbudte erklære den store, nye butik for officielt åbnet. At det var en betydningsfuld dag speci- elt for direktør Flensted må ses på baggrund af, at Supermarke- det er det håndgribelige resultat af en årelang udvikling og mange års arbejde og ideer, som direktør Flensted har en væsentlig andel i, naturligvis sammen med en række andre initiativrige og fremsynede forretningsfolk med tilknytning til Egedesminde. Et pionerarbejde med den målsæt- ning, at der kan og bør laves for- retning i Grønland til alles gavn, har nået et foreløbigt mål og har etableret sig som en aktiv og be- tydningsfuld del af samfundet. Forhistorien er lang og speget, men kort fortalt begyndte det hele med, at Ole Flensted i 1956 startede en beskeden, primitiv kiosk. Samtidig åbnede fru Birthe Hove, gift med daværende radio- sondeassistent Anders Hove, i kompagniskab med fru Dorris Jensen en mindre forretning, ho- vedsagelig for at afhjælpe et be- hov for egnet børnetøj. Denne virksomhed fik med skyldig hen- syntagen til fruernes fornavne betegnelsen Dobi, under hvilket navn begge de små butikker se- nere videreførtes under købmand Anders Hoves ledelse, efter at Ole Flensted var rejst hjem for at op- rette Grønlands Indkøbsring med det formål at organisere og lette køb i Danmark. Med hovedvæg- ten på manufaktur, modevarer, fodtøj og kosmetik blomstrede Dobi op og er i dag under direk- tør Lings’ ledelse kendt som Nord-Grønlands festlige lille stor- magasin. Flensteds gamle kiosk fik også vind i sejlene med hoved- vægten på kolonial, isenkram og gaveartikler, og under ledelse af Anders Hoves førstemand, Lars Juul, begyndte supermarkedstan- ken så småt at tage form. Men pladsforholdene, manglen på til- strækkelige lagermuligheder og andre faciliteter vanskeliggjorde i høj grad disse planer. Større og mere tidssvarende rammer om- kring en virksomhed i fremgang og god drift og med en betydelig forsynings- og servicemæssig op- gave var særdeles påkrævende. De sædvanlige langsommelige forhandlinger kom i gang, der blev sendt ansøgninger i øst og vest, det træge administrations- systems hjul begyndte at komme i omdrejninger. En dag var målet omsider i sigte. Der var lejet en grund, lånene var bevilget, hånd- værkerne stod parat med mate- rialerne og tegninger lå klar. Byg- geriet blev dygtigt og omhyggeligt udført af lokale mestre bortset fra, at visse specielle installatio- ner måtte udføres af udsendte montører. Trods de sædvanlige problemer med leveringerne fra Danmark, forsinkelser, fejlekspe- ditioner osv. lykkedes det allige- vel efter en meget hård slutspurt og imod alle skeptiske pessimi- sters spådomme at få åbnet døre- ne for en stor, forventningsfuld kundeskare mandag den 14. de- cember. Julehandelen var red- det. Allerede fra den tidlige mor- genstund var der trængsel af store og små. Det gjaldt om at komme først og få del i de mange spændende og særdeles billige åb- ' ningstilbud. Der var kaffe til de voksne og balloner til børnene, og mens håndværkerne listede rundt og prøvede at få lagt sidste hånd på værket, gik handelen liv- ligt, og den store kundeskare be- mærkede med tilfredshed og glæ- delig overraskelse det righoldige varesortiment og virkelig mange nye, fristende ting på hylderne. A/S Grønlands Indkøbsring har lagt ledelsen af den nye virksom- hed, som er indregistreret med navnet E. S. Marked, i hænderne på en erfaren og initiativrig for- retningsmand, direktør Lars Vin- ther. Direktør Vinther har adskil- lige års erfaring i denne specielle form for butiksvirksomhed, idet han har været leder af et stort supermarked i Odense. Hvad er det så, direktør Vin- ther skal administrere her i Ege- desminde? Det er først og frem- mest et 590 kvadratmeter stort butikslokale, som indeholder de gængse afdelinger for kolonial, frugt og grøntsager, vin og spiri- tuosa, tobak, chokolade og suk- kervarer og, som en virkelig ny- skabelse, en slagterafdeling, hvor kunderne kan købe grydeklart kød af snart sagt enhver art og for enhver smag, foruden alle slags hjemmelavet pålæg, færdige middags- og frokostretter osv. Disse varer præsenteres for kun- derne i en 1800 liter stor køle- disk. Naturligvis forefindes også det sædvanlige righoldige udvalg i frysevarer i en 2100 liters fryse- disk. Desuden rummer butikken et brødudsalg for byens bageri, og A/S Dobi har også fået plads med afdelinger for parfumeriva- rer, gaveartikler, hvidevarer og alm. manufaktur, den såkaldte non-food afdeling. Direktør Vinther udtaler, at det var med nogen spænding, han påtog sig opgaven at drive for- retningsvirksomhed i Grønland uden at have nogen erfaring for de specielle forhold og problemer. Det har været et slid at få star- tet, forskellige tekniske forhold har drillet, og forsyningsmæssigt er der også mange problemer. Det er ikke de bedst tænkelige vil- kår at åbne en butik midt om vinteren med 5 måneder til næste skib og med de indkøbsmæssige dispositioner truffet i Danmark så at sige på slump. Det har været en glædelig over- raskelse at lære den hjemmehør- ende medarbejderstab at kende som særdeles arbejdsvillig og -dygtig samt ike mindst præcis. Som helhed ligger det noget over, hvad man er vant til hjemmefra. Supermarkedet beskæftiger i øje- blikket 14 personer, hvoraf de 6 er hjemmehørende. Heri er inclu- deret 3'lærlinge, som i kraft af, at forretningen også omfatter en slagterbutik, kan opnå den speci- elle supermarkedsmedhjælperud- dannelse, hvilket skulle være en tand finere end den almindelige handelsmedhjælperuddannelse. — Der skulle være mulighed for at beskæftige indtil 5 lærlinge, og det kan kun hilses med tilfreds- hed fra samfundet her, at den nye butik også på det betrængte uddannelsesområde afhjælper et latent behov. 1 samme plan som butiksloka- let er der indrettet de nødven- dige, fuldt moderne hygiejniske faciliteter for personalet, frokost- stue, kontorer, nødlager og rum for tilberedning af kødvarer. På grund af terrænforholdene har det været muligt at indrette en slags kælderetage under en del af bygningen. Her findes et frost- og kølerum med plads til ca. 100 kubikmeter varer, almindelige lagerrum plus et Faxedepot med plads til ca. 1,5 mili. flasker øl og vand, beregnet på årsbasis. Med hensyn til slagterbutikken, som virkelig er en nyskabelse, idet den er den eneste af sin art uden for Godthåb, udtaler direk- tør Vinther, at det var med nogen bekymring, man tog chancen og hoppede ud i eksperimentet. Uden problemer er det da heller ikke. Alene opbevaringen af 35 tons trosset kød. Problemet løstes i første omgang ved KGH’s vel- villige udlejning af den nødven- dige lagerplads, men denne løs- ning kan naturligvis ikke kon- stant påregnes, hvorfor man alle- rede til foråret regner med at ud- vide butiksbygningen med ekstra lagerplads, specielt til frysevarer. Det har vist sig, at der er en meget stor interesse for grøn- landsk proviant, hvilket måske ikke mindst skyldes økonomiske forhold. Imidlertid støder man her på det pudsige og ret typiske pro- blem, at man derved kommer i konflikt med paragrafferne, og det kan jo aldrig gå an, og da slet ikke, hvis det er det danske kontoriusseris paragraffer. F. eks. må sælkød kun sælges, hvis det er udskåret i et lokale på mindst 60 kvadratmeter, og et sådant lo- kale ser man sig i øjeblikket ikke i stand til at reservere specielt til sælkød. Den lokale sundheds- kommission har vist sig yderst forstående, men på den anden side er det ikke nemt for em- bedsmænd at omgå oversund- hedskommissionens, dvs. andre embedsmænds vise bestemmelser. At størstedelen af den grønland- ske proviant normalt sælges fra et slimet kutterdæk, en snavset hundeslæde eller den bare jord under højst tvivlsomme hygiejni- ske omstændigheder, og at dette er i sin orden, sætter kun hele sagen i et komisk og temmelig tåbeligt relief. Hvad gør man? Ja, man fortsætter. Det gør man jo også i Godthåb, og man håber på en ændring af urimelige ved- tægter — enten på den ene eller den anden måde. Salget fra afdelingen for vin og spiritus er som ventet ret stort. Relativt ligger det ca. 25 pct. højere end i Danmark, men det er især vin, der sælges. Det skyldes naturligvis til dels de meget høje priser på spiritus, men nok også en vis begyndende ændring af drikkevanerne. Denne udvikling har man fulgt op ved at tilbyde forbrugerne et virke- Tekst: VAGN ANDERSEN Foto: HANS EGELUND KRISTIANSEN ligt stort og omfattende sorti- ment af gode vine. Man havde faktisk regnet med at være vel- forsynet vinteren over, men det har vist sig at være for optimis- tisk bedømt. Fremtidsplaner er allerede på lager. For det første ligger det sådan, at den nuværende grund er lejet for 5 år til butikshandel. Efter den tid kan der blive tale om en forlængelse af lejemålet eller evt. en flytning af butikken til det nye butikscenter og i så fald muligvis en sammenlægning med Dobi. Sker det, vil den nu- værende bygning komme til at fungere som lager. Derudover er der planer om at åbne en pølse- vogn, og det bliver sandsynligvis en realitet allerede i år. I de: gamle butikslokaler på Fjeldvej opretter en af byens malermestre en farve- og tapethandel, og i for- bindelse hermed påtænker mem at indrette en mindre kolonialaf- deling for at afhjælpe et behov i denne bydel. Fra samfundets side er der grund til at hilse denne nye virksomhed velkommen. Den er en arbejdsplads, den er en er- hvervs- og uddannelsesmulighed. Efter nordgrønlandske forhold et udmærket udvalg i frugt og grønt. Avangnåne plssutsit erKarsautigisagåine paornanik nautitanigdlo Kinigagssat amerdlaKaut. 14

x

Atuagagdliutit

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Atuagagdliutit
https://timarit.is/publication/314

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.