Fréttablaðið - 06.10.2006, Síða 31

Fréttablaðið - 06.10.2006, Síða 31
FÖSTUDAGUR 6. október 2006 Hið ilmandi og lífrænt ræktaða apakaffi er komið á markað á Íslandi. Apakaffið er lífrænt ræktað úrvalskaffi úr arabica-baunum frá eldfjallahlíðum Panama. Kaffið er nefnt eftir hettuapanum sem heldur til á kaffiekrum á eldfjallasvæðinu í Paso Ancho. Ávextir kryddaðir ýmsum smádýrum eru eftirlætisréttur apanna en á haustin étur hann kaffibaunir. Þannig hjálpar apinn vexti og viðgangi skógarins með því að dreifa fræj- um kaffitrjánna. Apinn nýtur einnig verndar bændanna enda þeim gagnlegur. Hefðbundin kaffirækt í Panama fer fram undir laufkrónum hitabeltistrjánna, sem skapa góðar aðstæður og vernda gegn sníkjudýrum. Uppskeran sem notuð er í apakaffið er sérval- in og aðeins lítið magn er brennt í hvert sinn til að tryggja ferskleika. Apakaffið var valið besta lífrænt ræktaða kaff- ið í heiminum árið 2005 og lenti í öðru sæti sem eitt sérstæðasta kaffið í heiminum í ár. Síðastliðin fimm ár hefur það verið valið ein af bestu kaffitegundunum á alþjóðlegu kaffi- smökkunarsýningunni sem haldin er í Panama í apríl ár hvert. Apakaffið er aðeins til í takmörkuðu upp- lagi hér á landi en í öllum heiminum eru aðeins framleidd um 30 þúsund kíló á ári. Kaffið er hægt að nálgast í verslunum Hagkaupa, í Nóa- túni, Samkaupum-Úrvali, Fjarðarkaupum og Aðalkaupum. Ræktað í eldfjallahlíðum Apakaffið heitir eftir hettuapanum sem gæðir sér á kaffibaunum á haustin og dreifir þannig fræjum kaffitrjánna. *Miðað við innflutning á sykri árið 2005 og áætlaða heildarsölu á harðfiski á Íslandi á ársgrundvelli. Þá innbyrðir þú 136 grömm af sykri á dag, en aðeins 1 gramm af hollum og góðum harðfiski eða bitafiski* Engin rotvarnarefni Náttúrulegt Prótín Omega 3 fitusýrur Steinefni Frostþurrkað Kaloríusnautt Gæðafiskur Fæst í 10-11, Hagkaup og Skeljungsbúðunum Gullfiskur Fæst í Bónus ES SE M M Nýtt frá Te & Kaffi Þú finnur kaffi við þitt hæfi frá Te & Kaffi í verslunum um land allt. stundin bragðið stemningin R O Y A L
Síða 1
Síða 2
Síða 3
Síða 4
Síða 5
Síða 6
Síða 7
Síða 8
Síða 9
Síða 10
Síða 11
Síða 12
Síða 13
Síða 14
Síða 15
Síða 16
Síða 17
Síða 18
Síða 19
Síða 20
Síða 21
Síða 22
Síða 23
Síða 24
Síða 25
Síða 26
Síða 27
Síða 28
Síða 29
Síða 30
Síða 31
Síða 32
Síða 33
Síða 34
Síða 35
Síða 36
Síða 37
Síða 38
Síða 39
Síða 40
Síða 41
Síða 42
Síða 43
Síða 44
Síða 45
Síða 46
Síða 47
Síða 48
Síða 49
Síða 50
Síða 51
Síða 52
Síða 53
Síða 54
Síða 55
Síða 56
Síða 57
Síða 58
Síða 59
Síða 60
Síða 61
Síða 62
Síða 63
Síða 64
Síða 65
Síða 66
Síða 67
Síða 68
Síða 69
Síða 70
Síða 71
Síða 72
Síða 73
Síða 74
Síða 75
Síða 76
Síða 77
Síða 78
Síða 79
Síða 80
Síða 81
Síða 82
Síða 83
Síða 84
Síða 85
Síða 86
Síða 87
Síða 88

x

Fréttablaðið

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Fréttablaðið
https://timarit.is/publication/108

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.