Freyr - 01.09.1952, Blaðsíða 14

296
FRE YR
Gula, litla Jerseykýrin er £ræg fyr-
ir hve feit mjólk hennar er. 5—6%
fila er algengt fyrirbrigði og marg-
ar hafa 6—7% fitu. Jerseykynið hef-
ir náð mikilli útbreiðslu víða um
heim og á stöðugt auknum vin-
sæltlum að fagna. Uppruni þessa
kyns er á ensku eynni Jersey, það-
an er nafnið fengið. Að stærð og
þyngcl er kýrin áþekk íslenzku
kúnum, en hún er miklu betur
byggð og svo er hún kynföst í öll-
um erfðum.
Ayrshiv'Aynið enska er um það bil 200 ára. Það hefir náð nokkurri útbreiðslu í Svíþjóð og Finnlandi. Meðal-
nyt Ayrshirekýrinnar er talin 3400 kg mjólkur um árið, nteð 3,80% fitu.