Atuagagdliutit - 01.04.1971, Síða 14

Det nye supermarked på den gamle kirkes plads, set fra syd.
niuvertarfigtåK OKalugfitorKap inåne, kujatånit issigalugo.
I Egedesmindes lokalblad, Ausiak,
kunne man i nr. 6, årgang 1970,
læse et hjertesuk fra en aldren-
de, erfaren læser under over-
skriften: „Kirken den er et gam-
melt hus — står omend tårnene
falde". Baggrunden for disse be-
tragtninger var den gamle kirkes
nedrivning, som på daværende
tidspunkt allerede var godt i gang
kort tid før kirkens 70 års fød-
selsdag. En menneskabt rynke i
Grønlands evigt uforanderlige an-
sigt var blevet overflødig, smin-
kørerne stod parat. Den nye Ege-
des Kirke — Vorherres Pakhus,
som folkeviddet respektløst men
såre træffende har døbt den —
var omsider accepteret og i god
brug, og den nye tids folk, by-
planlæggerne, havde brug for den
gamle grund. Hvad er vel så den
menige livsrejsendes bagage af
minder, pietet og følelse værd
over for fremskridtets og udvik-
lingens ubønhørlige motto: Lad
falde, hvad ej kan stå!?
Hvor tidligere Nord-Grønlands
smukkeste og højeste kirketårn
rejste sit ærværdige, spånlagte,
korskronede spir mod himlen, der
spejler den lave vintersol sig nu
i de blåtskinnende metalvægge
omkring den materielle omsæt-
nings tempel, det nye E. S. Mar-
keds lave, strømlinede bygning
—og for den bidende, fugtigkolde
vestenvind gynger det neonstrå-
lende skilt og forkynder sit evan-
gelium: „Dagens Lyspunkt — J.
P. Kaffe!".
Endnu et skridt er taget i ret-
ning af merkantil udvikling og
bymæssig status i Egedesminde.
Provinsen er ved at komme med.
En sejr for privatiseringen og den
selvstændige handel i Grønland.
Så kan man i øvrigt mene hvad
man vil om det private nærings-
liv som samfundsfaktor. Der er
grænser for, hvor længe man kan
vente på andelsforetagender, fæl-
lesforeninger o. 1. Forbrugerne
stiller krav, fremsætter ønsker og
vil ikke vente. Menneskets hori-
sont er dagen i dag og kaffen i
morgen. Med åbningen af Egedes-
minde Supermarked er i hvert
fald en del af disse ønsker og
krav imødekommet og søgt til-
fredsstillet.
Søndag den 13. december kunne
direktøren for A/S Grønlands
Xndkøbsring, Ole Flensted, ved en
reception for en stor kreds af
indbudte erklære den store, nye
butik for officielt åbnet. At det
var en betydningsfuld dag speci-
elt for direktør Flensted må ses
på baggrund af, at Supermarke-
det er det håndgribelige resultat
af en årelang udvikling og mange
års arbejde og ideer, som direktør
Flensted har en væsentlig andel
i, naturligvis sammen med en
række andre initiativrige og
fremsynede forretningsfolk med
tilknytning til Egedesminde. Et
pionerarbejde med den målsæt-
ning, at der kan og bør laves for-
retning i Grønland til alles gavn,
har nået et foreløbigt mål og har
etableret sig som en aktiv og be-
tydningsfuld del af samfundet.
Forhistorien er lang og speget,
men kort fortalt begyndte det
hele med, at Ole Flensted i 1956
startede en beskeden, primitiv
kiosk. Samtidig åbnede fru Birthe
Hove, gift med daværende radio-
sondeassistent Anders Hove, i
kompagniskab med fru Dorris
Jensen en mindre forretning, ho-
vedsagelig for at afhjælpe et be-
hov for egnet børnetøj. Denne
virksomhed fik med skyldig hen-
syntagen til fruernes fornavne
betegnelsen Dobi, under hvilket
navn begge de små butikker se-
nere videreførtes under købmand
Anders Hoves ledelse, efter at Ole
Flensted var rejst hjem for at op-
rette Grønlands Indkøbsring med
det formål at organisere og lette
køb i Danmark. Med hovedvæg-
ten på manufaktur, modevarer,
fodtøj og kosmetik blomstrede
Dobi op og er i dag under direk-
tør Lings’ ledelse kendt som
Nord-Grønlands festlige lille stor-
magasin. Flensteds gamle kiosk
fik også vind i sejlene med hoved-
vægten på kolonial, isenkram og
gaveartikler, og under ledelse af
Anders Hoves førstemand, Lars
Juul, begyndte supermarkedstan-
ken så småt at tage form. Men
pladsforholdene, manglen på til-
strækkelige lagermuligheder og
andre faciliteter vanskeliggjorde
i høj grad disse planer. Større og
mere tidssvarende rammer om-
kring en virksomhed i fremgang
og god drift og med en betydelig
forsynings- og servicemæssig op-
gave var særdeles påkrævende.
De sædvanlige langsommelige
forhandlinger kom i gang, der
blev sendt ansøgninger i øst og
vest, det træge administrations-
systems hjul begyndte at komme
i omdrejninger. En dag var målet
omsider i sigte. Der var lejet en
grund, lånene var bevilget, hånd-
værkerne stod parat med mate-
rialerne og tegninger lå klar. Byg-
geriet blev dygtigt og omhyggeligt
udført af lokale mestre bortset
fra, at visse specielle installatio-
ner måtte udføres af udsendte
montører. Trods de sædvanlige
problemer med leveringerne fra
Danmark, forsinkelser, fejlekspe-
ditioner osv. lykkedes det allige-
vel efter en meget hård slutspurt
og imod alle skeptiske pessimi-
sters spådomme at få åbnet døre-
ne for en stor, forventningsfuld
kundeskare mandag den 14. de-
cember. Julehandelen var red-
det.
Allerede fra den tidlige mor-
genstund var der trængsel af
store og små. Det gjaldt om at
komme først og få del i de mange
spændende og særdeles billige åb-
' ningstilbud. Der var kaffe til de
voksne og balloner til børnene,
og mens håndværkerne listede
rundt og prøvede at få lagt sidste
hånd på værket, gik handelen liv-
ligt, og den store kundeskare be-
mærkede med tilfredshed og glæ-
delig overraskelse det righoldige
varesortiment og virkelig mange
nye, fristende ting på hylderne.
A/S Grønlands Indkøbsring har
lagt ledelsen af den nye virksom-
hed, som er indregistreret med
navnet E. S. Marked, i hænderne
på en erfaren og initiativrig for-
retningsmand, direktør Lars Vin-
ther. Direktør Vinther har adskil-
lige års erfaring i denne specielle
form for butiksvirksomhed, idet
han har været leder af et stort
supermarked i Odense.
Hvad er det så, direktør Vin-
ther skal administrere her i Ege-
desminde? Det er først og frem-
mest et 590 kvadratmeter stort
butikslokale, som indeholder de
gængse afdelinger for kolonial,
frugt og grøntsager, vin og spiri-
tuosa, tobak, chokolade og suk-
kervarer og, som en virkelig ny-
skabelse, en slagterafdeling, hvor
kunderne kan købe grydeklart
kød af snart sagt enhver art og
for enhver smag, foruden alle
slags hjemmelavet pålæg, færdige
middags- og frokostretter osv.
Disse varer præsenteres for kun-
derne i en 1800 liter stor køle-
disk. Naturligvis forefindes også
det sædvanlige righoldige udvalg
i frysevarer i en 2100 liters fryse-
disk. Desuden rummer butikken
et brødudsalg for byens bageri,
og A/S Dobi har også fået plads
med afdelinger for parfumeriva-
rer, gaveartikler, hvidevarer og
alm. manufaktur, den såkaldte
non-food afdeling.
Direktør Vinther udtaler, at det
var med nogen spænding, han
påtog sig opgaven at drive for-
retningsvirksomhed i Grønland
uden at have nogen erfaring for
de specielle forhold og problemer.
Det har været et slid at få star-
tet, forskellige tekniske forhold
har drillet, og forsyningsmæssigt
er der også mange problemer. Det
er ikke de bedst tænkelige vil-
kår at åbne en butik midt om
vinteren med 5 måneder til næste
skib og med de indkøbsmæssige
dispositioner truffet i Danmark
så at sige på slump.
Det har været en glædelig over-
raskelse at lære den hjemmehør-
ende medarbejderstab at kende
som særdeles arbejdsvillig og
-dygtig samt ike mindst præcis.
Som helhed ligger det noget over,
hvad man er vant til hjemmefra.
Supermarkedet beskæftiger i øje-
blikket 14 personer, hvoraf de 6
er hjemmehørende. Heri er inclu-
deret 3'lærlinge, som i kraft af,
at forretningen også omfatter en
slagterbutik, kan opnå den speci-
elle supermarkedsmedhjælperud-
dannelse, hvilket skulle være en
tand finere end den almindelige
handelsmedhjælperuddannelse. —
Der skulle være mulighed for at
beskæftige indtil 5 lærlinge, og
det kan kun hilses med tilfreds-
hed fra samfundet her, at den
nye butik også på det betrængte
uddannelsesområde afhjælper et
latent behov.
1 samme plan som butiksloka-
let er der indrettet de nødven-
dige, fuldt moderne hygiejniske
faciliteter for personalet, frokost-
stue, kontorer, nødlager og rum
for tilberedning af kødvarer. På
grund af terrænforholdene har
det været muligt at indrette en
slags kælderetage under en del
af bygningen. Her findes et frost-
og kølerum med plads til ca. 100
kubikmeter varer, almindelige
lagerrum plus et Faxedepot med
plads til ca. 1,5 mili. flasker øl
og vand, beregnet på årsbasis.
Med hensyn til slagterbutikken,
som virkelig er en nyskabelse,
idet den er den eneste af sin art
uden for Godthåb, udtaler direk-
tør Vinther, at det var med nogen
bekymring, man tog chancen og
hoppede ud i eksperimentet. Uden
problemer er det da heller ikke.
Alene opbevaringen af 35 tons
trosset kød. Problemet løstes i
første omgang ved KGH’s vel-
villige udlejning af den nødven-
dige lagerplads, men denne løs-
ning kan naturligvis ikke kon-
stant påregnes, hvorfor man alle-
rede til foråret regner med at ud-
vide butiksbygningen med ekstra
lagerplads, specielt til frysevarer.
Det har vist sig, at der er en
meget stor interesse for grøn-
landsk proviant, hvilket måske
ikke mindst skyldes økonomiske
forhold.
Imidlertid støder man her på
det pudsige og ret typiske pro-
blem, at man derved kommer i
konflikt med paragrafferne, og
det kan jo aldrig gå an, og da
slet ikke, hvis det er det danske
kontoriusseris paragraffer. F. eks.
må sælkød kun sælges, hvis det
er udskåret i et lokale på mindst
60 kvadratmeter, og et sådant lo-
kale ser man sig i øjeblikket ikke
i stand til at reservere specielt
til sælkød. Den lokale sundheds-
kommission har vist sig yderst
forstående, men på den anden
side er det ikke nemt for em-
bedsmænd at omgå oversund-
hedskommissionens, dvs. andre
embedsmænds vise bestemmelser.
At størstedelen af den grønland-
ske proviant normalt sælges fra
et slimet kutterdæk, en snavset
hundeslæde eller den bare jord
under højst tvivlsomme hygiejni-
ske omstændigheder, og at dette
er i sin orden, sætter kun hele
sagen i et komisk og temmelig
tåbeligt relief. Hvad gør man? Ja,
man fortsætter. Det gør man jo
også i Godthåb, og man håber
på en ændring af urimelige ved-
tægter — enten på den ene eller
den anden måde.
Salget fra afdelingen for vin
og spiritus er som ventet ret
stort. Relativt ligger det ca. 25
pct. højere end i Danmark, men
det er især vin, der sælges. Det
skyldes naturligvis til dels de
meget høje priser på spiritus,
men nok også en vis begyndende
ændring af drikkevanerne. Denne
udvikling har man fulgt op ved
at tilbyde forbrugerne et virke-
Tekst:
VAGN ANDERSEN
Foto:
HANS EGELUND KRISTIANSEN
ligt stort og omfattende sorti-
ment af gode vine. Man havde
faktisk regnet med at være vel-
forsynet vinteren over, men det
har vist sig at være for optimis-
tisk bedømt.
Fremtidsplaner er allerede på
lager. For det første ligger det
sådan, at den nuværende grund
er lejet for 5 år til butikshandel.
Efter den tid kan der blive tale
om en forlængelse af lejemålet
eller evt. en flytning af butikken
til det nye butikscenter og i så
fald muligvis en sammenlægning
med Dobi. Sker det, vil den nu-
værende bygning komme til at
fungere som lager. Derudover er
der planer om at åbne en pølse-
vogn, og det bliver sandsynligvis
en realitet allerede i år. I de:
gamle butikslokaler på Fjeldvej
opretter en af byens malermestre
en farve- og tapethandel, og i for-
bindelse hermed påtænker mem
at indrette en mindre kolonialaf-
deling for at afhjælpe et behov i
denne bydel.
Fra samfundets side er der
grund til at hilse denne nye
virksomhed velkommen. Den er
en arbejdsplads, den er en er-
hvervs- og uddannelsesmulighed.
Efter nordgrønlandske forhold et udmærket udvalg i frugt og grønt.
Avangnåne plssutsit erKarsautigisagåine paornanik nautitanigdlo Kinigagssat amerdlaKaut.
14