Dagblaðið Vísir - DV - 08.09.2006, Page 40

60 FÖSTUDAGUR 8. SEPTEMBER 2006
Helgin PV
Lífræn mjólk
hollari
Það er víðar en hér á landi
sem menn vilja að lífrænar
afurðir njóti meiri athygli
almennings og stjórnvaida:
í Bretlandi lögðu vísinda-
menn í síðustu viku fram
áskorun til yfirvalda sem
stýra stöðlum í matvæla-
framleiðslu um að lifræn
mjólk yrði viðurkennd sem
hollari en gerilsneydd
mjólk. Rökin erþau að
mjólk sem ekki er framleidd
eftirstöðlum mjólkurbúa sé
bæði laus við fúkkalyf og
innihaldi holl fituefni eins
og omega 3.
Lífræn mjólkurframleiðsla
hefur vaxið i Bretlandi og
slik stjórnaraðgerð er talin
hafa mikið að segja um
framtið lífrænnar mjólkur-
framleiðslu þar í landi, segir
í vefútgáfu Telegraph. Kýr í
lífrænni framleiðslu eru ekki
stífmjólkaðar, lifa meira á
grasbeit og heyi en
kornfóðri. Þeim eru ekki
gefin fúkkalyfog sterar til
að tryggja jafna fram-
leiðslu.
Dönsk rannsókn í fyrra
leiddi í Ijós að lífræn mjólk
er helmingi ríkari afE-
vítamini og omega 3. Hún er
með 75% meira afbeta
carotene, sem breytist iA-
vítamín í líkamanum.
Stjórnvöld hafa þráast við
að draga fram kosti
lífrænnar vöru og bera fyrir
sig skort á rannsóknum.
Sæði styður
meinvörp
Sæði karlmanns getur haft
örvandi áhrifá frumumynd-
anir i móðurlífi konu -
illkynja frumumyndanir -
og þannig aukið likur á
legkrabba. Konursem eru í
slíkri hættu ættu að hvetja
maka sína til aðnota
smokk. Þetta erniðurstaða
The Medical Research
Council, en þarhafa menn
komist að því að mikið
magn af prostaglandíni
sem er í sæði nærir illkynja
mein. Þetta segir BBC eftir
Journal ofEndokrinology
and Human Reproduction.
Prostaglandín er að finna í
frumum í legi kvenna en
það er þúsund sinnum
meira ísæðinu. Krabba-
frumur hafa prostaglandín
á ytra borði og þar fundu
menn meinvörp.
Menn álykta því að þannig
leiði sæðið til aukinna
tengsla milli frumanna og
geti aukið meinvefmyndun.
Því segja vísindamenn að
konur sem virkar eru í
kynlífi eigi skilyrðislaust að
krefja maka sína um
smokka / leiknum.
Lestur blaða í næstu framtíð verður ekki af pappír, heldur mjúkum
skjá sem brjóta má saman og stinga í vasann.
Blaðburðarfólk í hættu
Politiken greindi frá því á þriðju-
dag að skammt væri í að Danir gætu
lagt til hliðar blöð á pappír í lestum
og strætisvögnum: það væri styttra
í rafblað en flesta grunaði. Þá eiga
þeir ekki við svokallað e-blað sem
víða er orðið algengt á vefsetrum
dagblaða þar sem fletta má dag-
blaði á skjá og stækka stakar greinar,
heldur eiga þeir við blað sem upp-
færir fréttir á öllum tímum, er létt í
meðförum og þægilegt umhalds.
Þriggja ára bið
Slík blöð eru nú þegar til en eru
ekki komin á framleiðslustig til al-
mennrar notkunar. Joau de Oliveira
er þróunarstjóri í breska fyrirtæk-
inu Plastic Logic, sem hyggst koma
rafblaðinu í framieiðslu 2008. Hann
segir stafræna tækni hafa lagt und-
ir sig allt umhverfi okkar nema blöð
og bækur, sem framgjarnir menn í
tækniefnum kalla gögn á dauðum
trjám. „Rafblaðið er síðasti áfanginn
sem vinnst í stafrænni þróun," seg-
ir Joau de Oliveira á skrifstofum sín-
um í Cambridge.
Viðmót kannað
Skammt er í að vísindamenn frá
Vrije-háskólanum í Bruxelles kynni
niðurstöður rannsóknar en 200 les-
endur. hafa haft undir höndum raf-
blöð og getað lesið á þeim De Tijd,
belgískt fjármáladagblað. Þeir eru
útbúnir með blað í hönd af stærð-
inni A5 og geta með því lesið blað-
ið síðu fyrir síðu, spalta fyrir spalta,
sótt rafbækur á net og skrifað á blað-
ið með segulpenna.
Öruggir Danir
Á vefsíðu Politiken fullyrða menn
þar á bæ að útgefandi þeirra, JP/Pol-
itikens Hus, hafi undirbúið sig fyrir
blað af þessu tagi og forsvarsmaður
útgáfunnar á þessu sviði, Klaus Ny-
engaard, fullyrði að það komi í notk-
un innan þriggja ára. Nyengaard
segir í viðtali við Politiken að netíð
hafl gerbreytt aðgangi okkar að upp-
lýsingum. „Þessi nýi mjúki skermur
er notendavænn," segir Klaus. Hann
trúir að rafblaðið muni bæta stöðu
morgunblaða á markaði en ógna frí-
blöðunum, en varla var nú við öðru
að búast frá starfsmanni Politiken.
Raunar eru vísindamenn við Suð
ur-danska háskólann sama sinn-
is: Peter Bro sem þar rannsakar
blöð segir slíkan miðil sækja
á fríblöð sem oftast verði á f
leið lesenda í vinnu.
Rafblað á öll
heimili
Hvorugur þess-
ara dönsku
manna lítur tíl
þess mögu-
leika að verði
slíkt skjá-
blað að veru-
leika og fái
ríka útbreiðslu,
geta blaðaútgefendur hætt
dreiflngu blaða með útburði,
lagt niður prentun og þannig skorið
kostnað heilmikið niður, svo mikið
að tíl greina kæmi að dreifa slíkum
skjám ókeypist tíl lesenda.
Um þessa nýjung má lesa frekar
á vefsíðunni plasticlogic.com.
Skjáblað Plastic
Logic Þaö getur tekið
viö boðum um tölvu,
lúfatölvu og gemsa.
Tæknin er sumum til bölvunar - meira en öðrum
Ofnæmi fyrir rafmagnstækjum er vandamál
Háskólinn í Essex á Englandi
mun í lok þessa árs birta niðurstöð-
ur rannsóknar á ofnæmi fólks fyr-
ir rafbylgjum. Dæmi þekkjast um
einstaklinga sem eru svo viðkvæm-
ir fyrir bylgjum frá rafmagnstækj-
um að þeir geta ekki komið ná-
lægt tölvu, geta ekki notað gemsa
og önnur bylgjusækin eða -gefandi
tæki. Sjúkdómurinn er kallaður
EHS (electromagnetíc hypersens-
itivity). Alls munu 264 einstaklingar
taka þátt í rannsókninni og er helm-
ingur þeirra með óþol gegn gems-
um. Alþekkt er ofnæmi Gro Harlem
fýrir gemsum, en þolendur þjást af
höfuðverk, ógleði, svima og bruna-
kennd þegar þeir koma nálægt
gemsum og fartölvum.
Sölumaður frá Essex varð að
hætta störfum í húsgagnabúð vegna
ofnæmis þegar þar var sett upp
þráðlaust tölvukerfl. Hann segir
erfiðast að fá fólk til að trúa sér, en
tæknin ryðji sér inn í fýrirtæki og
enginn sjái fyrir líkamlegar afleið-
ingar af bylgjunum sem hún gefi
frá sér. Hann þoli ekki að horfa á
sjónvarp og verði að lesa af
tölvuskjá úr fjarlægð með
sjónauka.
Dr. David Dowson sem
er sérfræðingur í ofnæmi
gegn geislum segir vanda-
málið þekkt úr starfsgrein-
um þar sem unnið er með
radar og í raforkuiðnaði.
Aukinn búnaður á heim-
ilum sem noti örbylgjur
hafl aukið þessi sjúklegu
viðbrögð.