Tíminn - 06.03.1984, Page 10

WK} * t.
ÞRIÐJUDAGUR 6. MARS 1984
„Japan verður okkur æ
mikilvægari markaðu^
— segir Ólaf ur Jónsson, aðstoðarf ramkvæmdast jóri
Sjávarafurðadeildar Sambandsins
Hann sagði ennfremur að í gegnum
árin hefði Sjávarafurðadeildin selt Jap-
önum þorskhrogn, bæði svokölluð iðn-
aðarhrogn, sem einnig væru seld til
Norðurlanda, og sykursöltuð hrogn.
„Við gátum ekki annað en dáðst að þeim
aðferðum sem þeir nota við vinnslu á
hrognunum Pau cru þurrkuð og síðan
seld sem sælgæti í verslunum og mér
skilst að börnum þyki þau mjög góð.
Þau eru ýmist seld ein scr eða blönduð
með það í huga að við gætum kannski
notað eitthvað af okkar fiski, kannski
gulllax á svipaðan hátt, þeir voru af
skiljanlegum ástæðum ekki fúsir að láta
okkur þær í té. Þeir hleypa ekki óvið-
komandi inn í sínar verksmiður nema í
takmörkuðum mæli og alltaf þegar kem-
ur að þeim hluta verksmiðjunnar sem
hvað mesta forvitni vekur er mönnum
vinsamlega bent á að skilja myndavélar
og allt slíkt eftir. Þótt maður rétt fái að
reka nefið inn,“ sagði Ólafur.
Að síðustu sagði Ólafur að hann væri
sannfærður um það að í framtíðinni yrði
Japansmarkaður okkur æ mikilvægari.
■ „Hvað frystar loðnuafurðir varðar,
það er að segja heilfrysta loðnu og
loðnuhrogn, höfum við haslað okkur
völl á Japansmarkaði. Hins vegar eigum
við nú undir högg að sækja því að loðnan
á þessari vertíð er svo smá og stöðvun
loðnuveiðanna undanfarin ár hefur
skapað okkur erfiðleika. Ég veit ekki enn
hvort við þurfum að gera sérstakt áiak
til að koma okkar afurðum inn aftur.
íslenska loðnan er viðurkennd gæðavara
hvað bragð snertir þó að keppinautarnir,
Kanadamenn og Norðmenn, bjóði stærri
loðnu núna“, sagði Olafur Jónsson,
aðstoðarframkvæmdastjóri Sjávar-
afurðadeildar Sambandsins, þegar Tím-
inn ræddi við hann um viðskiptaferð til
Japans, sem hann fór ásamt Sæmundi
Guðmundssyni, fisktækni hjá Sjávar-
afurðadeiidinui, fyrir skömmu.
„Smæðin á loðnunni gerir það því miður
að verkum að við verðum líkiega ekki
með miklar sölur á frystri loðnu á
Japansmarkað. Varðandi hrogninermér
óhætt að segja að markaðurinn sé vax-
andi. Hins vegar skorðast okkar mögu-
leikar fyrst og fremst við það að markað-
urinn er of smár enn sem komið er að
minnsta kosti. Við ásamt Norðmönnum
getum framleitt miklu meira heldur en
markaðurinn er tilbúinn að taka á móti“.
- Hrognin þykja herramannsmatur í
Japan?
„Loðnan sjálf þykir herramannsmatur
en hrognin eru notuð til að géra eftirlík-
ingar af síldarhrognum, sem þykja hinn
mesti herramannsmatur í Japan. En
Japanir eru hreinir snillingar í að gera
svona eftirlíkingar".
- Þið rædduð um fleiri tegundir en
loðnu?
„Við höfum verið að athuga ýmsa
möguleika á þessum stóra fiskmarkaði.
í fyrra seldum við þangað karfaflök í
tilraunaskyni. En því miður virðist sú
tilraun ekki hafa gefið eins góða raun
eins og við kannski væntum. Ástæðan er
sennilega fyrst og fremst sú, að Japanir
vilja fá karfan heilan, það er að segja
hausskorinn. Þó er ýmislegt sem bendir
til þess að þeirra neysluvenjur séu eitt-
hvað að breytast, þó að núna sé varla
möguleiki á því að selja þeim karfaflök
í neinum mæli.
Við hins vegar höfum reynt að mæta
þessum annmarka með því að breyta
vinnsluaðferðum okkar. Síðast liðið
haust gerðum við tilraun um borð í
togaranum Hólmadrangi til að sjófrysta
hausskorinn karfa. Sýni úr tilrauninni
eru nú þegar komin út og eftir því sem
við komumst næst gefa þau góðar vonir.
Þessa aðferð er liins vegar ekki hægt að
nota nema um borð í skipunum því
Japanir gera mjög miklar kröfur og
fiskurinn verður að vera alveg nýr þegar
hann er frystur. En ef við náum tökum
á þessari aðferð sé ég ekkert því til
fyrirstöðu að þarna verði unt góðan
markað að ræða,“ sagði Ólafur.
■ Ólafur Jónssun, aðstoðarframkvæmdastjóri Sjávarafurðadeildar Sambandsins.
Á innfelldu myndinni eru þurrkuð þorskhrogn í neytendaumbúðum, en þau eru mjög
vinsælt sælgæti hjá börnum í Japan.
við eitthvað annað sjávarfang, til dæmis
söl og annan sjávargróður," sagði Ólaf-
ur. Hann sagðist hafa trú á að þarna væri
um framtíðarmarkað að ræða þó að
núna ættu Japanir talsverðar birgðir af
þorskhrognum og því væru nokkrir tíma-
bundnir erfiðleikar.
Ólafur nefndi að í Japan væri mjög
stór markaður fyrir síld. Undanfarin ár
hefði Sjávarafurðadeildin selt þeim
nokkurt magn en viðskiptin væru þó
nokkrum erfiðleikum háð því að þeir
vildu helst stærri síld en Suðrulandssíld-
ina sem veidd hefur verið hér við land
undanfarin ár. „Ef við hins vegar förum
að fá hingað göngur úr norsk-íslenska
síldarstofninum aftur tel ég nokkuð víst
að við eygjum góða möguleika í Japan.“
„Við könnuðum líka möguleika á að
selja þeim rækju. Japanir borða mikið af
henni. Þeir hins vegar vilja hafa hana
mjög stóra þannig að við eigum vart
möguleika á að selja þeim annað en allra
stærstu djúprækjuna sem við veiðum,“
sagði Ólafur.
■ Ragnar Halldórsson var endurkjör-
inn formaður.
Ný stjórn
verslunar-
ráðsins
■ Eftirtaldir menn hlutu kosningu í
stjórn Verslunarráðs íslands 1984 til
1985. Kosningin var skrifleg og fór fram
fyrir aðalfund, sem haldin var síðast
liðinn þriðjudag, en kjörinu var lýst á
fundinum.
Ragnar S. Halldórsson, formaður,
Hörður Sigurgestsson, Hjalti Geir
Kristjánsson, Ólafur B. Thors, Eggert
Hauksson, Hjörtur Hjartarson, Jóhann
J. Ólafsson, Gísli V. Einarsson, Friðrik
Pálsson, Ragnar Kjartansson, Indriði
Pálsson, Gunnar Ragnars, Vilhjálmur
Ingvarsson, Sigurður Gunnarsson, Ólaf-
ur O. Johnson, Ólafur B. Ólafsson.
Halldór Jónsson, Albert Guðmundsson
og Valur Valssön.
Hagsveifluvog
iðnaðarins:
Fram-
leiðslan
jókst
í fyrra
■ Nýlega lauk könnun á vegum Félags
íslenskra iðnrekenda og Landssambands
iðnaðarmanna á ástandi og horfum í
iðnaði um síðastliðin áramót. Könnunin
náði til 85 fyrirtækja í 23 greinum
iðnaðar.
Helstu niðurstöðurnar voru þær, að
framleiðsla þeirra fyrirtækja sem
könnunin náði til, var meiri í fyrra en
árið áður. Á síðasta ársfjórðungi liðins
árs var framleiðslan meiri en á sama
tíma árið áður, og meirihluti fyrirtækj-
anna gerir ráð fyrir aukningu á fram-
leiðslu og sölu á fyrsta fjórðungi þessa
árs. Ennfremur er gert ráð fyrir nokkurri
fjölgun starfsmanna, þegar á heildina er
litið.
Á liðnu ári virðist, samkvæmt könnun-
inni, fjárfesting í iðnaði hafa minnkað
nokkuð frá árinu áður. Samdrátturinn
varð þó minni en leit út fyrir í byrjun
ársins, er fyrirtæki voru spurð um fjár-
festingaráform á árinu 1983. Nú eru
horfur á að fjárfesting í iðnaði muni fara
vaxandiá ný.
Innflutningsdeild SambandSins:
Heildarsala jókst
um 76 af hundraði
British Coledonian Airways:
SKILAÐIVERULEGUM
HAGNADIÁRIÐ1983
— eftir nokkurt tap árið á undan
■ Breska flugfélagið, British Col-
edonian, skilaði hagnaði upp á 3,2
milljónir sterlingspunda á síðasta reikn-
ingsári, frá 1. nóvember 1982 til 31.
október i fyrra. Keikningsárið þar á
undan var tap félagsins 655 þúsund
stcrlingspund, en þá kom Falklandsey-
jastríðið verulega niður á félaginu á
leiðum þess í Suður Ameríku.
Heildartekjur félagsins í fyrra jukust
um 14,5 milljónir sterlingspunda og voru
alls rúmlega 362 milljónir punda. Félagið
flutti alls 1,9 milljón farþega, sem erum
61% sætanýting. Veruleg aukning varð
á vöruflutningum félagsins, eða um
21%.
í fréttatilkynningu frá félaginu kemur
fram, að horfur á yfirstandandi ári eru
taldar nokkuð góðar.
Ennfremur sagði hann að Sæmundur
hefði fengið að skoða japanskar fisk-
vinnslustöðvar. Hann hefði meðal ann-
ars fengið að fylgjast lauslega með
vinnslu á eftirlíkingum af krabbakjöti og
hörpudiski. „Þetta vinna þeir úr nokkurs
konar fiskbúðingi eða marningi og hafa
komið á markað á Vesturlöndum. Við
höfðum náttúrulega áhuga á að afla
okkur upplýsinga um þessa framleiðslu
■ Veltutölur Innflutningsdeildar Sam-
bandsins fyrir árið 1983 liggja nú fyrir.
Heildarsala deildarinnar varð 1.309,0
millj. kr. og jókst um 75,7% frá árinu
1982. Af heildarsölunni var lagersala
856,3 millj. og jókst um 76,5%. Um-
boðssala var 452,7 millj. og hækkaði
milli ára um 74,2%.
Birgðastöð er eins og jafnan fyrr
veltuhæst af undirdeildum Innflutnings-
deildar, en sala hennar var 499,2 millj.
kr. og jókst um 116,5% frá árinu á
undan. Fóðurvörudeild seldi fyrir 282,8
millj. eða 79,0% meira en á fyrra ári.
Sala Byggingavöruheildsölu var 210,1
millj. og Byggingavörusmásölu 108,6
millj. Þáseldi Búsáhaldadeild fyrir 112,1
millj. og Vefnaðarvörudeild fyrir 62,0
millj.