Freyr - 01.01.1953, Qupperneq 22

16
FREYR
Nóbelsverðlaun
voru veitt s.l. ár í þriðja sitm mönnum, sem unnið
liafa í þágu landbúnaðarvísinclanna. Sá fyrsti x þeim
hóp var próf. A. 1. Virtanen, sem fékk þau árið 1945
fyrir rannsóknir og uppgötvanir á sviði btinaðarefna-
fra*ði og næringarefnafræði.
Arið 1948 fékk svissneski vísindamaðurinn Paul
Múller í Basel verðlaunin fyrir það að vera upphafs-
maður að hinum fjölbreyttu og mjög notuðu DDT-
lyfjum, sem einkurn eru notuð til eyðingar á skoi'dýr-
um. Og loks, á árinu 1952, voru verðlaunin veitt smá-
lífverufræðingnum Selman A. Waksman, Waksman, sem
er rússneskur að ætterni, hefir síðan 1919 unnið að
rannsóknum á lífverum 1 jarðvegi og komist að raun
urn, að í moldinni var eitthvert undraefni, sem græddi
sár. Loks, árið 1945, hafði hann einangrað efni þetta,
sem hann vann úr lífverugróðri og gaf því nafnið
streptómycin.
Streptómycin virðist ekki aðeins verka vel til varnar
ýmsum bakteríum, sem valda ígerðum, heldur og fleiri
sýklum og gegn berklabakteríunni virðist það virkasta
efnið, sem enn þekkist.
IFAP tíðindi
scgja frá því, að á árinu 1951—52 bafi meira en 200
þúsund bændabýli í U.S.A. fcngið rafmagn. Hafa nti
88% allra bænda í Bandaríkjunum rafmagn.
Sama málgagn getur þess, að meira en 33 milljónir
smálesta af korni og riis, sem gæti verið nægileg næring
handa 150 milljónum manna, sé árlega etið af rottum
og skordýrum eða eyðilagt af sveppum. Flytur blaðið
rnynd af rottuhóp, sem þyrpist að kornbirgðastöð og
tekur freklega til matarins, en í ýmsum löndum eru
rottur og önnur kvikindi hrein plága.
Þá getur blaðið þcss, að ísland njóti mi aðstoðar FAO
til þess að vinna að því að rækta skóga á íslandi og
hinelra landbrot,
Utanríkisráðherra
Póllands heitir Skrzesez.sky. Nafnið er lesið og fram-
borið eins og stafirnir segja til!!!
Upernisering
er nafnið á nýrri aðferð við meðferð mjólkur og er
liliðstæða stassaniseringar og pasteuriseringar, í þeim
tilgangi framkvæmd að varðveita mjólkina gegn eyði-
leggingu þó að geymd sé.
Upernisering er framkvæmd á þann hátt, að mjólkin
er hituð upp í 145 stig og hitunin varir aðeins eina
sekúndu, en kæling fer franr samstundis.
A nokkrum stöðum í Sviss er neyzlumjólkin nú
uperniseruð og er hún talin halda upprunalegu bragði
og öðrum einkennum og geymast vel.
í Hollandi
voru um 20% af kúnum gervisæddar árið 19.50 og á
árinu 1951 ennjrá fleiri, scgir smárit, sem landbúnaðar-
ráðuneytið hollenzka hcfir gefið ixt. Nautgriparæktar-
félögin, sem leggja stund á sæðingu, voru 151, og þeim
hefir farið fjölgandi frá ári til árs.
Vothey úr grasi.
AIjxjóðaráðslefna var haldin í U.S.A. í ágústmánuði
s.l. um grasrækt og gras, sem fóður að sumri og vetri,
sem beit, sem liey og vothey. Voru umræðuefnin fjöl-
þætt. Geta má t. d. [ress, að enskir vísindamenn sendu
ráðstefnunni greinargerð um mikilvægi votheys úr
grasi fyrir búfjárafurðaframleiðsluna og var þar m. a.
fullyrt, að framleiðsla umræddra afurða gæti tvöfaldast
ef gert væri vothey af grasinu og það notað til vetrar-
fóðurs.
Áskrifendur!
Athugið hvort ykkttr vantar einstök blöð í síðasta
árgang Freys og tilkynnið afgreiðslunni strax ef svo
er. Vér munum bæta úr svo lcngi sem upplagið
hrekkur.
------------—- -----------------------------------------------------------------------------------------
Utgefendur: Búnaðarfélag Islands og Stéttarsamband bænda. — Útgáfunefnd: Einar
Olafsson, Pálmi Einarsson, Steingr. Steinþórsson. — Ritstjóri: Gísli Kristjánsson. —
Ritstjóm, afgreiðsla og innheimta: Lækjarg. 14 B, Reykjavík. Póslh. 1023. Sími 1957.
BÚNAÐARBLAÐ Áskriftarverð FREYS er kr. 50,00 árgangurmn. — Prentsmiðjan Edda h.f.
A_____________________________________________________________________________________