blaðið - 27.03.2006, Blaðsíða 12

12 I HEILSA
MÁNUDAGUR 27. MARS 2006 blaöið
Upp í munn - og ofan í maga
Varnarliðið gegn vondum vírusum, vorkvefi ogöðrum líkamlegum leiðindum erekkifarið aflandi brott.
Það eru margir sem brenna sig á
því að byrgja ekki brunninn fyrr
en barnið er dottið ofan í hann,
eða fyrr en horið fyllir nasirnar
í þessu tilfelli. Að halda góðri
heilsu byggist yfirleitt fyrst og
fremst á því að fólk kjósi heil-
brigðan lífsstíl framyfir vonda
siði og geri það með brosi á vör. f
stað þess að kjaga með trefil um
hálsinn út í búð og eyða aflögu fé
í vítamínkrukkur og nefúða, er
alveg jafn sniðugt að byrja í dag
á því að versla vítamínin inn í
formi matar.
Allir regnbogans litir
f grænmetisdeildinni eru heilu her-
deildirnar af vörnum gegn árásum
frá óæskilegum veirum. Best er að
miða við að hafa litina á ávöxtunum
og grænmetinu sem fjölbreyttasta,
en með því tryggir þú að fá vítamín
og bætiefni úr öllum áttum. Eitt af
því besta sem maður fær úr græn-
meti eru andoxunarefni, en þau eru
sterkasta vörnin gegn mjög mörgum
sjúkdómum. Ein auðveldasta leiðin
til að borða grænmeti er að gera gott
salat en margir kjósa líka að skera
það niður, skvetta yfir það góðri
olíu og baka svo í ofni á 180 í tæpan
klukkutíma. Þannig verður það sætt
og mjúkt undir tönn. Sérlega gott er
að gera þetta við lauk, hvítlauk, gul-
rætur, rófur og kartöflur.
Ahhhh, avókadó
Úr avókadó
fáum við E
og B6 vít-
amín sem
hafa góð
áhrif á hvít
blóðkorn.
Avókadó
er líka ótrú-
lega gott
fyrir húðina.
Til að njóta av-
ókadós er best að þ a ð
sé mátulega þroskað. Ekki of hart og
ekki alveg mjúkt heldur mitt þar á
milli. Það má borða beint með t.d.
kotasælu eða salti og sítrónu, eða
setja í salöt og samlokur.
ER
' ! MAGINN
lÉfe * * \ f í A V ' ' jt/^ l VANDAMÁL?
- / í ^ ^ - ■■ : Silicol hjálpar!
1 i,'ó : 2 • 1 » y:, -v .j silicol StýftUf öOO^1 Fæst í öllum apótekum
Fiská minn disk
f fiski og skelfiski er fullt af sínki,
B6 vítamínum og kopar en allt eru
þetta bætiefni sem hafa líka góð
áhrif á starfsemi hvítu blóðkorn-
anna. f skelfiski er einnig ríkulegt
magn af selenium sem er andoxun-
arefni og hefur góð áhrif á marga
þætti í ónæmiskerfinu.
Ertu algjör hneta?
Hnetur eru allt of sjaldgæfar á
borðum flestra landsmanna. Þetta
er synd því hnetur eru fullar af pró-
teinum, sínki, B-vítamínum, E-vít-
amínum, selenium, magnesíum og
mjög hollum fitum. Það er því óþarfi
að fá móral yfir því að narta í hnetur
á milli mála (svo lengi sem það eru
ekki salthnetur). Graskerjafræ eru
líka stútfull af sínki, en þau eru
Stórútsölumarkaður
Z-brautir og gluggatjöld
Okkar landsfrægi útsölumarkaður
er í fullum gangi. Mikiö úrval af
gluggatjaldaefni og metravöru.
Efni frá 100 kr metrinn.
Og einnig handklæði,rúmteppi,
sængurver, dúkar, og fleira.
opið alla virka daga frá 13-18
Z-brautir og gluggatjöld
Faxafeni 14 108 Reykjavík
Sími: 525-8200 Fax525-8201 z@z.is
einstaklega góð út á salat ef maður
ristar þau fyrst létt á pönnu þannig
að þau „poppist“ og skvettir svo yfir
soja sósu. Þetta má líka setja í skál á
borð og bryðja með góðri samvisku.
Ef vampírur væru til...
í gegnum aldirnar hefur blessaður
hvítlaukurinn verið notaður til að
vinna á ýmsum meinum. Til dæms
gegn sveppamyndun, sýkingum og
öðrum ófögnuði sem birtist í alls-
konar myndum. Gott er að merja
hann ofan í sósur og kássur, rista
í ofnskúffunni með steikinni eða
mauka með avókadó og sítrónu til
að gera úrvals guacamole
Sítrónur
Allir sítrus ávextir eru fullir af C
vítamínum og öðrum meinhollum
andoxunarefnum. Ef líkaminn fær
alltaf reglulega sinn skammt af
þessu mikilvæga vítamíni býr hann
vel að því. Ef þú ert þjökuð/þjakaður
af nefstíflum eða slími í öndunarveg-
inum getur líka komið sér ákaflega
vel að setja niðurskornar sítrónur
i heitt vatnsglas og drekka í róleg-
heitunum, nokkrum sinnum yfir
daginn. Gættu þess samt að hreinsa
tennurnar eftir á því fátt hefur verri
áhrif á glerunginn, nema ef vera
skyldi sykur.
Mallakúturinn
Að lokum er vert að minnast á melt-
ingarfærin en í meltingarfærum
okkar lifa og þrífast milljónir bakt-
ería sem þekkjast einnig undir
nafninu „meltingarflóra“. Þar á
meðal eru til dæmis hinar vinalegu
lactobacillus og bifido bakteríur
sem þjóna ákveðnum vörnum. Ef þú
drekkur AB mjólk reglulega, hjálpar
þú meltingunni að starfa rétt og
framleiða nægilegt magn af vina-
legum bakteríum til að meltingin
starfi ákjósanlega. Að auki má ekki
gleyma vatninu en sú vísa er sjaldan
of oft kveðin.
margret@bladid. net

Polarolje
Selolía frá Noregi "
■ Þórhanna
Guðmundsdóttir
Skrifstofumaður hjá S(BS
„Ég hef verið með exem og þurra húð
höndum, eftir að ég fór að taka inn
Polarolje er húðin á mér eins og silki
Ég get því mælt með Polarolje"
Niðurstöður kliniskra rannsókna sem
prófessor Arnold Berstad við
Haukeland háskólasjúkrahúsið i
Noregi framkvæmdi sýna að olían
hefur áhrif á:
- Ónæmiskerfið
- Gigt - auma og stífa liði
- Sár og exem
- Maga- og þarmastarfsemi
- Hárvöxt og neglur
- Kólestról og blóðþrýsting
Fæst í öllum
apótekum
og heilsubúðum